Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Lựa Chọn Highlands Coffee Của Khách Hàng Tại Thành Phố Thủ Đức

• Tác giả: Dương Nguyễn Hoàng Yến
• Người hướng dẫn: TS. Châu Đình Linh
• Trường học: Trường Đại Học Ngân Hàng Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Lựa Chọn Highlands Coffee Của Khách Hàng Tại Thành Phố Thủ Đức
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
• 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 1.3. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU
• 1.4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.5. NỘI DUNG ĐỀ TÀI
• 1.6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 1.7. BỐ CỤC DỰ KIẾN CỦA KHÓA LUẬN
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.1. KHÁI NIỆM HÀNH VI NGƯỜI TIÊU DÙNG
• 2.2. THUYẾT HÀNH ĐỘNG HỢP LÝ
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU
• 3.2. XÂY DỰNG THANG ĐO
• 3.3. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.4. PHƯƠNG PHÁP THU THẬP DỮ LIỆU
• 3.5. PHƯƠNG PHÁP XỬ LÝ DỮ LIỆU
• 3.6. PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH DỮ LIỆU
• 3.7. MÔ TẢ NGHIÊN CỨU
• 3.8. PHÂN TÍCH THỐNG KÊ VÀ MIÊU TẢ
• 3.9. KIỂM ĐỊNH ĐỘ TIN CẬY CRONBACH'S ALPHA
• 3.10. PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ (EFA)
• 3.11. KIỂM ĐỊNH BIẾN ĐỘC LẬP
• 3.12. KIỂM ĐỊNH BIẾN PHỤ THUỘC
• 3.13. PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN PEARSON
• 3.14. PHÂN TÍCH HỒI QUY
• 3.15. KIỂM ĐỊNH GIẢ THUYẾT
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.1. HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.2. THƯƠNG HIỆU
• 5.3. HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC 1: BẢNG CÂU HỎI KHẢO SÁT
• PHỤ LỤC 2: MÃ HÓA THANG ĐO NGHIÊN CỨU
• PHỤ LỤC 3: THỐNG KÊ MÔ TẢ
• PHỤ LỤC 4: PHÂN TÍCH ĐỘ TIN CẬY CRONBACH ALPHA
• PHỤ LỤC 5: PHÂN TÍCH NHÂN TỐ KHÁM PHÁ EFA
• PHỤ LỤC 6: PHÂN TÍCH TƯƠNG QUAN PEARSON
• PHỤ LỤC 7: PHÂN TÍCH HỒI QUY

I. Tổng Quan Về Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Lựa Chọn Highlands Coffee Tại Thủ Đức

Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống hàng ngày của người dân Việt Nam, đặc biệt là tại Thành phố Thủ Đức. Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn quán cà phê Highlands Coffee của khách hàng. Các yếu tố này không chỉ bao gồm chất lượng sản phẩm mà còn liên quan đến dịch vụ, giá cả và không gian quán. Việc hiểu rõ những yếu tố này sẽ giúp Highlands Coffee cải thiện dịch vụ và thu hút khách hàng hơn.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Cà Phê Trong Văn Hóa Việt Nam

Cà phê không chỉ là thức uống mà còn là một phần văn hóa của người Việt. Nhiều người chọn quán cà phê không chỉ để thưởng thức mà còn để gặp gỡ bạn bè và thư giãn.

1.2. Xu Hướng Tiêu Dùng Cà Phê Tại Thủ Đức

Thành phố Thủ Đức đang chứng kiến sự gia tăng trong nhu cầu tiêu dùng cà phê, đặc biệt là từ các thương hiệu nổi tiếng như Highlands Coffee. Khách hàng ngày càng chú trọng đến chất lượng và trải nghiệm khi đến quán.

II. Các Vấn Đề Thách Thức Đối Với Highlands Coffee Tại Thủ Đức

Mặc dù Highlands Coffee có nhiều lợi thế, nhưng vẫn phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thu hút khách hàng. Cạnh tranh từ các thương hiệu khác và sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng là những vấn đề cần được giải quyết. Việc nắm bắt và phân tích các yếu tố ảnh hưởng sẽ giúp Highlands Coffee cải thiện vị thế của mình trên thị trường.

2.1. Cạnh Tranh Từ Các Thương Hiệu Khác

Sự xuất hiện của nhiều thương hiệu cà phê mới đã tạo ra áp lực cạnh tranh lớn cho Highlands Coffee. Các thương hiệu như The Coffee House và Phúc Long đang thu hút một lượng khách hàng đáng kể.

2.2. Thay Đổi Trong Thói Quen Tiêu Dùng

Khách hàng ngày càng có xu hướng tìm kiếm những trải nghiệm mới mẻ và độc đáo. Điều này đặt ra thách thức cho Highlands Coffee trong việc duy trì sự hấp dẫn của mình.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Lựa Chọn

Nghiên cứu này sử dụng cả phương pháp định tính và định lượng để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn Highlands Coffee. Dữ liệu được thu thập từ 196 mẫu khảo sát từ khách hàng đã trải nghiệm dịch vụ tại quán. Phân tích sẽ giúp xác định các yếu tố chính tác động đến quyết định của khách hàng.

3.1. Phương Pháp Định Tính

Phương pháp định tính sẽ giúp thu thập thông tin sâu sắc về cảm nhận và mong muốn của khách hàng đối với Highlands Coffee. Các cuộc phỏng vấn và thảo luận nhóm sẽ được thực hiện để hiểu rõ hơn về hành vi tiêu dùng.

3.2. Phương Pháp Định Lượng

Phương pháp định lượng sẽ sử dụng bảng khảo sát để thu thập dữ liệu từ khách hàng. Phân tích thống kê sẽ được thực hiện để xác định mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến quyết định lựa chọn.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Lựa Chọn

Kết quả nghiên cứu cho thấy các yếu tố như sản phẩm, giá cả, vị trí, thương hiệu, khuyến mãi và dịch vụ đều có ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn Highlands Coffee. Trong đó, yếu tố khuyến mãi được đánh giá là có ảnh hưởng lớn nhất, trong khi sản phẩm có ảnh hưởng ít hơn. Những phát hiện này sẽ giúp Highlands Coffee điều chỉnh chiến lược kinh doanh của mình.

4.1. Ảnh Hưởng Của Sản Phẩm Đến Quyết Định

Chất lượng cà phê và các sản phẩm đi kèm là yếu tố quan trọng trong quyết định của khách hàng. Highlands Coffee cần đảm bảo rằng sản phẩm của mình luôn đạt tiêu chuẩn cao.

4.2. Vai Trò Của Khuyến Mãi Trong Quyết Định

Khuyến mãi là yếu tố có ảnh hưởng lớn đến quyết định lựa chọn của khách hàng. Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn có thể thu hút nhiều khách hàng mới đến với Highlands Coffee.

V. Kết Luận Và Hàm Ý Quản Trị Cho Highlands Coffee

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn của khách hàng là rất quan trọng. Highlands Coffee cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng sản phẩm, dịch vụ và các chương trình khuyến mãi để thu hút và giữ chân khách hàng. Tương lai của Highlands Coffee tại Thủ Đức sẽ phụ thuộc vào khả năng thích ứng với thị trường và nhu cầu của khách hàng.

5.1. Đề Xuất Chiến Lược Cải Thiện Dịch Vụ

Cần nâng cao chất lượng dịch vụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Đào tạo nhân viên và cải thiện quy trình phục vụ là những bước cần thiết.

5.2. Tương Lai Của Highlands Coffee Tại Thủ Đức

Với những chiến lược đúng đắn, Highlands Coffee có thể tiếp tục phát triển và mở rộng thị phần tại Thủ Đức. Việc nắm bắt xu hướng tiêu dùng sẽ giúp thương hiệu này duy trì vị thế cạnh tranh.