Các Yếu Tố Tác Động Đến Ý Định Mua Lại Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Tại Siêu Thị GO!

• Tác giả: Nguyễn Thị Thu Thảo
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Thành Long
• Trường học: Trường Đại Học Công Nghiệp TP. HCM
• Chuyên ngành: Marketing
• Đề tài: Các Yếu Tố Tác Động Đến Ý Định Mua Lại Thực Phẩm Chế Biến Sẵn Tại Siêu Thị GO!
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu tổng quát
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.4. Đối tượng nghiên cứu
• 1.5. Phạm vi nghiên cứu
• 1.6. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6.1. Nghiên cứu định tính
• 1.6.2. Nghiên cứu định lượng
• 1.7. Ý nghĩa nghiên cứu
• 1.7.1. Ý nghĩa khoa học
• 1.7.2. Ý nghĩa thực tiễn
• 1.8. Kết cấu của khóa luận
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VỀ CÁC YẾU TỐ TÁC ĐỘNG ĐẾN Ý ĐỊNH MUA LẠI THỰC PHẨM CHẾ BIẾN SẴN TẠI CHUỖI SIÊU THỊ GO!
• 2.1. Một số khái niệm liên quan
• 2.1.1. Khái niệm về hành vi mua
• 2.1.2. Khái niệm về ý định mua
• 2.1.3. Khái niệm về ý định mua lại
• 2.1.4. Khái niệm về thực phẩm chế biến sẵn
• 2.1.5. Khái niệm về an toàn thực phẩm
• 2.1.6. Khái niệm về chất lượng dịch vụ
• 2.2. Các lý thuyết liên quan
• 2.2.1. Lý thuyết hành động hợp lý TRA (Theory of Reasoned Action)
• 2.2.2. Lý thuyết hành vi dự định TPB (Theory of Planned Behaviour)
• 2.2.3. Lý thuyết mô hình kỳ vọng – xác nhận (Expectation-Confirmation Model – ECM)
• 2.3. Các mô hình nghiên cứu liên quan
• 2.3.1. Các mô hình nghiên cứu trong nước
• 2.3.2. Các mô hình nghiên cứu nước ngoài
• 2.3.3. Bảng ma trận tổng hợp một số nghiên cứu trước có liên quan
• 2.4. Đề xuất mô hình nghiên cứu
• 2.4.1. Xây dựng mô hình nghiên cứu
• 2.4.2. Giả thuyết nghiên cứu
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Tổng quan đề tài nghiên cứu
• 3.2. Quy trình nghiên cứu
• 3.3. Nghiên cứu định tính
• 3.3.1. Nghiên cứu định tính hoàn thiện mô hình
• 3.3.2. Nghiên cứu định tính xây dựng thang đo
• 3.3.3. Thiết kế bảng khảo sát
• 3.4. Nghiên cứu định lượng chính thức
• 3.4.1. Phương pháp chọn mẫu
• 3.4.2. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 3.4.3. Phương pháp xử lý số liệu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Tổng quan về sự phát triển của Công ty Central Retail và chuỗi siêu thị GO!
• 4.2. Phân tích thống kê mô tả
• 4.2.1. Thống kê mô tả biến giới tính
• 4.2.2. Thống kê mô tả biến độ tuổi
• 4.2.3. Thống kê mô tả biến nghề nghiệp
• 4.2.4. Thống kê mô tả biến thu nhập
• 4.3. Phân tích độ tin cậy Cronbach’s Alpha
• 4.4. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 4.4.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập
• 4.4.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc
• 4.5. Phân tích tương quan Pearson
• 4.6. Phân tích hồi quy tuyến tính
• 4.6.1. Mức độ giải thích của mô hình
• 4.6.2. Kiểm định ý nghĩa hệ số hồi quy
• 4.6.3. Kiểm định phân phối chuẩn
• 4.6.4. Kiểm định giả thuyết và mô hình hiệu chỉnh
• 4.7. Kiểm định T-Test và kiểm định ANOVA
• 4.8. Thảo luận kết quả nghiên cứu
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.1. Kết luận chung về kết quả nghiên cứu
• 5.2. Đề xuất hàm ý quản trị
• 5.2.1. Yếu tố sự tiện lợi
• 5.2.2. Yếu tố thái độ của khách hàng
• 5.2.3. Yếu tố chất lượng dịch vụ
• 5.2.4. Yếu tố giá cả
• 5.2.5. Yếu tố chất lượng thực phẩm
• 5.2.6. Yếu tố niềm tin
• 5.3. Đóng góp về mặt lý thuyết và thực tiễn
• 5.3.1. Đóng góp về mặt lý thuyết
• 5.3.2. Đóng góp về mặt thực tiễn
• 5.4. Những hạn chế của đề tài và hướng nghiên cứu tiếp theo
• 5.4.1. Hạn chế của đề tài
• 5.4.2. Hướng nghiên cứu tiếp theo
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua lại thực phẩm chế biến sẵn

Nghiên cứu về các yếu tố tác động đến ý định mua lại thực phẩm chế biến sẵn tại chuỗi siêu thị GO! là rất quan trọng. Thực phẩm chế biến sẵn ngày càng trở nên phổ biến trong cuộc sống hàng ngày. Khách hàng thường tìm kiếm những sản phẩm tiện lợi, an toàn và chất lượng. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp các nhà quản lý siêu thị GO! cải thiện dịch vụ và thu hút khách hàng.

1.1. Khái niệm về thực phẩm chế biến sẵn

Thực phẩm chế biến sẵn là những sản phẩm đã qua chế biến và có thể sử dụng ngay mà không cần thêm công đoạn nấu nướng. Chúng thường được đóng gói và bày bán tại các siêu thị, giúp tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng.

1.2. Tầm quan trọng của việc nghiên cứu ý định mua lại

Nghiên cứu ý định mua lại giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định của khách hàng. Điều này không chỉ giúp cải thiện chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao trải nghiệm mua sắm tại siêu thị GO!.

II. Các thách thức trong việc thu hút khách hàng mua lại thực phẩm chế biến sẵn

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng chuỗi siêu thị GO! cũng phải đối mặt với nhiều thách thức trong việc thu hút khách hàng. Các yếu tố như giá cả, chất lượng sản phẩm và sự tiện lợi đều ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách.

2.1. Giá cả và chất lượng thực phẩm

Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Khách hàng thường so sánh giá cả giữa các siêu thị khác nhau trước khi đưa ra quyết định.

2.2. Sự tiện lợi trong việc mua sắm

Sự tiện lợi trong việc mua sắm cũng là một yếu tố quan trọng. Khách hàng thường ưu tiên những siêu thị có vị trí thuận lợi và dễ dàng tiếp cận.

III. Phương pháp nghiên cứu các yếu tố tác động đến ý định mua lại

Để xác định các yếu tố tác động đến ý định mua lại thực phẩm chế biến sẵn, nghiên cứu sử dụng các phương pháp định tính và định lượng. Việc khảo sát khách hàng sẽ cung cấp thông tin quý giá cho việc phân tích.

3.1. Nghiên cứu định tính

Nghiên cứu định tính giúp khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua lại thông qua phỏng vấn chuyên gia và khách hàng. Điều này giúp làm rõ các khái niệm và yếu tố cần thiết.

3.2. Nghiên cứu định lượng

Nghiên cứu định lượng sẽ thu thập dữ liệu từ khách hàng đã mua thực phẩm chế biến sẵn tại siêu thị GO!. Dữ liệu này sẽ được phân tích bằng phần mềm SPSS để đưa ra kết luận chính xác.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy có 6 yếu tố chính tác động đến ý định mua lại thực phẩm chế biến sẵn tại siêu thị GO!. Những yếu tố này bao gồm chất lượng dịch vụ, giá cả, chất lượng thực phẩm, thái độ của khách hàng, sự tiện lợi và niềm tin.

4.1. Chất lượng dịch vụ và thái độ của khách hàng

Chất lượng dịch vụ và thái độ của khách hàng có mối liên hệ chặt chẽ với ý định mua lại. Khách hàng thường có xu hướng quay lại nếu họ hài lòng với dịch vụ.

4.2. Niềm tin và sự tiện lợi

Niềm tin vào chất lượng sản phẩm và sự tiện lợi trong việc mua sắm cũng đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua lại của khách hàng.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai cho chuỗi siêu thị GO

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm là rất cần thiết để nâng cao ý định mua lại thực phẩm chế biến sẵn. Chuỗi siêu thị GO! cần tiếp tục lắng nghe ý kiến khách hàng và điều chỉnh chiến lược kinh doanh cho phù hợp.

5.1. Đề xuất các giải pháp cải thiện

Đề xuất các giải pháp như cải thiện chất lượng sản phẩm, giảm giá thành và nâng cao dịch vụ khách hàng để thu hút khách hàng quay lại.

5.2. Tương lai của thị trường thực phẩm chế biến sẵn

Thị trường thực phẩm chế biến sẵn dự kiến sẽ tiếp tục phát triển. Chuỗi siêu thị GO! cần nắm bắt xu hướng này để duy trì vị thế cạnh tranh.