Phân Tích Thực Trạng Kiểm Soát Chất Lượng Ở Phân Xưởng May 2 Tại Nhà Máy 1 Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình

• Tác giả: Lê Thị Thanh Lam
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Anh Vân
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Lý Công Nghiệp
• Đề tài: Phân Tích Thực Trạng Công Tác Kiểm Soát Chất Lượng Ở Phân Xưởng May 2 - Công Ty Cổ Phần Đầu Tư Thái Bình
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN HƯỚNG DẪN
• NHẬN XÉT CỦA GIẢNG VIÊN PHẢN BIỆN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• MỤC LỤC
• LỜI MỞ ĐẦU
• 0.1. Lý do chọn đề tài
• 0.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 0.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 0.4. Phương pháp nghiên cứu
• 0.5. Kết cấu các chương của báo cáo
• 1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU TỔNG QUAN VỀ TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THÁI BÌNH
• 1.1. Tổng quan về Công ty Cổ phần Đầu tư Thái Bình
• 1.1.1. Giới thiệu khái quát về công ty
• 1.1.2. Tầm nhìn
• 1.1.3. Sứ mệnh
• 1.1.4. Giá trị cốt lõi
• 1.1.5. Phát triển bền vững
• 1.2. Lịch sử hình thành và phát triển công ty
• 1.3. Cơ cấu tổ chức của công ty
• 1.4. Các lĩnh vực kinh doanh
• 1.5. Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty
• 1.6. Sơ đồ tổ chức phòng QLCL
• 1.7. Tổng quan về nhà máy 1
• 1.7.1. Giới thiệu khái quát về nhà máy 1
• 1.7.2. Cơ cấu tổ chức của nhà máy 1
• 1.7.3. Bố trí mặt bằng nhà máy 1
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT
• 2.1. Tổng quan về chất lượng
• 2.1.1. Chất lượng là gì?
• 2.1.2. Tầm quan trọng của chất lượng sản phẩm
• 2.2. Phương pháp 5S
• 2.2.1. Lợi ích của việc áp dụng 5S
• 2.2.2. Các bước triển khai 5S
• 2.3. Kiểm soát chất lượng
• 2.3.1. Kiểm soát chất lượng
• 2.3.2. Ý nghĩa của việc kiểm soát chất lượng
• 2.3.3. Các công cụ kiểm soát chất lượng
• 2.3.3.1. Phiếu kiểm tra chất lượng
• 3. CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG CÔNG TÁC KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG TẠI PHÂN XƯỞNG MAY 2, NHÀ MÁY 1, CÔNG TY CPĐT THÁI BÌNH
• 3.1. Quy trình sản xuất sản phẩm
• 3.1.1. Chuẩn bị nguyên vật liệu
• 3.1.2. Khâu chuẩn bị sản xuất
• 3.1.3. Bộ phận may
• 3.2. Những quy định về kiểm soát chất lượng ở phân xưởng may 2
• 3.2.1. Các tiêu chuẩn chất lượng được áp dụng tại phân xưởng may 2
• 3.2.2. Tình hình kiểm soát chất lượng tại phân xưởng may 2 đối với sản phẩm Kiprun Kid Grip
• 3.2.2.1. Các lỗi sản phẩm thường gặp
• 3.2.2.2. Cách xử lý sản phẩm lỗi nghiêm trọng
• 4. CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM GÓP PHẦN HOÀN THIỆN QUY TRÌNH KIỂM SOÁT CHẤT LƯỢNG TẠI PHÂN XƯỞNG MAY 2
• 4.1. Định hướng phát triển
• 4.1.1. Định hướng phát triển công ty
• 4.1.2. Định hướng phát triển nhà máy 1
• 4.2. Nhận xét chung về tình hình kiểm soát chất lượng tại phân xưởng may 2
• 4.2.1. Nhược điểm
• 4.3. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện quy trình kiểm soát chất lượng tại phân xưởng may 2
• 4.3.1. Biểu đồ Parato thể hiện phần trăm lỗi
• 4.3.2. Nguyên nhân gây ra lỗi
• 4.3.3. Đề xuất các giải pháp
• 4.3.3.1. Về con người
• 4.3.3.2. Về phương pháp
• 4.3.3.3. Về nguyên vật liệu
• DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Kiểm soát chất lượng sản xuất may mặc tại Phân xưởng May 2 Công ty Thái Bình

Đề tài nghiên cứu kiểm soát chất lượng tại Phân xưởng May 2, Công ty Thái Bình tập trung phân tích thực trạng hệ thống kiểm soát chất lượng sản xuất. Nghiên cứu đánh giá hiệu quả của các quy trình hiện hành, đặc biệt là đối với sản phẩm giày Kiprun Kid Grip. Các phương pháp kiểm tra chất lượng được áp dụng, bao gồm kiểm tra chất lượng vải, kiểm tra chất lượng đường may, kiểm tra kích thước sản phẩm, và kiểm tra lỗi sản phẩm. Nghiên cứu xác định các lỗi thường gặp trong quá trình sản xuất, nguyên nhân gây ra lỗi may mặc, và đề xuất giải pháp cải thiện. Nghiên cứu dựa trên dữ liệu thu thập trong thời gian từ 01/10/2019 – 30/11/2019. Công ty Thái Bình, với quy mô lớn và kinh nghiệm lâu năm trong ngành may mặc, đặt ra yêu cầu cao về chất lượng sản phẩm. Vì vậy, phân tích kiểm soát chất lượng tại Phân xưởng May 2 đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu khách hàng.

1.1 Phân tích quy trình kiểm soát chất lượng hiện hành

Phần này tập trung vào việc mô tả chi tiết quy trình kiểm soát chất lượng hiện tại ở Phân xưởng May 2. Nghiên cứu xem xét các giai đoạn khác nhau trong quá trình sản xuất, từ khâu chuẩn bị nguyên vật liệu đến khâu kiểm tra chất lượng sản phẩm hoàn thiện. Quy trình kiểm soát chất lượng may được phân tích dựa trên các tiêu chuẩn hiện hành, bao gồm các bước cụ thể như kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, kiểm tra chất lượng trong quá trình sản xuất, và kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối cùng. Nghiên cứu phân tích các công cụ kiểm soát chất lượng được sử dụng, như phiếu kiểm tra chất lượng, biểu đồ kiểm soát chất lượng, và các phương pháp thống kê khác. Phân tích dữ liệu chất lượng giúp xác định các điểm mạnh và yếu của hệ thống hiện tại. Kiểm soát chất lượng sản xuất hiệu quả đòi hỏi sự chính xác và kịp thời trong việc phát hiện và xử lý các lỗi. Nghiên cứu đánh giá mức độ hiệu quả của các biện pháp kiểm soát chất lượng hiện có trong việc giảm thiểu lỗi sản phẩm. Quản lý chất lượng phân xưởng may cần được tối ưu hóa để đảm bảo chất lượng sản phẩm ổn định và đáp ứng yêu cầu của khách hàng.

1.2 Xác định các lỗi thường gặp và nguyên nhân

Phần này tập trung vào việc xác định các lỗi sản phẩm thường gặp trong quá trình sản xuất tại Phân xưởng May 2, đặc biệt là đối với sản phẩm giày Kiprun Kid Grip. Nghiên cứu sử dụng phương pháp thu thập dữ liệu, phân tích thống kê để xác định tần suất xuất hiện của từng loại lỗi. Phân tích nguyên nhân gốc rễ (RCA) được áp dụng để tìm ra các nguyên nhân gây ra các lỗi may mặc. Phát hiện lỗi may mặc được tiến hành thông qua quan sát trực tiếp, thu thập thông tin từ công nhân, và phân tích dữ liệu sản xuất. Các nguyên nhân có thể bao gồm vấn đề về nguyên vật liệu, thiết bị sản xuất, quy trình sản xuất, và con người. Kiểm tra chất lượng đường may là một khâu quan trọng trong việc giảm thiểu lỗi. Nghiên cứu cũng xem xét các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm, như môi trường làm việc, kỹ năng của công nhân, và sự tuân thủ quy trình. Giảm thiểu lỗi sản xuất may mặc đòi hỏi sự phối hợp chặt chẽ giữa các bộ phận trong nhà máy. Kiểm soát chất lượng sản phẩm may hiệu quả giúp giảm thiểu chi phí và nâng cao uy tín của công ty.

1.3 Đề xuất giải pháp cải thiện

Dựa trên phân tích thực trạng, phần này đề xuất các giải pháp nhằm cải thiện hệ thống kiểm soát chất lượng tại Phân xưởng May 2. Các giải pháp có thể bao gồm việc nâng cao năng lực của công nhân thông qua đào tạo kiểm soát chất lượng may mặc, cải tiến quy trình kiểm soát chất lượng, đầu tư máy móc thiết bị hiện đại, áp dụng các phương pháp quản lý hiện đại như 5S trong sản xuất may mặc, Kaizen trong sản xuất may mặc, hoặc Lean manufacturing may mặc. Cải tiến chất lượng may đòi hỏi sự đầu tư và cam kết từ phía công ty. Nghiên cứu đề xuất các chỉ số đo lường hiệu quả của các giải pháp đề xuất. Việc áp dụng ISO 9001 may mặc hoặc các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế khác cũng được xem xét. Nâng cao hiệu quả sản xuất may mặc thông qua cải tiến hệ thống kiểm soát chất lượng góp phần tăng năng suất, giảm chi phí và nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Quản lý chất lượng toàn diện (TQM) may mặc là một chiến lược lâu dài nhằm tối ưu hóa toàn bộ hệ thống sản xuất.