Luận văn tốt nghiệp: Đánh giá hiệu quả mô hình chăn nuôi gà thịt tại công ty Hải Thịnh, Thái Nguyên

Luận văn đánh giá hiệu quả mô hình chăn nuôi gà tại trang trại gà thịt Hải Thịnh, Thái Nguyên, cung cấp thông tin và phân tích chi tiết.

• Tác giả: Thào Mí Súng
• Người hướng dẫn: ThS. Lê Minh Tú
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Đánh Giá Hiệu Quả Mô Hình Chăn Nuôi Gà Thịt Tại Hải Thịnh, Thái Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2020
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI NÓI ĐẦU
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• 1. PHẦN 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Tính cất thiết về nội dung thực tập
• 1.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.2.1. Về chuyên môn
• 1.2.2. Về thái độ
• 1.2.3. Về kỹ năng
• 1.3. Nội dung và phương pháp thực hiện
• 1.3.1. Nội dung
• 1.3.2. Phương pháp thực hiện
• 1.3.3. Phương pháp xử lý và phân tích thông tin
• 1.3.4. Thời gian và địa điểm thực tập
• 2. PHẦN 2: TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 2.1. Cơ sở lý luận về kinh tế trang trại
• 2.1.1. Khái niệm về trang trại
• 2.1.2. Khái niệm về kinh tế trang trại
• 2.1.3. Khái niệm về chăn nuôi
• 2.1.4. Bản chất của kinh tế trang trại nói chung và kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng
• 2.1.5. Vai trò và vị trí của kinh tế trang trại
• 2.2. Thực trạng phát triển kinh tế trang trại
• 2.2.1. Thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở một số nước đang phát triển
• 2.2.2. Thực trạng phát triển kinh tế trang trại tại Việt Nam và một số địa phương
• 3. KẾT QUẢ THỰC TẬP
• 3.1. Điều kiện tự nhiên, quá trình hình thành phát triển
• 3.1.1. Điều kiện tự nhiên của trại
• 3.1.2. Quá trình hình thành và phát triển của công ty
• 3.2. Mô hình tổ chức, nhiệm vụ và chức năng các bộ phận và hình thức hoạt động của Công ty
• 3.2.1. Mô hình tổ chức, các bộ phận của trại của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh tại phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên
• 3.3. Đánh giá hiệu quả của đầu vào tại trại gà phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh
• 3.3.1. Năng suất lao động
• 3.3.2. Tài sản cố định
• 3.3.3. Nguyên vật liệu
• 3.4. Tính doanh thu và các nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu của trang trại
• 3.4.1. Tổng doanh thu và sự chênh lệch
• 3.4.2. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu
• 3.5. Tính lợi nhuận (TP)
• 3.5.1. Các nhân tố ảnh hưởng
• 3.6. Đánh giá các hoạt động rủi ro trong hoạt động chăn nuôi của trại
• 3.6.1. Rủi ro của công ty
• 3.6.2. Các yếu tố rủi ro tại trại gà phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên
• 3.7. Quy trình và kỹ thuật chăn nuôi tại trại
• 3.7.1. Quy trình chăn nuôi
• 3.8. Bài học kinh nghiệm rút ra từ thực tế
• 3.8.1. Thuận lợi, khó khăn, những đề xuất và giải pháp
• 3.9. Đề xuất và giải pháp
• 4. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 4.1. Kết luận công ty
• 4.2. Kết luận trang trại
• 4.3. Đối với Công ty
• 4.4. Đối với trang trại
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Giới thiệu về mô hình chăn nuôi gà thịt

Mô hình chăn nuôi gà thịt tại Hải Thịnh, Thái Nguyên đã được triển khai với mục tiêu nâng cao hiệu quả sản xuất và đáp ứng nhu cầu thị trường. Mô hình này không chỉ tập trung vào việc sản xuất mà còn chú trọng đến việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi hiện đại nhằm tối ưu hóa quy trình sản xuất. Theo nghiên cứu, việc áp dụng các phương pháp chăn nuôi tiên tiến đã giúp tăng năng suất và chất lượng sản phẩm, từ đó nâng cao giá trị kinh tế cho trang trại. Đặc biệt, việc sử dụng thức ăn chăn nuôi chất lượng cao và quy trình chăm sóc khoa học đã góp phần quan trọng trong việc phát triển bền vững mô hình này.

1.1. Đặc điểm của mô hình chăn nuôi

Mô hình chăn nuôi gà tại Hải Thịnh được thiết kế với quy mô lớn, cho phép sản xuất hàng hóa với số lượng lớn. Các yếu tố như điều kiện tự nhiên, nguồn lực lao động và kỹ thuật chăn nuôi đều được tối ưu hóa. Mô hình này không chỉ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng trong khu vực mà còn hướng tới xuất khẩu. Việc áp dụng công nghệ mới trong quản lý chăn nuôi đã giúp giảm thiểu rủi ro và tăng cường hiệu quả kinh tế. Theo số liệu thu thập, năng suất gà thịt tại trang trại Hải Thịnh đạt mức cao, cho thấy sự thành công của mô hình này.

II. Đánh giá hiệu quả kinh tế của mô hình

Đánh giá hiệu quả chăn nuôi gà tại Hải Thịnh cho thấy mô hình này mang lại lợi nhuận cao hơn so với các hình thức sản xuất truyền thống. Các chỉ số kinh tế như doanh thu, chi phí và lợi nhuận đều được phân tích kỹ lưỡng. Theo báo cáo, tổng doanh thu từ việc bán gà thịt đã tăng đáng kể trong những năm qua, nhờ vào việc áp dụng các kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến và quản lý hiệu quả. Việc kiểm soát chi phí sản xuất cũng được thực hiện chặt chẽ, giúp tối ưu hóa lợi nhuận. Điều này cho thấy mô hình không chỉ bền vững mà còn có khả năng mở rộng trong tương lai.

2.1. Phân tích chi phí và doanh thu

Phân tích chi phí và doanh thu của mô hình chăn nuôi gà cho thấy sự chênh lệch rõ rệt giữa chi phí đầu vào và doanh thu đầu ra. Chi phí cho thức ăn, thuốc thú y và nhân công được kiểm soát chặt chẽ, trong khi doanh thu từ việc bán gà thịt lại tăng trưởng ổn định. Theo số liệu, tỷ lệ lợi nhuận đạt khoảng 30%, cho thấy mô hình này có tính khả thi cao. Việc áp dụng các giải pháp công nghệ trong quản lý chăn nuôi đã giúp giảm thiểu chi phí và tăng cường hiệu quả sản xuất.

III. Thực tiễn và bài học kinh nghiệm

Thực tiễn từ mô hình chăn nuôi gà tại Hải Thịnh đã rút ra nhiều bài học kinh nghiệm quý báu. Việc kết hợp giữa lý thuyết và thực hành trong kinh tế chăn nuôi đã giúp nâng cao năng lực quản lý và sản xuất cho các chủ trang trại. Các yếu tố như sự linh hoạt trong quản lý, khả năng thích ứng với thị trường và việc áp dụng công nghệ mới là những yếu tố quyết định đến thành công của mô hình. Hơn nữa, việc xây dựng mối quan hệ hợp tác với các đơn vị cung cấp thức ăn và thuốc thú y cũng đã góp phần quan trọng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất.

3.1. Những thuận lợi và khó khăn

Mô hình chăn nuôi gà tại Hải Thịnh gặp phải nhiều thuận lợi như nguồn nguyên liệu dồi dào và thị trường tiêu thụ ổn định. Tuy nhiên, cũng không thiếu những khó khăn như biến động giá cả nguyên liệu và rủi ro dịch bệnh. Để vượt qua những thách thức này, việc áp dụng các biện pháp phòng ngừa và quản lý rủi ro là rất cần thiết. Các chủ trang trại cần chủ động trong việc tìm kiếm thông tin thị trường và xây dựng kế hoạch sản xuất linh hoạt để thích ứng với những thay đổi của thị trường.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM --------------------------- THÀO MÍ SÚNG ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ MÔ HÌNH CHĂN NUÔI GÀ TẠI TRẠI GÀ THỊT CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN DINH DƯỠNG HẢI THỊNH TẠI PHƯỜNG TÍCH LƯƠNG, THÀNH PHỐ THÁI NGUYÊN KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Đinh hướng đề tài: Hướng ứng dụng Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Khoa: Kinh tế & PTNT Lớp: K48 - KTNN Khóa học: 2016 - 2020 Giảng viên hướng dẫn: ThS. Lê Minh Tú THÁI NGUYÊN - 2020 Luan van i LỜI NÓI ĐẦU Đợt thực tập tốt nghiệp được tổ chức vào học kỳ cuối của khóa học. Thực tập tốt nghiệp là cơ hội để sinh viên tiếp cận và tìm hiểu thực tế tình hình sản xuất nông nghiệp, các vấn đề văn hóa, xã hội nông thôn. Qua đó sinh viên có thể vận dụng tổng hợp các kiến thức đã học vào công việc thực tế, giải quyết các vấn đề cụ thể tại mình thực tập. Hơn thế, sinh viên có dịp học hỏi và trao dồi thêm các kỹ năng mềm cần thiết cho mục tiêu nghề nghiệp tương lai sau khi tốt nghiệp ra trường. Giúp cho sinh viên củng cố, nâng cao kiến thức thực tiễn thực tập, vận dụng kiến thức và kĩ năng đã học để nghiên cứu, phân tích và giải quyết một số vấn đề cụ thể trong lĩnh vực ngành, chuyên ngành được đào tạo. Tìm hiểu yêu cầu và môi trường làm việc thực tiễn. Rèn luyện tính tự chủ và tinh thần trách nhiệm trong công việc. Thực tập tốt nghiệp có ý nghĩa lớn đối với mỗi sinh viên, đây lời thời gian để sinh viên làm quen với công tác điều tra, nghiên cứu, áp dụng những kiến thức lý thuyết với thực tế, củng cố và nâng cao khả năng phân tích, làm việc sáng tạo của bản thân phục vụ cho công tác sau này. Đồng thời đó là thời gian quý báu cho mỗi sinh viên có thể thực tập nhiều hơn từ bên ngoài vào về cả kiến thức chuyên môn và những kỹ năng khác như giao tiếp, cách nhìn nhận công việc và thực hiện công việc đó như thế nào. Luan van ii LỜI CẢM ƠN Sau thời gian học tập và rèn luyện đạo đức tại trường, bản thân em đã được sự dạy dỗ, chỉ bảo tận tình của các thầy, cô giáo trong khoa kinh tế & PTNT, cũng như các thầy, cô giáo trong Ban Giám hiệu Nhà trường, các Phòng ban và phòng Đào tạo của Trường Đại học Nông lâm. Được sự giúp đỡ Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT và Ban giám đốc Công ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh, em đã tiến hành thực hiện đề tài: “Đánh giá hiệu quả mô hình chăn nuôi gà tại trang trại gà thịt của Công ty cổ phân dinh dưỡng Hải Thịnh tại phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên”. Em xin chân thành cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường Đại học Nông Lâm Thái nguyên, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế & PTNT và bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo ThS. Lê Minh Tú đã trực tiếp hướng dẫn, giúp đỡ em trong quá trình hoàn thành khóa luận này. Nhân đây em xin gửi lời cảm ơn đến ban Lãnh đạo Công ty cổ phần dinh dưỡng Hải Thịnh, các anh quản lý và các bạn sinh viên trong trại đã tận tình giúp đỡ, chỉ bảo cho em trong thời gian thực tập. Em rất mong nhận được những ý kiến chỉ bảo của các thầy cô, đóng góp của bạn bè để bài luận văn tốt nghiệp của em được hoàn thiện hơn. Em xin chân thành cảm ơn! Thái Nguyên, ngày 15 tháng 5 năm 2020 Sinh viên Thào Mí Súng Luan van iii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2. Số trang trại phân theo ngành hoạt động và phân theo địa phương trong cả nước. Số người lao động tại trại gà phường Tích Lương của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh . Số liệu thực hiện và kế hoạch lao động tại trại. Số liệu các tài sản sử dụng chăn nuôi gà tại trại. Kế hoạch và thực hiện gà xuất chuồng và doanh thu của trại . Báo cáo tổng hợp chi phí, doanh thu, lãi, lỗ . Kiểm soát nhiệt độ trong giai đoạn nuôi . 57 Luan van iv DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT Các từ, cụm từ viết tắt Diễn giải NĐ – CP Nghị định chính phủ NQ – CP Nghị quyết chính phủ QĐ – TTg Quyết định thủ tướng UBNN Ủy ban nhân dân CTCP Công ty cổ phần TACN Thức ăn chăn nuôi CNSX Công nhân sản xuất CNSNTT Công nhân sản xuất trực tiếp CNSXGT Công nhân sản xuất gián tiếp TC1 Chi phí thực hiện TC2 Chi phí TR1 Doanh thu thực hiện TR2 Doanh thu kế hoạch TP Lợi nhuận Q Số lượng cân P Giá NVL Nguyên vật liệu Luan van v MỤC LỤC LỜI NÓI ĐẦU . ii DANH MỤC CÁC BẢNG. iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT . iv MỤC LỤC . Tính cất thiết về nội dung thực tập. Mục tiêu cụ thể . Về chuyên môn . Về kỹ năng . Nội dung và phương pháp thực hiện . Phương pháp thực hiện. Thời gian và địa điểm thực tập. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU . Cơ sở lý luận về kinh tế trang trại . Khái niệm về trang trại . Khái niệm về kinh tế trang trại. Khái niệm về chăn nuôi. Bản chất của kinh tế trang trại nói chung và kinh tế trang trại chăn nuôi nói riêng. Vai trò và vị trí của kinh tế trang trại . Tiêu chí xác định trang trại . Các đặc trưng chủ yếu của kinh tế trang trại. Những chính sách có liên quan đến phát triển kinh tế trang trại . Cơ sở thực tiễn . Thực trạng phát triển kinh tế trang trại trên thế giới .15 Luan van vi 2. Thực trang phát triển kinh tế trang trại ở một số nước đang phát triển . Thực trạng phát triển kinh tế trang trại tại Việt Nam và một số địa phương . KẾT QUẢ THỰC TẬP . Điều kiện tự nhiên, quá trình hình thành phát triển . Điều kiện tự nhiên của trại . Quá trình hình thành và phát triển của công ty . Mô hình tổ chức, nhiệm vụ và chức năng các bộ phận và hình thức hoạt động của Công ty . Mô hình tổ chức, các bộ phận của trại của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh tại phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên . Đánh các hiệu quả của đầu vào tại trại gà phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyện của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh . Năng suất lao động . Tài sản cố định . Nguyên vật liệu . Tính doanh thu và các nhân tố ảnh hưởng đến doanh thu của trang trại . Tổng doanh thu và sự chênh lệch . Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến doanh thu . Tính lợi nhuận (TP) . Các nhân tố ảnh hưởng. Đánh giá các hoạt động rủi ro trong hoạt động chăn nuôi của trại . Rủi ro của công ty . Các yếu tố rủi ro tại trại gà phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên . Quy trình và kỹ thuật chăn nuôi tại trại . Quy trinh chăn nuôi . Bài học kinh nghiệm rút ra từ thực tế . Thuận lợi, khó khăn, những đề xuất và giải pháp .61 Luan van vii 3. Đề xuất và giải phát. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ . Kết luận công ty . Kết luận trang trại. Đối với Công ty . Đối với trang trại .65 TÀI LIỆU THAM KHẢO .67 Luan van 1 Phần 1 MỞ ĐẦU 1. Tính cất thiết về nội dung thực tập Trong tiến trình phát triển nông nghiệp, cần phải nghiên cứu các giải pháp, tìm những hướng đi mới cho hàng hóa nông sản Việt Nam. Bởi lẽ, sản xuất quy mô nhỏ theo hướng hàng hóa giản đơn và thiếu liên kết như hiện nay sẽ bất lợi trong cạnh tranh và gây thua thiệt, rủi ro cho người nông dân. Phát triển kinh tế trang trại trong nông nghiệp đi cùng với việc đẩy mạnh liên doanh liên kết trong sản xuất hàng hóa sẽ tăng cường khả năng cạnh tranh và đem lại lợi nhuận cho trang trại. Phát triển kinh tế trang trại nhằm khai thác, sử dụng có hiệu quả đất đai, vốn, kỹ thuật, kinh nghiệm quản lý góp phần phát triển nông nghiệp bền vững; có việc làm tăng thu nhập, khuyến khích làm giàu đi đôi với xoá đói giảm nghèo; phân bổ lao động, dân cư xây dựng nông thôn mới. Thực tế hiện nay, bên cạnh những trang trại thành công thì vẫn còn rất nhiều các trang trại thất bại, phá sản. Hầu hết các trang trại nông nghiệp phát triển từ kinh tế hộ, trình độ tổ chức quản lý và khả năng hạch toán kinh doanh hạn chế nên chi phí sản xuất và rủi ro thường lớn. Để có những thông tin chính xác về các trang trại nông nghiệp, cần thiết phải tiến hành nghiên cứu trải nghiệm thực tế tại trang trại. Đối với mỗi sinh viên, quá trình nghiên cứu học tập tại các trang trại là vô cùng cần thiết, nó sẽ giúp sinh viên gọt dũa những kiến thức lý luận đã học, học hỏi thêm những kiến thức, kỹ năng và kinh nghiệm sản xuất thực tế. Xuất phát từ những yêu cầu thực tiễn trên tôi chọn đề tài: “Đánh giá hiệu quả mô hình chăn nuôi gà của trang trại gà thịt của CTCP dinh dưỡng Hải Thịnh tại phường Tích Lương, thành phố Thái Nguyên”. Mục tiêu cụ thể 1. Về chuyên môn - Đánh giá được quá trình xây dựng và phát triển của trang trại. - Hệ thống hóa lý luận cơ sở về tổ chức sản xuất trang trại tại trang nuôi, kinh nghiệm phát triển hình thức tổ chức sản xuất kinh tế trang trại chăn nuôi ở Việt Nam nói chung và phường Tích Lương nói riêng. Luan van 2 - Phân tích được những khó khăn và thuộc lợi trong việc tham gia vào quá trình sản xuất kinh doanh theo mô hình chăn nuôi tại trại. - Đề xuất một số giải pháp nhằm phát triển tổ chức sản xuất trang trại chăn nuội tại trại. Về thái độ - Tạo mối quan hệ thân thiện, hòa nhã với mọi người trong trang trại. - Có trách nhiệm và nghĩa vụ hoàn thành tốt mọi công việc được giao. - Chủ động trong các công việc, sẵn sàng trợ giúp, hỗ trợ mọi người trong trang trại để hoàn thành tốt các công việc chung bên cạnh đó cũng tự khẳng định được năng lực của chính bản thân. Về kỹ năng  Kỹ năng sống - Biết lắng nghe và học hỏi từ những lời phê bình của người khác. - Giao tiếp ứng sử trung thực, lịch sử nhã nhặn.  Kỹ năng làm việc - Học được cách sắp xếp, bố trí công việc trong học tập, nghiên cứu, làm việc một cách khoa học. - Nâng cao kỹ năng làm việc nhóm. - Tuân thủ giờ giấc hoạt động của trang trại.