LỜI MỞ ĐẦU 1. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI Xuất khẩu hiện nay đóng vai trò quan trọng đối với nền kinh tế quốc dân của nước ta. Với hàng tỷ USD thu được, xuất khẩu đã góp phần rất lớn trong công cuộc xây dựng và phát triển kinh tế, tạo tiền đề vững chắc cho công nghiệp hóa, hiện đại hóa đất nước. Ngày nay, khi Việt Nam đã chính thức trở thành thành viên thứ 150 của tổ chức thương mại thế giới lớn nhất toàn cầu (WTO) thì việc thúc đẩy xuất khẩu ngày càng được Đảng và Nhà nước quan tâm, chú trọng.
Ngành hàng bánh kẹo của Việt Nam trong thời gian gần đây đang có những bước phát triển tốt đẹp do nhu cầu cả trong và ngoài nước đều tăng, các chủng loại bánh kẹo được cung cấp ngày càng phong phú, có chất lượng cao. Hiện nay, các sản phẩm bánh kẹo của Việt Nam đã có mặt tại nhiều thị trường nước ngoài như: Campuchia, Trung Quốc, Hoa Kỳ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Đài Loan, Hồng Kông. Tuy nhiên, đối với các doanh nghiệp tham gia vào lĩnh vực sản xuất và xuất khẩu mặt hàng bánh kẹo, trước những xu hướng phát triển mới của quá trình hội nhập kinh tế quốc tế đã đặt ra không ít những thách thức về cạnh tranh, chất lượng sản phẩm, tiêu chuẩn và rào cản kỹ thuật… cho các doanh nghiệp. Điều này đòi hỏi các doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất, xúc tiến thương mại, nâng cao chất lượng và cải tiến mẫu mã sản phẩm… để có thể đứng vững và phát triển trên thị trường.
Sở hữu thương hiệu “ Hữu Nghị” nổi tiếng được biết đến từ những năm 50 của thế kỷ trước, Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị hiện là một trong những công ty uy tín hàng đầu Việt Nam chuyên về sản xuất, kinh doanh các loại bánh, mứt, kẹo, thực phẩm chế biến. Cùng với sự tăng trưởng của nền kinh tế đất nước, trong những năm qua, công ty đã phát huy các nhân tố nội lực để vượt qua mọi thử thách của thời kỳ chuyển đổi, phát triển sản xuất kinh doanh ngày càng có hiệu quả và đã gặt hái được những thành công đáng kể, góp phần đưa ngành chế biến lương thực, thực phẩm của Việt Nam lên một tầm cao mới. Công ty đang trên đà phát triển 2 không ngừng, không những ở thị trường trong nước mà còn từng bước đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường nước ngoài. Hoạt động xuất khẩu đã giúp công ty đạt được những thành tựu đáng kể, lợi nhuận liên tục gia tăng, uy tín được nâng cao, đời sống của cán bộ công nhân viên ngày càng được cải thiện.
Nhận thấy tầm quan trọng của hoạt động xuất khẩu đối với công ty, trong những năm vừa qua, Ban lãnh đạo công ty đã rất chú trọng đến hoạt động này. Tuy nhiên, với sản lượng hơn 20.000 tấn/năm mà trong đó xuất khẩu chỉ chiếm 6,7% thì cho thấy hoạt động xuất khẩu của công ty cần phải đặc biệt được đầu tư chú trọng hơn nữa. Xuất phát từ những nhận thức trên nên đề tài: “ Nghiên cứu điều kiện thúc đẩy xuất khẩu của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị” được chọn làm đề tài nghiên cứu cho bản luận văn này. TỔNG QUAN CÁC CÔNG TRÌNH NGHIÊN CỨU Trong những năm trở lại đây đã có nhiều tác giả tiến hành nghiên cứu các đề tài về thúc đẩy xuất khẩu và nghiên cứu về các công ty bánh kẹo nói chung và Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị nói riêng, trong số đó phải kể đến các công trình nghiên cứu cụ thể như sau: Luận án tiến sĩ “ Các giải pháp kinh tế nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam trong quá trình hội nhập kinh tế quốc tế” của tác giả Nguyễn Minh Sơn – Trường Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội.
Đề tài nghiên cứu một cách có hệ thống những vấn đề lý luận cơ bản về xuất khẩu hàng nông sản, làm rõ sự cần thiết phải đẩy mạnh xuất khẩu hàng nông sản Việt Nam trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế. Dựa trên cơ sở lý luận, luận án đã phân tích và đánh giá thực trạng về xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam trong thời gian qua, chỉ rõ những kết quả đạt được cũng như những tồn tại hạn chế cả về cơ chế và chính sách cũng như việc triển khai thực hiện. Kết hợp giữa lý luận và thực tiễn, luận án đã đề xuất các quan điểm và kiến nghị các giải pháp có cơ sở khoa học và có tính khả thi nhằm thúc đẩy xuất khẩu hàng nông sản của Việt Nam trong điều kiện hội nhập kinh tế quốc tế. 3 Luận án tiến sĩ “ Xuất khẩu hàng nông sản trong chiến lược đẩy mạnh xuất khẩu ở Việt Nam” của tác giả Lê Văn Thanh.
Luận án đã đề cập đến một số vấn đề có liên quan đến toàn cầu hóa, khu vực hóa, phân tích các lợi thế của Việt Nam trong sản xuất và xuất khẩu hàng nông sản của thế giới và đã đưa ra được các nhóm giải pháp để đẩy mạnh xuất khẩu nông sản trong tương lai. Luận án tiến sĩ “ Hoàn thiện hoạt động xúc tiến nhằm thúc đẩy xuất khẩu của các doanh nghiệp Việt Nam vào thị trường EU ” của tác giả Đỗ Thị Hương – Trường Đại học kinh tế quốc dân Hà Nội. Luận án tập trung phân tích đánh giá cụ thể hoạt động xúc tiến xuất khẩu hàng hóa sang thị trường EU của Chính phủ Việt Nam. Từ đó đề xuất các giải pháp có cơ sở khoa học và thực tiễn nhằm hoàn thiện hoạt động xúc tiến phục vụ mục tiêu thúc đẩy xuất khẩu hàng hóa Việt Nam sang thị trường EU.
Đề tài khoa học cấp Bộ “ Giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xuất khẩu nông, thủy sản và hàng thủ công mỹ nghệ sang Nhật Bản” của TS. Nguyễn Thị Nhiễu ( chủ nhiệm đề tài). Đề tài đi sâu nghiên cứu thực trạng xuất khẩu nông, thủy sản và hàng thủ công mỹ nghệ của Việt Nam sang Nhật Bản từ năm 1993 đến 2004. Đánh giá thành tựu đã đạt được, chỉ ra những khó khăn, hạn chế cũng như những nguyên nhân tồn tại và các bài học kinh nghiệm từ thực tiễn.
Từ đó đề xuất những giải pháp chủ yếu nhằm phát triển xuất khẩu nông, thủy sản và hàng thủ công mỹ nghệ sang Nhật Bản đến năm 2010. Luận văn thạc sỹ “ Hoạt động truyền thông marketing của Công ty Cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị ” của tác giả Nguyễn Khắc Tùng – Khoa Marketing – Trường Đại học kinh tế quốc dân. Đề tài đưa ra những cơ sở lý luận về hoạt động quảng cáo và tổng quan các hoạt động quảng cáo trong lĩnh vực bánh kẹo tại Việt Nam, quy trình xây dựng một kế hoạch quảng cáo cho SP, đề cập đến thị trường bánh kẹo việt nam, các nhân tố ảnh hưởng đến quảng cáo trong ngành bánh kẹo. Trên cơ sở những lý luận về quảng cáo, đề tài phân tích thực trạng các hoạt động quảng cáo của công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị.
Trên cơ sở nghiên cứu hoạt 4 động quảng cáo tại công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị và các điều kiện khác của môi trường kinh doanh, đề tài đề xuất các giải pháp giúp Công ty CP thực phẩm Hữu Nghị hoàn thiện và nâng cao hiệu quả họat động quảng cáo. Luận văn thạc sỹ “ Đầu tư nâng cao năng lực cạnh tranh tại Công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị” của tác giả Hoàng Minh Vinh – Khoa Kinh tế đầu tư – Trường đại học kinh tế quốc dân Hà Nội. Đề tài đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về năng lực cạnh tranh và đầu tư nâng cao năng lực cạnh tranh của doanh nghiệp. Đi sâu phân tích, đánh giá thực trạng đầu tư nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty cổ phần thực phẩm Hữu Nghị giai đoạn 2006 – 2010.
Từ đó đề xuất một số giải pháp và kiến nghị nhằm tăng cường đầu tư nâng cao năng lực cạnh tranh của công ty CP thực phẩm Hữu Nghị đến 2015. Luận văn thạc sỹ “ Nghiên cứu phát triển công tác xuất khẩu cao su của tập đoàn công nghiệp cao su Việt Nam đến năm 2015” của Tác giả Nguyễn Thị Ngọc Hiếu – Trường Đại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh. Dựa trên việc tìm hiểu lý luận chung về XK, vận dụng nghiên cứu tình hình phát triển ngành cao su của một số nước trên thế giới để chuyển thành kinh nghiệm phát triển ngành cao su Việt Nam. Trên cơ sở phân tích hiện trạng tổ chức sản xuất, kinh doanh xuất khẩu cao su của tập đoàn công nghiệp cao su Việt Nam, nhằm mục đích xác định được điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức để đề xuất giải pháp thiết thực đẩy mạnh hoạt động XK cao su, tạo thị trường đầu ra ổn định, giúp nền kinh tế phát triển, cải thiện đời sống nhân dân.
Từ đó nghiên cứu xây dựng các giải pháp phát triển công tác XK cao su của Tập đoàn công nghiệp cao su Việt Nam đến năm 2015. Luận văn thạc sỹ “ Chiến lược xuất khẩu của công ty cổ phần dệt may Thành Công sang thị trường Mỹ giai đoạn 2008-2015” của tác giả Nguyễn Thành Long – Trường Đại học kinh tế Thành phố Hồ Chí Minh. Dựa vào cơ sở lý luận về cạnh tranh và chiến lược, đề tài nghiên cứu thực trạng hoạt động của công ty cổ phần dệt may Thành công để xây dựng chiến lược xuất khẩu sang thị trường Mỹ của công ty đến năm 2015 và những giải pháp để thực hiện chiến lược này. 5 Luận văn thạc sỹ “ Chiến lược kinh doanh công ty cổ phần Kinh Đô đến năm 2015” của tác giả Võ Quốc Huy – Khoa Quản trị Kinh Doanh – Trường Đại học kinh tế Thành Phố Hồ Chí Minh.
Tác giả trên cơ sở phân tích môi trường vi mô, vĩ mô, phân tích tình hình họat động sản xuất kinh doanh của Công ty Cổ phần Kinh Đô. Từ đó định hướng chiến lược và các giải pháp phát triển phù hợp Công ty Cổ phần Kinh Đô đến 2015 giúp Kinh Đô giữ vững vị thế và không ngừng lớn mạnh trở thành tập đoàn kinh tế của Việt Nam trong tương lai. Đồ án tốt nghiệp Thạc sỹ quản trị kinh doanh hệ song ngữ “ Phân tích và đánh giá chiến lược kinh doanh hiện tại của công ty cổ phần Thực phẩm Hữu Nghị ( Huunghifood)” của tác giả Trịnh Trung Hiếu – Đại học Help – Khoa quốc tế đại học quốc gia Hà Nội.