Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn chương trình du lịch âm sắc hoàng cung của công ty cổ phần vk star huế

Chuyên khảo phân tích Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn chương trình du lịch âm sắc hoàng cung của, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

• Tác giả: Trần Thị Minh Nguyệt
• Người hướng dẫn: ThS. Hồ Sỹ Minh
• Trường học: Đại học Kinh tế Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phân Tích Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Lựa Chọn Chương Trình Du Lịch Âm Sắc Hoàng Cung
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng Quan Du Lịch Âm Sắc Hoàng Cung Huế Tiềm Năng Cơ Hội

Ngành du lịch Việt Nam đang trên đà phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là khu vực Châu Á – Thái Bình Dương. Du lịch văn hóa, đặc biệt là ở các thành phố di sản như Huế, ngày càng thu hút du khách. Huế, với quần thể di tích văn hóa lịch sử phong phú, là điểm đến hấp dẫn, với số lượng du khách liên tục tăng. Cụ thể, năm 2017, tổng lượng khách du lịch đến Thừa Thiên Huế đạt 3 triệu lượt, tăng 16% so với năm trước. Du lịch âm sắc hoàng cung là một sản phẩm độc đáo, khai thác văn hóa Huế và lịch sử Huế. Nắm bắt nhu cầu và các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn sản phẩm du lịch này là rất quan trọng để các công ty du lịch phát triển và nâng cao khả năng cạnh tranh. Công ty cổ phần VK STAR – Huế, từ khi thành lập năm 2014, đã nỗ lực phát triển các chương trình du lịch đặc sắc, góp phần thu hút khách du lịch đến Huế. Tuy nhiên, để sản phẩm du lịch âm sắc hoàng cung thực sự hấp dẫn và đáp ứng nhu cầu du lịch của du khách, cần có nghiên cứu sâu sắc về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn của họ.

1.1. Tiềm Năng Phát Triển Chương Trình Du Lịch Huế

Việt Nam, với vai trò là một điểm đến du lịch mới hấp dẫn, đang chứng kiến sự tăng trưởng vượt bậc trong ngành du lịch. Đặc biệt, khu vực duyên hải Bắc Trung Bộ, với sự đa dạng về tự nhiên và văn hóa, được coi là trọng tâm của sự phát triển du lịch. Huế, với di sản văn hóa phong phú, đang trở thành điểm đến lý tưởng. Sự gia tăng lượng khách du lịch đến Huế mở ra cơ hội lớn cho các công ty du lịch, đặc biệt là trong việc phát triển các sản phẩm du lịch văn hóa như du lịch âm sắc hoàng cung.

1.2. Du Lịch Âm Sắc Hoàng Cung Đặc Điểm Nổi Bật

Chương trình du lịch âm sắc hoàng cung không chỉ là một sản phẩm du lịch thông thường mà còn là một trải nghiệm văn hóa Huế sâu sắc. Nó kết hợp giữa việc tham quan các di tích lịch sử và thưởng thức âm nhạc cung đình Huế, mang đến cho du khách cái nhìn toàn diện về lịch sử Huế và văn hóa cung đình. Để phát triển sản phẩm này một cách hiệu quả, các công ty du lịch cần phải hiểu rõ sở thích du lịch, nhu cầu du lịch, và các yếu tố khác ảnh hưởng đến quyết định của du khách.

II. Vấn Đề Thách Thức Thu Hút Khách Du Lịch Huế Đến

Mặc dù có nhiều tiềm năng, ngành du lịch Huế, đặc biệt là sản phẩm du lịch âm sắc hoàng cung, vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Việc cạnh tranh với các điểm đến khác, đáp ứng nhu cầu du lịch ngày càng cao của du khách, và đảm bảo chất lượng dịch vụ là những vấn đề cấp bách. Nghiên cứu về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn của du khách là rất quan trọng để giải quyết những thách thức này. Các yếu tố như giá trị văn hóa, kinh nghiệm du lịch, quảng bá du lịch, và đánh giá du lịch đều đóng vai trò quan trọng. Việc hiểu rõ động cơ du lịch và sở thích du lịch của từng phân khúc thị trường du lịch cũng rất cần thiết. Công ty VK STAR – Huế cần tập trung vào việc cải thiện sản phẩm, nâng cao chất lượng dịch vụ, và tăng cường marketing du lịch để thu hút nhiều du khách hơn.

2.1. Cạnh Tranh Trong Thị Trường Du Lịch Văn Hóa

Thị trường du lịch văn hóa ngày càng trở nên cạnh tranh hơn, với nhiều điểm đến khác nhau cung cấp các sản phẩm tương tự. Huế cần phải tạo ra sự khác biệt và độc đáo để thu hút du khách. Việc tập trung vào giá trị văn hóa và di sản văn hóa của mình, đồng thời cung cấp những trải nghiệm văn hóa Huế độc đáo, là rất quan trọng để Huế có thể cạnh tranh thành công. Các công ty du lịch cần phải liên tục đổi mới và cải thiện sản phẩm của mình để đáp ứng nhu cầu du lịch ngày càng cao của du khách.

2.2. Đảm Bảo Chất Lượng Dịch Vụ Du Lịch Huế

Chất lượng dịch vụ là một yếu tố then chốt trong việc thu hút và giữ chân du khách. Du khách ngày càng kỳ vọng cao hơn về kinh nghiệm du lịch của mình, và sẵn sàng trả giá cao hơn cho những dịch vụ chất lượng cao. Việc đảm bảo chất lượng dịch vụ trong tất cả các khía cạnh của du lịch âm sắc hoàng cung, từ hướng dẫn viên đến phương tiện di chuyển và chỗ ở, là rất quan trọng để tạo ra một trải nghiệm du lịch đáng nhớ cho du khách.

III. Yếu Tố Ảnh Hưởng Quyết Định Du Lịch Âm Sắc Hoàng Cung

Quyết định lựa chọn chương trình du lịch âm sắc hoàng cung chịu ảnh hưởng bởi nhiều yếu tố khác nhau. Theo tài liệu nghiên cứu, các yếu tố này có thể được chia thành các nhóm chính: sở thích du lịch, động cơ du lịch, thái độ du lịch, chất lượng dịch vụ, và giá cả chương trình. Sở thích du lịch phản ánh sự yêu thích của du khách đối với văn hóa Huế và lịch sử Huế. Động cơ du lịch liên quan đến lý do du khách chọn tham gia chương trình, ví dụ như khám phá di sản văn hóa, thư giãn, hoặc trải nghiệm mới. Thái độ du lịch phản ánh cảm nhận chung của du khách về chương trình và công ty VK STAR – Huế. Chất lượng dịch vụ đề cập đến mức độ hài lòng của du khách với các dịch vụ được cung cấp. Giá cả chương trình là một yếu tố quan trọng, đặc biệt đối với những du khách có ngân sách hạn chế. Việc hiểu rõ tầm quan trọng của từng yếu tố này là rất quan trọng để các công ty du lịch có thể điều chỉnh sản phẩm và dịch vụ của mình để đáp ứng nhu cầu du lịch của du khách.

3.1. Tác Động Của Sở Thích và Động Cơ Du Lịch Huế

Sở thích du lịch và động cơ du lịch là hai yếu tố tâm lý quan trọng ảnh hưởng đến quyết định của du khách. Du khách có sở thích du lịch liên quan đến văn hóa Huế và lịch sử Huế thường có xu hướng lựa chọn chương trình du lịch âm sắc hoàng cung. Động cơ du lịch, chẳng hạn như mong muốn khám phá di sản văn hóa, cũng đóng vai trò quan trọng. Các công ty du lịch cần phải tạo ra những sản phẩm đáp ứng được cả sở thích du lịch và động cơ du lịch của du khách.

3.2. Ảnh Hưởng Của Thái Độ Chất Lượng Dịch Vụ Giá Cả

Thái độ du lịch, chất lượng dịch vụ, và giá cả chương trình cũng là những yếu tố quan trọng. Thái độ tích cực đối với chương trình và công ty VK STAR – Huế sẽ làm tăng khả năng du khách lựa chọn. Chất lượng dịch vụ cao sẽ tạo ra trải nghiệm du lịch tốt và tăng mức độ hài lòng du lịch. Giá cả chương trình phải phù hợp với giá trị mà du khách nhận được. Các công ty du lịch cần phải chú ý đến cả ba yếu tố này để thu hút và giữ chân du khách.

IV. Nghiên Cứu Quyết Định Du Khách Huế Đánh Giá Yếu Tố Nào

Nghiên cứu cho thấy rằng du khách đánh giá cao giá trị văn hóa và lịch sử Huế mà chương trình du lịch âm sắc hoàng cung mang lại. Họ cũng đánh giá cao tính độc đáo và khác biệt của sản phẩm so với các chương trình du lịch khác. Tuy nhiên, một số du khách cho rằng chất lượng dịch vụ có thể được cải thiện thêm, đặc biệt là về hướng dẫn viên và phương tiện di chuyển. Giá cả chương trình cũng là một yếu tố được nhiều du khách quan tâm. Theo Ông Lê Hữu Minh – Giám đốc Sở Du lịch Thừa Thiên Huế, trong năm 2017, tổng lượng khách du lịch đến Thừa Thiên Huế đạt 3.000 lượt, tăng 16% so với cùng kỳ, trong đó khách quốc tế đạt 1. Để cải thiện sản phẩm và dịch vụ của mình, công ty VK STAR – Huế cần phải lắng nghe nhận xét du lịch và đánh giá du lịch của du khách, đồng thời theo dõi xu hướng du lịch và động cơ du lịch mới.

4.1. Điểm Mạnh Của Chương Trình Du Lịch Huế Hiện Tại

Chương trình du lịch âm sắc hoàng cung có nhiều điểm mạnh, bao gồm giá trị văn hóa và lịch sử Huế độc đáo, tính sáng tạo, và khả năng mang lại trải nghiệm văn hóa Huế sâu sắc cho du khách. Du khách cảm thấy hài lòng với việc được khám phá di sản văn hóa và tìm hiểu về lịch sử Huế. Các công ty du lịch cần phải tận dụng những điểm mạnh này để tiếp tục phát triển sản phẩm của mình.

4.2. Điểm Yếu và Cơ Hội Cải Thiện Dịch Vụ Du Lịch

Bên cạnh những điểm mạnh, chương trình cũng có một số điểm yếu, chẳng hạn như chất lượng dịch vụ chưa đồng đều và giá cả chương trình còn cao so với một số đối tượng du khách. Đây là những cơ hội để các công ty du lịch cải thiện sản phẩm của mình. Việc nâng cao chất lượng dịch vụ, tối ưu hóa giá cả chương trình, và tăng cường marketing du lịch là những bước quan trọng để thu hút nhiều du khách hơn.

V. Giải Pháp Tối Ưu Nâng Cao Lựa Chọn Du Lịch Huế

Để nâng cao quyết định lựa chọn chương trình du lịch âm sắc hoàng cung, công ty VK STAR – Huế cần thực hiện một số giải pháp đồng bộ. Cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng dịch vụ, đảm bảo rằng du khách có trải nghiệm du lịch tốt nhất. Điều này bao gồm việc đào tạo hướng dẫn viên, nâng cấp phương tiện di chuyển, và cải thiện cơ sở vật chất. Marketing du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc quảng bá sản phẩm đến đối tượng mục tiêu. Các công ty du lịch cần sử dụng nhiều kênh khác nhau, bao gồm trực tuyến và ngoại tuyến, để tiếp cận du khách tiềm năng. Bên cạnh đó, việc lắng nghe nhận xét du lịch và đánh giá du lịch của du khách là rất quan trọng để liên tục cải thiện sản phẩm.

5.1. Tăng Cường Marketing Quảng Bá Du Lịch Huế

Marketing du lịch và quảng bá du lịch đóng vai trò then chốt trong việc thu hút du khách. Các công ty du lịch cần sử dụng các kênh truyền thông hiệu quả, bao gồm mạng xã hội, trang web du lịch, và các sự kiện quảng bá, để giới thiệu chương trình du lịch âm sắc hoàng cung đến du khách tiềm năng. Việc tạo ra những nội dung hấp dẫn và chia sẻ kinh nghiệm du lịch thực tế của du khách là rất quan trọng.

5.2. Cá Nhân Hóa Trải Nghiệm Du Lịch Cho Khách Hàng

Để tạo ra trải nghiệm du lịch độc đáo và đáng nhớ, các công ty du lịch cần phải cá nhân hóa sản phẩm và dịch vụ của mình. Điều này có nghĩa là phải tìm hiểu sở thích du lịch và nhu cầu du lịch của từng du khách, và điều chỉnh chương trình để phù hợp với họ. Ví dụ, có thể cung cấp các tùy chọn về âm nhạc cung đình Huế, lựa chọn các địa điểm tham quan, và điều chỉnh lịch trình để đáp ứng yêu cầu của du khách.

VI. Tương Lai Du Lịch Âm Sắc Huế Phát Triển Bền Vững Hội Nhập

Tương lai của du lịch âm sắc hoàng cung nằm ở việc phát triển bền vững và hội nhập quốc tế. Các công ty du lịch cần phải chú trọng đến việc bảo tồn di sản văn hóa và văn hóa Huế, đồng thời tạo ra những sản phẩm du lịch thân thiện với môi trường. Hội nhập quốc tế đòi hỏi các công ty phải nâng cao chất lượng dịch vụ, đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, và xây dựng mối quan hệ đối tác với các công ty du lịch quốc tế. Để thành công, các công ty du lịch cần phải có tầm nhìn dài hạn, đầu tư vào đào tạo nguồn nhân lực, và liên tục đổi mới sản phẩm và dịch vụ của mình.

6.1. Phát Triển Du Lịch Bền Vững Cho Huế

Phát triển du lịch bền vững là yếu tố then chốt để đảm bảo rằng ngành du lịch Huế có thể phát triển lâu dài. Điều này có nghĩa là phải bảo tồn di sản văn hóa, bảo vệ môi trường, và tạo ra lợi ích kinh tế cho cộng đồng địa phương. Các công ty du lịch cần phải có trách nhiệm xã hội và tham gia vào các hoạt động bảo tồn.

6.2. Hội Nhập Quốc Tế và Mở Rộng Thị Trường Du Lịch

Để mở rộng thị trường và thu hút nhiều du khách quốc tế hơn, các công ty du lịch cần phải hội nhập quốc tế. Điều này có nghĩa là phải nâng cao chất lượng dịch vụ theo tiêu chuẩn quốc tế, xây dựng mối quan hệ đối tác với các công ty du lịch quốc tế, và quảng bá sản phẩm du lịch Huế trên thị trường quốc tế. Việc tham gia các hội chợ du lịch quốc tế và sử dụng các kênh truyền thông quốc tế là rất quan trọng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương 1. CƠ SỞ LÍ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CÁC NHÂN TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH LỰA CHỌN A. Một số vấn đề cơ bản về du lịch và khách du lịch 1. Khái niệm du lịch Từ xa xưa trong lịch sử nhân loại, du lịch đã được ghi nhận như một sở thích, một hoạt động nghỉ ngơi tích cực của con người.

Ngày nay du lịch đã trở thành một nhu cầu không thể thiếu, một xu hướng chung của người dân không chỉ ở các nước phát triển mà còn cả những nước đang phát triển, trong đó có Việt Nam. Trải qua nhiều chặng đường dài tìm tòi, từ những góc độ tiếp cận khác nhau thì các nhà nghiên cứu, các tổ chức đã đưa ra những định nghĩa khác nhau về du lịch. Theo tổ chức Du lịch thế giới (UNWTO), “ du lịch bao gồm những hoạt động của con người đi đến và lưu trú tại một nơi ngoài môi trường thường xuyên (nơi ở thường xuyên) của họ trong thời gian liên tục không quá một năm nhằm mục đích nghỉ ngơi, kinh doanh và các mục đích khác.” Theo định nghĩa về du lịch của Hội Nghị quốc tế về thống kê du lịch ở Otawa, Canada (6/1991): “Du lịch là hoạt động của con người đi tới một nơi ngoài môi trường thường xuyên (nơi ở thường xuyên của mình) trong một khoảng thời gian ít hơn khoảng thời gian đã được các tổ chức du lịch quy định trước, mục đích của chuyến đi không phải là để tiến hành kiếm tiền trong phạm vi vùng tới thăm”.TS Hienziker và Kraff “Du lịch là tổng hợp các mối quan hệ và hiện tượng bắt nguồn từ các cuộc hành trình và lưu trú của những người địa phương, nếu việc lưu trú đó không thành cư trú thường xuyên và không liên quan đến hoạt động kiếm lời”. Dưới con mắt các nhà kinh tế, du lịch không chỉ là một hiện tượng xã hội đơn thuần mà nó phải gắn chặt với hoạt động kinh tế.

Tuy nhiên mỗi học giả có những SVTH: Trần Thị Minh Nguyệt 10 Lớp: K49C QTKD Khóa luận Tốt nghiệp Đại học GVHD: ThS. Hồ Sỹ Minh nhận định khác nhau. Nhà kinh tế học Kalfiotis thì cho rằng: du lịch là sự di chuyển tạm thời của các cá nhân hay tập thể từ nơi ở đến một nơi khác nhằm thỏa mãn nhau cầu tinh thần, đạo đức, do đó tạo nên các hoạt động kinh tế. Theo Luật Du lịch 2017, tại mục 1, điều 3, chương I, thuật ngữ “du lịch” được hiểu như sau: “Du lịch là các hoạt động có liên quan đến chuyến đi của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên trong thời gian không quá 01 năm liên tục nhằm đáp ứng nhu cầu tham quan, nghỉ dưỡng, giải trí, tìm hiểu, khám phá tài nguyên du lịch hoặc kết hợp với mục đích hợp pháp khác.” Như vậy, du lịch là một hoạt động có nhiều đặc thù, nhiều thành phần tham gia, tạo thành một tổng thể hết sức phức tạp.

Nó vừa mang đặc điểm của ngành kinh tế, vừa có đặc điểm của ngành văn hóa – xã hội. Nói tóm lại, từ những định nghĩa trên ta có thể hiểu du lịch là hoạt động của con người rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình để đi đến nơi khác trong một khoảng thời gian nhất định với mục đích nghỉ ngơi, tham quan, giải trí. Khái niệm khách du lịch 1. Khái niệm Trong Luật du lịch mới nhất của Việt Nam số 09/2017/QH14, thuật ngữ khách du lịch được hiểu như sau: Tại mục 2, điều 3, chương I: “Khách du lịch là người đi du lịch hoặc kết hợp đi du lịch, trừ trường hợp đi học, làm việc để nhận thu nhập ở nơi đến.

Tại điều 10, chương II, quy định: “Khách du lịch bao gồm khách du lịch nội địa, khách du lịch quốc tế đến Việt Nam và khách du lịch ra nước ngoài.” “Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam, người nước ngoài cư trú ở Việt Nam đi du lịch trong lãnh thổ Việt Nam.” “Khách du lịch quốc tế đến Việt Nam là người nước ngoài, người Việt Nam định cư ở nước ngoài vào Việt Nam du lịch.” “Khách du lịch ra nước ngoài là công dân Việt Nam và người nước ngoài cư trú ở Việt Nam đi du lịch nước ngoài.” SVTH: Trần Thị Minh Nguyệt 11 Lớp: K49C QTKD Khóa luận Tốt nghiệp Đại học GVHD: ThS. Hồ Sỹ Minh Xét một cách tổng quát, khách du lịch có đặc điểm nổi bật như sau: Khách du lịch phải là người khởi hành rời khỏi nơi cư trú thường xuyên của mình (ở đây, tiêu chí quốc tịch không quan trọng, mà là tiêu chí nơi ở thường xuyên). Khách du lịch có thể khởi hành với nhiều mục đích khác nhau loại trừ mục đích lao động kiếm tiền ở nơi đến. Những người sau đây không được xem là khách du lịch: Những người đi học, những người di cư, tị nạn, những người làm việc tại các đại sứ quán, lãnh sự quán.

Những người thuộc lực lượng bảo an của Liên Hợp Quốc và một số đối tượng khác. Phân loại Theo Tổ chức UNWTO (2008) đã đưa ra nhận định về khách nội địa như sau: “Khách du lịch nội địa là những người cư trú trong nước, không kể quốc tịch, thăm viếng một nơi khác nơi cư trú thường xuyên của mình trong thời gian ít nhất 24 giờ cho một mục đích nào đó ngoài mục đích hành nghề kiếm tiền tại nơi viếng thăm”. Đối với nước Mỹ: Khách du lịch nội địa là những người đi đến một nơi cách nơi ở thường xuyên của họ ít nhất là 50 dặm với những mục đích khác nhau ngoài việc đi làm hằng ngày. Đối với nước Pháp: Du khách nội địa là những người rời khỏi nơi cư trú của mình tối thiểu là 24 giờ và nhiều nhất là 4 tháng với một hoặc một số mục đích: giải trí, sức khỏe, công tác, và hội họp dưới mọi hình thức.

Đối với nước Canada: Khách du lịch nội địa là những người đi đến một nơi xa 25 dặm và có nghỉ lại đêm hoặc rời khỏi thành phố và có nghỉ lại đêm. Đối với Việt Nam: “Khách du lịch nội địa là công dân Việt Nam đi du lịch trong phạm vi lãnh thổ Việt Nam”. Khái niệm sản phẩm du lịch 1. Khái niệm Theo Luật du lịch Việt Nam số 09/2017/QH14, tại điều 3, chương I, thuật ngữ “sản phẩm du lịch” được hiểu như sau: “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ trên cơ sở khai thác giá trị tài nguyên du lịch để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch.” SVTH: Trần Thị Minh Nguyệt 12 Lớp: K49C QTKD Khóa luận Tốt nghiệp Đại học GVHD: ThS.

Hồ Sỹ Minh Theo giáo trình Kinh Tế Du Lịch trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân của GS.TS Nguyễn Văn Đính, PGS.TS Trần Thị Minh Hòa (2008), đưa ra định nghĩa về thuật ngữ “sản phẩm du lịch” như sau: “Sản phẩm du lịch là các dịch vụ hàng hóa, cung cấp cho khách du lịch, được tạo nên từ việc khai thác các yếu tố tự nhiên xã hội với việc sử dụng các nguồn lực: cơ sở vật chất kỹ thuật, lao động tại một vùng hay một quốc gia”. Các yếu tố hợp thành sản phẩm du lịch Theo giáo trình Kinh Tế Du Lịch trường ĐH Kinh Tế Quốc Dân của GS.TS Nguyễn Văn Đính, PGS.TS Trần Thị Minh Hòa (2008) đã nêu ra: Sản phẩm du lịch bao gồm yếu tố vô hình và yếu tố hữu hình. Yếu tố hữu hình là hàng hóa, yếu tố vô hình là dịch vụ. Xét theo quá trình tiêu dùng của khách du lịch trên chuyến hành trình du lịch thì chúng ta có thể tổng hợp các thành phần của sản phẩm du lịch theo các nhóm cơ bản sau:  Dịch vụ vận chuyển.

 Dịch vụ lưu trú, dịch vụ ăn uống.  Dịch vụ tham quan, giải trí.  Hàng hóa tiêu dùng và đồ lưu niệm.  Các dịch vụ khác phục vụ khách du lịch.

Các nét đặc trưng cơ bản của sản phẩm du lịch Do đặc thù của sản phẩm du lịch là mang tính tổng hợp nên nó có các đặc điểm như sau: Sự tham gia của du khách vào quá trình dịch vụ là tất yếu. Chính vì vậy, nhận thức về du khách đóng một phần tích cực trong quá trình cung cấp dịch vụ. Tính vô hình dạng hay phi vật chất: khác với việc mua một sản phẩm hữu hình, đối với dịch vụ du khách không hề nhìn thấy, thử mùi vị, nghe hay ngửi trước khi tiêu dùng chúng. Tính sản xuất và tiêu thụ đồng thời: dịch vụ được người cung cấp tạo ra và du khách tiêu thụ đồng thời, không có hiện tượng tồn kho như các sản phẩm hữu hình, chỉ có sự chờ đợi của du khách.

SVTH: Trần Thị Minh Nguyệt 13 Lớp: K49C QTKD Khóa luận Tốt nghiệp Đại học GVHD: ThS. Hồ Sỹ Minh Tính không cất giữ được: dịch vụ chỉ được tạo ra khi có sự tham gia của du khách và nhà sản xuất, tính sản xuất và tiêu thụ xảy ra đồng thời. Vì vậy, sản phẩm du lịch không thể lưu kho cất trữ được. Tính không đồng nhất: sản phảm dịch vụ phi tiêu chuẩn hóa, sự cung ứng dịch vụ phụ thuộc vào kỹ thuật và khả năng của người thực hiện dịch vụ.

Trên thực tế, hoạt động kinh doanh du lịch thường mang tính mùa vụ. Sự dao động về thời gian trong tiêu dùng du lịch gây khó khăn cho việc tổ chức hoạt động kinh doanh và từ đó ảnh hưởng đến kết quả kinh doanh của nhà kinh doanh du lịch. Khắc phục tính mùa vụ trong kinh doanh du lịch luôn là vấn đề trăn trở cả về mặt thực tiễn cũng như về mặt lý luận. Việc tiêu dùng dịch vụ với mức cao hay thấp cũng phụ thuộc vào cảm nhận của từng du khách.

Cơ sở lý thuyết về hành vi tiêu dùng trong du lịch 1. Một số khái niệm liên quan đến hành vi của người tiêu dùng 1. Khái niệm người tiêu dùng Người tiêu dùng (consumer): là người mua sắm và tiêu dùng những sản phẩm nhằm thỏa mãn nhu cầu và ước muốn cá nhân. Người tiêu dùng là người cuối cùng tiêu dùng sản phẩm do quá trình sản xuất tạo ra.

Người tiêu dùng có thể là một cá nhân hoặc một hộ gia đình hoặc một nhóm người. Khái niệm thị trường người tiêu dùng Thị trường người tiêu dùng (consumer market): bao gồm cá nhân, các hộ gia đình và các nhóm người hiện có và tiềm ẩn mua sắm hàng hóa hoặc dịch vụ nhằm mục đích thỏa mãn nhu cầu cá nhân. Đặc trưng cơ bản của thị trường người tiêu dùng:  Có quy mô lớn và thường xuyên gia tăng.