Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc thay thế giun quế trong khẩu phần ăn gà thịt tại xã Hà Long, huyện Hà Trung, tỉnh Thanh Hóa

• Tác giả: Nguyễn Văn Luân
• Người hướng dẫn: TS. Mai Anh Khoa
• Trường học: Đại học Nông Lâm Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y
• Đề tài: Đánh giá hiệu quả kinh tế của việc thay thế giun quế vào khẩu phần ăn cơ sở của gà thịt tại xã Hà Long huyện Hà Trung tỉnh Thanh Hóa
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp đại học
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Thái Nguyên

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. Phần 1: CÔNG TÁC PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.1. ĐIỀU TRA CƠ BẢN
• 1.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 1.1.1.1. Vị trí địa lý
• 1.1.1.2. Điều kiện khí hậu thủy văn
• 1.1.1.3. Điều kiện giao thông
• 1.1.1.4. Địa hình, đất đai
• 1.1.2. Điều kiện kinh tế - xã hội
• 1.1.2.1. Hiện trạng kinh tế
• 1.1.2.2. Hiện trạng Văn hóa - Xã hội
• 1.1.3. Tình hình sản xuất của địa phương
• 1.1.3.1. Tình hình sản xuất chăn nuôi
• 1.1.3.2. Tình hình sản xuất trồng trọt
• 1.1.4. Đánh giá chung
• 1.1.4.1. Thuận lợi
• 1.1.4.2. Khó khăn
• 1.2. NỘI DUNG, PHƯƠNG PHÁP VÀ KẾT QUẢ PHỤC VỤ SẢN XUẤT
• 1.2.1. Phương pháp tiến hành
• 1.2.2. Kết quả phục vụ sản xuất
• 1.2.2.1. Chăn nuôi
• 1.2.2.2. Công tác thú y
• 1.2.2.2.1. Công tác tiêm phòng
• 1.2.2.2.2. Công tác trị bệnh
• 1.2.3. KẾT LUẬN, TỒN TẠI VÀ ĐỀ NGHỊ
• 1.2.3.1. Kết luận
• 1.2.3.2. Tồn tại
• 2. Phần 2: CHUYÊN ĐỀ NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
• 2.1. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1.1. Cơ sở khoa học
• 2.1.2. Protein và vai trò của protein
• 2.1.3. Nhu cầu protein
• 2.1.4. Đặc điểm của sự trao đổi protit động vật
• 2.1.5. Xác định tỷ lệ protein thô và protein tiêu hóa
• 2.1.6. Một số đặc điểm sinh lý tiêu hóa của gà
• 2.1.7. Đặc điểm sinh trưởng và các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng của gà
• 2.1.8. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng của gà
• 2.1.9. Tình hình nghiên cứu trong và ngoài nước
• 2.1.9.1. Tình hình nghiên cứu trên thế giới
• 2.1.9.2. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 2.2. ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 2.2.2. Địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 2.2.3. Nội dung nghiên cứu
• 2.2.4. Phương pháp nghiên cứu
• 2.2.4.1. Phương pháp đánh giá và theo dõi trực tiếp
• 2.2.4.2. Phương pháp bố trí thí nghiệm
• 2.2.4.3. Các chỉ tiêu nghiên cứu
• 2.2.4.4. Phương pháp theo dõi các chỉ tiêu
• 2.2.4.5. Phương pháp xử lý số liệu
• 2.3. KẾT QUẢ ĐẠT ĐƯỢC
• 2.3.1. Tỷ lệ nuôi sống của gà thí nghiệm
• 2.3.2. Sinh trưởng tích lũy của gà
• 2.3.3. Sinh trưởng tương đối và tuyệt đối của gà
• 2.3.4. Tiêu tốn thức ăn/ngày của gà thí nghiệm (g/con/ngày)
• 2.3.5. Tiêu tốn kg thức ăn/kg tăng khối lượng của gà thí nghiệm
• 2.3.6. Tiêu tốn protein/kg tăng khối lượng của gà thí nghiệm (g)
• 2.3.7. Chi phí thức ăn cho thí nghiệm
• 2.3.8. Đánh giá hiệu quả kinh tế
• 2.3.9. Kết luận, tồn tại và đề nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Hiệu quả kinh tế

Nghiên cứu đánh giá hiệu quả kinh tế của việc thay thế giun quế trong khẩu phần ăn gà thịt tại Hà Long, Hà Trung, Thanh Hóa. Kết quả cho thấy việc sử dụng giun quế làm thức ăn gia súc giúp giảm chi phí thức ăn, tăng tốc độ tăng trưởng sản xuất và cải thiện chất lượng thức ăn. Phân tích kinh tế chỉ ra rằng, mô hình này mang lại lợi nhuận cao hơn so với khẩu phần ăn truyền thống.

1.1. Phân tích chi phí

Chi phí thức ăn giảm đáng kể khi thay thế giun quế vào khẩu phần ăn gà thịt. Giun quế có giá trị dinh dưỡng cao, giúp giảm lượng thức ăn công nghiệp cần thiết. Điều này góp phần tối ưu hóa chi phí trong chăn nuôi gà.

1.2. Lợi nhuận và hiệu suất

Việc sử dụng giun quế giúp tăng trọng lượng gà nhanh hơn, từ đó rút ngắn thời gian nuôi và tăng lợi nhuận. Đánh giá hiệu quả cho thấy, mô hình này phù hợp với điều kiện kinh tế nông nghiệp tại Hà Long, Hà Trung.

II. Thay thế giun quế trong khẩu phần ăn

Nghiên cứu tập trung vào việc thay thế giun quế trong khẩu phần ăn gà thịt. Giun quế được sử dụng như một nguồn thức ăn gia súc giàu protein, giúp cải thiện chất lượng thức ăn và tăng giá trị dinh dưỡng. Kết quả thí nghiệm cho thấy, gà được nuôi bằng giun quế có tốc độ tăng trưởng nhanh hơn và tỷ lệ sống cao hơn.

2.1. Giá trị dinh dưỡng

Giun quế chứa hàm lượng protein cao, giúp cải thiện chất lượng thức ăn và tăng giá trị dinh dưỡng cho gà. Điều này góp phần nâng cao hiệu quả chăn nuôi gà tại Hà Long, Hà Trung.

2.2. Ảnh hưởng đến tăng trưởng

Gà được nuôi bằng giun quế có tốc độ tăng trưởng sản xuất nhanh hơn so với khẩu phần ăn truyền thống. Điều này chứng minh hiệu quả của việc thay thế giun quế trong khẩu phần ăn gà thịt.

III. Đánh giá hiệu quả tại Hà Long Hà Trung

Nghiên cứu được thực hiện tại Hà Long, Hà Trung, Thanh Hóa, nơi có điều kiện kinh tế nông nghiệp phù hợp để áp dụng mô hình chăn nuôi gà sử dụng giun quế. Kết quả cho thấy, mô hình này không chỉ mang lại hiệu quả kinh tế cao mà còn góp phần phát triển bền vững ngành chăn nuôi tại địa phương.

3.1. Điều kiện địa phương

Hà Long, Hà Trung có điều kiện tự nhiên và kinh tế nông nghiệp thuận lợi để phát triển mô hình chăn nuôi gà sử dụng giun quế. Địa phương có nguồn lao động dồi dào và diện tích đất nông nghiệp lớn.

3.2. Ứng dụng thực tế

Mô hình chăn nuôi gà sử dụng giun quế đã được áp dụng thành công tại Hà Long, Hà Trung, mang lại hiệu quả kinh tế cao và góp phần phát triển bền vững ngành chăn nuôi tại địa phương.