CHƯƠNG 1 ĐẶC ĐIỂM VÀ TỔ CHỨC QUẢN LÝ DOANH THU VÀ THU NHẬP CỦA CÔNG TY CỔ PHẦN NHỮNG HẠT CÀ PHÊ NÓI CHUYỆN 1. Đặc điểm Doanh thu và thu nhập tại Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện. Khái quát các hoạt động kinh doanh tại Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện. Hiện nay xu hướng toàn cầu hóa và hợp tác kinh tế đang diễn ra ở khắp mọi nơi và trong mọi lĩnh vực kinh doanh.
Hòa chung với bối cảnh này ngành kinh doanh hàng hóa dịch vụ cũng đã và đang phát triển mạnh mẽ với nhiều phương thức bán hàng đa dạng. Hoạt động kinh doanh của công ty Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện có thể được khái quát như sau : - Mua bán, sản xuất rượu bia, nước giải khát. - Sản xuất và mau bán bánh kẹo, đường sữa, thạch các loại. - Sản xuất chế biến nông sản thực phẩm.
- Tư vấn và chuyển giao công nghệ xây dựng. - Đại lý mua bán, ký gửi hàng hóa. - Vận tải hàng hóa, hành khách bằng ô tô. - Kinh doanh dịch vụ khu thể thao, vui chơi giải trí, khu nghỉ dưỡng.
- Xây dựng các công trình dân dụng, công nghiệp giao thông thủy lợi Công ty Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện là công ty chuyên kinh doanh các mặt hàng đồ uống cao cấp đặc biệt là sản phẩm nước tăng lực. Một số sản phẩm đồ uống tiêu biểu công ty đang kinh doanh hiện nay như: + Nước uống tăng lực: Lon nhôm 250 ml, chai pet 330ml. + Nước giải khát có ga: Cam 330ml, Osacola 330ml, Chanh 330ml + Nước giải khát không ga: Trà bí đao, me, chanh dây, cam ép… Sinh viên: Phạm Ngọc Vũ 6 Lớp kế toán tổng hợp K14 Chuyên đề thực tập chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân + Nước tinh khiết: Aqua Spa 1.5l, Aqua Spa 5l, Aqua Spa 500ml… Các sản phẩm của chúng tôi được sản xuất từ các loại quả có tại Việt Nam như: me, chanh le. mẫu mã đa dạng, chất lượng cao và giá cả hợplý đáp ứng nhu cầu khách hàng.
Trong nhiều năm liền sản phẩm của Công ty luôn được nguời tiêu dùng tin tưởng, lựa chọn cho sức khoẻ cộng đồng góp phần xây dựng và phát triển thương hiệu Việt Chất lượng sản phẩm và uy tín thương hiệu là tôn chỉ hàng đầu của Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện.Để đáp lại sự tin tưởng của khách hàng, đội ngũ cán bộ CNV của chúng tôi luôn đặt mục tiêu phấn đấu không ngừng là sản xuất ra các sản phẩm: “chất lượng sản phẩm tốt nhất - phủ rộng tối đa thị trường - chăm sóc tận tayngười tiêu dùng - đạt sản lượng phủ rộng từ thành thị đến nông thôn - phục vụ người tiêu dùng là trên hết- lợi nhuận của doanh nghiệp là thứ yếu” 1. Đặc điểm doanh thu và thu nhập tại Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện. Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện sản xuất và kinh doanh các sản phẩm đồ uống, vì thế doanh thu chủ yếu của công ty cũng đều từ việc cung cấp hàng hóa. Hoạt động kinh doanh của công ty được thực hiện với nhiều hình thức cung cấp đa dạng.
Do đó để phản ánh doanh thu, kể cả doanh thu nội bộ kế toán công ty phải mở sổ chi tiết doanh thu đối với từng loại hoạt động để theo dõi riêng biệt nhằm phục vụ cho việc xác định đầy đủ, chính xác kết quả hoạt động kinh doanh theo yêu cầu quản lý và lập báo cáo kết quả kinh doanh của công ty. Doanh thu của công ty chỉ được ghi nhận khi công ty có thể đảm bảo là nhận được lợi ích kinh tế từ giao dịch. Kế toán công ty sẽ đưa vào chi phí mà không được ghi giảm doanh thu khi không thể thu hồi được khoản doanh thu đã ghi nhận hay hình thành nợ phải thu khó đòi thì kế toán công ty cần lập dự Sinh viên: Phạm Ngọc Vũ 7 Lớp kế toán tổng hợp K14 Chuyên đề thực tập chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân phòng phải thu khó đòi. Khi khoản nợ phải thu khó đòi thực sự được xác định là không đòi được thì sẽ bù đắp bằng nguồn dự phòng nợ phải thu khó đòi.
Kế toán công ty cũng sẽ ghi nhận doanh thu khi một hàng hóa được trao đổi để lấy hàng hóa tương tự về bản chất giá trị. Giao dịch này cũng được coi là giao dịch tạo ra doanh thu. Trong trường hợp giao dịch cung cấp dịch vụ liên quan đến nhiều kỳ kế toán thì doanh thu được ghi nhận tại ngày kết thúc các hoạt động thực hiện dịch vụ khi kế toán viên thu thập đầy đủ hóa đơn, chứng từ phục vụ cho việc hạch toán. Nếu các khoản giảm trừ doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ như chiết khấu thương mại, giảm giá hàng bán, hàng bán bị trả lại phát sinh trong kỳ kế toán thì cần được hạch toán riêng biệt.
Các khoản này được tính vào doanh thu ghi nhận ban đầu của công ty để xác định doanh thu thuần làm căn cứ xác định kết quả kinh doanh của kỳ kế toán. Đồng thời kế toán ghi nhận doanh thu của công ty cũng tuân theo các nguyên tắc chung về ghi nhận doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ như nguyên tắc khách quan, nguyên tắc thực hiện, nguyên tắc phù hợp. Kế toán doanh thu của công ty cũng đảm bảo các nguyên tắc ghi sổ: Nguyên tắc ghi đúng ngày, nguyên tắc tác động kép. Hoạt động chủ yếu của Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện sản xuất và kinh doanh các sản phẩm đồ uống đồng thời công ty còn thực hiện các hoạt động tài chính.Vì thế doanh thu được phân loại như sau: Doanh thu bán hàng: Doanh thu cung cấp các loại hàng hóa: Là giá trị của số lượng hàng hóa thực hiện trong kỳ đã cung cấp.
Đối với các nhóm khách hàng khác nhau thì công ty lại ứng dụng các chính sách ưu đãi phù hợp, được theo dõi riêng cũng như có cách xác định doanh thu khác nhau. Ví dụ với các khách hàng là các công ty có giá trị các giao dịch lớn hoặc thường xuyên thì công ty áp dụng chính sách hưởng các khoản hoa hồng hay ưu đãi về thời gian dư nợ. Sinh viên: Phạm Ngọc Vũ 8 Lớp kế toán tổng hợp K14 Chuyên đề thực tập chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân Doanh thu cung cấp dịch vụ: Là tổng giá trị dịch vụ mà công ty thu được theo kỳ kế toán phát sinh từ việc cung cấp cho khách hàng.Với chiến lược kinh doanh là luôn nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng thì việc tách riêng doanh thu như vậy không những tuân thủ theo đúng chuẩn mực kế toán Việt Nam nói riêng và chuẩn mực kế toán quốc tế nói chung mà còn cho thấy việc theo dõi và quản lý tài sản của công ty chặt chẽ và khoa học. Doanh thu khác: các khoản doanh thu phát sinh ngoài 2 khoản mục doanh thu trên.
Doanh thu hoạt động tài chính bao gồm: Doanh thu tiền lãi cho vay, lãi tiền gửi, các khoản chiết khấu thanh toán được hưởng Doanh thu được ghi nhận khi đảm bảo là doanh nghiệp nhận được lợi ích kinh tế từ giao dịch. Khi không thể thu hồi một khoản mà trước đó đã ghi vào doanh thu thì khoản có khả năng không thu hồi được hoặc khôngchắc chắn thu hồi được đó phải hạch toán vào chi phí phát sinh trong kỳ, không ghi giảm doanh thu. Thu nhập khác Thu nhập khác của Công ty bao gồm các khoản thu từ các hoạt động xảy ra không thường xuyên, ngoài các hoạt động tạo ra doanh thu, gồm: - Thu về thanh lý TSCĐ, nhượng bán TSCĐ. - Thu tiền phạt do khách hàng vi phạm hợp đồng.
- Các khoản thu khác Khoản thu về thanh lý TSCĐ, nhượng bán TSCĐ là tổng số tiền đã thu và sẽ thu được của người mua từ hoạt động thanh lý, nhượng bán TSCĐ. Các chi phí về thanh ý, nhượng bán TSCĐ được ghi nhận là chi phí để xác định kết quả kinh doanh trong kỳ. Ngoài ra còn các khoản giảm trừ doanh thu bao gồm: Sinh viên: Phạm Ngọc Vũ 9 Lớp kế toán tổng hợp K14 Chuyên đề thực tập chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân + Chiết khấu thương mại : khoản tiền công ty giảm cho khách hàng khi khách hàng mua với số lượng lớn và theo thoả thuận trong hợp đồng mua bán hoặc các cam kết mua bán hàng. + Giảm giá hàng bán: khoản giảm trừ cho người mua khi sp kém phẩm chất, ko đủ quy cách.
+ Hàng bán bị trả lại: số sản phẩm hàng hoá khách hàng trả lại do các nguyên nhân: vi phạm cam kết, vi phạm hợp đồng kinh tế, hàng bị kém phẩm chất, ko đúng chủng loại quy định. Hiện nay công ty đã lên kế hoạch để xây dựng biểu giá riêng cho những khách hàng mục tiêu, nếu khách hàng thường xuyên với khối lượng giao dịch tương đối lớn thì công ty sẽ tính với giá ưu đãi hơn.Do đó kế toán không mở tài khoản hạch toán riêng cho khoản chiết khấu thương mại. Còn đối với việc sử dụng tài khoản, công ty sử dụng theo quyết định 48/2006/QĐ - BTC của Bộ Tài Chính. Các tài khoản để hạch toán doanh thu bao gồm: Tài khoản 511: Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ Tài khoản này được sử dụng để phản ánh tổng số doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty trong kỳ.
Tài khoản này được chi tiết thành: TK 5111: Tài khoản ghi nhận doanh thu cung cấp hàng hóa TK 5118: Tài khoản ghi nhận doanh thu khác Ngoài ra còn có các khoản giảm trừ doanh thu như: TK521: Các khoản giảm trừ doanh thu TK 5211: Chiết khấu thương mại TK 5212: Hàng bán bị trả lại TK 5213: Giảm giá hàng bán Tài khoản 515: Doanh thu hoạt động tài chính Tài khoản này dùng để phản ánh doanh thu tài chính thường từ lãi tiền gửi ngân hàng. Sinh viên: Phạm Ngọc Vũ 10 Lớp kế toán tổng hợp K14 Chuyên đề thực tập chuyên ngành Đại học Kinh tế Quốc dân Tài khoản 711: Thu nhập khác Tài khoản này phản ánh các thu nhập khác phát sinh tại doanh nghiệp 1. Tổ chức quản lý Doanh thu và thu nhập tại Công ty cổ phần Những hạt cà phê nói chuyện. Tổ chức quản lý Doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ.
Để công tác quản lý doanh thu bán hàng và cung cấp dịch vụ của công ty được kiểm soát một cách khoa học thì công tác xử lý nghiệp vụ kế toán phải hợp lý, khoa học, chặt chẽ.