mở đầu cho những thay đổi và cách thức quản lý mới tại khu nghỉ. Phó Tong quản lý: là người chỉ đứng dưới Tống quản lý, khi Tổng quản lý văng mặt, Phó Tổng quản lý sẽ thay mặt điều hành, đảm bảo cả khu nghỉ dưỡng vận hành trơn tru, hiệu quả. Bộ phận Tài chính: là bộ phận chịu trách nhiệm về các vấn đề tài chính như theo dõi, giám sát, thực hiện việc thu chi trong khu nghỉ, lập bảng tính công, lên kế hoạch trả lương cho nhân viên, thực hiện bao cáo tài chính theo từng tháng, quý, năm và đề ra các chiến lược, định hướng nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh trong tương lai. Bộ phận Nhân sự: là bộ phận chịu trách nhiệm tuyển dụng nhân sự dé đảm bảo số lượng và chất lượng lao động cho hoạt động kinh doanh của khu nghỉ dưỡng, đào tạo, nâng cao kỹ năng chuyên môn cho nhân viên, bố trí lao động hợp lý.
Ngoài ra, bộ phận Nhân sự cũng thực hiện các chế độ, chính sách khen thưởng, giải quyết những van dé mâu thuẫn, tranh chấp trong lao động. Do nằm ở vị trí khá đặc biệt nên khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay có cung cấp nơi ở cho nhân viên, vậy nên bộ phận Nhân sự tại khu nghỉ còn có nhiệm vụ đảm bảo đời sống nhân viên và tô chức các chương trình, sự kiện nhằm nâng cao chất lượng đời sống nhân viên. Bộ phan Sale & Marketing: là bộ phận chịu trách nhiệm quảng bá hình ảnh của khu nghỉ, khai thác, tìm kiếm khách hàng, soạn thảo hợp đồng, ký kết hợp đồng với các đơn vị lữ hành, nhận đặt phòng, dự báo công suất phòng và thông báo phối hợp với bộ phận Tiền sảnh. Bộ phận Giải trí: bộ phận phụ trách việc hướng dẫn và đảm bảo an toàn cho khách chơi những trò chơi dưới nước, các môn thể thao và chịu trách nhiệm tổ chức vui choi cho trẻ em đi cùng bố mẹ.
Đây là bộ phận tạo ra nhiều trải nghiệm cho khách đồng thời góp phần truyền tải văn hóa địa phương thông qua các hoạt động vui chơi, giải trí. Bộ phận Bảo trì: bộ phận Bảo trì có nhiệm vụ sửa chữa, bảo dưỡng các loại máy móc, trang thiết bị, hệ thống điện nước của toàn bộ khu nghỉ, thực hiện việc kiểm tra, kịp thời sửa chữa các hỏng hóc về kỹ thuật, chăm sóc khuôn viên, vườn hoa, cây cối trong khu nghỉ. Do đặc trưng của khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay sử dụng nhiều nội thất, vật dụng bằng gỗ nên nhân viên chuyên về mộc chiếm phần lớn trong bộ phận Bảo trì. Bộ phận An nỉnh: bộ phận phụ trách việc kiểm tra, tuần tra, đảm bảo an ninh an toản cho du khách và nhân viên, hỗ trợ vận chuyền hành lý của khách, quản lý tài sản của khu nghỉ, giám sát việc nhập và xuất hàng hoá của khu nghỉ, trực gác và xử lý tình huống ngay khi phát hiện có bất thường trong khu vực khu nghỉ.
7 Bộ phận Phát triển bền vững: bộ phận đảm bảo khu nghỉ đưỡng thực hiện theo đúng tiêu chuẩn bảo vệ môi trường mà tập đoàn đã dé ra, tổ chức các buổi đào tạo nâng cao ý thức nhân viên, tô chức các hoạt động cộng đồng và quan lý các vườn rau trong khu nghỉ dé cung cấp thực phẩm cho nhà hàng. Bộ phận Spa: bộ phận Spa chịu trách nhiệm thiết kế các liệu Six Senses Ninh Van Bayage, xoa bóp, xông hơi cho khách, điều phối các lớp yoga, tạo không gian giúp khách thư giãn, nghỉ ngơi và tái tạo năng lượng. Bộ Âm thực: là bộ phận có trách nhiệm quản lý mọi hoạt động liên quan đến nhà hàng như xây dựng chính sách giá cả, thực đơn trong ngày cho nhà hàng, cung ứng các dịch vụ 4m thực cho khách, đưa ra các chương trình, sự kiện 4m thực dé khách có được những trải nghiệm âm thực mới mẻ và thu hút khách đến khu nghỉ thông qua những sự kiện này. Bộ phận Bếp: là bộ phận chịu trách nhiệm cung ứng các món ăn cho nhà hàng theo thực đơn.
Tại khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay, đa số khách lưu trú sẽ dùng tất cả các bữa ăn bên trong khu nghỉ nên đây là một trong những bộ phận chịu áp lực công việc lớn, luôn làm việc trong không khí khan trương, nhanh chóng. Bộ phận Tiền sảnh: là bộ phận đóng vai trò là “chủ nhà” đại điện cho khu nghỉ để đón tiếp khách, bộ phận Tiền sảnh tại khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay sở hữu đội ngũ quản gia GEM — Guest Experience Maker luôn theo sát mọi hoạt động của khách trong thời gian lưu trú nhằm đáp ứng nhu cầu và giúp đỡ khách ngay khi khách cần. Ngoài ra, bộ phận Tiền sảnh còn chịu trách nhiệm sắp xếp, bố trí phòng ở theo yêu cầu, đón tiếp và thực hiện các thủ tục theo đúng quy trình, đồng thời phối hợp nhịp nhàng với tất cả các bộ phận khác trong khu nghỉ dé đảm bảo khách có khoảng thời gian nghỉ ngơi thoải mái nhất. Bộ phận Buồng: có nhiệm vụ cung cấp day đủ các vật dụng tiện nghi cho khách, đảm bảo vệ sinh tại các villa, cung cấp đồng phục cho nhân viên, dich vụ giặt là cho khách.
Vì đặc trưng địa hình đồi núi dốc, công việc của bộ phận Buồng tại khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay được xem là một trong những công việc vat vả nhất, yêu cầu sức khỏe tốt dé có thê mang được các vật dụng, dụng cụ vệ sinh, đồ vải lên các villa, vi vậy tỷ lệ nhân sự nam trong bộ phận sẽ cao hơn mức bình thường. Bộ phận Tàu thuyền: chịu trách nhiệm vận hành tàu chuyên chở khách và nhân viên từ đất liền sang đảo và từ đảo về lại đất liền. Các công việc chính của bộ phận Tàu thuyền bao gồm: Theo dõi tình hình thời tiết để sắp xếp lịch tàu chạy để đảm bảo an toàn cho nhân viên và khách, điều phối tàu phủ hợp với lịch trình của khách, quản lý, theo dõi lịch bảo dưỡng tàu thuyền. Khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay tô chức theo mô hình trực tuyến — chức năng, mỗi bộ phận sẽ có những nhiệm vụ, chức năng riêng và luôn duy trì mối quan hệ chặt chẽ, hỗ trợ nhau trong công việc.
Theo mô hình này, Tổng giám đốc sẽ là người đứng đầu, đảm bảo sự liên kết giữa các bộ phận, giúp khu nghỉ đi theo những nguyên tắc xuyên suốt, đồng thời cũng là người đưa ra các quyết định điều hành và chịu trách nhiệm cho hoạt động kinh doanh của khu nghỉ. Mô hình khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay đang tổ chức cho thay sự chuyên môn hóa cao trong công việc, giúp nâng cao chất lượng dich vụ va dé dang trong công tác tuyên dụng, bố trí cũng như đào tại và đánh giá nhân viên. Ưu điểm của mô hình này là mỗi bộ phận đều có những nhiệm vụ, quyền hạn riêng và phân bố đến từng vị trí công việc cụ thể giúp nhân viên nắm rõ được công việc của từng cá nhân, tránh tình trạng đùn đây trách nhiệm, thực hiện chồng chéo nhau. Đồng thời, mỗi trưởng bộ phận quản lý một phạm vi không quá lớn, giúp năm bắt và xử lý thông tin kip thời; hiểu rõ năng lực và tinh cách của các nhân viên cấp đưới khiến việc phân chia công việc, sắp xếp nhân sự và duy trì không khí thoải mái khi làm việc trong bộ phận dé dang hơn cho người quản lý.
Việc duy trì mô hình trực tuyến — chức năng giúp Six Senses Ninh Van Bay có thể điều phối hoạt động, liên lạc giữa các phòng ban nhanh chóng, đạt hiệu quả cao bằng cách thông qua người đứng đầu là các trưởng bộ phận, sau đó thông tin sẽ được chuyền về từng bộ phận riêng biệt sau khi phân công công việc rõ ràng. Tuy nhiên, mô hình trực tuyến — chức năng cũng tồn tại một số nhược điểm như nhân viên giữa các bộ phận sẽ gặp khó khăn trong van đề trao đổi, tương tác và hỗ trợ nhau trong công việc vì tính chuyên môn hóa khá cao, cho nên dù công việc đạt hiệu quả nhưng lại thiếu sự liên kết, dé dẫn đến những hiểu lầm, sai lệch thông tin không đáng có. Tại khu nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay, mô hình tổ chức đề cao vai trò của người quản lý nên khối lượng công việc của các trưởng bộ phận, phó trưởng bộ phận là khá nhiều, tạo nên áp lực công việc mặc dù vẫn có thé ủy quyền cho nhân viên cấp dưới. Thêm vào đó, dé tham gia các khóa dao tạo dài ngày ở nước ngoài, chia sẻ kinh nghiệm cho các khu nghỉ cua Six Senses trong khu vực mà các Giám đốc và trưởng bộ phận thường xuyên di công tác trong thời gian dài, khiến nhiều công việc tồn đọng do chưa có được sự phê duyệt của quản lý và các nhân viên cấp dưới phải kiêm thêm nhiều nhiệm vụ.
Các điều kiện kinh doanh của khu nghỉ dưỡng 1. Điều kiện về cơ sở vật chất kỹ thuật Cơ sở vật chất kỹ thuật trong kinh doanh dịch vụ lưu trú có mỗi quan hệ mật thiết và chịu sự phụ thuộc vào tài nguyên du lịch tại nơi xây dựng, góp phần làm tăng giá trị, sức hap dẫn cũng như kha năng khai thác triệt dé và toàn diện tại nguyên du lịch. Vì vậy, khu 9 nghỉ dưỡng Six Senses Ninh Van Bay đã tận dung lợi thế về cảnh quan trên ban đảo dé xây dựng các căn biệt thự nam rai rác theo đường bờ biển, bắt trọn cảnh quan hùng vĩ của thiên nhiên. Lựa chọn thiết kế mộc mạc, gần gũi, khu nghỉ dưỡng xây dựng biệt thự nhưng vẫn hạn chế tối đa các tác động xấu đến môi trường tự nhiên, tránh thay đôi kết cấu của núi đá, đôi hoặc thay đối dòng chảy của các con suối, mà thay vào đó là tận dụng chúng dé tạo nên cảnh quan hoang sơ, tự nhiên nhất.
Với bờ biển dài 780m, Six Senses Ninh Van Bay đang có tổng 62 căn villa nam trải dai và quay mặt ra hướng bờ biên. Các villa được xây dựng bằng gỗ tự nhiên, không sơn hóa chất, mái bang lá dừa với phong cách thiết kế đơn giản, mộc mạc nhưng day đủ tiện nghi và được trang bị các thiết bị hiện đại, tiện ích. Thiết kế đặc biệt thu hút nhiều du khách đến với Six Senses Ninh Van Bay phải kể đến chính là Villa Water Reserve, được đặt trên ngọn đổi cao nhất khu nghỉ với đường trượt thắng từ phòng ngủ xuống bể bơi. Đây là căn biệt thự mang dau an đặc biệt, kỷ niệm 15 năm thành lập khu nghỉ.