Đánh Giá Thực Trạng và Đề Xuất Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty CP Bia NGK Hạ Long

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu vnua đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn tại công ty cp bia ngk hạ long tỉnh, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề

• Tác giả: Phạm Thị Thanh Hằng
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Xuân Thành
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Khoa học môi trường
• Đề tài: Đánh Giá Thực Trạng và Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty CP Bia & NGK Hạ Long
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Danh mục bảng biểu
• 1.2. Danh mục hình ảnh
• 1.3. Trích yếu luận văn
• 2. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 3. GIẢ THUYẾT KHOA HỌC
• 4. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU CỦA ĐỀ TÀI
• 5. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 6. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI
• 7. TỔNG QUAN CÁC VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 7.1. TỔNG QUAN VỀ NGÀNH CÔNG NGHIỆP SẢN XUẤT BIA
• 7.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển của ngành công nghiệp sản xuất bia rượu trên thế giới và ở Việt Nam
• 7.1.2. Vai trò của ngành công nghiệp bia rượu trong phát triển kinh tế - xã hội ở Việt Nam
• 7.1.3. Quy trình công nghệ sản xuất bia hiện nay ở Việt Nam
• 7.1.4. Nguồn phát thải gây ô nhiễm môi trường từ công nghiệp sản xuất bia
• 7.1.4.1. Nguồn từ chất thải lỏng
• 7.1.4.2. Nguồn từ chất thải rắn
• 7.1.5. Tổng quan về sản xuất sạch hơn và thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn trong ngành bia
• 7.1.5.1. Giới thiệu chung về sản xuất sạch hơn
• 7.1.5.2. Tình hình áp dụng sản xuất sạch hơn trong công nghiệp sản xuất bia trên thế giới và ở Việt Nam
• 7.2. Đối tượng, phạm vi, nội dung và phương pháp nghiên cứu
• 7.2.1. Đối tượng nghiên cứu
• 7.2.2. Phạm vi nghiên cứu
• 7.2.3. Nội dung nghiên cứu
• 7.3. Giới thiệu về Công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.4. Thực trạng quản lý chất thải rắn và nước thải của công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.5. Tính toán cân bằng vật chất trong quá trình sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.6. Xác định chi phí và nguyên nhân dòng thải phát sinh trong hoạt động sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.7. Đề xuất biện pháp sản xuất sạch hơn cho hoạt động sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.8. Phương pháp nghiên cứu
• 7.8.1. Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp
• 7.8.2. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp
• 7.8.3. Phương pháp phân tích, lấy mẫu
• 7.8.4. Phương pháp so sánh
• 7.8.5. Phương pháp tính toán cân bằng vật chất
• 7.8.6. Phương pháp kiểm toán dòng thải
• 7.8.7. Phương pháp tính Chi phí – Lợi ích
• 7.8.8. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn
• 7.9. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 7.9.1. Giới thiệu về công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.9.2. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.9.3. Cơ cấu tổ chức và cơ sở hạ tầng của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.9.4. Giới thiệu công nghệ và công xuất sản xuất bia của Công ty
• 7.9.5. Nguyên liệu chính sử dụng trong quá trình sản xuất bia của Công ty
• 7.9.6. Quy trình sản xuất bia của Công ty
• 7.9.7. Cân bằng vật chất trong quá trình sản xuất bia của Công ty
• 7.9.8. Thực trạng quản lý chất thải rắn và nước thải của công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.9.8.1. Thực trạng quản lý chất thải rắn
• 7.9.8.2. Thực trạng quản lý nước thải
• 7.9.9. Đánh giá của người dân về công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.9.10. Xác định chi phí và nguyên nhân dòng thải phát sinh trong hoạt động sản xuất bia của công ty CP bia & NGK Hạ Long
• 7.9.10.1. Định giá dòng thải trong hoạt động sản xuất của Công ty
• 7.9.10.2. Nguyên nhân phát sinh dòng thải
• 7.9.11. Đề xuất biện pháp sản xuất sạch hơn cho hoạt động sản xuất bia của công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
• 7.9.11.1. Các cơ hội sản xuất sạch hơn
• 7.9.11.2. Lựa chọn các cơ hội sản xuất sạch hơn có thể thực hiện đối với Công ty CP Bia & NGK Hạ Long
• 7.9.11.3. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp lắp thiết bị ly tâm men
• 7.10. Kết luận – kiến nghị
• Tài liệu tham khảo

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Đánh Giá Thực Trạng Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty CP Bia NGK Hạ Long

Công ty CP Bia NGK Hạ Long là một trong những đơn vị hàng đầu trong ngành sản xuất bia tại Quảng Ninh. Việc đánh giá thực trạng sản xuất sạch hơn tại công ty không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh tế mà còn bảo vệ môi trường. Sản xuất sạch hơn là một phương pháp quan trọng nhằm giảm thiểu ô nhiễm và tối ưu hóa quy trình sản xuất.

1.1. Khái Niệm Về Sản Xuất Sạch Hơn

Sản xuất sạch hơn (SXSH) là một chiến lược quản lý môi trường nhằm giảm thiểu chất thải và tiêu thụ tài nguyên trong quá trình sản xuất. Điều này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn tiết kiệm chi phí cho doanh nghiệp.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Đánh Giá Thực Trạng

Đánh giá thực trạng sản xuất sạch hơn tại Công ty CP Bia NGK Hạ Long giúp xác định các vấn đề hiện tại trong quy trình sản xuất, từ đó đề xuất các giải pháp cải tiến hiệu quả hơn.

II. Vấn Đề Ô Nhiễm Môi Trường Tại Công Ty CP Bia NGK Hạ Long

Công ty CP Bia NGK Hạ Long đang đối mặt với nhiều thách thức liên quan đến ô nhiễm môi trường. Việc xả thải chất thải rắn và lỏng không được xử lý đúng cách có thể gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường xung quanh.

2.1. Nguồn Gốc Chất Thải Trong Quy Trình Sản Xuất

Chất thải phát sinh từ quá trình sản xuất bia bao gồm chất thải rắn, lỏng và khí. Các nguồn phát thải này chủ yếu đến từ nguyên liệu, quy trình sản xuất và các hoạt động phụ trợ.

2.2. Tác Động Của Ô Nhiễm Đến Môi Trường

Ô nhiễm từ hoạt động sản xuất bia có thể gây ra những ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe cộng đồng và hệ sinh thái. Việc không xử lý chất thải đúng cách có thể dẫn đến ô nhiễm nguồn nước và không khí.

III. Phương Pháp Đánh Giá Thực Trạng Sản Xuất Sạch Hơn

Để đánh giá thực trạng sản xuất sạch hơn tại Công ty CP Bia NGK Hạ Long, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu khoa học và thực tiễn. Các phương pháp này sẽ giúp xác định các vấn đề và cơ hội cải tiến trong quy trình sản xuất.

3.1. Phương Pháp Thu Thập Dữ Liệu

Sử dụng phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp và sơ cấp để có cái nhìn tổng quan về quy trình sản xuất và tình hình chất thải. Điều này bao gồm khảo sát thực địa và phỏng vấn nhân viên.

3.2. Phân Tích Dòng Thải

Phân tích dòng thải giúp xác định các thành phần ô nhiễm và nguồn gốc phát sinh chất thải. Việc này rất quan trọng để đề xuất các giải pháp sản xuất sạch hơn.

IV. Giải Pháp Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty CP Bia NGK Hạ Long

Để cải thiện tình hình sản xuất sạch hơn, Công ty CP Bia NGK Hạ Long cần áp dụng một số giải pháp cụ thể. Những giải pháp này không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế.

4.1. Cải Tiến Quy Trình Sản Xuất

Cải tiến quy trình sản xuất bằng cách áp dụng công nghệ mới và tối ưu hóa các bước trong quy trình. Điều này sẽ giúp giảm thiểu chất thải và tiết kiệm năng lượng.

4.2. Quản Lý Chất Thải Hiệu Quả

Xây dựng hệ thống quản lý chất thải hiệu quả, bao gồm thu gom, xử lý và tái chế chất thải. Việc này sẽ giúp giảm thiểu ô nhiễm và tiết kiệm chi phí xử lý.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Và Kết Quả Nghiên Cứu

Việc áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn tại Công ty CP Bia NGK Hạ Long đã cho thấy những kết quả tích cực. Các nghiên cứu cho thấy rằng việc cải tiến quy trình sản xuất không chỉ giúp giảm thiểu ô nhiễm mà còn nâng cao hiệu quả kinh tế.

5.1. Kết Quả Đạt Được Sau Khi Áp Dụng

Sau khi áp dụng các giải pháp sản xuất sạch hơn, công ty đã giảm được lượng chất thải phát sinh và tiết kiệm chi phí sản xuất. Điều này không chỉ có lợi cho công ty mà còn cho cộng đồng.

5.2. Đánh Giá Tác Động Đến Môi Trường

Việc giảm thiểu ô nhiễm từ hoạt động sản xuất đã có tác động tích cực đến môi trường xung quanh. Nguồn nước và không khí đã được cải thiện đáng kể.

VI. Kết Luận Và Tương Lai Của Sản Xuất Sạch Hơn Tại Công Ty CP Bia NGK Hạ Long

Kết luận từ nghiên cứu cho thấy rằng việc áp dụng sản xuất sạch hơn là cần thiết và mang lại nhiều lợi ích cho Công ty CP Bia NGK Hạ Long. Tương lai của sản xuất sạch hơn tại công ty sẽ phụ thuộc vào việc tiếp tục cải tiến và áp dụng các công nghệ mới.

6.1. Tương Lai Của Sản Xuất Sạch Hơn

Công ty cần tiếp tục đầu tư vào công nghệ và quy trình sản xuất sạch hơn để duy trì vị thế cạnh tranh và bảo vệ môi trường.

6.2. Khuyến Nghị Đối Với Công Ty

Công ty nên xem xét việc hợp tác với các tổ chức nghiên cứu và chuyên gia trong lĩnh vực sản xuất sạch hơn để tối ưu hóa quy trình và giảm thiểu ô nhiễm.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM PHẠM THỊ THANH HẰNG ĐÁNH GIÁ THỰC TRẠNG VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP SẢN XUẤT SẠCH HƠN TẠI CÔNG TY CP BIA & NGK HẠ LONG, THÀNH PHỐ HẠ LONG, TỈNH QUẢNG NINH Ngành: Khoa hoc môi trương Mã ngành: 8440301 Người hướng dan khoa họ c: PGS. Nguyễn Xuân Thành NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Kết quả nghiên cứu của luận văn là những đóng góp riêng dựa trên số liệu khảo sát thực tế, trung thực và chưa từng được ai công bố trong bất kỳ công trình nào khác. Những kết quả nghiên cứu kế thừa các công trình khoa học khác đều được trích dẫn theo đúng quy định.

Nếu luận văn có sự sao chép từ các công trình khoa học khác, tác giả xin hoàn toàn chịu trách nhiệm. Hà Nội, ngày tháng 06 năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Thị Thanh Hằng i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành tốt luận văn tốt nghiệp này, ngoài sự nỗ lực của bản thân, tôi đã nhận được sự quan tâm, giúp đỡ nhiệt tình của các tập thể, cá nhân trong và ngoài trường. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo Khoa Môi trường và các thầy cô giáo trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam đã tạo điều kiện giúp đỡ tôi hoàn thành luận văn tốt nghiệp. Đặc biệt tôi xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới PGS.

Nguyễn Xuân Thành đã tận tình giúp đỡ tôi trong suốt quá trình thực hiện luận văn tốt nghiệp này. Tôi xin chân thành cảm ơn tới Ban giám đốc và cán bộ nhân viên công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh đã tạo mọi điều kiện tốt nhất để hỗ trợ, giúp đỡ trong suốt thời gian tôi thực hiện đề tài tại công ty. Cuối cùng, tôi muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới gia đình, bạn bè và người thân đã luôn bên cạnh tạo điều kiện, giúp đỡ tôi trong thời gian tôi học tập tại trường Học viện Nông Nghiệp Việt Nam. Hà Nội, ngày tháng 06 năm 2018 Tác giả luận văn Phạm Thị Thanh Hằng ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan.

ii Mục lục. iii Danh mục bảng biểu. vii Danh mục hình ảnh. viii Trích yếu luận văn.

ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Giả thuyết khoa học. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài.

Phạm vi nghiên cứu. Ý nghĩa thực tiễn của đề tài. Tổng quan các vấn đề nghiên cứu. Tổng quan về ngành công nghệ sản xuất bia.

Lịch sử hình thành và phát triển của ngành công nghiệp sản xuất bia rượu trên thế giới và ở Việt Nam. Vai trò của ngành công nghiệp bia rượu trong phát triển kinh tế - xã hội ở Việt Nam. Quy trình công nghệ sản xuất bia hiện nay ở Việt Nam. Nguồn phát thải gây ô nhiễm môi trường từ công nghiệp sản xuất bia.

Nguồn từ chất thải lỏng. Nguồn từ chất thải rắn. Tông quan về sản xuất sạch hơn và thực trạng áp dụng sản xuất sạch hơn trong ngành bia. Giới thiệu chung về sản xuất sạch hơn.

Tình hình áp dụng sản xuất sạch hơn trong công nghiệp sản xuất bia trên thế giới và ở Việt Nam. Đối tượng, phạm vi, nội dung và phương pháp nghiên cứu. Đối tượng nghiên cứu. 29 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.

Phạm vi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu. Giới thiệu về Công ty CP bia & NGK Hạ Long. Thực trạng quản lý chất thải rắn và nước thải của công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Tính toán cân bằng vật chất trong quá trình sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long. Xác định chi phí và nguyên nhân dòng thải phát sinh trong hoạt động sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long. Đề xuất biện pháp sản xuất sạch hơn cho hoạt động sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Phương pháp nghiên cứu.

Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp. Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp. Phương pháp phân tích, lấy mẫu. Phương pháp so sánh.

Phương pháp tính toán cân bằng vật chất. Phương pháp kiểm toán dòng thải. Phương pháp tính Chi phí – Lợi ích. Phương pháp đánh giá các đề xuất sản xuất sạch hơn.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Giới thiệu về công ty CP bia & NGK Hạ Long. Lịch sử hình thành và phát triển của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Cơ cấu tổ chức và cơ sở hạ tầng của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh.

Giới thiệu công nghệ và công xuất sản xuất bia của Công ty. Nguyên liệu chính sử dụng trong quá trình sản xuất bia của Công ty. Quy trình sản xuất bia của Công ty. Cân bằng vật chất trong quá trình sản xuất bia của Công ty.

Thực trạng quản lý chất thải rắn và nước thải của công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. 50 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thực trạng quản lý chất thải rắn. Thực trạng quản lý nước thải.

Đánh giá của người dân về công ty CP bia & NGK Hạ Long. Xác định chi phí và nguyên nhân dòng thải phát sinh trong hoạt động sản xuất bia của công ty CP bia & NGK Hạ Long. Định giá dòng thải trong hoạt động sản xuất của Công ty. Nguyên nhân phát sinh dòng thải.

Đề xuất biện pháp sản xuất sạch hơn cho hoạt động sản xuất bia của công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Các cơ hội sản xuất sạch hơn. Lựa chọn các cơ hội sản xuất sạch hơn có thể thực hiện đối với Công ty CP Bia & NGK Hạ Long. Đánh giá tính khả thi đối với giải pháp lắp thiết bị ly tâm men.

Kết luận – kiến nghị. 75 Tài liệu tham khảo. 76 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt ASEAN Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á BOD Nhu cầu ôxy sinh hóa COD Nhu cầu ôxy hóa học QCVN Quy chuẩn kỹ thuật Việt Nam SXSH Sản xuất sạch hơn NGK Nước giải khát CP Cổ phần vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG BIỂU Bảng 2. Các biện pháp SXSH có thể được áp dụng tại Yantai Second Distillery.

Các giải pháp và lợi ích khi áp dụng SXSH tại Công ty Cổ phần Bia Rượu Sài Gòn – Đồng Xuân. Ước tính tiềm năng tiết kiệm có thể đạt được từ việc áp dụng sản xuất sạch hơn tại các nhà máy bia Việt Nam. Diện tích các công trình chính của Công ty Cổ phần Bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Công nghệ sản xuất của Công ty Cổ phần Bia & NGK Hạ Long.

Nguyên liệu dùng để sản xuất 1000 lít bia hơi. Cân bằng vật chất cho 1.000 lít bia của Công ty. Thành phần và khối lượng các chất thải rắn phát sinh từ quá trình sản xuất bia của Công ty CP Bia & NGK Hạ Long. Thành phần và khối lượng các chất thải rắn phát sinh từ hoạt động sinh hoạt của CBCNV tại Công ty CP Bia & NGK Hạ Long.

Các hình thức thu gom và xử lý chất thải rắn của Công ty CP bia & NGK Hạ Long. Nguồn gốc phát sinh và đặc tính nước thải. Lưu lượng nước thải phát sinh từ hoạt động sản xuất bia của công ty CP bia & NGK Hạ Long. Kết quả phân tích chất lượng nước thải trước xử lý của Công ty CP bia & NGK Hạ Long.

Kết quả phân tích chất lượng nước thải trước sau xử lý của Công ty CP bia & NGK Hạ Long. Đánh giá của người dân về công ty CP bia & NGK Hạ Long. Chi phí bên trong của công ty trong 1 quý. Chi phí bên ngoài của công ty trong 1 quý.

Xác định nguyên nhân dòng thải. Các cơ hội sản xuất sạch hơn của Công ty CP Bia & NGK Hạ Long. Bảng sàng lọc các cơ hội sản xuất sạch hơn. Phân tích, lựa chọn giải pháp sản xuất sạch hơn tối ưu.

Bảng tính NPV, IRR, PB. 71 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HÌNH ẢNH Hình 2. Lịch sử tiếp cận sản xuất sạch hơn. Sơ đồ các giải pháp kĩ thuật để đạt được sản xuất sạch hơn.

Quy trình các bước thực hiện đánh giá sản xuất sạch hơn. Các thành phần giảm thiểu khi áp dụng công nghệ mới tại nhà máy bia Tinama. Cổng chính Công ty Cổ phần Bia & NGK Hạ Long. Cơ cấu tổ chức của Công ty Cổ phần Bia & NGK Hạ Long.

Quy trình sản xuất của Công ty Bia & NGK Hạ Long. Sơ đồ dòng thải phát sinh từ 1. Sơ đồ hệ thống xử lý nước thải của Công ty CP bia & NGK Hạ Long. 56 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Phạm Thị Thanh Hằng Tên Luận văn: Đánh giá thực trạng và đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn tại công ty CP bia & NGK Hạ Long, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh Ngành: Khoa học môi trường Mã số: 8440301 Tên cơ sở đào tạo: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam Mục đích nghiên cứu - Đánh giá thực trạng xả chất thải rắn, lỏng trong quá trình sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh; - Đề xuất giải pháp sản xuất sạch hơn nhằm giảm thiểu ô nhiễm môi trường từ hoạt động sản xuất bia của Công ty CP bia & NGK Hạ Long.

Phương pháp nghiên cứu Các phương pháp chính được sử dụng nhằm nghiên cứu đề tài là: - Phương pháp thu thập số liệu thứ cấp: Thu thập số liệu về tình hình sản xuất, nhu cầu sử dụng nguyên vật liệu, năng lượng và hiện trạng môi trường tại Công ty. - Phương pháp thu thập số liệu sơ cấp: + Phương pháp điều tra bảng hỏi: Lập bảng hỏi và tiến hành phỏng vấn cán bộ quản lý, kĩ sư tại Công ty CP bia & NGK Hạ Long và người dân xung quanh khu vực Công ty liên quan đến tình hình sản xuất và ảnh hưởng xấu đến môi trường tại Công ty.