Đặt vấn đề Hòa theo sự phát triển của các ngành kinh tế, hiện nay ngành chăn nuôi cũng là một trong các ngành đang có xu hướng phát triển đi lên. Trong đó có ngành chăn nuôi lợn trở thành yếu tố quan trọng để phát triển kinh tế của các trang trại, đặc biệt là các mô hình trang trại công ty VAC. Do vậy, việc chăn nuôn lợn là yếu tố không thể tách rời, được Đảng và nhà nước đặc biệt quan tâm đầu tư về công tác giống, thức ăn, thú y cho ngành chăn nuôi không ngừng được nâng cao, chất lượng đàn lợn không ngừng được cải thiện với mục đích đưa ngành chăn nuôi lợn trở thành một ngành kinh tế mũi nhọn trong cơ cấu ngành chăn nuôi nói riêng và phát triển công nghiệp hóa hiện đại hóa nói chung. Sự hiệu quả trong chăn nuôi lợn mang lại lợi ích kinh tế nhanh nhất, lớn nhất đó chính là mô hình chăn nuôi công nghiệp ở các trang trại, xí nghiệp.
Chăn nuôi lợn đã góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là cơ hội làm giàu cho người dân. Để có được kết quả trên ngoài việc tăng nhanh số đầu lợn, ngành chăn nuôi lợn nước ta đã và đang từng bước đưa các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào thực tế sản xuất, từ khâu cải tạo con giống, nâng cao chất lượng thức ăn đến việc hoàn thiện quy trình chăm sóc và nuôi dưỡng. Tuy vậy bên cạnh những tiến bộ đạt được, chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng còn gặp không ít khó khăn, đặc biệt là vấn đề dịch bệnh. Xuất phát từ tình hình thực tế trên, để hạn chế mức thấp nhất tỷ lệ lợn nhiễm bệnh, được sự đồng ý của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y - trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng với sự giúp đỡ tận tình của thầy giáo hướng dẫn và cơ sở thực tập, em thực hiện đề tài: “Thực Luan van 2 hiện quy trình chăm sóc nuôi dưỡng và phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản tại trại Cù Xuân Thinh – Phúc Yên – Vĩnh Phúc’’.
Mục tiêu và yêu cầu của đề tài 1. Mục tiêu - Biết được quy trình chăm sóc đàn lợn nái sinh sản tại trại. - Hiểu biết các bệnh hay xảy ra đối với đàn lợn nái. - Đánh giá hiệu quả của quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn nái sinh sản.
Yêu cầu - Đánh giá được tình hình chăn nuôi tại trại của chú Cù Xuân Thinh – Phúc Yên – Vĩnh Phúc. - Áp dụng quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng cho đàn lợn tại trại đạt hiệu quả cao. - Xác định được tình hình mắc bệnh, áp dụng và đánh giá hiệu quả của quy trình phòng, trị bệnh cho đàn lợn. Luan van 3 Phần 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.
Điều kiện cơ sở nơi thực tập 2. Điều kiện tự nhiên 2. Vị trí địa lý Trại chăn nuôi lợn của chú Cù Xuân Thinh là trại liên kết với công ty cổ phần GreenFeed. Trại được xây dựng tại xã Cao Minh, thành phố Phúc Yên, tỉnh Vĩnh Phúc trên diện tích 10.
Thành phố Phúc Yên nằm phía Đông Nam tỉnh Vĩnh Phúc, cách phía Bắc Thủ đô Hà Nội, cách trung tâm thủ đô 30 km, cách thành phố Vĩnh Yên 25 km và cách sân bay Quốc tế Nội Bài 5 km. Phúc Yên có chiều dài theo chiều Bắc - Nam 24 km, từ phường Hùng Vương đến đèo Nhé, xã Ngọc Thanh giáp tỉnh Thái Nguyên. Thành phố Phúc Yên giáp với: - Phía Đông giáp với huyện Sóc Sơn, thành phố Hà Nội. - Phía Tây giáp với huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc.
- Phía Nam giáp với huyện Mê Linh, thành phố Hà Nội. - Phía Bắc giáp với thị xã Phổ Yên, tỉnh Thái Nguyên.2 Điều kiện địa hình, đất đai - Địa hình: Thành phố Phúc Yên có tổng diện tích là 12.029,55 ha, chia thành 2 vùng chính là vùng đồi núi bán sơn địa (gồm các xã: Ngọc Thanh, Cao Minh, Xuân Hoà, Đồng Xuân) với diện tích 9700 ha; đồng bằng bao gồm các phường: Nam Viêm, Tiền Châu, Phúc Thắng, Hùng Vương, Trưng Trắc, Trưng Nhị với diện tích 2300 ha, có hồ Đại Lải và nhiều đầm khác có thể phát triển các loại hình du lịch vui chơi giải trí, du lịch thắng cảnh, du lịch sinh thái, kết hợp với nuôi dưỡng sản xuất. Luan van 4 - Đất đai: Nhìn chung, đất đai của thành phố Phúc Yên không nhiều, không giàu chất dinh dưỡng nhưng lại ở gần thủ đô Hà Nội cho nên tài nguyên đất của thành phố trở thành tài nguyên có giá trị kinh tế cao. Tài nguyên sản xuất quý hiếm của thành phố hầu như không có gì ngoài đá granit, nước mặt và nước ngầm phong phú đáp ứng nhu cầu phát triển trong tương lai.3 Điều kiện khí hậu thời tiết Thành phố Phúc Yên nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, nhiệt độ bình quân năm là 23°C, có nét đặc trưng nóng ẩm, mưa nhiều về mùa hè, hanh khô và lạnh kéo dài về mùa đông.
Khí hậu tương đối thuận lợi cho phát triển nông nghiệp đa dạng. Độ ẩm không khí tương đối trung bình năm là 83%, độ ẩm cực tiểu tuyệt đối là 16%. Hướng gió chủ đạo về mùa đông là Đông – Bắc, về mùa hè là Đông – Nam. Điều kiện giao thông Thành phố Phúc Yên có hệ thống giao thông đa dạng: đường bộ có các tuyến Quốc lộ 2, Quốc lộ 23, đường xuyên Á Hà Nội - Lào Cai đi qua; có đường sắt Hà Nội - Lào Cai, cửa hàng không quốc tế Nội Bài, tạo điều kiện cho Phúc Yên tiềm lực, lợi thế để mở rộng thị trường, thu hút đầu tư, giao lưu kinh tế, văn hóa.
Điều kiện vật chất và cơ sở hạ tầng nơi thực tập Trại mới được xây dựng nên cơ sở vật chất và cơ sở hạ tầng đều được quan tâm và chú trọng.1 Cơ sở vật chất - Có đầy đủ các thiết bị, máy móc để phục vụ cho công nhân và sinh viên sinh hoạt hàng ngày như: máy giặt, hệ thống tắm nóng lạnh, tủ lạnh, quạt,… Luan van 5 - Trại trang bị những vật dụng cá nhân như: kem đánh răng, xà phòng tắm, dầu gội đầu,… - Cơ sở vật chất trong chuồng chăn nuôi được chú trọng đầu tư hơn hết: + Hệ thống chuồng được xây dựng khép kín. + Trại được xây dựng trên diện tích 4000m2 với 6 chuồng lớn (bao gồm: 2 chuồng bầu, 2 chuồng đẻ, 1 chuồng thịt và 1 chuồng cách ly) có lợp mái tôn. + Đầu mỗi chuồng là hệ thống giàn mát, cuối chuồng là hệ thống quạt thông gió. Riêng chuồng đẻ có hệ thống cảm biến nhiệt độ.
+ Có hệ thống đèn điện, máng ăn, vòi uống nước tự động cho đàn lợn. + Có hệ thống đèn điện sưởi ấm cho lợn con vào mùa đông. + Ngoài ra trại còn có một máy phát điện công suất lớn đủ cung cấp điện cho cả trại sinh hoạt và hệ thống chuồng nuôi những khi mất điện.2 Cơ sở hạ tầng - Trại xây dựng gồm 2 khu tách biệt: khu nhà ở và khu chăn nuôi Khu nhà ở: - Là nơi ở, nơi sinh hoạt của công nhân, sinh viên. - Có đầy đủ nhà tắm, nhà vệ sinh tiện nghi.
- Có nhà ăn và nhà bếp rộng rãi, sạch sẽ. Khu chăn nuôi: Khu vực chuồng nuôi được xây dựng tách biệt với khu nhà ở, bao gồm: - Hai nhà sát trùng, phòng thay đồ cho nam và nữ trước khi đi vào chuồng nuôi. - Có 6 chuồng nuôi: 2 chuồng bầu, 2 chuồng đẻ, 1 chuồng thịt và 1 chuồng cách ly. - Một số công trình phục vụ cho chăn nuôi như: kho cám, phòng tinh, kho thuốc, kho để vôi,… Luan van 6 - Đường đi lại giữa các ô chuồng, các khu đều được đổ bê tông và có hố sát trùng.
- Nguồn nước thải rửa chuồng trại, xả ngầm đều được xử lý qua hệ thống thoát nước ngầm. Cơ cấu tổ chức Trại gồm có: - Chủ trại. - 1 kỹ sư chính của công ty. - 1 sinh viên thực tập.
Thuận lợi và khó khăn 2. Thuận lợi - Trại được xây dựng theo mô hình công nghiệp, trang thiết bị hiện đại phù hợp với điều kiện chăn nuôi lợn công nghiệp hiện nay. - Trại được xây dựng ở vị trí thuận lợi: xa khu dân cư, đường giao thông thuận tiện. - Đội ngũ quản lý, cán bộ kỹ thuật, công nhân có năng lực, nhiệt tình và có trách nhiệm cao trong công việc.
Khó khăn - Trại nằm trong vùng khí hậu nhiệt đới gió mùa, thời tiết diễn biến phức tạp nên khâu phòng trừ dịch bệnh gặp nhiều khó khăn. - Dịch bệnh diễn biến phức tạp nên chi phí cho phòng và chữa bệnh cao. - Đội ngũ công nhân thay đổi liên tục nên chưa có kinh nghệm trong công việc và có lúc thiếu, do đó ảnh hưởng đến tiến độ công việc. Cơ sở khoa học của chuyên đề 2.
Đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn nái Sự thành thục về tính và thể vóc - Sự thành thục về tính: Gia súc phát triển đến một giai đoạn nhất định thì có biểu hiện về tính dục. Con đực có khả năng sinh ra tinh trùng, con cái có khả năng sinh ra tế bào trứng. Thành thục về tính là tuổi con vật bắt đầu có phản xạ sinh dục và có khả năng sinh sản. Khi đó cơ thể con vật có khả năng giải phóng giao tử (trứng hoặc tinh trùng) và biểu lộ toàn bộ các tập tính sinh dục (động dục, chịu đực, giao phối, xuất tinh,…).
Sự thành thục về tính dục ngoài việc phụ thuộc vào sự điều hòa của thần kinh, thể dịch còn phụ thuộc vào các yếu tố ngoại cảnh khác như: giống, dinh dưỡng, khí hậu, mùa vụ, sự tiếp xúc giữa con đực và con cái.(Nguyễn Mạnh Hà và cs. - Sự thành thục về thể vóc: Sự thành thục về thể vóc thường diễn ra chậm hơn sự thành thục về tính. Khi gia súc đã thành thục về tính thì sự sinh trưởng, phát triển của cơ thể vẫn còn tiếp tục đến độ trưởng thành. Lúc đó, cơ thể đã tương đối hoàn chỉnh về sự phát triển của các cơ quan bộ phận như: não đã phát triển khá hoàn thiện, xương đã cát hóa hoàn toàn, tầm vóc ổn định… Nếu gia súc chưa thành thục về thể vóc mà cho sinh sản thì ảnh hưởng đến sự phát dục bình thường của gia súc mẹ, đồng thời không đảm bảo cho sự phát triển bình thường của thai nên con sinh ra sẽ bé.
Chu kỳ động dục Theo Trần Văn Phùng và cs.