Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thức Ăn Qua Ứng Dụng ShopeeFood Của Sinh Viên Trường Đại Học Ngân Hàng Thành Phố Hồ Chí Minh

• Tác giả: Trương Ngọc Như
• Người hướng dẫn: TS. Nguyễn Kim Nam
• Trường học: Trường Đại học Ngân hàng Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản trị Kinh doanh
• Đề tài: Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thức Ăn Qua Ứng Dụng ShopeeFood Của Sinh Viên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: TP Hồ Chí Minh

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2.1. Mục tiêu nghiên cứu tổng quát
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.4.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Đóng góp của đề tài
• 1.7. Bố cục của đề tài
• 1.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 1
• 1.9. CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 1.9.1. Khái niệm về ứng dụng đặt đồ ăn – ShoppeFood
• 1.9.2. Khái niệm về quyết định mua hàng
• 1.9.3. Khái niệm về quyết định mua đồ ăn qua ứng dụng đặt đồ ăn
• 1.9.4. Quy trình ra quyết định
• 1.9.5. Lý thuyết hành vi có kế hoạch (Theory of Planned Behavior – TPB)
• 1.9.6. Lý thuyết chấp nhận công nghệ (Technology Acceptance Model - TAM)
• 1.9.7. Mô hình Chấp nhận và Sử dụng công nghệ (UTAUT)
• 1.9.8. Lược khảo các nghiên cứu có liên quan
• 1.9.8.1. Các nghiên cứu trong nước
• 1.9.8.2. Các nghiên cứu ngoài nước
• 1.9.9. Khoảng trống nghiên cứu
• 1.9.10. Giả thuyết nghiên cứu
• 1.9.10.1. Nhận thức về tính dễ sử dụng
• 1.9.10.2. Nhận thức về giá cả
• 1.9.10.3. Động lực về sự tiện lợi
• 1.9.10.4. Niềm tin thương hiệu
• 1.9.10.5. Chất lượng dịch vụ
• 1.9.11. Mô hình nghiên cứu
• 2. CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 2.1. Quy trình nghiên cứu
• 2.2. Nghiên cứu định tính
• 2.3. Kết quả nghiên cứu định tính
• 2.4. Tổng hợp giả thuyết và mô hình nghiên cứu sau nghiên cứu định tính
• 2.5. Nghiên cứu định lượng
• 2.6. Nghiên cứu định lượng sơ bộ
• 2.7. Nghiên cứu định lượng chính thức
• 2.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 2
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 3.1. Thống kê mô tả dữ liệu
• 3.2. Phân tích độ tin cậy thang đo bằng hệ số Cronbach’s Alpha
• 3.3. Phân tích nhân tố khám phá (EFA)
• 3.3.1. Đối với các biến độc lập
• 3.3.2. Đối với biến phụ thuộc
• 3.4. Phân tích tương quan Pearson
• 3.5. Phân tích hồi quy tuyến tính đa biến
• 3.5.1. Kiểm định mức độ phù hợp của mô hình
• 3.5.2. Kiểm định hệ số hồi quy
• 3.5.3. Kiểm định các khuyết tật của mô hình
• 3.5.3.1. Tự tương quan
• 3.5.3.2. Phân phối chuẩn phần dư
• 3.5.3.3. Phương sai nhiễu đồng nhất
• 3.6. Thảo luận kết quả nghiên cứu
• 3.6.1. Nhận thức về tính dễ sử dụng
• 3.6.2. Nhận thức về giá cả
• 3.6.3. Động lực về sự tiện lợi
• 3.6.4. Niềm tin thương hiệu
• 3.6.5. Chất lượng dịch vụ
• 3.6.6. Ảnh hưởng của xã hội
• 3.7. TÓM TẮT CHƯƠNG 3
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 4.1. Hàm ý quản trị
• 4.1.1. Nhận thức tính dễ sử dụng
• 4.1.2. Nhận thức về giá cả
• 4.1.3. Động lực về sự tiện lợi
• 4.1.4. Niềm tin thương hiệu
• 4.1.5. Chất lượng dịch vụ
• 4.1.6. Ảnh hưởng của xã hội
• 4.2. Hạn chế của đề tài
• 4.3. Hướng phát triển của đề tài
• 4.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 4
• 5. CHƯƠNG 5
• 5.1. TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

I. Tổng Quan Về Các Nhân Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Thức Ăn

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thức ăn qua ứng dụng ShopeeFood của sinh viên. Sự phát triển của công nghệ thông tin đã tạo ra những thay đổi lớn trong thói quen tiêu dùng, đặc biệt là trong giới trẻ. Theo báo cáo của Statista (2023), thị trường đặt thức ăn trực tuyến toàn cầu đạt giá trị 107 tỷ USD vào năm 2022. Điều này cho thấy sự cần thiết phải nghiên cứu sâu hơn về hành vi tiêu dùng của sinh viên trong bối cảnh này.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Về Sinh Viên

Sinh viên là nhóm người tiêu dùng tiềm năng với thói quen tiêu dùng đặc trưng. Họ thường có lịch trình không cố định và yêu cầu cao về sự tiện lợi. Việc hiểu rõ các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thức ăn qua ShopeeFood sẽ giúp các nhà cung cấp dịch vụ tối ưu hóa chiến lược kinh doanh.

1.2. Các Nhân Tố Chính Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua

Nghiên cứu xác định các nhân tố như nhận thức tính dễ sử dụng, nhận thức giá cả, động lực về sự tiện lợi, niềm tin thương hiệu, chất lượng dịch vụ và ảnh hưởng của xã hội. Những nhân tố này đều có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua thức ăn của sinh viên.

II. Vấn Đề Và Thách Thức Trong Quyết Định Mua Thức Ăn

Mặc dù có nhiều ứng dụng giao đồ ăn, nhưng sinh viên vẫn gặp phải một số thách thức trong việc lựa chọn. Các vấn đề như giá cả, chất lượng dịch vụ và thời gian giao hàng là những yếu tố quan trọng cần được xem xét. Theo nghiên cứu của Nguyễn Thị Khánh Chi và Nguyễn Thị Ngọc Anh (2022), sinh viên thường bị ảnh hưởng bởi ngân sách hạn chế và yêu cầu cao về chất lượng dịch vụ.

2.1. Ảnh Hưởng Của Giá Cả Đến Quyết Định Mua

Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua thức ăn. Sinh viên thường tìm kiếm các chương trình khuyến mãi và ưu đãi để tiết kiệm chi phí. Việc hiểu rõ tâm lý này sẽ giúp ShopeeFood điều chỉnh chiến lược giá hợp lý.

2.2. Chất Lượng Dịch Vụ Và Thời Gian Giao Hàng

Chất lượng dịch vụ và thời gian giao hàng cũng là những yếu tố quyết định. Sinh viên mong muốn nhận được thức ăn nhanh chóng và đảm bảo chất lượng. Việc cải thiện các yếu tố này sẽ nâng cao sự hài lòng của khách hàng.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Các Nhân Tố Ảnh Hưởng

Nghiên cứu sử dụng cả phương pháp định tính và định lượng để thu thập dữ liệu từ sinh viên. Dữ liệu khảo sát được thu thập từ 363 sinh viên, trong đó 295 kết quả hợp lệ được đưa vào phân tích. Phương pháp này giúp xác định rõ ràng các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua thức ăn qua ShopeeFood.

3.1. Phương Pháp Định Tính

Phương pháp định tính được sử dụng để thu thập ý kiến và quan điểm của sinh viên về ứng dụng ShopeeFood. Các cuộc phỏng vấn sâu và nhóm tập trung đã giúp làm rõ các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua.

3.2. Phương Pháp Định Lượng

Phương pháp định lượng được áp dụng để phân tích dữ liệu từ bảng hỏi. Kết quả từ phân tích cho thấy các nhân tố như nhận thức tính dễ sử dụng và nhận thức giá cả có ảnh hưởng mạnh mẽ đến hành vi tiêu dùng của sinh viên.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Quyết Định Mua Thức Ăn

Kết quả nghiên cứu cho thấy tất cả các nhân tố đều có ảnh hưởng tích cực đến quyết định mua thức ăn qua ShopeeFood. Đặc biệt, nhận thức về tính dễ sử dụng và nhận thức về giá cả được xác định là hai nhân tố có ảnh hưởng mạnh mẽ nhất. Những kết quả này phản ánh tầm quan trọng của việc cải thiện trải nghiệm người dùng trên ứng dụng.

4.1. Nhận Thức Tính Dễ Sử Dụng

Nhận thức về tính dễ sử dụng là yếu tố quan trọng giúp sinh viên quyết định sử dụng ShopeeFood. Ứng dụng cần có giao diện thân thiện và dễ dàng thao tác để thu hút người dùng.

4.2. Ảnh Hưởng Của Niềm Tin Thương Hiệu

Niềm tin thương hiệu cũng đóng vai trò quan trọng trong quyết định mua. Sinh viên thường chọn những thương hiệu mà họ tin tưởng và có uy tín trên thị trường.

V. Kết Luận Và Hàm Ý Quản Trị Đối Với ShopeeFood

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc cải thiện trải nghiệm người dùng và tạo ra các chương trình ưu đãi về giá là rất cần thiết để thu hút sinh viên. Các nhà cung cấp dịch vụ cần chú trọng đến việc nâng cao chất lượng dịch vụ và thời gian giao hàng để đáp ứng nhu cầu của sinh viên.

5.1. Đề Xuất Cải Tiến Dịch Vụ

ShopeeFood cần cải tiến giao diện người dùng và tối ưu hóa quy trình đặt hàng để nâng cao trải nghiệm người dùng. Điều này sẽ giúp tăng cường sự hài lòng và tỷ lệ sử dụng dịch vụ.

5.2. Tương Lai Của Ứng Dụng Giao Đồ Ăn

Với sự phát triển không ngừng của công nghệ, ứng dụng giao đồ ăn sẽ ngày càng trở nên phổ biến. Việc hiểu rõ hành vi tiêu dùng của sinh viên sẽ giúp ShopeeFood duy trì vị thế cạnh tranh trong thị trường.