Tổng quan nghiên cứu

Ngành du lịch Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ, đóng góp quan trọng vào tăng trưởng GDP quốc gia nhờ lợi thế về văn hóa đặc trưng, bờ biển dài và cảnh quan thiên nhiên đa dạng. Trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gay gắt và môi trường kinh doanh biến động nhanh chóng, việc quản lý chiến lược phát triển các khu nghỉ dưỡng trở thành yếu tố sống còn để đảm bảo sự tồn tại và phát triển bền vững. Khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro, tọa lạc tại Hồ Tràm, xã Phước Thuận, huyện Xuyên Mộc, tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, là một trong những khu nghỉ dưỡng cao cấp có vị trí chiến lược trong cụm du lịch sinh thái Hồ Tràm - Bình Châu. Với diện tích rộng lớn, bãi biển dài hơn 1000m và hệ thống tiện ích đa dạng, khu nghỉ dưỡng này hướng tới mục tiêu trở thành điểm đến hàng đầu phục vụ nhu cầu nghỉ dưỡng cao cấp trong nước và quốc tế.

Nghiên cứu tập trung vào giai đoạn sau cổ phần hóa 2022 - 2027 nhằm đánh giá thực trạng công tác quản lý chiến lược phát triển khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro và đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý. Phạm vi nghiên cứu bao gồm hoạt động quy hoạch, hoạch định chiến lược, tổ chức thực hiện và kiểm soát chiến lược trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng khốc liệt của ngành du lịch nghỉ dưỡng tại khu vực Đông Nam Bộ. Thời gian thu thập số liệu chính là giai đoạn 2017 - 2020, kết hợp khảo sát đối thủ cạnh tranh, khách hàng, nhà cung cấp và các chuyên gia trong lĩnh vực khách sạn - resort cao cấp tại Bà Rịa - Vũng Tàu và một số trung tâm du lịch lớn như Nha Trang, Phan Thiết, Đà Lạt.

Việc nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc giúp khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro xác định rõ tầm nhìn, sứ mệnh, mục tiêu chiến lược và các chính sách phát triển phù hợp, từ đó nâng cao năng lực cạnh tranh, khai thác hiệu quả nguồn lực và mở rộng thị phần trong lĩnh vực du lịch MICE (hội nghị, hội thảo, sự kiện). Qua đó, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương và nâng cao vị thế của khu nghỉ dưỡng trên thị trường quốc tế.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu dựa trên các lý thuyết quản lý chiến lược hiện đại, trong đó nổi bật là:

  • Lý thuyết chiến lược cạnh tranh của Michael E. Porter: Tập trung vào ba chiến lược cạnh tranh phổ quát gồm chi phí thấp, khác biệt hóa và trọng tâm, giúp doanh nghiệp xác định vị trí cạnh tranh trên thị trường và xây dựng lợi thế bền vững.

  • Mô hình 7S của McKinsey: Bao gồm bảy yếu tố chiến lược (Strategy), cấu trúc tổ chức (Structure), hệ thống (System), nhân sự (Staff), kỹ năng (Skill), phong cách lãnh đạo (Style) và giá trị chia sẻ (Shared Values). Mô hình này giúp phân tích toàn diện các yếu tố ảnh hưởng đến hiệu quả thực thi chiến lược trong tổ chức.

  • Khái niệm quản lý chiến lược: Quản lý chiến lược là quá trình hoạch định, tổ chức thực hiện và kiểm soát các hoạt động nhằm đạt được mục tiêu dài hạn của doanh nghiệp trong môi trường biến động. Quản lý chiến lược giúp doanh nghiệp chủ động khai thác cơ hội, hạn chế rủi ro và nâng cao hiệu quả hoạt động.

Các khái niệm chính được sử dụng gồm: khu nghỉ dưỡng (resort), quản lý chiến lược phát triển doanh nghiệp, hoạch định chiến lược, thực thi chiến lược, đánh giá và kiểm soát chiến lược, môi trường kinh doanh (vĩ mô và vi mô), và các yếu tố ảnh hưởng đến quản lý chiến lược.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng kết hợp phương pháp lý luận và thực tiễn nhằm đảm bảo tính toàn diện và chính xác:

  • Nguồn dữ liệu: Thu thập số liệu thống kê từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu, Ban quản lý Khu du lịch huyện Xuyên Mộc, báo cáo hoạt động kinh doanh của Khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro giai đoạn 2017 - 2020. Đồng thời, tiến hành khảo sát phỏng vấn trực tiếp khách hàng, nhà cung cấp, giám đốc các khu nghỉ dưỡng cao cấp tại Bà Rịa - Vũng Tàu và các trung tâm du lịch lớn như Nha Trang, Phan Thiết, Đà Lạt.

  • Phương pháp phân tích: Sử dụng thống kê toán học và phần mềm Excel để xử lý dữ liệu, tính toán phần trăm, trung bình và lập các bảng biểu minh họa. Áp dụng các ma trận phân tích như SWOT, EFE, IFE, QSPM để đánh giá môi trường bên trong, bên ngoài và lựa chọn chiến lược phù hợp.

  • Timeline nghiên cứu: Nghiên cứu được thực hiện trong năm 2021, tập trung phân tích dữ liệu giai đoạn 2017 - 2020 và xây dựng kế hoạch chiến lược cho giai đoạn 2022 - 2027.

  • Lý do lựa chọn phương pháp: Phương pháp kết hợp giúp đảm bảo tính khách quan, khoa học và thực tiễn, đồng thời khai thác tối đa nguồn dữ liệu có sẵn và ý kiến chuyên gia để đề xuất giải pháp khả thi.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

  1. Thực trạng quản lý chiến lược còn nhiều hạn chế: Công suất phòng của khu nghỉ dưỡng trong giai đoạn 2017 - 2019 chỉ đạt khoảng 30-35%, thấp hơn mục tiêu đề ra. Việc hoạch định chiến lược chưa thực sự linh hoạt, chưa tận dụng tối đa các cơ hội thị trường, đặc biệt trong lĩnh vực du lịch MICE.

  2. Cơ cấu tổ chức và nguồn nhân lực chưa tối ưu: Mặc dù có bộ máy quản lý đầy đủ các phòng ban chức năng, nhưng năng lực quản lý và đào tạo nhân viên còn hạn chế, dẫn đến chất lượng dịch vụ chưa đồng đều. Tỷ lệ nhân viên có trình độ chuyên môn cao và kỹ năng ngoại ngữ chỉ chiếm khoảng 40%, ảnh hưởng đến khả năng phục vụ khách quốc tế.

  3. Chiến lược marketing và phát triển sản phẩm chưa đa dạng: Khu nghỉ dưỡng chủ yếu tập trung vào khách nội địa và khách doanh nghiệp trong ngành dầu khí, chưa khai thác hiệu quả thị trường khách quốc tế, đặc biệt là khách Đông Nam Á và Nhật Bản. Các chương trình khuyến mãi và quảng bá thương hiệu còn hạn chế về quy mô và phạm vi.

  4. Môi trường cạnh tranh ngày càng khốc liệt: Các khu nghỉ dưỡng cao cấp trong khu vực Hồ Tràm - Bình Châu tăng nhanh về số lượng và quy mô, tạo áp lực cạnh tranh lớn. Theo ma trận SWOT, điểm mạnh của Vietsovpetro là vị trí thuận lợi, cơ sở vật chất hiện đại, nhưng điểm yếu là công suất phòng thấp và chưa có thương hiệu mạnh trên thị trường quốc tế.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của những hạn chế trên xuất phát từ việc chưa có sự đồng bộ trong quản lý chiến lược, đặc biệt là trong khâu hoạch định và thực thi. Việc thiếu một hệ thống đánh giá và kiểm soát chiến lược hiệu quả khiến khu nghỉ dưỡng chưa kịp thời điều chỉnh các chính sách phù hợp với biến động thị trường. So sánh với các nghiên cứu trong nước về quản lý chiến lược tại các khu nghỉ dưỡng khác, Vietsovpetro cần tăng cường năng lực quản lý, đào tạo nhân sự và đổi mới chiến lược marketing để nâng cao hiệu quả hoạt động.

Dữ liệu có thể được trình bày qua các biểu đồ công suất phòng theo năm, bảng phân tích SWOT chi tiết và ma trận QSPM để minh họa mức độ ưu tiên các chiến lược đề xuất. Việc áp dụng mô hình 7S của McKinsey cũng giúp nhận diện các yếu tố cần thay đổi đồng bộ từ chiến lược, cấu trúc tổ chức đến văn hóa doanh nghiệp nhằm tạo sự gắn kết và hiệu quả thực thi.

Đề xuất và khuyến nghị

  1. Tăng cường năng lực quản lý và đào tạo nhân sự

    • Động từ hành động: Xây dựng, đào tạo, tuyển chọn
    • Mục tiêu: Nâng tỷ lệ nhân viên có trình độ chuyên môn và kỹ năng ngoại ngữ lên trên 70% trong vòng 3 năm
    • Chủ thể thực hiện: Ban lãnh đạo khu nghỉ dưỡng phối hợp với các trung tâm đào tạo chuyên ngành
    • Timeline: 2022 - 2025

  2. Đổi mới chiến lược marketing và mở rộng thị trường khách quốc tế

    • Động từ hành động: Phát triển, quảng bá, liên kết
    • Mục tiêu: Tăng tỷ lệ khách quốc tế từ 30% lên 50% trong giai đoạn 2022 - 2027
    • Chủ thể thực hiện: Phòng kinh doanh và marketing phối hợp với các đại lý du lịch trong và ngoài nước
    • Timeline: 2022 - 2027

  3. Hoàn thiện cơ cấu tổ chức và áp dụng hệ thống kiểm soát chiến lược hiệu quả

    • Động từ hành động: Tái cấu trúc, thiết lập, giám sát
    • Mục tiêu: Xây dựng hệ thống kiểm soát chiến lược theo nguyên tắc SMART, đảm bảo đánh giá định kỳ và điều chỉnh kịp thời
    • Chủ thể thực hiện: Ban giám đốc và phòng tổ chức nhân sự
    • Timeline: 2022 - 2023

  4. Đầu tư phát triển cơ sở vật chất và mở rộng dịch vụ đa dạng

    • Động từ hành động: Đầu tư, mở rộng, nâng cấp
    • Mục tiêu: Hoàn thành giai đoạn 2 dự án với khu biệt thự và sân golf, nâng cao chất lượng dịch vụ để đạt tiêu chuẩn khu nghỉ dưỡng phức hợp 5 sao quốc tế
    • Chủ thể thực hiện: Ban quản lý dự án và Ban giám đốc khu nghỉ dưỡng
    • Timeline: 2022 - 2027

Đối tượng nên tham khảo luận văn

  1. Ban lãnh đạo và quản lý các khu nghỉ dưỡng, khách sạn cao cấp

    • Lợi ích: Áp dụng các mô hình quản lý chiến lược và giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động
    • Use case: Xây dựng kế hoạch phát triển dài hạn, cải thiện công tác tổ chức và nhân sự

  2. Các nhà nghiên cứu và sinh viên ngành quản trị kinh doanh, du lịch

    • Lợi ích: Tham khảo cơ sở lý luận, phương pháp nghiên cứu và phân tích thực trạng quản lý chiến lược trong ngành du lịch nghỉ dưỡng
    • Use case: Phát triển đề tài nghiên cứu, luận văn thạc sĩ, tiến sĩ

  3. Các cơ quan quản lý nhà nước về du lịch và phát triển kinh tế địa phương

    • Lợi ích: Hiểu rõ thực trạng và các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển khu nghỉ dưỡng, từ đó xây dựng chính sách hỗ trợ phù hợp
    • Use case: Lập kế hoạch phát triển du lịch bền vững, thu hút đầu tư

  4. Các nhà đầu tư và doanh nghiệp trong lĩnh vực bất động sản nghỉ dưỡng

    • Lợi ích: Đánh giá tiềm năng và rủi ro khi đầu tư vào khu nghỉ dưỡng, tham khảo chiến lược phát triển hiệu quả
    • Use case: Quyết định đầu tư, hợp tác phát triển dự án

Câu hỏi thường gặp

  1. Quản lý chiến lược có vai trò gì trong phát triển khu nghỉ dưỡng?
    Quản lý chiến lược giúp xác định tầm nhìn, mục tiêu dài hạn và các giải pháp thực hiện nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh và hiệu quả hoạt động của khu nghỉ dưỡng. Ví dụ, Vietsovpetro đã xây dựng chiến lược tập trung vào thị trường MICE để tăng công suất phòng.

  2. Phương pháp nghiên cứu nào được sử dụng trong luận văn này?
    Nghiên cứu kết hợp phương pháp lý luận và thực tiễn, sử dụng số liệu thống kê, phỏng vấn chuyên gia, khảo sát khách hàng và phân tích SWOT, QSPM để đánh giá và đề xuất chiến lược phù hợp.

  3. Những yếu tố nào ảnh hưởng đến hiệu quả thực thi chiến lược tại Vietsovpetro?
    Bao gồm năng lực quản lý, cơ cấu tổ chức, chất lượng nhân sự, chiến lược marketing, môi trường cạnh tranh và văn hóa doanh nghiệp. Mô hình 7S của McKinsey được áp dụng để phân tích các yếu tố này.

  4. Làm thế nào để nâng cao công suất phòng của khu nghỉ dưỡng?
    Cần đổi mới chiến lược marketing, mở rộng thị trường khách quốc tế, nâng cao chất lượng dịch vụ và đa dạng hóa sản phẩm, đồng thời cải thiện năng lực quản lý và đào tạo nhân sự.

  5. Khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro có kế hoạch phát triển gì trong giai đoạn 2022 - 2027?
    Kế hoạch bao gồm hoàn thiện giai đoạn 2 dự án với khu biệt thự và sân golf, tăng công suất phòng lên 41-50%, mở rộng thị trường MICE, và nâng cao thương hiệu khu nghỉ dưỡng đạt chuẩn 5 sao quốc tế.

Kết luận

  • Luận văn đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản lý chiến lược phát triển khu nghỉ dưỡng, đồng thời phân tích thực trạng quản lý chiến lược tại khu nghỉ dưỡng Vietsovpetro giai đoạn 2017 - 2020.
  • Phát hiện chính là công tác quản lý chiến lược còn nhiều hạn chế, đặc biệt trong hoạch định, thực thi và kiểm soát chiến lược, ảnh hưởng đến hiệu quả khai thác và phát triển.
  • Đề xuất các giải pháp trọng tâm gồm nâng cao năng lực quản lý và đào tạo nhân sự, đổi mới chiến lược marketing, hoàn thiện cơ cấu tổ chức và đầu tư phát triển cơ sở vật chất.
  • Kế hoạch phát triển giai đoạn 2022 - 2027 hướng tới mục tiêu tăng công suất phòng, mở rộng thị trường khách quốc tế và phát triển khu nghỉ dưỡng phức hợp tiêu chuẩn 5 sao.
  • Khuyến nghị các bên liên quan cần phối hợp chặt chẽ để triển khai hiệu quả các giải pháp, góp phần nâng cao vị thế và sức cạnh tranh của khu nghỉ dưỡng trên thị trường trong nước và quốc tế.

Hành động tiếp theo: Ban lãnh đạo khu nghỉ dưỡng và các phòng ban chức năng cần xây dựng kế hoạch chi tiết triển khai các giải pháp đề xuất, đồng thời thiết lập hệ thống đánh giá, kiểm soát định kỳ để đảm bảo tiến độ và hiệu quả thực hiện.