Nghiên cứu các nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc áp dụng thẻ điểm cân bằng trong doanh nghiệp khách sạn tại Việt Nam

• Tác giả: Phạm Thị Kim Yến
• Người hướng dẫn: PGS. Phạm Đức Cường
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Kế Toán, Kiểm Toán Và Phân Tích
• Đề tài: Nhân Tố Quản Lý Ảnh Hưởng Đến Áp Dụng Thẻ Điểm Cân Bằng Trong Khách Sạn Việt Nam
• Loại tài liệu: luận án tiến sĩ
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

• LỜI CAM ĐOAN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• DANH MỤC BẢNG BIỂU, BIỂU ĐỒ
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• 1. CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU
• 1.1. Tính cấp thiết của đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Khái quát về phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Những đóng góp của luận án
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ CƠ SỞ LÝ LUẬN
• 2.1. Tổng quan nghiên cứu về hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động và các nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng thẻ điểm cân bằng
• 2.2. Nghiên cứu các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động theo thẻ điểm cân bằng trong các khách sạn
• 2.3. Nghiên cứu về các nhân tố ảnh hưởng đến việc áp dụng thẻ điểm cân bằng
• 2.4. Khoảng trống nghiên cứu
• 2.5. Những vấn đề lý luận về thẻ điểm cân bằng và hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động theo thẻ điểm cân bằng
• 2.5.1. Các phương pháp đánh giá hiệu quả hoạt động
• 2.5.2. Khái quát chung về thẻ điểm cân bằng và hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động theo thẻ điểm cân bằng
• 2.5.3. Lý thuyết ngẫu nhiên (Contingency Theory)
• 2.5.4. Lý thuyết các bên liên quan (Stakeholder theory)
• 2.5.5. Lý thuyết khuếch tán sự đổi mới (Diffusion of Innovation)
• 2.5.6. Mô hình chấp nhận công nghệ (Technology Acceptance Model)
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Quy trình và dữ liệu nghiên cứu
• 3.2. Quy trình nghiên cứu
• 3.3. Thu thập dữ liệu nghiên cứu
• 3.4. Thiết kế nghiên cứu định tính
• 3.5. Thiết kế nghiên cứu định lượng
• 3.5.1. Thiết kế nghiên cứu định lượng sơ bộ
• 3.5.2. Thiết kế nghiên cứu định lượng chính thức
• 3.6. Mô hình nghiên cứu và giả thuyết nghiên cứu nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc áp dụng thẻ điểm cân bằng trong các khách sạn Việt Nam
• 3.6.1. Mô hình nghiên cứu
• 3.6.2. Các giả thuyết nghiên cứu
• 3.7. Thang đo các biến độc lập và biến phụ thuộc
• 3.8. TÓM TẮT CHƯƠNG 3
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 4.1. Đặc điểm kinh doanh khách sạn và hiệu quả hoạt động kinh doanh khách sạn Việt Nam
• 4.1.1. Khái quát về những đặc điểm kinh doanh dịch vụ khách sạn ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động kinh doanh
• 4.1.2. Thực trạng doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ khách sạn Việt Nam
• 4.1.3. Thực trạng sử dụng các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động trong các khách sạn Việt Nam
• 4.2. Kết quả nghiên cứu các chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động theo thẻ điểm cân bằng trong khách sạn Việt Nam
• 4.2.1. Kết quả nghiên cứu định tính
• 4.2.2. Kết quả nghiên cứu định lượng sơ bộ
• 4.2.3. Kết quả nghiên cứu định lượng chính thức
• 4.3. Kết quả nghiên cứu nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc sử dụng thẻ điểm cân bằng trong các khách sạn Việt Nam
• 4.3.1. Kết quả nghiên cứu định tính
• 4.3.2. Kết quả nghiên cứu định lượng sơ bộ
• 4.3.3. Kết quả nghiên cứu định lượng chính thức
• 4.4. TÓM TẮT CHƯƠNG 4
• 5. CHƯƠNG 5: THẢO LUẬN KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU, ĐỀ XUẤT CÁC KHUYẾN NGHỊ VÀ KẾT LUẬN
• 5.1. Thảo luận kết quả nghiên cứu
• 5.2. Hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động trong các khách sạn Việt Nam theo thẻ điểm cân bằng
• 5.3. Nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc sử dụng thẻ điểm cân bằng trong các khách sạn Việt Nam
• 5.4. Đề xuất các khuyến nghị
• 5.4.1. Về hệ thống chỉ tiêu đánh giá hiệu quả hoạt động trong các khách sạn Việt Nam
• 5.4.2. Về nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc sử dụng thẻ điểm cân bằng trong các khách sạn Việt Nam
• 5.4.3. Hạn chế của nghiên cứu
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH KHOA HỌC CỦA TÁC GIẢ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI LUẬN ÁN
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Giới thiệu về thẻ điểm cân bằng trong quản lý khách sạn

Thẻ điểm cân bằng (BSC) là một công cụ quản lý chiến lược giúp các tổ chức chuyển hóa tầm nhìn và chiến lược thành các mục tiêu cụ thể. Trong ngành quản lý khách sạn, việc áp dụng BSC giúp các nhà quản lý có cái nhìn toàn diện về hiệu quả hoạt động của khách sạn. BSC không chỉ tập trung vào các chỉ tiêu tài chính mà còn mở rộng ra các khía cạnh khác như khách hàng, quy trình nội bộ và học tập phát triển. Điều này giúp các nhà quản lý có thể đánh giá hiệu quả thực thi chiến lược một cách toàn diện hơn. Theo thống kê, 70% trong số 1000 doanh nghiệp lớn nhất thế giới đã ứng dụng BSC vào quản trị chiến lược. Tuy nhiên, tại Việt Nam, việc áp dụng BSC trong quản lý khách sạn vẫn còn nhiều hạn chế, đặc biệt là trong việc nhận thức và sử dụng các chỉ tiêu phi tài chính.

1.1. Tính cấp thiết của việc áp dụng BSC

Việc áp dụng BSC trong quản lý khách sạn Việt Nam là cần thiết để nâng cao hiệu quả hoạt động. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng, nhiều khách sạn hiện nay vẫn chỉ tập trung vào các chỉ tiêu tài chính mà không chú trọng đến các yếu tố khác. Điều này dẫn đến việc không thể đánh giá chính xác hiệu quả hoạt động của khách sạn. BSC giúp các nhà quản lý có cái nhìn cân bằng hơn về hoạt động của tổ chức, từ đó đưa ra các quyết định chiến lược phù hợp. Hơn nữa, trong bối cảnh cạnh tranh ngày càng gia tăng, việc áp dụng BSC sẽ giúp các khách sạn nâng cao năng lực cạnh tranh và cải thiện dịch vụ khách hàng.

II. Các nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc áp dụng BSC

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng có nhiều nhân tố quản lý ảnh hưởng đến việc áp dụng BSC trong các khách sạn tại Việt Nam. Các nhân tố này bao gồm: hệ thống kiểm soát nhà quản lý, khả năng tiếp nhận kiến thức mới, nhận thức sự hữu ích và nhận thức dễ sử dụng của BSC. Trong đó, nhận thức sự hữu ích của BSC được xác định là nhân tố có tác động mạnh nhất đến việc sử dụng BSC. Điều này cho thấy rằng, nếu các nhà quản lý nhận thức được lợi ích của BSC, họ sẽ có xu hướng áp dụng nó nhiều hơn. Hệ thống kiểm soát cũng đóng vai trò quan trọng trong việc triển khai BSC, vì nó giúp đảm bảo rằng các chỉ tiêu đánh giá được thực hiện một cách hiệu quả.

2.1. Hệ thống kiểm soát nhà quản lý

Hệ thống kiểm soát nhà quản lý là một trong những yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến việc áp dụng BSC. Hệ thống này giúp các nhà quản lý theo dõi và đánh giá hiệu quả hoạt động của khách sạn. Nếu hệ thống kiểm soát được thiết lập một cách hợp lý, nó sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng BSC. Ngược lại, nếu hệ thống kiểm soát yếu kém, việc áp dụng BSC sẽ gặp nhiều khó khăn. Do đó, các khách sạn cần chú trọng đến việc xây dựng một hệ thống kiểm soát hiệu quả để hỗ trợ cho việc áp dụng BSC.

2.2. Khả năng tiếp nhận kiến thức mới

Khả năng tiếp nhận kiến thức mới của nhà quản lý cũng là một yếu tố quan trọng trong việc áp dụng BSC. Các nhà quản lý cần có khả năng học hỏi và tiếp thu các kiến thức mới để có thể áp dụng BSC một cách hiệu quả. Nếu nhà quản lý không có khả năng tiếp nhận kiến thức mới, họ sẽ gặp khó khăn trong việc hiểu và áp dụng các chỉ tiêu đánh giá theo BSC. Do đó, việc đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhà quản lý là rất cần thiết để nâng cao khả năng tiếp nhận kiến thức mới.

III. Đề xuất các giải pháp thúc đẩy việc áp dụng BSC

Để thúc đẩy việc áp dụng BSC trong các khách sạn Việt Nam, cần có các giải pháp cụ thể từ phía nhà quản lý, chủ sở hữu và các cơ quan chức năng. Các nhà quản lý cần nhận thức rõ về sự hữu ích của BSC và cần được đào tạo để có thể áp dụng BSC một cách hiệu quả. Bên cạnh đó, các cơ sở đào tạo cũng cần cung cấp các chương trình đào tạo về BSC cho các nhà quản lý khách sạn. Ngoài ra, cần có sự hỗ trợ từ phía Nhà nước và các hiệp hội khách sạn để tạo điều kiện thuận lợi cho việc áp dụng BSC.

3.1. Đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhà quản lý

Đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhà quản lý là một trong những giải pháp quan trọng để thúc đẩy việc áp dụng BSC. Các chương trình đào tạo cần tập trung vào việc nâng cao nhận thức về BSC, cũng như các kỹ năng cần thiết để áp dụng BSC trong thực tế. Việc này không chỉ giúp các nhà quản lý hiểu rõ hơn về BSC mà còn giúp họ tự tin hơn trong việc triển khai BSC tại khách sạn của mình.

3.2. Hỗ trợ từ phía Nhà nước và các hiệp hội

Sự hỗ trợ từ phía Nhà nước và các hiệp hội khách sạn cũng rất quan trọng trong việc thúc đẩy việc áp dụng BSC. Nhà nước có thể tạo ra các chính sách khuyến khích các khách sạn áp dụng BSC, đồng thời cung cấp các nguồn lực cần thiết để hỗ trợ cho việc đào tạo và phát triển kỹ năng cho nhà quản lý. Các hiệp hội khách sạn cũng có thể tổ chức các hội thảo, khóa học về BSC để giúp các khách sạn nâng cao nhận thức và kỹ năng áp dụng BSC.