Nghiên cứu quy trình sản xuất sinh khối nấm lim xanh Ganoderma lucidum tại Thanh Hóa

Nghiên cứu quy trình phân lập và sản xuất sinh khối sợi nấm lim xanh Ganoderma lucidum tại Thanh Hóa, mang lại tiềm năng ứng dụng cao.

• Tác giả: Đỗ Thanh Thúy
• Người hướng dẫn: PGS. Phùng Thị Hằng
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Quản lý giáo dục
• Đề tài: Quản Lý Giáo Dục Ngôn Ngữ Cho Trẻ Mẫu Giáo 5-6 Tuổi Qua Tác Phẩm Văn Học Tại Hạ Long
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: Hạ Long

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Quy Trình Phân Lập Nấm Lim Xanh 55

Nghiên cứu về nấm lim xanh (Ganoderma lucidum) có nguồn gốc từ Thanh Hóa đang thu hút sự quan tâm lớn. Mục tiêu chính là tối ưu hóa quy trình phân lập nấm và sản xuất sinh khối sợi nấm. Nghiên cứu này có ý nghĩa quan trọng trong việc khai thác tiềm năng dược liệu quý giá của nấm lim xanh, đồng thời tạo ra nguồn cung ổn định cho các ứng dụng y học và thực phẩm chức năng. Việc phân lập và nuôi cấy thành công chủng nấm lim xanh Thanh Hóa mở ra cơ hội phát triển kinh tế địa phương và bảo tồn nguồn gen quý hiếm. Nghiên cứu cần tập trung vào các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của sợi nấm, từ đó đề xuất quy trình nuôi trồng hiệu quả. Cần đánh giá cả thành phần hóa học nấm lim xanh để đảm bảo chất lượng. "Ngôn ngữ là sự sáng tạo kỳ diệu của con người." (Dẫn chứng tham khảo)

1.1. Giới thiệu chung về Nấm Lim Xanh Ganoderma Lucidum

Nấm lim xanh, tên khoa học Ganoderma lucidum, là một loại nấm dược liệu quý. Nấm nổi tiếng với nhiều tác dụng dược lý như hỗ trợ điều trị ung thư, tăng cường hệ miễn dịch, và bảo vệ gan. Nghiên cứu tập trung vào chủng nấm lim xanh Thanh Hóa, một biến thể địa phương có thể sở hữu những đặc tính sinh học độc đáo. Việc xác định và bảo tồn nguồn gen này rất quan trọng. Phân tích thành phần hóa học nấm lim xanh là bước cần thiết để đánh giá giá trị dược liệu.

1.2. Tầm quan trọng của Sinh Khối Sợi Nấm Lim Xanh

Sinh khối sợi nấm là nguồn nguyên liệu quan trọng để chiết xuất các hoạt chất có lợi. Quá trình sản xuất sinh khối hiệu quả giúp tăng năng suất và giảm chi phí. Nghiên cứu này nhằm tối ưu hóa các điều kiện nuôi cấy để đạt được năng suất sinh khối cao nhất. Các yếu tố như môi trường nuôi cấy nấm, nhiệt độ, độ ẩm, và ánh sáng cần được kiểm soát chặt chẽ.

1.3. Vai trò của Phân Lập Nấm trong Nghiên Cứu

Phân lập nấm là bước đầu tiên và quan trọng để đảm bảo tính thuần chủng của giống nấm. Kỹ thuật phân lập đúng cách giúp loại bỏ các tạp nhiễm và đảm bảo chất lượng của chủng nấm lim xanh. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc áp dụng các kỹ thuật phân lập nấm tiên tiến để thu được giống nấm thuần khiết.

II. Vấn Đề Thách Thức Trong Sản Xuất Sinh Khối Nấm Lim Xanh 58

Mặc dù tiềm năng của nấm lim xanh là rất lớn, nhưng sản xuất sinh khối vẫn đối mặt với nhiều thách thức. Khó khăn trong việc duy trì chủng nấm lim xanh thuần khiết, tối ưu hóa môi trường nuôi cấy nấm, và kiểm soát các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng là những vấn đề cần giải quyết. Bên cạnh đó, việc đảm bảo chất lượng và an toàn của sản phẩm cũng là một yêu cầu quan trọng. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc xác định và giải quyết các rào cản trong quy trình sản xuất sinh khối, từ đó đề xuất các giải pháp khả thi và hiệu quả. “Làm quen với tác phẩm văn học là hoạt động được tổ chức thường xuyên ở trường mầm non.” (Dẫn chứng tham khảo)

2.1. Khó khăn trong Duy Trì Chủng Nấm Lim Xanh Thuần Khiết

Việc duy trì chủng nấm lim xanh thuần khiết đòi hỏi kỹ thuật và quy trình nghiêm ngặt. Nguy cơ tạp nhiễm từ môi trường bên ngoài luôn rình rập, ảnh hưởng đến chất lượng và năng suất. Cần có các biện pháp bảo quản và nhân giống hiệu quả để đảm bảo tính ổn định của chủng nấm. Kiểm tra định kỳ phân tích di truyền nấm lim xanh cần được thực hiện để xác định sự biến đổi.

2.2. Tối Ưu Hóa Môi Trường Nuôi Cấy Nấm Bài Toán Khó

Môi trường nuôi cấy nấm đóng vai trò then chốt trong việc thúc đẩy sinh trưởng và phát triển của sợi nấm. Xác định thành phần dinh dưỡng, độ pH, và các yếu tố vật lý phù hợp là một thách thức lớn. Cần tiến hành các thử nghiệm và phân tích để tìm ra công thức tối ưu. Cần đánh giá chi phí môi trường nuôi cấy nấm để đảm bảo tính cạnh tranh.

2.3. Kiểm soát Điều Kiện Nuôi Trồng Nấm Lim Xanh

Các điều kiện như nhiệt độ, độ ẩm, ánh sáng và thông gió ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất sinh khối nấm. Cần thiết lập hệ thống kiểm soát tự động và chính xác để đảm bảo môi trường nuôi trồng luôn ổn định và tối ưu. Cần xây dựng quy trình vận hành và bảo trì hệ thống. Cần giảm thiểu tác động môi trường của điều kiện nuôi trồng nấm lim xanh.

III. Phương Pháp Phân Lập Hiệu Quả Nấm Lim Xanh Thanh Hóa 59

Để có được nguồn nấm lim xanh chất lượng, quy trình phân lập nấm cần được thực hiện một cách khoa học và bài bản. Phương pháp bao gồm các bước lựa chọn mẫu, khử trùng, nuôi cấy trên môi trường thạch, và kiểm tra độ thuần chủng. Việc sử dụng các kỹ thuật tiên tiến như nuôi cấy mô và phân tích di truyền giúp đảm bảo tính chính xác và hiệu quả của quy trình. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc áp dụng và cải tiến các phương pháp phân lập nấm hiện có để thu được chủng nấm lim xanh Thanh Hóa tốt nhất. "Trong hệ thống giáo dục nói chung, giáo dục mầm non đóng vai trò là một mắt xích quan trọng" (Dẫn chứng tham khảo)

3.1. Lựa Chọn Mẫu Nấm Lim Xanh Phân Lập

Việc lựa chọn mẫu nấm lim xanh ban đầu là yếu tố quan trọng. Mẫu cần được thu thập từ những cây nấm khỏe mạnh, có hình thái đặc trưng và không bị nhiễm bệnh. Cần xác định rõ nguồn gốc Thanh Hóa của mẫu để đảm bảo tính xác thực. Hình ảnh và thông tin chi tiết về mẫu cần được ghi lại cẩn thận.

3.2. Quy trình Khử Trùng Mẫu Nấm Lim Xanh

Khử trùng là bước quan trọng để loại bỏ các vi sinh vật gây hại, đảm bảo sự phát triển của chủng nấm lim xanh. Các phương pháp khử trùng phổ biến bao gồm sử dụng cồn, dung dịch hypoclorit, hoặc hấp tiệt trùng. Cần tuân thủ quy trình nghiêm ngặt để tránh làm ảnh hưởng đến mẫu nấm. Thiết bị và hóa chất sử dụng cần đạt tiêu chuẩn.

3.3. Kỹ Thuật Nuôi Cấy Nấm trên Môi Trường Thạch

Nuôi cấy trên môi trường thạch là phương pháp phổ biến để phân lập và nhân giống sợi nấm. Môi trường thạch cần được chuẩn bị kỹ lưỡng, đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và độ pH phù hợp. Theo dõi và kiểm tra sự phát triển của sợi nấm hàng ngày để phát hiện sớm các dấu hiệu bất thường. Điều kiện vô trùng tuyệt đối là bắt buộc.

IV. Tối Ưu Hóa Sản Xuất Sinh Khối Sợi Nấm Lim Xanh 60

Nghiên cứu tập trung vào tối ưu hóa các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của sợi nấm lim xanh, từ đó tăng năng suất sinh khối nấm. Các yếu tố cần được xem xét bao gồm môi trường nuôi cấy nấm, điều kiện ánh sáng, nhiệt độ, độ ẩm, và phương pháp lên men nấm. Áp dụng các kỹ thuật tiên tiến như nuôi cấy chìm và sử dụng bioreactor có thể giúp tăng hiệu quả sản xuất. Cần đánh giá chất lượng và thành phần hóa học nấm lim xanh sau quá trình sản xuất. "Ngôn ngữ là sự sáng tạo kỳ diệu của con người. Sự tuyệt vời của ngôn ngữ là do ngôn ngữ ngay từ khi hình thành đã trở thành phương tiện giao tiếp cơ bản nhất" (Dẫn chứng tham khảo)

4.1. Nghiên cứu Môi Trường Nuôi Cấy Tối Ưu

Nghiên cứu các thành phần dinh dưỡng cần thiết cho sự phát triển của sợi nấm lim xanh, bao gồm nguồn carbon, nitrogen, và các khoáng chất vi lượng. Thử nghiệm các công thức khác nhau để tìm ra môi trường nuôi cấy tối ưu. Phân tích ảnh hưởng của độ pH và độ muối lên sự phát triển của sợi nấm. So sánh chi phí và hiệu quả của các loại môi trường khác nhau.

4.2. Điều Chỉnh Điều Kiện Ánh Sáng và Nhiệt Độ

Xác định bước sóng ánh sáng và cường độ chiếu sáng phù hợp cho sự phát triển của sợi nấm. Nghiên cứu ảnh hưởng của nhiệt độ lên tốc độ sinh trưởng và hàm lượng hoạt chất. Sử dụng hệ thống điều khiển tự động để duy trì điều kiện ổn định. Cần xem xét điều kiện nuôi trồng nấm lim xanh một cách kỹ lưỡng.

4.3. Áp Dụng Phương Pháp Lên Men Nấm Tiên Tiến

Sử dụng bioreactor để kiểm soát chặt chẽ các điều kiện nuôi cấy. Nghiên cứu các phương pháp nuôi cấy chìm và nuôi cấy bề mặt. Đánh giá hiệu quả của việc bổ sung các chất kích thích sinh trưởng. Cần áp dụng phương pháp lên men nấm một cách khoa học.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Sinh Khối Nấm Lim Xanh Thanh Hóa 52

Sau khi thu được sinh khối sợi nấm lim xanh chất lượng, việc ứng dụng vào thực tiễn là bước quan trọng. Ứng dụng nấm lim xanh có thể bao gồm sản xuất thực phẩm chức năng, dược phẩm, và các sản phẩm chăm sóc sức khỏe. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc đánh giá tiềm năng và phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng từ nấm lim xanh Thanh Hóa. Cần đảm bảo an toàn và hiệu quả của sản phẩm trước khi đưa ra thị trường. Ly trích nấm lim xanh để tạo ra các sản phẩm tinh chế.

5.1. Sản Xuất Thực Phẩm Chức Năng từ Nấm Lim Xanh

Nghiên cứu công thức và quy trình sản xuất thực phẩm chức năng từ sinh khối nấm lim xanh. Đánh giá tác dụng của sản phẩm lên sức khỏe người tiêu dùng. Kiểm tra chất lượng và an toàn của sản phẩm. Cần chứng minh tác dụng dược lý nấm lim xanh.

5.2. Chiết Xuất Hoạt Chất và Sản Xuất Dược Phẩm

Nghiên cứu quy trình ly trích nấm lim xanh để thu được các hoạt chất có giá trị dược lý. Phát triển các công thức bào chế dược phẩm từ hoạt chất nấm lim xanh. Đánh giá hiệu quả điều trị của dược phẩm trên mô hình thử nghiệm. Cần phân tích hoạt chất nấm lim xanh một cách kỹ lưỡng.

5.3. Ứng Dụng Nấm Lim Xanh trong Chăm Sóc Sức Khỏe

Nghiên cứu tiềm năng sử dụng nấm lim xanh trong các sản phẩm chăm sóc da và tóc. Phát triển các công thức mỹ phẩm có chứa hoạt chất nấm lim xanh. Đánh giá tác dụng của sản phẩm lên làn da và mái tóc. Cần đảm bảo an toàn cho người sử dụng.

VI. Kết Luận và Triển Vọng Phát Triển Nấm Lim Xanh 51

Nghiên cứu về quy trình phân lập và sản xuất sinh khối sợi nấm lim xanh có nguồn gốc tại Thanh Hóa đã đạt được những kết quả đáng khích lệ. Việc tối ưu hóa quy trình và ứng dụng vào thực tiễn hứa hẹn mang lại nhiều lợi ích kinh tế và xã hội. Trong tương lai, cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về đặc tính sinh học nấm lim xanh và phát triển các sản phẩm có giá trị gia tăng cao. Cần có sự hợp tác giữa các nhà khoa học, doanh nghiệp, và chính quyền địa phương để thúc đẩy sự phát triển bền vững của ngành nấm lim xanh. "Ngôn ngữ là công cụ để chúng ta tư duy, là chìa khóa vạn năng, thông minh nhất để chúng ta mở kho tàng tri thức khổng lồ của nhân loại để tha hồ mà chiếm lĩnh nó" (Dẫn chứng tham khảo).

6.1. Tóm Tắt Kết Quả Nghiên Cứu Chính

Nghiên cứu đã xác định được phương pháp phân lập nấm hiệu quả, tối ưu hóa môi trường nuôi cấy nấm, và tăng năng suất sinh khối nấm. Các kết quả này là cơ sở để phát triển quy trình sản xuất thương mại nấm lim xanh. Cần tiếp tục nghiên cứu khoa học nấm lim xanh để nâng cao hiệu quả.

6.2. Triển Vọng Phát Triển Ngành Nấm Lim Xanh Thanh Hóa

Ngành nấm lim xanh Thanh Hóa có tiềm năng phát triển lớn, góp phần vào tăng trưởng kinh tế địa phương và tạo việc làm cho người dân. Cần có chính sách hỗ trợ và khuyến khích đầu tư vào lĩnh vực này. Cần quảng bá thương hiệu nấm lim xanh trên thị trường trong và ngoài nước.

6.3. Hướng Nghiên Cứu Tiếp Theo về Nấm Lim Xanh

Nghiên cứu sâu hơn về đặc tính sinh học nấm lim xanh và thành phần hóa học nấm lim xanh. Phát triển các phương pháp chiết xuất và tinh chế hoạt chất hiệu quả hơn. Đánh giá tiềm năng điều trị của nấm lim xanh đối với các bệnh khác nhau. Cần phân tích di truyền nấm lim xanh để bảo tồn nguồn gen quý.

Trích đoạn nội dung tài liệu

phần Mở đầu; Kết luận, khuyến nghị; Tài liệu tham khảo và Phụ lục, luận văn đƣợc trình bày trong 3 chƣơng: Chƣơng 1: Cơ sở lý luận về quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5- 6 tuổi thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở trƣờng mầm non. Chƣơng 2: Thực trạng quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở các trƣờng mầm non thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. Chƣơng 3: Biện pháp quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở các trƣờng mầm non thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh. 6 Chƣơng 1 CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN LÝ GIÁO DỤC NGÔN NGỮ CHO TRẺ MẪU GIÁO 5-6 TUỔI THÔNG QUA HOẠT ĐỘNG LÀM QUEN VỚI TÁC PHẨM VĂN HỌC Ở TRƢỜNG MẦM NON 1.

Tổng quan về lịch sử nghiên cứu vấn đề 1. Những nghiên cứu ở nước ngoài Vấn đề giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo nói chung đã đƣợc nhiều nhà nghiên cứu trên thế giới quan tâm. Chẳng hạn: Các nhà khoa học L.Kolb đều thống nhất cho rằng giáo dục phải dựa trên kinh nghiệm của trẻ. Theo đó, trẻ phải đƣợc tiếp xúc, tƣơng tác trực tiếp với môi trƣờng.

Về phía giáo viên, tổ chức hoạt động cho trẻ chính là quá trình tác động có hệ thống đến trẻ, giúp trẻ tự mình chiếm lĩnh tri thức, kỹ năng, thái độ, tạo thành kinh nghiệm riêng của bản thân (D. Nghiên cứu thực nghiệm của tác giả Ni Chang (Michael A.Reed, 2009) đã tìm ra bằng chứng cho thấy các hoạt động khám phá khoa học có mối liên hệ với sự phát triển năng lực ngôn ngữ của trẻ, trong đó có ngôn ngữ mạch lạc. Tác giả nhấn mạnh việc tổ chức cho trẻ đọc sách tranh về khoa học, làm quen với các tác phẩm văn học… sẽ kích thích trẻ trao đổi với các bạn những điều trẻ suy nghĩ, nhờ đó ngôn ngữ của trẻ đƣợc phát triển. Các nghiên cứu của D.

Konza (2016) và Malinovska N.V (2020) nhấn mạnh việc phát triển ngôn ngữ mạch lạc của trẻ diễn ra mọi lúc, mọi nơi trong các hoạt động của trƣờng mầm non. Giáo viên cần tận dụng lợi thế của từng hoạt động ở nhà trƣờng để phát triển ngôn ngữ cho trẻ, đƣa trẻ vào các tình huống có vấn đề, đặt ra những câu hỏi mở kích thích trẻ tƣ duy, giao tiếp thông qua đọc sách truyện hàng ngày, làm quen với tác phẩm văn học hoặc thông qua các hoạt động đa dạng khác (dẫn theo [28]). Liên quan đến vấn đề quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo có thể kể đến một số công trình nghiên cứu, chẳng hạn: 7 Heidi M. Feldman (2008), trong công trình nghiên cứu “Evaluation and Management of Language and Speech Disorders in Preschool Childre” đã khẳng định: Ngôn ngữ là sự thể hiện giao tiếp của con ngƣời thông qua đó các ý tƣởng, thông tin, cảm xúc và niềm tin có thể đƣợc chia sẻ.

Thông thƣờng, những đứa trẻ đang phát triển nắm vững các nguyên tắc cơ bản về ngôn ngữ và lời nói trong thời kỳ mẫu giáo. Sự chậm phát triển của các kỹ năng ngôn ngữ và lời nói có thể ảnh hƣởng đến một số lĩnh vực chức năng ở trẻ…Những điều này góp phần đánh giá quá trình phát triển bình thƣờng về ngôn ngữ ở trẻ từ tuổi mẫu giáo cho tới tuổi đi học ở trƣờng tiểu học, đồng thời cung cấp thông tin cập nhật về việc quản lý một số nguyên nhân cơ bản của hiện tƣợng chậm nói, chậm phát triển ngôn ngữ ở trẻ em [28]. Hoff E (2006), trong công trình nghiên cứu “How social contexts support and shape language development” đã đƣa ra bằng chứng cho thấy tất cả các môi trƣờng của con ngƣời đều hỗ trợ việc tiếp thu ngôn ngữ của trẻ bằng cách cung cấp cho trẻ cơ hội trải nghiệm về giao tiếp, điều này thúc đẩy quá trình tiếp thu ngôn ngữ và hình thành mô hình ngôn ngữ ở trẻ. Các môi trƣờng khác nhau sẽ tạo ra sự khác biệt của nhóm và cá nhân về tốc độ cũng nhƣ quá trình phát triển ngôn ngữ.

Điều này gợi ý cho các nhà quản lý giáo dục về cách thức tạo ra môi trƣờng tốt nhất để trẻ có cơ hội phát triển ngôn ngữ từ tuổi mẫu giáo ở trƣờng mầm non [29]. Với công trình nghiên cứu “Impact of professional development on preschool teachers’ conversational responsivity and children’s linguistic productivity and complexity”, các tác giả Piasta S, Justice L, Cabell S, Wiggins A, Turnbull K, Curenton S. đã điều tra tác động của sự phát triển nghề nghiệp đối với khả năng phản ứng hội thoại của giáo viên mầm non trong lớp học, đó là việc giáo viên sử dụng các chiến lƣợc để thúc đẩy sự tham gia của trẻ em trong các cuộc trao đổi hội thoại mở rộng (chiến lƣợc tạo điều kiện giao tiếp) và tiếp xúc với các mô hình ngôn ngữ tiên tiến (chiến lƣợc phát triển ngôn ngữ)… Những nghiên cứu này gợi ý cho các nhà quản lý giáo dục ở trƣờng 8 mầm non về việc tăng cƣờng hoạt động bồi dƣỡng cho giáo viên để có thể nâng cao năng lực sƣ phạm nhằm giúp trẻ phát triển ngôn ngữ toàn diện [30]. Những nghiên cứu ở Việt Nam Ở Việt Nam việc nghiên cứu về giáo dục ngôn ngữ và quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở trƣờng mầm non cũng đƣợc nhiều tác giả quan tâm và tiếp cận ở từng góc độ khác nhau trong quá trình phát triển ngôn ngữ của trẻ.

Có thể kể đến những tác giả và các công trình nghiên cứu sau: Tác giả Nguyễn Thị Ngọc Châu (2016) với bài báo: “Thực trạng phát triển vốn từ cho trẻ 5-6 tuổi qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở một số trường mầm non thành phố Thanh Hóa”, đã trình bày kết quả đánh giá thực trạng phát triển vốn từ cho trẻ 5-6 tuổi qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở một số trƣờng mầm non trên địa bàn Thành phố Thanh Hóa. Tác giả khẳng định, thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học, vốn từ của trẻ, đặc biệt là trẻ 5-6 tuổi vốn từ đƣợc tăng lên rõ rệt, giúp trẻ có cơ hội thực hành trải nghiệm trong môi trƣờng giáo dục ở trƣờng mầm non, tạo tiền đề cho trẻ phát triển toàn diện, hình thành cho trẻ một số phẩm chất, năng lực: mạnh dạn, tự tin, dễ hòa nhập vào cuộc sống… chuẩn bị cho trẻ bƣớc vào lớp 1 và các bậc học tiếp theo [5]. Tác giả Nguyễn Thị Minh Huệ (2018) với đề tài: “Phương pháp kể diễn cảm của giáo viên trong hướng dẫn trẻ 5-6 tuổi làm quen với tác phẩm văn học”, đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về phƣơng pháp kể diễn cảm của giáo viên mầm non trong dạy học cho trẻ, đƣa ra tiêu chí đánh giá khả năng sử dụng phƣơng pháp kể diễn cảm của giáo viên trong hƣớng dẫn trẻ 5-6 tuổi làm quen với tác phẩm văn học; đánh giá thực trạng và đề xuất biện pháp cho hiệu trƣởng về nâng cao khả năng sử dụng phƣơng pháp kể diễn cảm của giáo viên trong hƣớng dẫn trẻ 5-6 tuổi làm quen với tác phẩm văn học [18]. Tác giả Hoàng Kim Hồng (2019) với công trình nghiên cứu “Vận dụng quan điểm lấy trẻ làm trung tâm trong tổ chức hoạt động làm quen với tác 9 phẩm văn học cho trẻ 5-6 tuổi tại thành phố Bạc Liêu” đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về vận dụng quan điểm lấy trẻ làm trung tâm trong dạy học cho trẻ mầm non; phân tích, đánh giá thực trạng vận dụng quan điểm lấy trẻ làm trung tâm trong tổ chức hoạt động làm quen với tác phẩm văn học cho trẻ 5-6 tuổi tại thành phố Bạc Liêu và đề xuất biện pháp cho hiệu trƣởng các trƣờng mầm non tại địa bàn [17].

Tác giả Phạm Xuân Phồn (2019) với nghiên cứu “Một số biện pháp giúp trẻ 5-6 tuổi hiểu nghĩa của từ thông qua hoạt động làm quen với tác phẩm văn học ở một số trường mầm non trên địa bàn thành phố Vinh, tỉnh Nghệ An”, đã đƣa ra kết luận: Khả năng hiểu nghĩa của từ trong tác phẩm văn học không những giúp trẻ hiểu nội dung của tác phẩm văn học mà còn giúp trẻ làm giàu vốn từ, phát triển ngôn ngữ mạch lạc, phát triển các quá trình tâm lí nhƣ khả năng tƣ duy và trí tƣởng tƣợng. Thông qua việc hiểu nghĩa của các ngôn từ nghệ thuật, trẻ cảm nhận đƣợc cái hay, cái đẹp của ngôn ngữ và các hình tƣợng nghệ thuật trong văn học, từ đó hình thành và phát triển năng lực thẩm mĩ, đồng thời giúp trẻ không những nói đúng mà còn nói hay [24]… Ngoài những công trình nghiên cứu kể trên, hƣớng nghiên cứu về quản lý giáo dục ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5-6 ở trƣờng mầm non cũng đƣợc đề cập đến trong một số công trình khoa học những năm gần đây. Chẳng hạn: Tác giả Đào Thị Thu Hà (2015) với đề tài “Biện pháp quản lí hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ 5 tuổi ở các trường mầm non Thành phố Thái Nguyên” đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản lí hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ 5 tuổi ở trƣờng mầm non; phân tích đánh giá thực trạng quản lí hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ 5 tuổi ở các trƣờng mầm non Thành phố Thái Nguyên, từ đó đề xuất một số biện pháp quản lý cho hiệu trƣởng trƣờng mầm non và khảo nghiệm các biện pháp này [8]. Các tác giả: Nguyễn Thị Kim Dung (2017) với nghiên cứu “Quản lý hoạt động giáo dục ngôn ngữ qua trò chơi của trẻ ở các trường mầm non quận Nam Từ Liêm - Hà Nội” [6], Phạm Thị Vân Anh (2020) với đề tài “Quản lý hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi theo hướng giáo dục lấy 10 trẻ làm trung tâm ở các trường mầm non thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh” [1] đã hệ thống hóa cơ sở lý luận về quản lý hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ nói chung, trẻ mẫu giáo nói riêng thông qua trò chơi của trẻ, hoặc theo hƣớng giáo dục lấy trẻ làm trung tâm ở trƣờng mầm non; phân tích thực trạng quản lý hoạt động phát triển ngôn ngữ cho trẻ, từ đó đề xuất các biện pháp quản lý có tính khả thi và cần thiết đối với hiệu trƣởng trƣờng mầm non.

Một số tác giả khác lại đi sâu nghiên cứu vấn đề quản lí phát triển ngôn ngữ cho trẻ ở các trƣờng mầm non thuộc vùng dân tộc thiểu số hoặc vùng đặc biệt khó khăn.