Luận văn thạc sĩ UEH: Hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh và giải pháp marketing cho Lotteria

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam và giải pháp marketing cho thương hiệu Lotteria trong luận văn thạc sĩ UEH.

Chuyên ngành

Kinh tế

Người đăng

Ẩn danh

Thể loại

Luận văn thạc sĩ

2008

74
7
0

Phí lưu trữ

30 Point

Mục lục chi tiết

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HÀNH VI TIÊU DÙNG

1.1. Những yếu tố bên ngoài

1.2. Những yếu tố trong cấu trúc nhân khẩu

1.3. Những yếu tố tâm lý bên trong con người

1.4. Quá trình quyết định mua

1.4.1. Nhận biết nhu cầu

1.4.2. Tìm kiếm thông tin

1.4.3. Đánh giá các phương án

1.4.4. Quyết định mua

1.4.5. Hành vi sau khi mua

1.5. Hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh

1.5.1. Khái quát về thức ăn nhanh

1.5.2. Các đặc điểm của người tiêu dùng thức ăn nhanh

2. CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH KINH DOANH THỰC PHẨM THỨC ĂN NHANH TẠI VIỆT NAM VÀ CÔNG TY TNHH LOTTERIA VIỆT NAM

2.1. Tổng quan thị trường thức ăn nhanh Việt Nam

2.1.1. Nhu cầu kinh doanh thức ăn nhanh tại Việt Nam

2.1.2. Tình hình phát triển thị trường thức ăn nhanh tại Việt Nam

2.1.3. Tiềm năng phát triển cho thị trường

2.1.4. Đặc điểm chung về người tiêu dùng thức ăn nhanh

2.2. Công ty TNHH LOTTERIA VIỆT NAM

2.2.1. Sơ lược quá trình hình thành và phát triển

2.2.2. Tình hình hoạt động kinh doanh thức ăn nhanh của Lotteria Việt Nam

3. CHƯƠNG 3: NGHIÊN CỨU HÀNH VI TIÊU DÙNG THỨC ĂN NHANH

3.1. Thiết kế nghiên cứu

3.1.1. Nghiên cứu sơ bộ

3.1.2. Nghiên cứu định lượng

3.2. Kết quả nghiên cứu

3.2.1. Nhận hiệu thức ăn nhanh khách hàng biết đến

3.2.2. Lý do khách hàng chọn đến cửa hàng thức ăn nhanh

3.2.3. Mức giá phần thức ăn nhanh trọn gói khách hàng thường mua

3.2.4. Mức độ thường xuyên sử dụng thức ăn nhanh

3.2.5. Quy khách thường mua thức ăn nhanh ở đâu

3.2.6. Thái độ khách hàng trong quá trình chọn mua sản phẩm thức ăn nhanh

3.2.7. Biết nhận hiệu thức ăn nhanh qua hình thức quảng cáo – truyền thông nào

3.2.8. Hình thức khuyến mại khách hàng đã chuộng

3.2.9. Nhận định về việc sử dụng thức ăn nhanh

3.2.10. Tính năng nào của thức ăn nhanh là quan trọng

3.3. Tổng hợp kết quả nghiên cứu

3.3.1. Giai đoạn trước khi mua

3.3.2. Giai đoạn trong khi mua

3.3.3. Giai đoạn sau khi mua

4. CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP MARKETING CHO NHÃN HIỆU LOTTERIA

4.1. Định hướng phát triển của Lotteria trong thời gian tới

4.1.1. Khách hàng mục tiêu

4.1.2. Nhóm đối thủ cạnh tranh

4.1.3. Những lý do tạo ra sự tin tưởng của khách hàng mục tiêu

4.2. Một số giải pháp marketing cho nhãn hiệu Lotteria

4.2.1. Chiến lược sản phẩm

4.2.2. Chiến lược giá

4.2.3. Chiến lược phân phối

4.2.4. Chiến lược chiêu thị

KẾT LUẬN

TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam

Hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam đang trở thành một chủ đề nóng hổi trong bối cảnh xã hội hiện đại. Sự phát triển nhanh chóng của ngành công nghiệp thực phẩm đã tạo ra nhiều cơ hội và thách thức cho các thương hiệu như Lotteria. Nghiên cứu này sẽ phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng của người dân Việt Nam đối với thức ăn nhanh, từ đó đưa ra những giải pháp marketing hiệu quả.

1.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh

Nhiều yếu tố bên ngoài như văn hóa, xã hội và kinh tế ảnh hưởng đến hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh. Các yếu tố này bao gồm thói quen ăn uống, sự thay đổi trong lối sống và nhu cầu tiện lợi của người tiêu dùng.

1.2. Đặc điểm của người tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam

Người tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam có những đặc điểm riêng biệt, bao gồm độ tuổi, giới tính và thu nhập. Những yếu tố này quyết định đến sự lựa chọn thương hiệu và sản phẩm mà họ tiêu dùng.

II. Thách thức trong việc nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh gặp nhiều thách thức, từ việc thu thập dữ liệu đến việc phân tích các yếu tố tác động. Sự đa dạng trong thói quen ăn uống và sự thay đổi nhanh chóng trong thị trường thực phẩm khiến cho việc nắm bắt xu hướng tiêu dùng trở nên khó khăn hơn.

2.1. Khó khăn trong việc thu thập dữ liệu

Việc thu thập dữ liệu chính xác về hành vi tiêu dùng là một thách thức lớn. Nhiều người tiêu dùng không sẵn sàng chia sẻ thông tin cá nhân, điều này làm giảm độ tin cậy của dữ liệu.

2.2. Sự thay đổi nhanh chóng trong xu hướng tiêu dùng

Xu hướng tiêu dùng thức ăn nhanh thay đổi liên tục, do đó, các nghiên cứu cần được cập nhật thường xuyên để phản ánh đúng thực tế thị trường.

III. Phương pháp nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh

Để nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh, cần áp dụng các phương pháp nghiên cứu định tính và định lượng. Việc kết hợp giữa khảo sát và phỏng vấn sâu sẽ giúp thu thập thông tin đa chiều và chính xác hơn.

3.1. Phương pháp khảo sát

Khảo sát là một trong những phương pháp hiệu quả để thu thập dữ liệu từ người tiêu dùng. Các câu hỏi cần được thiết kế rõ ràng và dễ hiểu để đảm bảo tính chính xác của thông tin.

3.2. Phỏng vấn sâu

Phỏng vấn sâu giúp hiểu rõ hơn về động cơ và thói quen tiêu dùng của người dân. Phương pháp này cho phép thu thập thông tin chi tiết và sâu sắc hơn so với khảo sát.

IV. Giải pháp marketing cho thương hiệu Lotteria tại Việt Nam

Để tăng cường sự hiện diện của thương hiệu Lotteria trên thị trường, cần áp dụng các chiến lược marketing phù hợp. Các giải pháp này không chỉ giúp thu hút khách hàng mà còn tạo ra sự trung thành với thương hiệu.

4.1. Chiến lược sản phẩm

Cần phát triển các sản phẩm mới phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của người tiêu dùng Việt Nam. Việc đa dạng hóa sản phẩm sẽ giúp thu hút nhiều đối tượng khách hàng hơn.

4.2. Chiến lược giá

Giá cả là một yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng. Cần có chiến lược giá hợp lý để cạnh tranh với các thương hiệu khác trên thị trường.

V. Ứng dụng thực tiễn từ nghiên cứu hành vi tiêu dùng

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh không chỉ giúp các thương hiệu hiểu rõ hơn về khách hàng mà còn cung cấp thông tin quý giá để điều chỉnh chiến lược kinh doanh. Các ứng dụng thực tiễn từ nghiên cứu này có thể giúp cải thiện hiệu quả marketing và tăng trưởng doanh thu.

5.1. Tăng cường sự nhận diện thương hiệu

Việc hiểu rõ hành vi tiêu dùng giúp thương hiệu Lotteria xây dựng các chiến dịch quảng cáo hiệu quả, từ đó tăng cường sự nhận diện thương hiệu trong tâm trí người tiêu dùng.

5.2. Cải thiện chất lượng dịch vụ

Nghiên cứu cũng chỉ ra rằng chất lượng dịch vụ ảnh hưởng lớn đến sự hài lòng của khách hàng. Cần cải thiện dịch vụ để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của người tiêu dùng.

VI. Kết luận và tương lai của nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh

Nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh tại Việt Nam sẽ tiếp tục là một lĩnh vực quan trọng trong tương lai. Sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng và nhu cầu của người dân sẽ tạo ra nhiều cơ hội cho các thương hiệu như Lotteria.

6.1. Xu hướng tiêu dùng trong tương lai

Dự báo rằng xu hướng tiêu dùng thức ăn nhanh sẽ tiếp tục tăng trưởng, đặc biệt là trong bối cảnh đô thị hóa và phát triển kinh tế.

6.2. Cơ hội cho các thương hiệu mới

Sự gia tăng cạnh tranh trong ngành thực phẩm sẽ tạo ra cơ hội cho các thương hiệu mới gia nhập thị trường, từ đó thúc đẩy sự đổi mới và sáng tạo trong ngành.

Tóm tắt và mô tả trên trang này được tạo với sự hỗ trợ của AI từ nội dung tài liệu gốc; tài liệu do người dùng đóng góp và được kiểm duyệt trước khi xuất bản. Báo lỗi nội dung.

22/07/2025
Luận văn thạc sĩ ueh nghiên cứu hành vi tiêu dùng thức ăn nhanh của người dân việt nam các giải pháp marketing cho nhãn hiệu lotteria

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CÔ SÔÛ LYÙ LUAÄN VEÀ HAØNH VI TIEÂU DUØNG. Haønh vi ngöôøi tieâu duøng laø haønh ñoäng cuûa moät ngöôøi tieán haønh mua vaø söû duïng saûn phaåm cuõng nhö dòch vuï, bao goàm caû quaù trình taâm lyù vaø xaõ hoäi xaûy ra tröôùc vaø sau khi haønh ñoäng naøy. Vieäc nghieân cöùu haønh vi tieâu duøng bao goàm nghieân cöùu caù nhaân ngöôøi tieâu duøng, quaù trình hoï choïn löïa – söû duïng saûn phaåm vaø taùc ñoäng cuûa quaù trình naøy leân baûn thaân ngöôøi tieâu duøng vaø xaõ hoäi.2 NHÖÕNG YEÁU TOÁ AÛNH HÖÔÛNG ÑEÁN HAØNH VI TIEÂU DUØNG. Coù raát nhieàu yeáu toá aûnh höôûng töø theá giôùi xung quanh, coù theå töø nhaø tröôøng, gia ñình, xaõ hoäi, baïn beø, ñoàng nghieäp, töø nhöõng nôi ngöôøi tieâu duøng ñi du lòch, nhöõng cô hoäi hieám coù, haøng ñoäc quyeàn, caùc nguyeân nhaân baét buoäc như beänh taät ốm đau.

Nhöõng yeáu toá beân ngoaøi. Vaên hoaù laø toaøn boä nieàm tin, giaù trò ñaïo ñöùc, chuaån möïc, nguyeân taéc soáng, phong tuïc taäp quaùn vuøng mieàn ñöôïc duøng ñeå gia taêng nhaän thöùc, yù thöùc cuûa con ngöôøi trong xaõ hoäi. Vaên hoaù laø lòch söû, chuùng ñöôïc hình thaønh qua quaù trình hoïc hoûi vaø ñöôïc löu truyeàn töø ngöôøi naøy sang ngöôøi khaùc thuoäc nhieàu theá heä khaùc nhau. Vaên hoaù vaän ñoäng khoâng ngöøng thoâng qua caùc hoaït ñoäng saùng taùc, saùng taïo, caûi tieán, caùch taân caùch nghó, caùch laøm trong ñôøi soáng xaõ hoäi ñeå ñaùp öùng nhu caàu ngaøy caøng cao cuûa con ngöôøi.

Vaên hoaù coù tính keá thöøa raát cao vaø khoù coù theå thay ñoåi trong nhöõng khoaûng thôøi gian ngaén. Hieän nay ñang toàn taïi nhieàu neàn vaên hoaù khaùc nhau, caùc neàn vaên hoaù ñoù vöøa coù ñieåm töông ñoàng vöøa coù ñieåm khaùc bieät. Thoâng qua giao löu vaên hoaù, chuùng daàn daàn coù ñieåm töông ñoàng nhöng vaãn khoâng maát ñi neùt ñaëc thuø rieâng. Vôùi nhöõng ñaëc tröng tieâu bieåu ñoù, vaên hoaù laø yeáu toá ñaàu tieân, cô baûn quyeát ñònh haønh vi cuûa con ngöôøi.

LUAN VAN CHAT LUONG download6 : add luanvanchat@agmail.com Trang 7 Vôùi neàn vaên hoaù Vieät Nam ñi töø vieäc troàng luùa nöôùc thì vaên hoaù aåm thöïc duøng côm nhieàu hôn nhieàu hôn laø aên luùa mì nhö ngöôøi phöông Taây voán hay troàng luùa maïch. ( 1 ) Vaên hoaù ñeà caäp ñeán raát nhieàu phaïm truø, nhöng ôû ñaây chuùng ta chæ xem xeùt caùc phaïm truø vaên hoaù söû duïng ñeå khaùm phaù nhu caàu cuûa ngöôøi tieâu duøng: - Vaên hoaù daân toäc: ñöôïc caáu thaønh töø caùc caù theå, gia ñình coù thuoäc tính daân toäc khaùc bieät sinh soáng trong moät khu vöïc hay phaïm vi naøo ñoù. ÔÛ Vieät Nam, vaên hoùa daân toäc Kinh chieám ña soá. - Vaên hoaù theo toân giaùo: moãi toân giaùo ñeàu coù trieát lyù rieâng, ñaïo ñöùc, quan ñieåm soáng vaø sinh hoaït rieâng.

Söï khaùc bieät naøy naøy heát söùc quan troïng cho caùc nhaø hoaïch ñònh phaùt trieån thò tröôøng. - Vaên hoùa theo moâi tröôøng soáng: yeáu toá moâi tröôøng soáng aûnh höôûng raát maïnh tôùi caùc caù theå ôû trong ñoù. Hoï phaûi thích nghi vaø quaù trình thích nghi ñoù taïo ra neùt vaên hoùa rieâng cuûa töøng vuøng mieàn ñòa lyù. Nghieân cöùu cuûa Coâng ty Taylor Nelson Sofres (TNS) cho thaáy tính caùch cuûa ngöôøi daân mieàn Baéc vaø mieàn Nam nöôùc ta coù nhieàu ñieåm khaùc bieät.

Ngöôøi Haø Noäi thöôøng coù yù thöùc veà beà ngoaøi nhieàu hôn, thaâm traàm, tæ mæ hôn, mua haøng “ñaùng ñoàng tieàn baùt gaïo”, laøm vieäc caàn cuø, taäp trung, coù hoaøi baõo, trong luùc ngöôøi Saøi Goøn laïi ít chuù yù ñeán beà ngoaøi hôn, thöïc teá hôn, thoaûi maùi hôn, hay mua haøng thöû nghieäm hôn, laø nhöõng ngöôøi taïo ra xu theá, ít ñònh höôùng muïc tieâu. Coøn veà aåm thöïc, ngöôøi mieàn Trung aên maën vaø cay, ngöôøi mieàn Nam laïi thích ñoà aên coù vò ngoït, maùt. Trong xaõ hoäi luoân toàn taïi caùc giai caáp. Coù theå yeáu toá chính trò, phaùp luaät ngaên chaën giai caáp hình thaønh nhöng noù vaãn toàn taïi aâm thaàm trong xaõ hoäi.

Giai caáp xaõ hoäi ñöôïc hieåu laø nhöõng coäng ñoàng coù kích thöôùc töông ñoái lôùn vaø duy trì oån ñònh trong xaõ hoäi vaø ñöôïc saép xeáp theo thöù baäc ñaúng caáp. Chuùng coù nhöõng ñaëc tröng quyeát ñònh bôûi 1 Giaù trò veà söï haøi loøng cuûa khaùch haøng 2 Nghieân cöùu taùc ñoäng cuûa quaûng caùo vaø khuyeán maõi ñoái vôùi ngöôøi tieâu duøng LUAN VAN CHAT LUONG download7 : add luanvanchat@agmail.com Trang 8 nhöõng quan ñieåm giaù trò, lôïi ích, haønh vi ñaïo ñöùc nhö sau: - Ngöôøi cuøng moät giai caáp coù khuynh höôùng suy nghó vaø haønh ñoäng gioáng nhau. - Quyeàn löïc haønh ñoäng cao hay thaáp cuûa moät ngöôøi tuyø vaøo giai caáp cuûa hoï. - Giai caáp xaõ hoäi ñöôïc xaùc ñònh treân cô sôû ngheà nghieäp, thu nhaäp, taøi saûn, hoïc vaán vaø caùc giaù trò taâm lyù voâ hình khaùc.

Nhö vaäy, caùc giai caáp xaõ hoäi ñeàu coù nhöõng ñaëc tröng veà sôû thích roõ reät ñoái vôùi nhöõng saûn phaåm dòch vuï. Do ñoù, khi quan taâm ñeán taàng lôùp xaõ hoäi khoâng phaûi laø xaùc ñònh xem nhoùm naøo coù ñòa vò cao hôn maø phaûi tìm hieåu xem ñieåm chung veà thaùi ñoä vaø thoùi quen cuûa caùc thaønh vieân trong giai caáp, töø ñoù xaùc ñònh haønh vi tieâu duøng cuûa hoï. Ví duï nhöõng ngöôøi ôû taàng lôùp cao thích mua hieäu noåi tieáng, ñaét tieàn. Ñoái vôùi hoï giaù caû khoâng thaønh vaán ñeà, caùi hoï quan taâm laø nôi mua haøng troâng noù coù sang troïng hay khoâng, caùch trình baøy haøng hoaù coù noåi baät khoâng, caùch thöùc mua haøng nhö theá naøo, coù phaûi haøng chính haõng khoâng… 1.3 Nhoùm aûnh höôûng, taùc ñoäng.

Laø nhöõng nhoùm coù aûnh höôûng tröïc tieáp hay giaùn tieáp ñeán thaùi ñoä hay haønh vi cuûa con ngöôøi. Ñoù laø nhöõng nhoùm maø caù nhaân ngöôøi ñoù tham gia vaøo trong nhoùm vaø taùc ñoäng qua laïi vôùi caùc caù theå trong nhoùm. Chuùng bao goàm: - Nhoùm cô sôû: taùc ñoäng mang tính chaát thöôøng xuyeân nhö gia ñình, baïn beø, laùng gieàng, ñoàng nghieäp. Caùc taùc ñoäng naøy coù tính chaát aûnh höôûng khaù cao.

- Nhoùm thöù caáp: taùc ñoäng khoâng thöôøng xuyeân vaø mang tính chaát hình thöùc nhö toå chöùc xaõ hoäi, nghieäp ñoaøn, coâng ñoaøn. - Nhoùm giaùn tieáp: laø nhöõng nhoùm maø caù nhaân khoâng phaûi laø thaønh vieân, noù laø: Nhoùm mong muoán tham gia: caùc suy nghó vaø haønh ñoäng cuûa caùc caù theå trong nhoùm naøy coù taùc ñoäng tôùi suy nghó vaø haønh ñoäng cuûa caù nhaân ngoaøi nhoùm. Nhoùm khoâng mong muoán: caù nhaân khoâng coù thieän caûm vôùi caùc suy nghó vaø haønh ñoäng cuûa nhoùm ñoù. LUAN VAN CHAT LUONG download8 : add luanvanchat@agmail.com Trang 9 Caùc nhoùm taùc ñoäng coù aûnh höôûng ñeán caù nhaân theo nhieàu caùch: caù nhaân caûm nhaän tröïc tieáp nhöõng suy nghó, haønh vi vaø loái soáng, taùc ñoäng ñeán thaùi ñoä vaø quan nieäm veà baûn thaân, thoâi thuùc caù nhaân suy nghó, haønh ñoäng theo.

Muoán taùc ñoäng ñeán ngöôøi tieâu duøng phaûi phaùt hieän taát caû nhöõng nhoùm tieâu bieåu xung quanh hoï. Nhöõng yeáu toá trong caáu truùc nhaân khaåu.1 Caáu truùc tuoåi. Cuøng vôùi nhöõng phaùt trieån veà tuoåi taùc laø söï thay ñoåi trong chuûng loaïi vaø danh muïc nhöõng maët haøng vaø dòch vuï ñöôïc mua saém, vôùi maët haøng thöïc phaåm, nhöõng naêm ñaàu con ngöôøi caàn thöïc phaåm cho treû, tröôûng thaønh söû duïng caùc saûn phaåm khaùc nhau nhöng khi veà giaø laïi coù phaàn kieâng cöõ ñeå phoøng choáng beänh taät. Nhöõng ngöôøi treû tuoåi thích söï ñoät phaù, ñoåi môùi vaø saün saøng tieáp caän coâng ngheä môùi; ngöôïc laïi, nhöõng ngöôøi lôùn tuoåi thích söï oån ñònh vaø ngaïi thöû nghieäm nhöõng gì khaùc bieät, môùi meû.

Ví duï, vôùi ñieän thoaïi di ñoäng, nhöõng ngöôøi treû thích nhaén tin, khaùm phaù nhöõng öùng duïng môùi vaø hay thay ñoåi kiểu daùng, nhaõn hieäu ñieän thoaïi ñeå theå hieän “caùi toâi” cuûa mình khi coù theå; trong luùc ngöôøi lôùn tuoåi thöôøng chæ ñeå goïi hay söû duïng nhöõng dòch vuï cung caáp saün nhö: tra lòch aâm döông, doø keát quaû xoå soá. vaø thöôøng laø söû duïng nhöõng loaïi maùy coù maøn hình lôùn, baøn phím roõ neùt vaø söû duïng beàn.2 Caáu truùc giôùi tính. Giôùi tính laø yeáu toá quan troïng trong haønh vi mua saém cuûa ngöôøi tieâu duøng. Saûn phaåm dòch vuï ngaøy nay coù yeáu toá giôùi tính raát cao.3 Caáu truùc daân soá nôi cö truù.

Nôi cö truù laø thaønh phaàn raát quan troïng trong vieäc tieâu duøng cuûa ngöôøi tieâu duøng. Ví duï nhö ôû vuøng soâng nöôùc keânh raïch nhieàu thì giao thoâng baèng xe maùy khoâng thuaän tieän baèng ghe taøu.4 Caáu truùc ngheà nghieäp. 3 Ñeà cöông moân hoïc haønh vi khaùch haøng. Chöông 2, phaàn 2 LUAN VAN CHAT LUONG download9 : add luanvanchat@agmail.com Trang 10 Ngheà nghieäp coù aûnh höôûng nhaát ñònh ñeán tính chaát cuûa haøng hoaù vaø dòch vuï maø caù nhaân choïn mua.

Moãi coâng vieäc coù moät moâi tröôøng ñaëc thuø baét buoäc phaûi thích nghi. Söï khaùc nhau trong tieâu duøng cuûa nhöõng ngöôøi coù ngheà nghieäp khaùc nhau phaàn lôùn xuaát phaùt töø söï khaùc nhau veà tính chaát vaø ñieàu kieän laøm vieäc.5 Caáu truùc thu nhaäp. Thu nhaäp cuûa caù nhaân aûnh höôûng raát lôùn ñeán caùch löïa choïn haøng hoaù cuûa hoï. Moät ngöôøi ñang ôû tình traïng thu nhaäp khaû quan hoï coù theå choïn mua nhöõng haøng hoaù coù giaù trò cao hoaëc ñaét tieàn, löôïng haøng hoï mua cuõng coù theå nhieàu hôn, ngöôïc laïi, vôùi ngöôøi ñang trong tình traïng kinh teá khoù khaên vieäc chi tieâu cuûa hoï coù phaàn höôùng veà tieát kieäm nhieàu hôn vaø saûn phaåm cuûa hoï chuû yeáu laø haøng thieát yeáu.6 Phong caùch soáng.

Laø taäp hôïp nhöõng thoùi quen, haønh vi maø caù nhaân töï cho raèng phuø hôïp vôùi mình hoaëc muoán laøm theo vì phong caùch soáng cuûa moät ngöôøi chòu aûnh höôûng cuûa vaên hoaù, caùc nhoùm aûnh höôûng trong xaõ hoäi. Phong caùch soáng coù aûnh höôûng ñeán haønh vi tieâu duøng. Caù tính hay tính caùch laø ñaëc tính taâm lyù beân trong bieåu hieän qua thaùi ñoä, qua caùch öùng xöû beân ngoaøi cuûa moät ngöôøi ñoái vôùi hoaøn caûnh, moâi tröôøng xung quanh. Caù tính oån ñònh vaø khoù thay ñoåi vì theá thaùi ñoä, caùch cö xöû cuûa moät ngöôøi tröôùc caùc tình huoáng khaùc nhau coù theå döï ñoaùn ñöôïc.

Nhö vaäy, caùc quyeát ñònh mua saûn phaåm cuûa ngöôøi tieâu duøng lieân quan ñeán tính caùch caù nhaân hoï. Nhöõng yeáu toá taâm lyù beân trong con ngöôøi. Haønh vi tieâu duøng cuûa moät ngöôøi coøn chòu aûnh höôûng cuûa boán yeáu toá taâm lyù laø nhu caàu - ñoäng cô, nhaän thöùc, nieàâm tin vaø thaùi ñoä. Nhu caàu vaø ñoäng cô.

Ñoäng cô ngöôøi tieâu duøng laø caûm xuùc ñuû maïnh ñeå suy nghó vaø haønh ñoäng. Vieäc hieåu 4 Söï haøi loøng trong khi mua. Phaàn 2 chöông 5 LUAN VAN CHAT LUONG download10 : add luanvanchat@agmail.com Trang 11 ñoäng cô giuùp chuùng ta bieát ñöôïc ñieàu gì ñaõ thuùc ñaåy ngöôøi tieâu duøng söû duïng saûn phaåm naøy hay saûn phaåm khaùc.

Nội dung được bảo vệ bản quyền — Tải xuống đầy đủ

Trong bối cảnh thị trường ăn nhanh phát triển, hiểu hành vi tiêu dùng là chìa khóa để Lotteria xây dựng chiến lược marketing hiệu quả. Nghiên cứu cho thấy yếu tố ảnh hưởng ý định của người tiêu dùng ở TPHCM bao gồm giá trị cảm nhận, chất lượng và yếu tố xã hội, có thể áp dụng để phân khúc khách hàng. Đồng thời, yếu tố ảnh hưởng dùng xanh cho thấy xu hướng chọn thực phẩm lành mạnh tăng, mở cơ hội cho Lotteria phát triển món ăn nhẹ giảm calo. Cuối cùng, nghiên cứu về ý định mua xanh giới trẻ cho thấy nhóm 18‑30 nhạy cảm với thông tin dinh dưỡng và môi trường, gợi ý Lotteria nhấn mạnh thành phần thực phẩm và trải nghiệm xanh trong chiến dịch quảng cáo.