NGHIÊN CỨU KHÁM PHÁ HÌNH ẢNH THƯƠNG HIỆU Sứ Minh Châu & Gốm Chu Đậu Giới thiệu MỤC Tổng quan lý thuyết nghiên cứu và mô hình nghiên cứu LỤC Các khái niệm về thương hiệu, chức năng, vai trò và giá trị của thương hiệu. Tổng quan về thương hiệu sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu. Mô hình nghiên cứu đề xuất và giả thuyết nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Quy trình nghiên cứu - Nghiên cứu định tính và định lượng. Kỹ thuật phân tích dữ liệu thống kê Kết quả nghiên cứu và phân tích Kiểm định thang đo, kiểm định mô hình và giả thuyết nghiên cứu 1 Giới thiệu Nằm ở khu vực Đông Nam Á, lại giáp biên với Trung Quốc - một đất nước được xem là cội nguồn, xứ sở của nghề gốm sứ với bề dày lịch sử hơn 10.000 năm, Việt Nam cũng là một trong những quốc gia có nghề làm gốm xuất hiện khá sớm.
Các làng nghề gốm truyền thống tại Việt Nam cũng trở thành các thương hiệu nổi tiếng lâu đời như gốm sứ Bát Tràng,. Nghề gốm sứ tại Việt Nam cũng trở nên phát triển trên thế giới, Việt Nam là thị trường xuất khẩu gốm sứ xây dựng lớn thứ 9 trên thị trường toàn cầu trong giai đoạn 2016 – 2020. Nhiều thương hiệu sứ tại Việt Nam vẫn đang khẳng định mình trên thị trường, tiêu biểu là sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu - những thương hiệu hàng đầu về sản xuấtvà phân phối gốm sứ gia dụng. 1 Giới thiệu Để có thể tìm hiểu về độ phổ biến của thương hiệu Sứ Minh Châu cùng thương hiệu cạnh tranh Gốm Chu Đậu và phục vụ quá trình học tập môn Quản trị thương hiệu, nhóm nghiên cứu nghiên cứu đã thực hiện khảo sát để khám phá hình ảnh hai thương hiệu này trong mắt người tiêu dùng và rút ra những kết luận cho đề tài nghiên cứu này.
Nhóm xin cam đoan đề tài “Khám phá hình ảnh thương hiệu Minh Châu và thương hiệu cạnh tranh Chu Đậu” là thành quả của quá trình tìm hiểu, nghiên cứu của chúng tôi. Các dữ liệu trong nghiên cứu hoàn toàn có cơ sở từ thực tế, đáng tin cậy và được phân tích, xử lý khách quan và trung thực. 2 Tổng quan lý thuyết và mô hình nghiên cứu 2. Các khái niệm thương hiệu Thương hiệu là một thuật ngữ đã được quan tâm và nghiên cứu trên thế giới và trong nền marketing hiện đại Hai hướng quan điểm được biết đến rộng rãi, đó là quan điểm truyền thống và quan điểm tổng hợp Quan điểm truyền thống 1 hiệp hội Marketing Hoa Kỳ đã đưa ra khái niệm: “Thương hiệu (brand) là tên gọi, thuật ngữ, biểu tượng hay kiểu dáng hoặc là sự kết hợp các yếu tố trên nhằm xác định sản phẩm hay dịch vụ của một hay một nhóm người bán và phân biệt chúng với các đối thủ cạnh tranh” (Wood, 2000).
Quan điểm tổng hợp 2 Ambler và Styles (1996) đã đưa ra một định nghĩa về thương hiệu rằng: “Thương hiệu là một tập hợp các thuộc tính cung cấp cho khách hàng mục tiêu các giá trị mà họ đòi hỏi. Các khái niệm thương hiệu Những khái niệm về thương hiệu đưa ra hiện nay dù tiếp cận theo hướng thương mại, sở hữu trí tuệ hay ứng dụng marketing đều có chung những đặc điểm sau: Là thứ tài sản vô hình Ràng buộc mối quan hệ như giá trị của thương với người tiêu dùng hiệu Là tập hợp các dấu hiệu nhận biết cảm tính lẫn lý tính mà khách hàng nhận được khi tiếp xúc với sản phẩm, dịch vụ của doanh nghiệp 2. Chức năng và vai trò của thương hiệu 2. Chức năng của thương hiệu Chức năng nhận biết và Chức năng thông tin phân biệt và chỉ dẫn Tập hợp các dấu hiệu của tên Nhận biết được những thông tin cơ thương hiệu (tên hiệu, biểu tượng, bản về hàng hóa dịch vụ như giá trị 01 sử dụng, công dụng, chất lượng.
02 khẩu hiệu hoặc kiểu dáng đặc biệt của hàng hóa và bao bì,.) Chức năng kinh tế Chức năng tạo sự cảm nhận Thương hiệu mang trong nó một giá trị hiện tại và tiềm năng. 04 03 và tin cậy Được hình thành do tổng hợp các đặc Thương hiệu là tài sản vô hình rất điểm của thương hiệu như màu sắc, tên có giá trị của doanh nghiệp. gọi, biểu tượng, slogan, giá trị khác biệt,. và cả sự trải nghiệm của khách hàng.
Chức năng và vai trò của thương hiệu 2. Vai trò của thương hiệu Đối với các doanh nghiệp Đối với cộng đồng xã hội - Tăng khả năng tiếp cận và mở rộng thị trường. 02 - Nâng cao giá trị sản phẩm và giá trị doanh nghiệp. Tạo ra nhiều sản phẩm mới cho khách - Thiết lập một chính sách giá tốt hơn, lợi thế về tiêu hàng có nhiều cơ hội để chọn lựa, buộc thụ, liên doanh, liên kết và huy động vốn so với các doanh nghiệp phải chú ý với các khâu kiểm 01 đối thủ cạnh tranh.
tra chất lượng, do đó chất lượng sản phẩm - Tạo dựng hình ảnh về sản phẩm trong tâm trí sẽ cao hơn, phù hợp hơn với khách hàng người tiêu dùng, là dấu hiệu thể hiện sự cam kết của doanh nghiệp đối với khách hàng và xã hội. Giá trị thương hiệu KHÁI cóThuật ngữ giá trị thương hiệu cũng tồn tại nhiều góc nhìn khác nhau, điển hình hai khía cạnh tiếp cận chính được sử dụng rộng rãi ngày nay đó là: NIỆM Keller (1993) cho rằng giá Khía cạnh trị thương hiệu là những cảm nhận 02 Giá trị thương hiệu có hiểu biết của khách hàng của người ý nghĩa về mặt đóng về thương hiệu, bao gồm nhận biết thương hiệu, ý tiêu dùng góp tài chính và đánh Khía cạnh giá tài sản của công ty nghĩa thương hiệu, cảm nhận thương hiệu và sự tài chính đồng cảm thương hiệu. Giá trị thương hiệu Aaker Giá trị thương hiệu được đo lường bởi bốn thành phần: lòng trung thành, nhận biết thương hiệu, chất (1991, 1996) lượng cảm nhận, liên tưởng thương hiệu và các giá trị tài sản khác. Keller Giá trị thương hiệu bao gồm: nhận diện thương hiệu, ý nghĩa thương hiệu, cảm nhận thương (1993) hiệu và sự đồng cảm thương hiệu.
Giá trị thương hiệu Hoàng Thị Các thành phần chính của giá trị thương Phương Thảo và hiệu: chất lượng cảm nhận, nhận biết cộng sự (2010) thương hiệu, hình ảnh thương hiệu, lòng trung thành thương hiệu. Nguyễn Đình Các thành phần về giá trị thương hiệu: chất Thọ và Nguyễn lượng cảm nhận, nhận biết thương hiệu, lòng ham muốn thương hiệu, lòng trung Thị Mai Trang thành thương hiệu. Tổng quan về thương hiệu sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu 2. Giới thiệu gốm sứ mỹ nghệ Việt Nam Từ ngàn xưa, sản phẩm gốm sứ đã được gắn liền với cuộc sống của người dân Việt Nam Theo báo cáo của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn,việc sản xuất hàng gốm sứ mỹ nghệ (GSMN) ở nước ta dựa trên nền t tảng là hệ thống 5.400 làng nghề và làng có nghề trên toàn.
q quốc, trong đó có khoảng gần 2.000 làng nghề truyền t thống với 115 nghề truyền thống đã được công nhận. Tổng quan về thương hiệu sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu 2. Giới thiệu gốm sứ mỹ nghệ Việt Nam Gốm sứ là mặt hàng truyền thống của Việt Nam với hàng trăm năm lịch sử phát triển với mẫu mã phong phú về loại hình, công dụng, kích cỡ, hình dáng… Người tiêu dùng chọn sản phẩm theo công dụng, kích cỡ, chất men và hình thức cũng như các chi tiết nhái cổ (dáng dấp, họa tiết, màu men…) của sản phẩm. Gốm sứ mỹ nghệ Việt Nam là tập hợp các sản phẩm được sản xuất bằng phương pháp thủ công có tính mỹ thuật cao và thường gắn với các làng nghề truyền thống, mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc và quốc gia.
Tổng quan về thương hiệu sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu 2. Giới thiệu gốm sứ Minh Châu Từ khi mới thành lập nhà máy Hảo Cảnh đã sản xuất bát đĩa sứ gia dụng Hảo Cảnh thương hiệu HC với mục tiêu phục vụ rộng rãi trong cộng đồng. Tuy nhiên vài vài năm trở lại đây công ty đã đầu tư dây chuyền hiện đại, được nhập khẩu hoàn toàn từ nước Đức và công nghệ gốm sứ xương của nước Anh để làm ra những sản phẩm sứ Minh Châu hoàn toàn mới với thị trường Việt Nam và chất lượng vượt trội, được thị trường đón nhận một cách tích cực Sản phẩm gốm sứ xương Minh Châu được sản xuất trên dây chuyền công nghệ gốm sứ Minh Châu truyền thống, hoàn toàn không sử dụng đất công nghiệp nhập khẩu. Đây là dòng sứ của Việt Nam được các chuyên gia nhận định là một trong những loại nguyên liệu tốt nhất thế giới.
Sứ Minh Châu là cơ sở sản xuất luôn lấy uy tín làm đầu, các sản phẩm ở đây trước khi cho ra thị trường đều được kiểm tra một cách nghiêm ngặt, chỉ khi sản phẩm đủ tốt đủ có giá trị lúc đó mới thật sự được đem đi phân phối cũng như bày bán. Tổng quan về thương hiệu sứ Minh Châu và gốm sứ Chu Đậu 2. Giới thiệu gốm sứ Chu Đậu Gốm sứ Chu Đậu là một thương hiệu của làng nghề gốm sứ Chu Đậu Hải Dương lâu đời có địa chỉ tại xã Thái Tân, huyện Nam Sách, tỉnh Hải Dương. Gốm Chu Đậu Xuất hiện cách đây 550 năm và trải qua rất nhiều thăng trầm lịch sử.
Đã có lúc người ta còn không thấy tên gốm Chu Đậu trên thị trường gốm sứ Việt Nam. Gốm Chu Đậu nổi bật nhất là vào thế kỷ thứ 15 với rất nhiều lò gốm với diện tích lớn và kéo dài suốt 5 thế kỷ. Đồ gốm Chu Đậu nổi bật bởi rất nhiều loại men và hoa văn độc đáo. Một sản phẩm rất đặc trưng của gốm Chu Đậu đó là bình trưng bày dáng tỳ bà.
Đây cũng là đồ vật cổ được khai quật ở ngoài khơi Hội An – Đà Nẵng với nhiều hoa văn họa tiết vẽ kỹ như hoa cúc, hoa mẫu đơn, hình xoắn ốc, tàu lá chuối với rất nhiều ý nghĩa sâu sắc Ngày nay, gốm Chu Đậu thường làm các đồ có tính thẩm mỹ cao như các đồ dát vàng hay vẽ vàng kim lên gốm sứ. Có giá trị nghệ thuật lẫn giá trị sản phẩm rất cao. Sản phẩm được đun trong các lò gas và sản xuất trên nhiều dây truyền cũng như trang thiết bị công nghiệp hiện đại. 3 Phương pháp nghiên cứu Quy 3.
trình nghiên cứu 3. Nghiên cứu định tính 3.