Hoàn thiện chính sách marketing mix cho khách sạn Duy Tân Huế

LỜI CẢM ƠN

1. PHẦN I: MỞ ĐẦU

1.1. Tính cấp thiết của đề tài

1.2. Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1. Mục tiêu chung

1.2.2. Mục tiêu nghiên cứu cụ thể

1.3. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu

1.3.1. Đối tượng nghiên cứu

1.3.2. Phạm vi nghiên cứu

1.4. Phương pháp nghiên cứu

1.4.1. Quy trình nghiên cứu

1.4.2. Phương pháp thu thập dữ liệu

1.4.2.1. Dữ liệu thứ cấp

1.4.2.2. Dữ liệu sơ cấp

1.4.3. Phương pháp chọn mẫu

1.4.3.1. Xác định quy mô mẫu

1.4.3.2. Xác định phương pháp chọn mẫu

1.4.4. Phương pháp phân tích, xử lí số liệu

1.4.5. Phương pháp thống kê mô tả

1.4.6. Đánh giá độ tin cậy của thang đo

1.4.7. Kiểm định One sample T-test

1.5. Bố cục của đề tài

2. PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

2.1. CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA DOANH NGHIỆP KINH DOANH KHÁCH SẠN

2.1.1. Khái quát về kinh doanh khách sạn

2.1.1.1. Khái niệm về kinh doanh khách sạn

2.1.1.2. Đặc điểm của kinh doanh khách sạn

2.1.1.3. Dịch vụ và các loại hình dịch vụ trong khách sạn

2.1.1.3.1. Khái niệm dịch vụ

2.1.1.3.2. Các loại hình dịch vụ trong khách sạn

2.1.1.4. Marketing - mix trong kinh doanh khách sạn

2.1.1.4.1. Khái niệm Marketing - mix

2.1.1.4.2. Vai trò của Marketing - mix trong hoạt động kinh doanh khách sạn

2.1.1.4.3. Các thành phần Marketing - mix (7P) trong kinh doanh khách sạn

2.1.1.5. Các yếu tố ảnh hưởng đến Marketing - mix

2.1.1.5.1. Các yếu tố vĩ mô

2.1.1.5.2. Các yếu tố vi mô

2.1.1.6. Cơ sở thực tiễn về xây dựng và hoàn thiện chính sách marketing – mix trong kinh doanh khách sạn của các khách sạn ở Việt Nam

2.1.1.7. Mô hình nghiên cứu đề xuất và thang đo khảo sát

2.1.1.7.1. Mô hình nghiên cứu đề xuất

2.1.1.7.2. Thang đo định danh

2.2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN DUY TÂN

2.2.1. Khái quát về khách sạn Duy Tân

2.2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển

2.2.1.2. Chức năng và nhiệm vụ

2.2.1.3. Các lĩnh vực kinh doanh

2.2.1.4. Bộ máy tổ chức và đội ngũ nhân viên

2.2.1.5. Cơ sở vật chất kỹ thuật

2.2.1.6. Nguồn khách của khách sạn trong giai đoạn 2019 – 2021

2.2.1.7. Kết quả hoạt động kinh doanh của khách sạn

2.2.2. Đánh giá thực trạng chính sách Marketing - mix của khách sạn Duy Tân

2.2.2.1. Phân tích môi trường kinh doanh của khách sạn

2.2.2.1.1. Môi trường vĩ mô

2.2.2.1.2. Môi trường vi mô

2.2.2.2. Thực trạng thực hiện chính sách Marketing – mix của khách sạn Duy Tân

2.2.2.2.1. Chính sách sản phẩm

2.2.2.2.2. Chính sách giá

2.2.2.2.3. Chính sách phân phối

2.2.2.2.4. Chính sách xúc tiến

2.2.2.2.5. Chính sách con người

2.2.2.2.6. Chính sách quy trình

2.2.2.2.7. Chứng cứ hữu hình

2.2.2.3. Phân tích ý kiến đánh giá của các đối tượng điều tra về chính sách marketing – mix của khách sạn Duy Tân

2.2.2.3.1. Đặc điểm mẫu điều tra

2.2.2.3.2. Đánh giá độ tin cậy của thang đo của các biến quan sát

2.2.2.3.3. Kiểm định giá trị trung bình trong đánh giá của khách hàng đối với các yếu tố về chính sách marketing – mix của khách sạn Duy Tân

2.2.2.3.4. Nhận xét chung

2.3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HẰM HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA KHÁCH SẠN DUY TÂN

2.3.1. Định hướng phát triển của khách sạn Duy Tân trong thời gian tới

2.3.1.1. Định hướng trong ngắn hạn

2.3.1.2. Định hướng trong dài hạn

2.3.2. Giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách Marketing – mix của khách sạn

2.3.2.1. Chính sách sản phẩm

2.3.2.2. Chính sách giá

2.3.2.3. Chính sách phân phối

2.3.2.4. Chính sách con người

2.3.2.5. Chính sách quy trình

2.3.2.6. Chính sách xúc tiến

2.3.2.7. Các yếu tố hữu hình

3. PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

3.1. Đối với chính quyền tỉnh Thừa Thiên Huế

3.2. Đối với nhà nước

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về chính sách marketing mix tại khách sạn Duy Tân Huế

Khách sạn Duy Tân Huế là một trong những cơ sở lưu trú nổi bật tại thành phố Huế. Với vị trí địa lý thuận lợi và dịch vụ chất lượng, khách sạn đã thu hút được một lượng khách đáng kể. Tuy nhiên, để duy trì và phát triển bền vững, việc hoàn thiện chính sách marketing mix là rất cần thiết. Chính sách này bao gồm các yếu tố như sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến, nhằm tối ưu hóa trải nghiệm của khách hàng.

1.1. Khái niệm về marketing mix trong ngành khách sạn

Marketing mix là tập hợp các công cụ mà doanh nghiệp sử dụng để tiếp cận và phục vụ khách hàng. Trong ngành khách sạn, các yếu tố này bao gồm sản phẩm dịch vụ, giá cả, kênh phân phối và các hoạt động xúc tiến. Việc hiểu rõ về marketing mix giúp khách sạn Duy Tân Huế định hình chiến lược kinh doanh hiệu quả.

1.2. Vai trò của marketing mix trong kinh doanh khách sạn

Marketing mix đóng vai trò quan trọng trong việc tạo dựng thương hiệu và thu hút khách hàng. Đối với khách sạn Duy Tân, việc áp dụng hiệu quả các yếu tố trong marketing mix sẽ giúp nâng cao chất lượng dịch vụ và tăng cường sự hài lòng của khách hàng.

II. Thách thức trong việc hoàn thiện chính sách marketing mix cho khách sạn Duy Tân

Khách sạn Duy Tân Huế đang đối mặt với nhiều thách thức trong việc hoàn thiện chính sách marketing mix. Sự cạnh tranh ngày càng gay gắt từ các khách sạn khác trong khu vực, cùng với sự biến động của thị trường du lịch, đã tạo ra áp lực lớn. Để vượt qua những thách thức này, khách sạn cần có những giải pháp cụ thể và hiệu quả.

2.1. Cạnh tranh từ các khách sạn khác

Sự gia tăng số lượng khách sạn tại Huế đã tạo ra một môi trường cạnh tranh khốc liệt. Khách sạn Duy Tân cần phải cải thiện chính sách giá và dịch vụ để thu hút khách hàng hơn nữa.

2.2. Biến động trong nhu cầu khách hàng

Nhu cầu của khách hàng có thể thay đổi theo mùa và sự kiện. Khách sạn cần phải linh hoạt trong việc điều chỉnh chính sách marketing mix để đáp ứng kịp thời nhu cầu của thị trường.

III. Phương pháp hoàn thiện chính sách marketing mix cho khách sạn Duy Tân

Để hoàn thiện chính sách marketing mix, khách sạn Duy Tân cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Việc phân tích thị trường và lắng nghe phản hồi từ khách hàng sẽ giúp khách sạn điều chỉnh các yếu tố trong marketing mix một cách hiệu quả.

3.1. Nghiên cứu thị trường và phân khúc khách hàng

Khách sạn cần thực hiện các nghiên cứu thị trường để xác định nhu cầu và sở thích của khách hàng. Việc phân khúc khách hàng sẽ giúp khách sạn Duy Tân tối ưu hóa chính sách sản phẩm và giá cả.

3.2. Tăng cường hoạt động xúc tiến và quảng cáo

Khách sạn cần đầu tư vào các hoạt động quảng cáo và khuyến mãi để nâng cao nhận thức về thương hiệu. Các chương trình khuyến mãi hấp dẫn sẽ thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ.

IV. Ứng dụng thực tiễn của chính sách marketing mix tại khách sạn Duy Tân

Việc áp dụng chính sách marketing mix tại khách sạn Duy Tân đã mang lại nhiều kết quả tích cực. Khách sạn đã cải thiện được chất lượng dịch vụ và tăng cường sự hài lòng của khách hàng. Những ứng dụng này cần được duy trì và phát triển hơn nữa.

4.1. Kết quả từ việc cải thiện dịch vụ

Khách sạn đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ khách hàng về chất lượng dịch vụ. Việc cải thiện dịch vụ khách hàng đã giúp khách sạn Duy Tân nâng cao uy tín và thương hiệu.

4.2. Tăng trưởng doanh thu từ các chương trình khuyến mãi

Các chương trình khuyến mãi đã giúp khách sạn tăng trưởng doanh thu đáng kể. Việc áp dụng chính sách giá linh hoạt đã thu hút được nhiều khách hàng hơn.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho khách sạn Duy Tân

Khách sạn Duy Tân Huế cần tiếp tục hoàn thiện chính sách marketing mix để duy trì vị thế cạnh tranh. Định hướng tương lai cần tập trung vào việc nâng cao chất lượng dịch vụ và mở rộng thị trường. Sự phát triển bền vững sẽ giúp khách sạn khẳng định được thương hiệu trong lòng khách hàng.

5.1. Định hướng phát triển bền vững

Khách sạn cần xây dựng các chiến lược phát triển bền vững, tập trung vào việc cải thiện dịch vụ và trải nghiệm khách hàng.

5.2. Tăng cường hợp tác với các đối tác

Hợp tác với các công ty lữ hành và các đối tác khác sẽ giúp khách sạn mở rộng thị trường và tăng cường khả năng cạnh tranh.

Hoàn thiện chính sách marketing mix tại khách sạn Duy Tân Huế