Giáo Trình Quản Trị Chuỗi Cung Ứng - Đào Tạo Nguồn Nhân Lực Chất Lượng

• Tác giả: Đoàn Ngọc Duy Linh
• Người hướng dẫn: TS. Đoàn Ngọc Duy Linh
• Trường học: Đại học Công nghiệp Thành phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản trị chuỗi cung ứng
• Đề tài: Giáo trình quản trị chuỗi cung ứng
• Loại tài liệu: Giáo trình
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
• 1.1. KHÁI NIỆM CHUỖI CUNG ỨNG
• 1.2. QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
• 1.3. QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG VÀ LOGISTICS
• 1.4. TÁC ĐỘNG CỦA LOGISTICS LÊN TỔ CHỨC
• 1.5. TIẾN TRÌNH PHÁT TRIỂN CỦA LOGISTICS
• 1.6. CẤU TRÚC CHUỖI CUNG ỨNG
• 1.7. CÁC XU HƯỚNG QUẢN TRỊ CHUỖI CUNG ỨNG
• 2. CHƯƠNG 2: ĐIỀU HÀNH CHUỖI CUNG ỨNG - LẬP KẾ HOẠCH VÀ CUNG ỨNG
• 2.1. MÔ HÌNH HOẠT ĐỘNG CỦA CHUỖI CUNG ỨNG
• 2.2. DỰ BÁO NHU CẦU
• 2.3. CÁC PHƯƠNG PHÁP DỰ BÁO
• 2.4. KẾ HOẠCH TỔNG HỢP
• 2.5. ĐỊNH GIÁ SẢN PHẨM
• 2.6. QUẢN LÝ TỒN KHO
• 3. CHƯƠNG 3: SẢN XUẤT VÀ PHÂN PHỐI
• 3.1. QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT
• 3.2. MỘT SỐ KHÁI NIỆM
• 3.3. HOẠT ĐỘNG SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
• 3.4. CÁC PHƯƠNG PHÁP SẢN XUẤT TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
• 3.5. HOẠT ĐỘNG PHÂN PHỐI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
• 3.6. QUẢN LÝ CHUỖI PHÂN PHỐI
• 4. CHƯƠNG 4: ĐIỀU PHỐI CHUỖI CUNG ỨNG VÀ VIỆC ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN
• 4.1. TÁC ĐỘNG CỦA HIỆU ỨNG "BULLWHIP EFFECT"
• 4.2. ĐIỀU PHỐI TRONG CHUỖI CUNG ỨNG
• 4.3. HỢP TÁC HOẠCH ĐỊNH, DỰ BÁO, VÀ BỔ SUNG - CPFR
• 4.4. CHUỖI CUNG ỨNG HỢP TÁC, ĐIỀU PHỐI, TÍCH HỢP
• 4.5. ỨNG DỤNG CÔNG NGHỆ THÔNG TIN HỖ TRỢ CHUỖI CUNG ỨNG
• 4.6. HOẠCH ĐỊNH NGUỒN LỰC DOANH NGHIỆP - ERP
• 4.7. CÔNG NGHỆ THÔNG TIN VÀ CHUỖI GIÁ TRỊ
• 4.8. BUSINESS VÀ CHUỖI CUNG ỨNG TÍCH HỢP
• 5. CHƯƠNG 5: HỆ THỐNG ĐO LƯỜNG HIỆU SUẤT HOẠT ĐỘNG VÀ NÂNG CAO NĂNG LỰC CHUỖI CUNG ỨNG
• 5.1. HỆ THỐNG ĐO LƯỜNG HIỆU SUẤT HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG
• 5.2. MÔ HÌNH THAM CHIẾU HOẠT ĐỘNG CHUỖI CUNG ỨNG
• 5.3. NÂNG CAO NĂNG LỰC CHUỖI CUNG ỨNG
• 6. CHƯƠNG 6: XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG HIỆU QUẢ
• 6.1. CHUỖI CUNG ỨNG LÀ LỢI THẾ CẠNH TRANH
• 6.2. CHUỖI CUNG ỨNG HIỆU QUẢ
• 6.3. CÁC BƯỚC XÂY DỰNG CHUỖI CUNG ỨNG HIỆU QUẢ
• DANH MỤC BẢNG, BIỂU, HÌNH
• DANH MỤC VIẾT TẮT

I. Tổng quan về giáo trình quản trị chuỗi cung ứng iuh

Giáo trình quản trị chuỗi cung ứng iuh là tài liệu quan trọng cho sinh viên ngành Logistics và Quản trị chuỗi cung ứng. Tài liệu này cung cấp kiến thức nền tảng về các khái niệm cơ bản trong quản trị chuỗi cung ứng, giúp sinh viên hiểu rõ hơn về vai trò của chuỗi cung ứng trong nền kinh tế hiện đại.

1.1. Khái niệm chuỗi cung ứng và quản trị chuỗi cung ứng

Chuỗi cung ứng là mạng lưới các hoạt động liên quan đến việc sản xuất và phân phối hàng hóa. Quản trị chuỗi cung ứng là quá trình quản lý các hoạt động này để tối ưu hóa hiệu suất và giảm chi phí.

1.2. Vai trò của giáo trình trong đào tạo sinh viên

Giáo trình cung cấp kiến thức cần thiết cho sinh viên, giúp họ nắm vững các khái niệm và phương pháp trong quản trị chuỗi cung ứng, từ đó nâng cao khả năng cạnh tranh trong thị trường lao động.

II. Những thách thức trong quản trị chuỗi cung ứng hiện nay

Quản trị chuỗi cung ứng đối mặt với nhiều thách thức như sự biến động của thị trường, áp lực từ khách hàng và yêu cầu về tính bền vững. Những thách thức này đòi hỏi các doanh nghiệp phải có chiến lược linh hoạt và hiệu quả.

2.1. Biến động thị trường và nhu cầu khách hàng

Sự thay đổi nhanh chóng trong nhu cầu của khách hàng yêu cầu các doanh nghiệp phải điều chỉnh chuỗi cung ứng của mình để đáp ứng kịp thời.

2.2. Áp lực về chi phí và hiệu suất

Doanh nghiệp cần tối ưu hóa chi phí trong khi vẫn đảm bảo chất lượng sản phẩm và dịch vụ, điều này tạo ra áp lực lớn trong quản lý chuỗi cung ứng.

III. Phương pháp tối ưu hóa chuỗi cung ứng hiệu quả

Để tối ưu hóa chuỗi cung ứng, các doanh nghiệp có thể áp dụng nhiều phương pháp khác nhau như sử dụng công nghệ thông tin, cải tiến quy trình và hợp tác với các đối tác trong chuỗi cung ứng.

3.1. Ứng dụng công nghệ thông tin trong quản trị chuỗi cung ứng

Công nghệ thông tin giúp cải thiện khả năng theo dõi và quản lý hàng hóa, từ đó nâng cao hiệu quả hoạt động của chuỗi cung ứng.

3.2. Cải tiến quy trình và hợp tác

Cải tiến quy trình làm việc và tăng cường hợp tác giữa các bên liên quan trong chuỗi cung ứng là yếu tố quan trọng để đạt được hiệu quả tối ưu.

IV. Ứng dụng thực tiễn của giáo trình quản trị chuỗi cung ứng

Giáo trình không chỉ cung cấp lý thuyết mà còn đưa ra các ví dụ thực tiễn, giúp sinh viên áp dụng kiến thức vào thực tế. Điều này rất quan trọng trong việc phát triển kỹ năng nghề nghiệp.

4.1. Các case study thành công trong quản trị chuỗi cung ứng

Nhiều doanh nghiệp đã áp dụng thành công các phương pháp quản trị chuỗi cung ứng, từ đó tạo ra lợi thế cạnh tranh rõ rệt.

4.2. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng

Các nghiên cứu cho thấy việc áp dụng lý thuyết vào thực tiễn giúp cải thiện hiệu suất và giảm chi phí cho doanh nghiệp.

V. Kết luận và tương lai của quản trị chuỗi cung ứng

Quản trị chuỗi cung ứng sẽ tiếp tục phát triển và đóng vai trò quan trọng trong nền kinh tế toàn cầu. Các doanh nghiệp cần phải thích ứng với những thay đổi để duy trì lợi thế cạnh tranh.

5.1. Xu hướng tương lai trong quản trị chuỗi cung ứng

Các xu hướng như tự động hóa và bền vững sẽ định hình tương lai của quản trị chuỗi cung ứng.

5.2. Tầm quan trọng của việc đào tạo liên tục

Đào tạo liên tục cho nhân viên là cần thiết để đảm bảo doanh nghiệp luôn cập nhật các phương pháp và công nghệ mới trong quản trị chuỗi cung ứng.