Lời mở đầu Tạ Thành Vãn
Mục lục
1. PHÀN I: CẢU TẠO VÀ CHUYÊN HỎA CHÁT
1. Chương I. Enzym Phạm Thiện Ngọc
1.1. I. Cách gọi tên và phân loại cnzym
1.2. 2. Một sổ đặc tính của phân lử enzym
1.3. 3. Cẩu trúc và chức nâng của các cocnzym
1.4. 4. Cơ chế xúc tảc của cnzym
1.5. 5. Động học enzym
1.6. 6. Các yểu tổ ảnh hường den hoạt dộng của enzym
2. Chương 2. Năng lượng sinh học Phạm Thiện Ngục
2.1. I. Bàn chất sự hô hấp te bào
2.2. 2. Sự phosphoryl-oxy hỏa
2.3. 3. Chu trình acid citric
3. Chương 3. Hỏa học carbohydrat Trần Khánh Chi,
3.1. I. Đại cương Trần Huy Thịnh
3.2. 2. Glucid liên hợp
4. Chương 4. Chuyển hóa carbohydat Trần Khánh Chi,
4.1. 1. Tiêu hóa và háp thu carbohydrat Đặng Thi Ngọc Dung
4.2. 2. Sự thoái hỏa của glucose ở tể bào và mô
4.3. 3. Chuyển hỏa của các monosaccharid khác
4.4. 4. Con đường tân tạo glucose
4.5. 5. Điều hòa chuyển hỏa carbohydrat
4.6. 7. Một số bệnh lý rối loạn chuyển hỏa carbohydrat
5. Chương 5. Hóa học lipid Ngô Thị Thu Hiền.
5.1. 1. Thành phun cẩu tạo cùa lipid
5.2. 2. Phân loại lipid Đặng Thị Ngọc Dung
6. Chương 6. Chuyển hỏa lỉpid và vận chuyển lipid trong máu
6.1. 1. Thoái hóa lipid ở tế bào
6.2. 2. Tổng hợp lipid ở tố bào
6.3. 3. Vận chuyến lipid trong máu
7. Chương 7. Hóa học acid amin, protein và Nguyễn Thị Ngọc Lan,
7.1. 1. Hemoglobin và myoglobin
8. Chương 8. Chuyền hỏa acid amin Ngô Thị Thu Hiền,
8.1. 1. Thủy phân protein thành acid amin
8.2. 2. Sự thoái hỏa acid amin
8.3. 3. Tổng hợp acid amin
8.4. 4. Tổng họp một sổ chất cỏ hoạt tính sinh học từ acidamỉn
8.5. 5. Bệnh lý acid amin
9. Chương 9. Chuyền hóa hemoglobin Nguyền Thị Ngọc Lan,
9.1. 1. Sự thoái hóa hemoglobin và ý nghía lâm sàng
9.2. 2. Tổng hợp hemoglobin
10. Chương 10. Sỉnh tổng hợp protein
10.1. 1. Sinh tổng hợp protein ở tế bào nhân sơ
10.2. 2. Sinh tổng hợp protein ở tế bào nhân thật
10.3. 3. Sự hoàn thiện protein sau tống hợp
10.4. 4. Điều hỏa sinh tổng họp protein
11. Chương lỉ. Hóa hục acid nucleic Tụ Thành Văn
11.1. 1. Thành phần hóa học của acid nucleic
11.2. 2. Ribonucleic acid (RNA)
12. Chương 12. Chuyền hỏa acid nucleic Tọ Thành Văn
12.1. 1. Chuyển hỏa nucleotid
12.2. 2. Chuyển hỏa acid nucleic
13. Chương 13. Hóa sinh hormon Phạm Thiện Ngọc
13.1. 1. Phân loại hormon
13.2. 2. Cơ chế lác dụng của hormon
13.3. 3. Tác dụng sinh lý cùa hormon
13.4. 4. Những hormon protein, polypeptid
13.5. 5. Hormon là dần xuất acid amin
13.6. 6. Các hormon steroid
2. PHÀN II: HÓA SINH TẾ BÀO, MỎ VÀ cơ QUAN
14. Chương 14. Hóa sinh màng tế bào Nguyền Thị Thanh Hải
14.1. 1. Thành phần cấu trúc màng tế bào Đặng Thị Ngọc Dung
14.2. 2. Vận chuyền chất qua màng
14.3. 3. Bệnh học màng tế bào
15. Chương 15. Trao đổi muối nước Trần Khánh Chi,
15.1. 1. Nước trong cơ thế Tạ Thành Văn
15.2. 2. Trao đối muối nước
15.3. 4. Điều hòa trao đổi muối nước
15.4. 5. Rối loạn nước - điện giãi
16. Chương 16. Khí máu và thãng băng acid -
16.1. 1. Sự vận chuyển khí
16.2. 2. Sự thăng bằng acid - base
16.3. 3. Rối loạn thãng bang acid - base
17. Chương 17. Thành phần hỏa học của nhu mỏ gan
17.1. J65 2. Chức nũng chuyển hóa glucid, lipid. protein cùa gan
17.2. 3. Chức nâng tạo mật
17.3. 4. Chức nâng khử dộc
17.4. 5. Một số xét nghiệm hóa sinh về gan
18. Chương 18. Hóa sinh thận và nước tiêu Nguyền Thị Ngợc Lan,
18.1. 1. Nước tiểu
19. Chương 19. Các chức năng sinh lý cùa máu Tạ Thành Vân
19.1. 2. Thành phần của máu
20. Chương 20. Hóa sinh cơ Đặng Thị Ngọc Dung
20.1. 1. Đặc điểm thảnh phần hỏa học vả chuyển hóa trong cơ Nguyền Thị Thanh Hài
20.2. 2. Cấu trúc của cơ vân
20.3. 3. Sự co cơ vân
20.4. 4. Sự co cơ trơn
20.5. 5. Sự chuyển động của tế bào khác
20.6. 6. Một sổ bệnh lý chuyển hóa của cơ
21. Chương 21. Hóa sinh thần kinh Ngô Thị Thu Hiền,
21.1. 1. Cẩu tạo hóa học của tổ chức thần kinh Tạ Thành Văn
21.2. 2. Chuyển hóa chất trong mỏ thần kinh
21.3. 3. Sự dần truyền xung thần kinh
21.4. 4. Các chất dần truyền thần kinh
22. Chương 22. Hóa sinh dịch sinh vật Trần Khánh Chi,
22.1. 1. Dịch não tủy Phạm Thiện Ngọc
22.2. 2. Bạch huyết
Tài liệu tham khào
