Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga đang trở thành một trong những lĩnh vực tiềm năng trong bối cảnh hội… 82 trang · Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân · 2014.

• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế Quốc Dân
• Chuyên ngành: Kinh Tế Thủy Sản
• Đề tài: Giải Pháp Thúc Đẩy Xuất Khẩu Thủy Sản Việt Nam Sang Nga
• Loại tài liệu: Đề Tài Nghiên Cứu
• Năm xuất bản: 2014
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN TRÊN THẾ GIỚI VÀ NGÀNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM
• 1.1. Tình hình thị trường thủy sản trên Thế giới
• 1.1.1. Tình hình cung cầu thủy sản trên Thế giới
• 1.1.1.1. Về cung
• 1.1.1.2. Về cầu
• 1.2. Khả năng sản xuất một số loài chính năm 2014 (FAO)
• 1.3. Tình hình buôn bán thủy sản trên Thế giới
• 1.4. Phân tích SWOT ngành thủy sản Việt Nam trên thị trường Thế giới
• 1.4.1. Điểm mạnh
• 1.4.2. Cơ hội
• 1.4.3. Điểm yếu
• 1.4.4. Thách thức
• 1.5. Tổng quan về ngành thủy sản Việt Nam
• 1.5.1. Tình hình sản xuất và tiêu thụ
• 1.5.1.1. Sản lượng sản xuất thủy sản trong nước
• 1.5.1.2. Cơ cấu sản xuất thủy sản trong nước
• 2. CHƯƠNG 2: TÌNH HÌNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN CỦA VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NGA TRONG THỜI GIAN QUA
• 2.1. Thực trạng Xuất khẩu thủy sản của Việt Nam hiện nay
• 2.2. Đặc điểm của thị trường Nga đối với hoạt động Xuất nhập khẩu của Việt Nam
• 2.3. Tổng quan về thị trường Nga
• 2.4. Nhu cầu và thị hiếu thủy sản của người tiêu dùng Nga
• 2.5. Đặc điểm thị trường Thủy sản Nhập khẩu Nga
• 2.6. Kim ngạch và sản lượng xuất khẩu
• 2.7. Cơ cấu và sự đa dạng của sản phẩm xuất khẩu
• 2.8. Phân tích kết quả xuất khẩu thủy sản của Việt Nam vào thị trường Nga
• 2.8.1. Những mặt đã làm được
• 2.8.2. Những mặt chưa làm được
• 2.8.3. Nguyên nhân tồn tại những mặt chưa làm được
• 3. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP ĐẨY MẠNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN VIỆT NAM SANG THỊ TRƯỜNG NGA
• 3.1. Định hướng Xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga
• 3.2. Định hướng phát triển Xuất khẩu thủy sản Việt Nam đến năm 2020
• 3.3. Định hướng phát triển Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga trong giai đoạn 2015-2020
• 3.4. Một số giải pháp nhằm thúc đẩy Xuất khẩu hàng thủy sản Việt Nam sang thị trường Nga
• 3.4.1. Giải pháp đối với nhà nước
• 3.4.2. Giải pháp đối với Hiệp hội Xuất khẩu thủy sản Việt Nam
• 3.4.3. Giải pháp đối với Doanh nghiệp

Tóm tắt

I. Tổng quan về xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga đang trở thành một trong những lĩnh vực tiềm năng trong bối cảnh hội nhập kinh tế toàn cầu. Với bờ biển dài và nguồn tài nguyên phong phú, Việt Nam có khả năng cung cấp nhiều loại thủy sản chất lượng cao. Thị trường Nga, với nhu cầu tiêu thụ thủy sản ngày càng tăng, hứa hẹn sẽ là điểm đến lý tưởng cho sản phẩm thủy sản Việt Nam.

1.1. Tình hình xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga

Trong những năm qua, kim ngạch xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga đã có sự tăng trưởng đáng kể. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều thách thức cần vượt qua để gia tăng thị phần tại thị trường này.

1.2. Đặc điểm thị trường thủy sản Nga

Thị trường Nga có nhu cầu cao về các sản phẩm thủy sản, đặc biệt là tôm và cá tra. Tuy nhiên, người tiêu dùng Nga cũng yêu cầu cao về chất lượng và an toàn thực phẩm.

II. Những thách thức trong xuất khẩu thủy sản sang Nga

Mặc dù có nhiều cơ hội, nhưng xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga cũng đối mặt với nhiều thách thức. Các rào cản thương mại, quy định về chất lượng và sự cạnh tranh từ các nước khác là những vấn đề cần được giải quyết.

2.1. Rào cản thương mại và thuế quan

Các quy định về thuế và rào cản phi thuế quan tại Nga có thể làm giảm khả năng cạnh tranh của thủy sản Việt Nam. Cần có các chính sách hỗ trợ từ chính phủ để giảm thiểu những rào cản này.

2.2. Chất lượng sản phẩm và tiêu chuẩn an toàn

Chất lượng sản phẩm là yếu tố quyết định trong việc thâm nhập thị trường Nga. Do đó, các doanh nghiệp cần tuân thủ nghiêm ngặt các tiêu chuẩn quốc tế về an toàn thực phẩm.

III. Giải pháp thúc đẩy xuất khẩu thủy sản sang Nga

Để tăng cường xuất khẩu thủy sản sang Nga, cần có những giải pháp đồng bộ từ chính phủ, hiệp hội và doanh nghiệp. Các giải pháp này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn mở rộng thị trường tiêu thụ.

3.1. Chính sách hỗ trợ từ chính phủ

Chính phủ cần có các chính sách hỗ trợ cụ thể cho ngành thủy sản, bao gồm việc giảm thuế xuất khẩu và tạo điều kiện thuận lợi cho các doanh nghiệp tham gia vào thị trường Nga.

3.2. Đầu tư vào công nghệ chế biến

Đầu tư vào công nghệ chế biến hiện đại sẽ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm thủy sản, từ đó đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường Nga.

3.3. Tăng cường quảng bá thương hiệu

Việc quảng bá thương hiệu thủy sản Việt Nam tại Nga là rất cần thiết. Các doanh nghiệp cần tham gia các hội chợ thương mại và sự kiện quảng bá để giới thiệu sản phẩm của mình.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu cho thấy rằng việc tăng cường xuất khẩu thủy sản sang Nga không chỉ mang lại lợi ích kinh tế cho doanh nghiệp mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành thủy sản Việt Nam. Các kết quả nghiên cứu cũng chỉ ra rằng có nhiều cơ hội để mở rộng thị trường.

4.1. Kết quả từ các doanh nghiệp xuất khẩu

Nhiều doanh nghiệp đã thành công trong việc xuất khẩu thủy sản sang Nga, nhờ vào việc áp dụng các công nghệ chế biến tiên tiến và chiến lược marketing hiệu quả.

4.2. Tác động đến nền kinh tế địa phương

Hoạt động xuất khẩu thủy sản không chỉ tạo ra việc làm mà còn góp phần nâng cao thu nhập cho người dân địa phương, từ đó thúc đẩy phát triển kinh tế bền vững.

V. Kết luận và triển vọng tương lai

Xuất khẩu thủy sản Việt Nam sang Nga có nhiều tiềm năng phát triển trong tương lai. Tuy nhiên, để đạt được mục tiêu này, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các bên liên quan và các chính sách hỗ trợ hiệu quả.

5.1. Triển vọng thị trường thủy sản Nga

Thị trường Nga hứa hẹn sẽ tiếp tục phát triển, tạo ra nhiều cơ hội cho các sản phẩm thủy sản Việt Nam. Do đó, việc nắm bắt xu hướng tiêu dùng là rất quan trọng.

5.2. Định hướng phát triển ngành thủy sản

Ngành thủy sản Việt Nam cần có định hướng phát triển rõ ràng, tập trung vào nâng cao chất lượng sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Ngành thủy sản giữ vai trò trụ cột chiến lược trong nền kinh tế hướng về xuất khẩu của Việt Nam, duy trì vị trí thứ 4 trong nhóm 10 mặt hàng xuất khẩu chủ lực của quốc gia. Tính đến năm 2014, kim ngạch xuất khẩu toàn ngành đạt mức kỷ lục 7,84 tỷ USD, ghi nhận mức tăng trưởng 16,5% so với năm 2013. Với lợi thế tự nhiên vượt trội gồm bờ biển dài 3.260 km trải dài qua 28 tỉnh thành và vùng đặc quyền kinh tế rộng gần 1 triệu km2, Việt Nam sở hữu tiềm năng sinh học dồi dào với hơn 2.000 loài cá và 1.647 loài giáp xác.

Tuy nhiên, thị trường xuất khẩu thủy sản Việt Nam đang đối mặt với sự phụ thuộc lớn vào ba thị trường truyền thống là Mỹ, Liên minh châu Âu (EU) và Nhật Bản. Biến động địa chính trị toàn cầu vào năm 2014 dẫn đến việc Liên bang Nga ban hành lệnh cấm nhập khẩu thực phẩm từ Mỹ và EU, tạo ra sự thiếu hụt nguồn cung nghiêm trọng tại thị trường tiêu dùng 142,5 triệu dân. Với quy mô nhập khẩu nông thủy sản khoảng 10 tỷ USD mỗi năm của Nga, đây là thời cơ then chốt để thủy sản Việt Nam thâm nhập và mở rộng thị phần.

Mục tiêu nghiên cứu tập trung phân tích thực trạng thương mại thủy sản giữa Việt Nam và Liên bang Nga giai đoạn 2010–2014, nhận diện các rào cản kỹ thuật và logistics, đồng thời đánh giá tác động của Hiệp định Thương mại tự do (FTA) giữa Việt Nam và Liên minh Hải quan. Nghiên cứu xác lập hệ thống giải pháp toàn diện nhằm thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu thủy sản sang thị trường Nga trong giai đoạn 2015–2020, tạo đòn bẩy nâng cao giá trị gia tăng cho hơn 260 doanh nghiệp chế biến và cải thiện sinh kế cho gần 4 triệu lao động trong toàn ngành.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu ứng dụng Lý thuyết Lợi thế so sánh của David Ricardo và Lý thuyết Tỷ lệ các yếu tố sản xuất Heckscher - Ohlin (H-O) làm nền tảng phân tích. Các mô hình này luận giải việc Việt Nam tối ưu hóa nguồn lực tài nguyên biển, khí hậu nhiệt đới gió mùa và chi phí nhân công hợp lý để chuyên môn hóa xuất khẩu các mặt hàng thủy sản thế mạnh sang quốc gia có điều kiện khí hậu ôn đới như Liên bang Nga. Bên cạnh đó, Mô hình Kim cương Cạnh tranh Quốc gia của Michael Porter được tích hợp để đánh giá năng lực cạnh tranh tổng thể thông qua 4 yếu tố: điều kiện các yếu tố sản xuất, điều kiện về cầu, các ngành công nghiệp hỗ trợ và chiến lược cấu trúc ngành.

Khung phân tích vận dụng 4 khái niệm cốt lõi:

• Xuất khẩu trực tiếp và gián tiếp: Cơ chế thâm nhập thị trường quốc tế dựa trên năng lực vốn và quản trị rủi ro của doanh nghiệp thương mại.
• Chuỗi giá trị toàn cầu (GVC): Mối liên kết tích hợp từ khâu sản xuất con giống, nuôi trồng, đánh bắt đến chế biến sâu và phân phối thương mại.
• Rào cản phi thuế quan (SPS/TBT): Các quy định kỹ thuật nghiêm ngặt về an toàn vệ sinh dịch tễ và kiểm dịch động vật do cơ quan giám sát thú y nước nhập khẩu ban hành.
• Hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến: Các tiêu chuẩn thực hành nuôi trồng và sản xuất như HACCP, VietGAP và GlobalGAP nhằm đáp ứng yêu cầu chất lượng quốc tế.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu sử dụng nguồn dữ liệu thứ cấp chuẩn hóa từ Tổ chức Lương thực và Nông nghiệp Liên Hợp Quốc (FAO), Tổng cục Thống kê Việt Nam, Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) và Cơ quan Hải quan trong chuỗi thời gian 2007–2014.

Về cỡ mẫu và phương pháp chọn mẫu: Đề tài tiến hành thu thập và xử lý dữ liệu tổng thể từ 260 nhà máy chế biến thủy sản xuất khẩu đạt tiêu chuẩn công nghiệp và mạng lưới hơn 2.669 cơ sở sản xuất giống trên toàn quốc. Trọng tâm khảo sát tập trung vào 2 nhóm sản phẩm chủ lực chiếm trên 65% tổng giá trị xuất khẩu là tôm đông lạnh và cá tra, basa.

Lý do lựa chọn phương pháp phân tích: Tác giả phối hợp phương pháp thống kê mô tả, phân tích so sánh chuỗi thời gian và ma trận điểm mạnh - điểm yếu - cơ hội - thách thức (SWOT). Phương pháp này cho phép định lượng hóa biến động kim ngạch, bóc tách cơ cấu thị phần xuất khẩu và đánh giá toàn diện tác động của biến số kinh tế vĩ mô trong mốc thời gian 2010–2014, từ đó xây dựng các kịch bản dự báo chính xác đến năm 2020.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Thứ nhất, năng lực sản xuất thủy sản nội địa duy trì đà tăng trưởng ổn định nhưng đang có sự chuyển dịch cơ cấu rõ nét. Sản lượng sản xuất toàn quốc tăng từ 4,6 triệu tấn năm 2008 lên 6,3 triệu tấn năm 2014, đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 5,9%/năm. Tỷ trọng sản lượng nuôi trồng tăng từ 45,5% năm 2006 lên mức 54,2% năm 2014, trong khi tỷ trọng khai thác tự nhiên giảm tương ứng từ 54,5% xuống 45,8%. Khu vực Đồng bằng sông Cửu Long tiếp tục giữ vai trò trọng điểm khi đóng góp 57,9% đến 59,0% tổng sản lượng sản xuất của cả nước.

Thứ hai, cơ cấu mặt hàng xuất khẩu có sự tập trung cao độ vào nhóm sản phẩm giá trị gia tăng. Năm 2014, xuất khẩu tôm đạt mức tăng trưởng ấn tượng 26,9%, mang lại 3,95 tỷ USD và chiếm tới 50,38% tổng kim ngạch xuất khẩu toàn ngành. Mặt hàng cá tra đạt gần 1,77 tỷ USD, chiếm tỷ trọng 22,6%. Tuy nhiên, xuất khẩu cá ngừ ghi nhận mức suy giảm 8,1%, chỉ đạt 484,2 triệu USD do biến động nguồn nguyên liệu và thị trường tiêu thụ.

Thứ ba, thị trường Liên bang Nga bộc lộ dung lượng tiêu thụ lớn nhưng kim ngạch khai thác thực tế của Việt Nam vẫn ở mức khiêm tốn. Người tiêu dùng Nga có mức tiêu thụ thủy sản bình quân đạt xấp xỉ 20 kg/người/năm, tăng 30% trong giai đoạn 2008–2013. Mặc dù Mỹ (chiếm 22%), EU (chiếm 17%) và Nhật Bản (chiếm 17%) hấp thụ tới 56% tổng kim ngạch xuất khẩu của Việt Nam năm 2014, thị phần tại Nga chỉ chiếm dưới 3%, chưa tương xứng với tiềm năng của thị trường nhập khẩu thực phẩm quy mô 10 tỷ USD mỗi năm.

Thảo luận kết quả

Nguyên nhân chính của sự chênh lệch giữa tiềm năng và kết quả xuất khẩu sang Nga bắt nguồn từ các rào cản kỹ thuật khắt khe của Cơ quan Giám sát Thú y và Kiểm dịch Thực vật Liên bang Nga (Rosselkhoznadzor). Nhiều doanh nghiệp Việt Nam gặp khó khăn trong việc đáp ứng các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm đặc thù và danh sách các cơ sở được cấp phép xuất khẩu còn hạn chế. Bên cạnh đó, biến động tỷ giá đồng Ruble và sự thiếu hụt các tuyến vận tải biển trực tiếp khiến chi phí logistics tăng thêm từ 10% đến 15% so với các đối thủ cạnh tranh.

So sánh với các nghiên cứu thương mại quốc tế tại khu vực Nam Mỹ và Ấn Độ, kết quả nghiên cứu khẳng định các biến động địa chính trị tạo ra cơ hội tái cơ cấu thị trường xuất khẩu nhanh chóng. Tuy nhiên, việc chiếm lĩnh khoảng trống thị trường đòi hỏi sự đồng bộ giữa chính sách ngoại giao thương mại và năng lực kiểm soát chuỗi cung ứng.

Dữ liệu nghiên cứu có thể được trực quan hóa qua biểu đồ cột chồng thể hiện sự dịch chuyển tỷ trọng giữa nuôi trồng và khai thác giai đoạn 2006–2014, kết hợp bảng cân đối xuất nhập khẩu thủy sản quốc tế để làm nổi bật khoảng cách thị phần của Việt Nam tại thị trường Á - Âu.

Đề xuất và khuyến nghị

Thứ nhất, hoàn thiện cơ chế pháp lý và đàm phán tháo gỡ rào cản kỹ thuật. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cùng Bộ Công Thương cần chủ động đàm phán với cơ quan chức năng Liên bang Nga nhằm hài hòa hóa quy chuẩn an toàn thực phẩm và công nhận tương đương hệ thống kiểm dịch. Mục tiêu cụ thể là gia tăng số lượng doanh nghiệp Việt Nam được cấp phép xuất khẩu sang Nga từ 20 cơ sở lên trên 50 cơ sở trước quý IV/2017, đồng thời tận dụng triệt để mức thuế suất ưu đãi 0% từ Hiệp định FTA Việt Nam - Liên minh Hải quan.

Thứ hai, chuẩn hóa vùng nuôi nguyên liệu và kiểm soát nghiêm ngặt chất lượng con giống. Các cơ quan quản lý chuyên ngành tại địa phương cần quy hoạch lại 619 nghìn ha diện tích nuôi nước lợ tập trung tại Đồng bằng sông Cửu Long theo tiêu chuẩn VietGAP và GlobalGAP. Cần kiểm soát chặt chẽ mạng lưới 2.669 trại sản xuất tôm giống và hơn 350 cơ sở giống cá nước ngọt, phấn đấu giảm tỷ lệ lô hàng thủy sản bị cảnh báo tồn dư kháng sinh xuống dưới 0,5% trong giai đoạn 2015–2020.

Thứ ba, hiện đại hóa hạ tầng công nghệ chế biến và logistics chuỗi cung ứng lạnh. Các doanh nghiệp chế biến cần đầu tư nâng cấp hệ thống cấp đông nhanh IQF và kho lạnh bảo quản hiện đại tại 260 nhà máy trên toàn quốc. Các hiệp hội cần phối hợp với các hãng tàu thiết lập tuyến vận tải đường biển trực tiếp kết nối Thành phố Hồ Chí Minh và Hải Phòng tới các cảng Vladivostok và Saint Petersburg, cắt giảm 15% chi phí vận tải và rút ngắn thời gian giao hàng xuống dưới 25 ngày.

Thứ tư, đẩy mạnh xúc tiến thương mại chuyên sâu và xây dựng thương hiệu quốc gia. Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP) cần định kỳ tổ chức các đoàn doanh nghiệp tham gia Hội chợ Thủy sản Quốc tế Moscow, đa dạng hóa các mặt hàng chế biến sẵn phù hợp thị hiếu người tiêu dùng đô thị Nga. Mục tiêu đặt ra là duy trì tốc độ tăng trưởng kim ngạch xuất khẩu sang Nga đạt trên 20%/năm, hướng tới quy mô 300 triệu USD vào năm 2020.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

• Cơ quan quản lý nhà nước và nhà hoạch định chính sách: Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, cùng các cơ quan xúc tiến thương mại có thể sử dụng dữ liệu để hoạch định chính sách hội nhập kinh tế quốc tế và đàm phán mở cửa thị trường trong khuôn khổ các hiệp định thương mại song phương.
• Doanh nghiệp nuôi trồng, chế biến và xuất khẩu thủy sản: Ban lãnh đạo và phòng kinh doanh quốc tế của các doanh nghiệp chế biến thủy sản có thể ứng dụng các phân tích thị hiếu tiêu dùng Nga và quy chuẩn kỹ thuật để xây dựng chiến lược định vị sản phẩm và mở rộng thị trường xuất khẩu ngách.
• Các viện nghiên cứu, giảng viên và chuyên gia kinh tế: Đề tài cung cấp hệ thống luận cứ thực tiễn và khung lý thuyết chuẩn hóa phục vụ công tác giảng dạy, nghiên cứu chuyên sâu về thương mại quốc tế, kinh tế nông nghiệp và chuỗi giá trị nông sản toàn cầu.
• Học viên cao học và sinh viên chuyên ngành kinh tế đối ngoại: Luận văn là tài liệu tham khảo có giá trị phương pháp luận về kỹ thuật xử lý dữ liệu thứ cấp, xây dựng ma trận SWOT và thiết kế giải pháp thực thi cho các đề tài nghiên cứu cùng lĩnh vực.

Câu hỏi thường gặp

Lợi thế cạnh tranh lớn nhất của thủy sản Việt Nam tại thị trường Nga là gì?

Thủy sản Việt Nam sở hữu lợi thế lớn về năng lực cung ứng dồi dào, đặc biệt là các mặt hàng tôm đông lạnh và cá tra chiếm trên 65% tỷ trọng xuất khẩu. Giá thành cạnh tranh cùng chất lượng chế biến cải tiến giúp hàng Việt Nam dễ dàng thay thế khoảng trống nguồn cung từ các nước phương Tây tại thị trường 142,5 triệu dân.

Hiệp định FTA với Liên minh Hải quan mang lại cơ hội cụ thể nào?

Khi Hiệp định thương mại tự do có hiệu lực, mức thuế suất nhập khẩu đối với hầu hết các mặt hàng thủy sản của Việt Nam xuất khẩu sang Nga sẽ giảm về 0%. Đây là đòn bẩy tài chính quan trọng giúp doanh nghiệp nâng cao biên lợi nhuận và gia tăng sức cạnh tranh trước các đối thủ chưa có thỏa thuận thương mại.

Đâu là rào cản kỹ thuật phức tạp nhất khi xuất sang Liên bang Nga?

Rào cản lớn nhất nằm ở quy trình thẩm định và cấp mã số xuất khẩu của Cơ quan Giám sát Thú y và Kiểm dịch Thực vật Nga (Rosselkhoznadzor). Tiêu chuẩn khắt khe về chỉ tiêu vi sinh, dư lượng kháng sinh và yêu cầu đồng bộ từ hơn 2.669 cơ sở giống đến 260 nhà máy chế biến đòi hỏi sự kiểm soát chất lượng tuyệt đối.

Nhóm sản phẩm thủy sản nào có tiềm năng tăng trưởng cao nhất tại Nga?

Bên cạnh cá tra phi lê truyền thống, các mặt hàng tôm đông lạnh (đạt mức tăng trưởng 26,9% năm 2014) và các sản phẩm giá trị gia tăng ăn liền, nhuyễn thể chế biến sẵn đang có tiềm năng tăng trưởng vượt bậc, nhờ xu hướng tiêu dùng thủy sản tiện lợi của hơn 73% cư dân đô thị Nga.

Doanh nghiệp cần giải quyết bài toán logistics như thế nào?

Doanh nghiệp cần liên kết thành lập các liên minh logistics để đàm phán hợp đồng vận tải biển khối lượng lớn, đầu tư kho lạnh bảo quản đạt chuẩn quốc tế tại các thành phố lớn của Nga, từ đó rút ngắn chu kỳ vận chuyển và bảo toàn chất lượng sản phẩm nguyên vẹn khi đến tay người tiêu dùng.

Kết luận

• Luận văn đã hệ thống hóa cơ sở lý luận và thực tiễn về xuất khẩu thủy sản, khẳng định vị thế mũi nhọn của ngành với kim ngạch kỷ lục 7,84 tỷ USD năm 2014 và giải quyết việc làm cho gần 4 triệu lao động.
• Nghiên cứu chỉ rõ tiềm năng to lớn từ thị trường Liên bang Nga với quy mô nhập khẩu nông thủy sản 10 tỷ USD mỗi năm, đặc biệt trong bối cảnh Nga tái cơ cấu nguồn cung thực phẩm nhập khẩu.
• Việc thực thi ưu đãi thuế suất 0% từ Hiệp định FTA Việt Nam - Liên minh Hải quan tạo bước ngoặt chiến lược để gia tăng thị phần thủy sản Việt Nam tại thị trường Á - Âu.
• Hệ thống 4 nhóm giải pháp đồng bộ từ đàm phán ngoại giao thương mại, quy hoạch vùng nuôi VietGAP, hiện đại hóa 260 nhà máy chế biến đến tối ưu hóa logistics mang tính khả thi cao.
• Sự phối hợp chặt chẽ giữa Nhà nước, Hiệp hội VASEP và cộng đồng doanh nghiệp trong lộ trình 2015–2020 sẽ thúc đẩy kim ngạch xuất khẩu sang Nga tăng trưởng bền vững trên 20%/năm.

Các doanh nghiệp và cơ quan quản lý cần khẩn trương rà soát quy trình quản lý chất lượng, chủ động đăng ký danh sách kiểm dịch Rosselkhoznadzor và đẩy mạnh xúc tiến thương mại để nắm bắt trọn vẹn cơ hội vàng tại thị trường Nga.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG I. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH THỊ TRƯỜNG XUẤT NHẬP KHẨU THỦY SẢN TRÊN THẾ GIỚI VÀ NGÀNH XUẤT KHẨU THỦY SẢN TẠI VIỆT NAM 1. Tình hình thị trường thủy sản trên Thế giới 1. Tình hình cung cầu thủy sản trên Thế giới a.

Về cung: Trong 5 năm gần đây, nuôi trồng thủy sản đang có mức tăng trưởng khá cao, bình quân 6%/năm trong khi tăng trưởng của đánh bắt chỉ 0,26% có xu hướng chững lại. Tổng sản lượng thủy sản năm 2013 là 161 triệu tấn, với 90 triệu tấn từ đánh bắt và 71 triệu tấn từ nuôi trồng. Năm 2014 tổng nguồn cung thế giới của thủy sản ước tính tiếp tục tăng, chủ yếu do lĩnh vực nuôi trồng thủy sản phát triển mạnh, còn khu vực khai thác tự nhiên bị hạn chế bởi những quy định chính thức về hạn ngạch đánh bắt nhằm đảm bảo tính bền vững lâu dài. Tuy nhiên, trong ngắn hạn sự tăng trưởng trong lĩnh vực nuôi trồng đã đáp ứng được nhu cầu tiêu dùng.

FAO ước tính năm 2014, với cầu tiêu dùng ngày càng tăng, giá nguyên liệu cao còn kích thích nuôi trồng một số loài đến năm 2015. Tuy nhiên năm nay sự xuất hiện của hiện tượng El Nino có thể sẽ ảnh hưởng đến sản lượng khai thác một số vùng. Ước tính tổng sản lượng thủy sản năm 2014 đạt 165 triệu tấn, tăng 2,6% chủ yếu ở loài thủy sản nuôi. Sản lượng Thủy sản thế giới (1000 tấn) Đánh bắt Nuôi trồng 59876 62700 66600 70500 74400 88603 93500 91300 90500 90800 2010 2011 2012 2013 Ước tính 2014 6 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] Khả năng sản xuất một số loài chính năm 2014 (FAO) Sản xuất cá rô phi nuôi vẫn tiếp tục tăng do thương mại quốc tế tăng, nhu cầu nội địa và các chương trình an ninh lương thực ở các quốc gia sản xuất chính.

Riêng cá rô sông Nile, nguồn cung cấp chính về cá rô cho EU, khả năng khai thác tiếp tục suy giảm do đánh bắt quá mức. Đối với cá nổi nhỏ, nguồn cung một số loài như cá thu và cá trích trong năm nay có thể bị hạn chế do những thoả thuận về hạn ngạch ở Bắc Đại Tây dương, Nam Thái bình dương, cũng như hiện tương El Nino ở Nam Thái bình dương. Nguồn cung cấp cá đáy trong năm 2014 sẽ có thể tăng nhẹ do lượng cá tuyết Na Uy và Nga trong quý đầu tiên tăng mạnh, mặc dù nguồn cung cá tuyết chấm đen cũng như các loài khác (cá minh thái và saithe) có thể giảm. Cá hồi có giá cao ở hầu hết các thị trường từ đầu năm và khả năng duy trì trong trung hạn do nhu cầu tăng tạo triển vọng nguồn cung trong năm.

Tồn kho tương đối cá ngừ vằn đông lạnh và cá ngừ vây xanh nuôi và nhu cầu thấp đầu năm 2014 có thể ảnh hưởng đến sản xuất trong năm. Nhu cầu bạch tuộc đang tăng ở Mỹ và Nhật Bản , và có thể tại các thị trường Tây Ban Nha và Ý, trong khi nguồn cung cải thiện hơn tạo triển vọng sáng sủa cho loài này. Đối với mực, thị trường cũng được cải thiện (trừ mực nang) nhưng sản lượng khai thác thấp. Bột cá và dầu cá có thể tiếp tục suy giảm trong sản xuất toàn cầu do tác động El Nino đến sản xuất bột cá Nam Mỹ, dù được bù đắp nguồn cung từ nguồn khác.

Nhu cầu ngày càng tăng, đẩy giá cho cả bột cá và dầu cá cao kỷ lục từ nửa đầu năm 2013 và dự kiến sẽ vẫn ở mức cao trong dài hạn. Đối với cá tra, basa, năm 2013 sản xuất toàn cầu của cá tra đạt trên 1,6 triệu tấn , với gần 75% được cung cấp từ Việt Nam .