chương I có đưa ra khái niệm về sản phẩm du lịch như sau: “Sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ trên cơ sở khai thác giá trị TNDL để thỏa mãn nhu cầu của khách du lịch. Sản phẩm du lịch bao gồm các dịch vụ du lịch, cung cấp các hàng hoá và tiện nghi cho khách du lịch, nó được tạo nên bởi sự kết hợp các yếu tố tự nhiên cùng CSVC kĩ thuật, thiết bị và lao động du lịch tại một vùng, một địa phương hay một quốc gia nào đó. Dịch vụ du lịch là các dịch vụ về vận chuyển, ăn uống, lưu trú, vui chơi giải trí, thông tin hướng dẫn và các dịch vụ khác nhằm đáp ứng và thỏa mãn các nhu cầu của du khách. Có thể hiểu sản phẩm du lịch là sự kết hợp của những yếu tố vô hình (dịch vụ) và những yếu tố hữu hình (hàng hóa) để cung cấp cho khách du lịch hay nó bao gồm các hàng hoá, các dịch vụ và tiện nghi phục vụ cho du khách.
Sản phẩm du lịch bao gồm TNDL cùng các dịch vụ và hàng hóa du lịch, sản phẩm vật thể và phi vật thể, sản phẩm tự nhiên và nhân tạo. Sản phẩm du lịch rất phong phú và đa dạng, luôn thay đổi theo xu thế để phù hợp với yêu cầu của địa phương gắn liền với sự phát triển kinh tế của mỗi địa phương.2 NHỮNG VẤN ĐỀ VỀ DỊCH COVID-19 1.1 Thông tin về dịch Covid-19 Covid-19 là tên gọi chính thức của bệnh viêm đường hô hấp cấp do virus có tên SARS-CoV-2 gây ra (còn gọi là bệnh virus Corona 2019 hay siêu vi Corona). Virus Corona (CoV) là một virus lớn ở động vật và người, nó là một phần của họ virus Corona thuộc phân họ Coronavirinae trong họ Coronaviridae, thuộc bộ Nidovirales gồm các loại virus phổ biến gây nên nhiều loại bệnh từ thông thường như cảm mạo, viêm phế quản đến các bệnh nghiêm trọng hơn như hội chứng hô hấp Trung Đông (MERS), hội chứng hô hấp cấp tính nghiêm trọng (SARS), gây viêm phổi nặng và có thể dẫn đến tử vong. 13 Virus Corona có hình cầu với đường kính khoảng 125mm, có các protein nổi lên bề mặt có hình gai.
Virus chứa protein cấu trúc chính là protein gai (S), nucleocapsia (N), protein màng (M), protein vỏ (E). Bên trong virus bao bọc với RAN sợi đơn dương tính không phân đoạn với một nucleocapsid đối xứng xoắn ốc, kích thước bộ gen của virus Corona khoảng từ 26 đến 32 kilobase pair, lớn nhất với virus RNA. Hình 1: Cấu trúc SARS-CoV-2 Tên gọi của virus Corona có nguồn gốc từ tiếng La-tinh, Corona có nghĩa là vương miện hay hào quang, tên gọi này được dựa trên hình dáng mà virus Corona có được do các protein hình gai nhọn nhô ra từ chúng với một rìa lớn tạo thành hình ảnh tựa như một chiếc vương miện hoàng gia hay vành nhật hoa. Hình thái học này được tạo ra bởi peplomers tăng đột biến của virus, là các protein cư trú trên bề mặt của virus và xác định ái vật chủ.2 Đường lây truyền và cách điều trị, phòng tránh Hầu hết các loại Coronavirus đều có con đường lây truyền giống như những loại virus gây cảm lạnh khác.
SARS-CoV-2 chủ yếu lây truyền qua đường giọt bắn khi tiếp xúc trong phạm vi gần với người nhiễm SARS-CoV-2 và qua đường giọt bắn. SARS-CoV-2 có thể lây truyền qua đường không khí, thường xảy ra ở các khu vực thực hiện các thủ thuật tạo ra khí dung, đặc biệt là trong phạm vi gần (ít hơn 2m), và trong khu vực kín, khả năng thông gió kém. Virus lây lan khi người nhiễm bệnh thở ra các giọt bắn và các hạt rất nhỏ có chứa virus. Những giọt bắn và hạt này có thể bị người khác hít hoặc rơi vào mắt, mũi, miệng của họ.
Virus SARS-CoV-2 lây lan theo 3 con đường chính: (1) Người bệnh ho và hắt hơi mà không che miệng dẫn đến sự bắn tóe và phát tán các giọt bắn vào không khí làm lây lan virus ra môi trường bên ngoài. Người khỏe mạnh hít không khí có chứa các giọt nhỏ mang virus dẫn đến nhiễm bệnh; (2) Người khỏe mạnh chạm hoặc bắt 14 tay với người đang có virus làm cho virus truyền từ người này sang người khác; (3) Người khỏe mạnh tiếp xúc với một bề mặt hoặc vật thể có virus sau đó đưa tay lên mắt, mũi, miệng khiến cho các giọt nhỏ và các hạt chứa virus rơi vào. Hoặc người nhiễm gây ô nhiễm bề mặt họ chạm vào làm những người ở gần hơn 6 feet so với người nhiễm có khả năng bị nhiễm bệnh nhiều nhất. Trong một số trường hợp đặc biệt, Coronavirus có thể lây truyền qua tiếp xúc với phân.
(Trung Tâm Quốc Gia về Chủng Ngừa và Bệnh Hô Hấp [NCIRD], 2021) Cũng như các chủng Coronavirus MERS-CoV, SARS-CoV, 2019-nCoV là căn nguyên của hàng loạt căn bệnh đường hô hấp cấp với các dấu hiệu biểu hiện nguy hiểm bao gồm sốt cao, đau đầu, ho, khó thở và thường tiến triển thành viêm phổi. Trong trường hợp nghiêm trọng, bệnh nhân còn bị suy yếu nội tạng, thời gian ủ bệnh là từ 2-10 ngày. Nếu không được phát hiện và điều trị kịp thời có thể dẫn đến tử vong. Hiện nay, các nhà khoa học trên thế giới đã nghiên cứu ra các loại vắc xin để ngăn ngừa được Covid-19 và các hậu quả nghiêm trọng về sức khỏe mà Covid-19 có thể gây ra.
Tại Việt Nam đã có 8 loại vắc xin phòng Covid-19 được Bộ Y tế cấp phép sử dụng bao gồm: AstraZeneca, Vero Cell, Spikevax (Moderna), Hayat-Vax, Gam-COVID-Vac (SPUTNIK V), Cominary (Pfizert/BioNTech), Janssen, Abdala. Vắc xin hoạt động bằng cách bắt chước tác nhân truyền nhiễm - virus, vi khuẩn hoặc vi sinh vật khác có thể gây bệnh. Các loại vắc xin đang nghiên cứu và sử dụng ở một số quốc gia nên các biện pháp quan trọng trong việc phòng ngừa lây nhiễm SARS-CoV-2 vẫn là mang khẩu trang, vệ sinh tay, vệ sinh bề mặt môi trường, khử khuẩn, giữ khoảng cách và tránh tập trung đông người. Tại Việt Nam vẫn sẽ tuân thủ theo “Thông điệp 5K” của Bộ Y tế ban hành: Khẩu trang - Khử khuẩn - Khoảng cách - Không tụ tập - Khai báo y tế.3 Covid trong bối cảnh hiện nay Hiện nay, sau hơn 2 năm tác động gây ảnh hưởng đến toàn thế giới nói chung và Việt Nam nói riêng thì đại dịch Covid-19 vẫn chưa có dấu hiệu dừng lại.
Càng về sau càng có nhiều biến chủng mới xuất hiện, các biến thể của Covid-19 đang được theo dõi hiện nay có thể kể đến như: biến thể của Anh - Alpha (B.7 và biến thể dòng Q), biến thể của Nam Phi - Beta (B.351 và các dòng phụ), biến thể của Brazil - Gamma (P.1 và các dòng phụ), biến thể của Ấn Độ - Delta (B.2 và các dòng AY), Epsilon (B.2) và biến thể đáng lo ngại nhất hiện nay chính là biến thể Omicron (B.529 và dòng BA). 1: Danh sách top 10 quốc gia có số ca nhiễm và số ca tử vong do đại dịch Covid-19 cao nhất thế giới. Tỉ lệ Số ca Tổng số Số ca tử Tổng số ca tiêm đủ STT Quốc gia nhiễm/ 1 ca tử vong/ 1 nhiễm liều vắc triệu dân vong triệu dân xin (%) 1 Mỹ 81.492 74,98 8 Thổ Nhĩ Kỳ 14.595 78,93 10 Tây Ban Nha 11.160 83,65 Nguồn: Tổng hợp và thống kê từ Internet Theo số liệu thống kê tính đến 10/03/2022, trên toàn thế giới có 453.910 ca nhiễm Covid-19 và có 6.190 ca tử vong. Hoa Kỳ là quốc gia đứng đầu thế giới về số ca nhiễm và số ca tử vong với 81.786 ca nhiễm và 991.260 ca tử vong.
Mặc dù không phải là nơi khởi nguồn của dịch Covid-19 những nhóm những quốc gia có tỉ lệ ca nhiễm và ca tử vong cao lại thuộc về các quốc gia ở khu vực châu Âu và châu Mỹ như: Brazil, Pháp, Anh, Nga Đức…. Tính đến ngày 10/03/2022, Việt Nam đã có 5.495 ca nhiễm bệnh xếp thứ 20 trên tổng số 225 quốc gia và vùng lãnh thổ, xếp thứ 134 trong 225 quốc gia và vùng lãnh thổ về số ca mắc trên một triệu dân, trong đó có 41.157 trường hợp đã tử vong. Với mục tiêu miễn dịch toàn dân, Chính phủ Việt Nam đã tiến hành tiêm vắc xin phòng Covid-19 cho toàn thể người dân. Chỉ trong một năm kể từ khi liều vắc xin Covid-19 đầu tiên được tiêm chủng vào ngày 08/03/2021 thì đến nay Việt Nam đã 16 tiếp nhận trên 219 triệu liều vắc xin, đã thực hiện tiêm chủng hơn 197,5 triệu liều.
Trong đó số lượng người trên 18 tuổi được tiêm mũi 1 là 100%, mũi 2 là 98,7% và mũi 3 là 38,4%. Trẻ em trong độ tuổi từ 12 - 17 tuổi đã tiêm mũi 1 là 99% và mũi 2 là 93. Với số lượng vắc xin đã được tiêm thì tỷ lệ tiêm đủ liều vắc xin Covid-19 của Việt Nam là 78,97%. Với sự diễn biến phức tạp của đại dịch Covid-19 đã và đang diễn ra thì Việt Nam đang chuẩn bị tiến hành kế hoạch tiêm ngừa vắc xin phòng Covid-19 cho trẻ em có độ tuổi từ 5 - 11 tuổi và đang tiếp tục nghiên cứu để triển khai tiêm vắc xin mũi 4 cho những người đã tiêm đủ 3 mũi trước đó.
Bộ Y tế cũng khuyến cáo mỗi người dân Việt Nam chung sức để phòng chống dịch Covid-19 bằng cách thực hiện nghiêm túc việc tiêm vắc xin đầy đủ theo khuyến cáo của Bộ Y tế đồng thời thực hiện tốt Thông điệp 5K, sát khuẩn, đeo khẩu trang và hạn chế tụ tập đông người.4 Quan điểm của đề tài về bối cảnh hậu Covid-19 Hậu Covid-19 có thể được hiểu theo nhiều nghĩa khác nhau, tùy thuộc vào từng đối tượng chịu ảnh hưởng sẽ có những quan điểm khác nhau về hậu Covid-19. Đối với người nhiễm bệnh, hậu Covid-19 được hiểu là tình trạng người nhiễm khỏi bệnh trong vòng 3 tháng. Những di chứng mà Coronavirus để lại gây tổn hại đến sức khỏe, tinh thần được gọi là ảnh hưởng hậu Covid. Đối với lĩnh vực kinh tế giai đoạn hậu Covid-19 được quan niệm là khoảng thời gian sau ổn định sau sự bùng phát dữ dội của dịch bệnh, mặc dù dịch bệnh thể chưa chấm dứt hoàn toàn nhưng các hoạt động kinh tế bắt đầu khôi phục trở lại.
Chủ động trong công tác tiêm ngừa vắc xin và các biện pháp an toàn khác giúp Việt Nam kiểm soát tốt tình hình dịch bệnh, tạo điều kiện phục hồi kinh tế nói chung và kinh tế du lịch nói riêng. Hoạt động du lịch bắt đầu được khai thác trở lại vào ngày 15/03/2022. Để chuẩn bị cho việc mở cửa phục hồi ngành du lịch, các cơ quan chức năng đã xây dựng các phương án, lộ trình đón khách quốc tế trong điều kiện bình thường mới, bảo đảm an toàn, khoa học và hiệu quả.