i REMERCIEMENTS Après quatre années d’études à l’Université Thuongmai, sous l’enseignement enthousiaste des enseignants, avec l’aide des amis et mes efforts continus, j’ai accueilli les connaissances de base sur l’économie vietnamienne, sur les opérations commerciales de l’entreprise, sur la gestion… Avec les connaissances et les expériences pratiques que j’ai acquises lors de mon stage dans la société Haitientouriste, j’ai choisi le sujet « Quelques solutions pour améliorer la compétitivité de la société à responsabilité limitée d’investissement et tourisme Hai Tien » pour la mémoire de fin d’étude. Je tiens à exprimer tout d’abord tout mon profond respect et ma grande gratitude à mestuteurs, Mme. BUI Thi Quynh Trang et Mme. NGUYEN Thi My Nguyet pour leurs conseils et leur soutien constant tout au long de mon travail.
Je tiens à exprimer ma reconnaissance à tous mes professeurs à l’Université Thuongmai pour leurs aides durant mon parcours universitaire. Je voudrais ensuite adresser mes remerciements les plus sincères à tous ceux qui m’ont aidé durant mon stage à la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien. Grâce à ce stage, j’ai reçu des remarques constructives à l’égard de mes recherches. Je vous remercie sincèrement ! Étudiante Nguyen Thi Giang Luan van ii SOMMAIRE REMERCIEMENTS.ii LISTE DES FIGUERS.iv LISTE DES TABLEAUX.v LISTE DES ABRÉVIATIONS.
Choix du sujet de la recherche. Situation générale de la recherche en rapport avec le sujet. Objectifs de la recherche. Objet et cadre de la recherche.
Méthodologie de la recherche. Structure du mémoire.3 CHAPITRE 1: THÉORIE FONDAMENTALE DE LA COMPÉTITIVITÉ DES ENTREPRISES. THÉORIE CONCERNANT DE LA COMPÉTITIVITÉ. Quelques théories concernées.
FACTEURS INFLUENÇANT LA CAPACITÉ CONCURRENTIELLE DE L’ENTREPRISE. Environnement interne de l’entreprise.15 CHAPITRE 2: ANALYSE ET ÉVALUATION DE L’ÉTAT DE LA COMPÉTITIVITÉ DE LA SARL D’INVESTISSEMENT DE TOURISME ANH PHUONG – HAI TIEN. PRÉSENTATION GÉNÉRALE DE L’ENTREPRISE. Fondation et développement.
Fonctions et missions de l’entreprise. Situation financière de la société. FACTEURS INFLUANT LA CAPACITÉ CONCURRENTIELLE DU MARKETING DE LA SOCIÉTÉ.19 Luan van iii 2. Environnement interne de l’entreprise.
SITUATION DE LA COMPÉTITIVITÉ DE LA SOCIÉTÉ. Identification du SBU actuel de l'entreprise. Identification des concurrents de l’entreprise. Instauration des critères pour apprécier la compétitivité de l’entreprise.
Appréciation de la compétitivité de l’entreprise. CONCLUSION SUR LA SITUATION CONCURRENTIELLE DE LA SARL D'INVESTISSEMENT DE TOURISME HAI TIEN. Points faibles et causes.28 CHAPITRE 3: PROPOSITIONS ET RECOMMANDATIONS AMÉLIORER LA COMPÉTITIVITÉ POUR LA SARL D’INVESTISSEMENT ET TOURISME HAI TIEN. ORIENTATION DES ACTIVITÉS DE LA SOCIÉTÉ DANS LE FUTURE29 3.
Prévisions de l'entreprise dans le future. Orientation de développement de l'entreprise à l’avenir. RECOMMANDATIONS POUR AMÉLIORER LA COMPÉTITIVITÉ. Proposition pour d'améliorer la capacité de la concurrence de sources.
Proposion d'améliorer la compétitivité grâce à des efforts de marketing. viii Luan van iv LISTE DES FIGUERS Figure 1.1 Modèle de recherche.7 Luan van v LISTE DES TABLEAUX Tableau 2. Résultat des affaire de la société dans la période de 2015-2017. D'équipement de la société dans 2017.
Résultats de l’enquête pour apprécier la compétitivité de l’entreprise. Nombre de visiteurs internationaux et visiteurs nationaux de la société de 2015 à 2017. Compétitivité de la SARL d’investissement de tourisme Hai Tien.26 Luan van vi LISTE DES ABRÉVIATIONS TPP : Association partenaire Trans-Pacifique OCDE : Organisation de coopération et de développement économique SARL : Société à responsabilité limitée PIB : Le produit intérieur brut PNB : Le produit national brut OMT : Organisation mondial du tourisme APEC : Coopération économique Asie-Pacifique PATA : Associations de tourisme en Asie-Pacifique ASEAN : Association des nations de l’Asie du Sud-Est ASEANTA : Associations de tourisme du Sud-Est asiatique Luan van 1 INTRODUCTION 1. Choix du sujet de la recherche Le Vietnam est un beau pays avec environ 40 000 sites touristiques et beaucoup de belles plages qui sont des facteurs pour développer le tourisme dans un secteur économique de pointe.
Avec un potentiel touristique diversifié et riche, notre pays est une des destinations bien connues du monde. En 2015, l'industrie touristique vietnamienne a attiré entre 7 et 8 millions de visiteurs internationaux et entre 32 et 35 millions de touristes nationaux, soit 11 à 12 millions de visiteurs internationaux en 2020; 45-48 millions de visiteurs nationaux. L'un des points forts de la situation économique du Vietnam en 2017 est le tourisme. Pendant neuf mois consécutifs, le Vietnam a été la destination de plus d'un million de visiteurs étrangers.
En 2017, le Vietnam a accueilli 12,9 millions de visiteurs internationaux, en hausse de près de 30% par rapport à 2016 et plus de 73 millions de visiteurs nationaux. Pour la première fois, le Vietnam figure sur la liste des pays ayant la croissance touristique la plus rapide au monde. Les revenus du tourisme atteindront 18-19 milliards de dollars d'ici 2020. C'est un chiffre positif pour l'industrie du tourisme.
Selon les statistiques, lorsque les visiteurs voyagent au Vietnam, ils dépensent souvent jusqu'à 47,49% pour de l'hébergement et 29,98% pour la nourriture, c'est un bon chiffre pour l'industrie de l’hôtellerie et de la restauration. En conséquence, des projets d'investissements directs de l'étranger et d'organisations nationales sont de plus en plus impliqués dans le secteur de l'hôtellerie et d'autres services d'hébergement, ce qui entraîne une concurrence plus dure dans cette industrie. Pendant mon stage à la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien, j'ai étudié la réalité situation de cette industrie, les faiblesses, la force de l'hôtel, alors comment l'hôtel peut-il être compétitif. Avec d'autres hôtels, attirant de nombreux clients et se tenant fermement sur ce marché, à partir des préoccupations ci-dessus, j'ai choisi le sujet: "« Quelques solutions pour améliorer la compétitivité de la société à responsabilité limitée d’investissement et tourisme Hai Tien" pour contribuer à améliorer la position compétitivité de l'entreprise.
Situation générale de la recherche en rapport avec le sujet Actuellement, dans le monde en général et au Vietnam en particulier, les scientifiques ont fait de nombreuses études sur la compétitivité des entreprises et aider Luan van 2 les entreprises à mieux comprendre l’importance d’améliorer la compétitivité des entreprises, en particulier: a. Au Vietnam Les livres “ Développer la capacité concurrentielle des entreprises de l’industrie textile du Vietnam Le développement de l’entreprise industrie du vêtement de la compétitivité du Vietnam » par le Dr. Nguyen Hoang, Université Thuongmai du Vietnam, “La compétitivité des entreprises dans les conditions de la mondialisation” de l’auteur Tran Suu, (2006), ils ont clarifié un certain nombre de théories sur la compétitivité des entreprises. les entreprises commerciales du Vietnam dans l’économie de marché.
En plus, ils ont présenté des expériences dans le pays et dans le monde d’augmente de la compétitivité internationale des entreprises et évaluer l’état de la compétitivité des entreprises, les entreprises commerciales du Vietnam au cours des dernières années. Et sur cette base, l’auteur propose des solutions pour améliorer la compétitivité des entreprises au Vietnam. Mais elles ne portent pas sur les problèmes la compétitivité de marketing. Le mémoire de fin d'études des étudiants de l'Université Thuongmai sur le thème de l'amélioration de la compétitivité des entreprises comme mémoire de fin d'études: "Solutions pour améliorer la compétitivité de la société par actions Le Minh Trung" de Nguyen Thi Hanh, Faculté de gestion des affaires, en 2011.
Le mémoire a déclaré la situation actuelle ainsi que les avantages et les inconvénients de la compétitivité de l'entreprise, et des solutions pour aider l'entreprise à améliorer la compétitivité. Dans le monde Dans le “L’avantage concurrentiel national” par M. Porter, il a analysé la compétitivité de l’industrie puis des raisons de la réussite d’une entreprise, d’une nation. Il a analysé et expliqué la source de l’avantage concurrentiel d’une nation.
Toutefois, dans cette étude, l’auteur a seulement parlé de compétitivité de l’industrie, la compétitivité nationale, mais aucune mention de la compétitivité de l’entreprise de marketing. Grâce à la référence de situation de la recherche au Vietnam et dans le monde, je peut confirmer que jusqu’à présent mon mémoire ne coïncide avec aucun travail scientifique qui a été publié avant… Luan van 3 3. Objectifs de la recherche Le sujet vise à répondre aux trois objectifs de recherche fondamentale suivants: - Systématiser les théories sur la compétitivité des entreprises. - Analyser le statut concurrentiel de la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien par rapport aux concurrents, en tirant ainsi les succès, les limites et les causes de ces succès et de ces insuffisances.
- Proposer des solutions pour améliorer la compétitivité à la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien 4. Objet et cadre de la recherche Recherche sur la compétitivité à la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien Période d'étude de 3 mois, données citées pour 2014 -2017. Méthodologie de la recherche Le cours utilise les méthodes de recherche suivantes: - Méthodes d'enquête de terrain: stage dans le département des ressources humaines et département marketing et enquête auprès des autres départements de la société - Méthode d'observation, descriftive - Méthode de collecte de données +) Méthode de collecte de données primaires : enquête par entretiên ; enquête par questionnaire +) Méthode de collecte de données secondaires - Méthode de traitement des données: Utilisation de la méthode d'interprétation, inductive, comparative. Structure du mémoire Thèses structurées composées de 3 chapitres: Chapitre 1 : Théorie fondamentale de la compétitivité des entreprises.
Chapitre 2: Analyse évaluation de l’état de la compétitivité de la SARL d’investissement de tourisme Anh Phuong – Hai Tien. Chapitre 3: Propositions et recommandations pour améliorer la compétitivité pour la SARL d’investissement et tourisme Hai Tien Luan van 4 CHAPITRE 1: THÉORIE FONDAMENTALE DE LA COMPÉTITIVITÉ DES ENTREPRISES 1. THÉORIE CONCERNANT DE LA COMPÉTITIVITÉ 1. Concurrence La terminologie de concurrence est apparue depuis long temps.
La concurrence peut se produire entre les fabricants, les distributeurs ou entre les producteurs et les consommateurs alors que les producteurs veuillent vendre des biens et services avec les prix élevés mais les consommateurs veulent acheter à bas prix. La compétitivité d’une entreprise est une stratégie d’affaires avec des concurrents dans le même secteur. Voici quelques approches de la capacité concurrentielle: Selon Karl Marx (1818-1883): “ La concurrence est la rivalité, la lutte incisive entre des producteurs, des commerçants qui font tout pour obtenir des conditions favorables de production et de vente et de consommation des biens pour obtenir un surprofit” [10]. En économie, la concurrence désigne la présence simultanée de plusieurs acteurs agissant de façon rivale sur un même marché.
Les acteurs souhaitent offrir ou demander une ressource limitée ou localement limitée, par exemple une même matière première, une ressource naturelle, un montant de Capital ou de Travail. Selon le dictionnaire d’entreprise (édité en 1992 au Royaume-Uni), la concurrence réputée concurrentielle implique la libre confrontation entre l’offre et la demande [14] dans le mécanisme du marché est “La rivalité entre les hommes d’affaires produisant le même type de marchandise pour gagner les ressources” [12]. Dans le Grand Dictionnaire du marché économie (L’institut de recherche et de diffusion des connaissances encyclopédique, Hanoi en 1998), il donne aussi la définition: “La concurrence efficace est un moyen d’adaptation au marché des entreprises. Son but est pour gagner le marché, répondre aux besoins des clients, atteindre le bénéfice moyen” 1.
Compétitivité Selon la méthode de gestion stratégique, l’auteur Le Van Tam, Truong Duc Luc Nguyen Thanh Do (2000), la capacité concurrentielle ou la compétitivité est “la capacité de maintenir et d’améliorer l’avantage concurrentiel dans la consommation des produits, l’expansion du réseau de vente, d’attirer et l’utilisation efficacement des Luan van 5 facteurs de production pour obtenir des avantages économiques importants et assurer un développement économique durable” [5]. Porter (1947), la compétitivité des entreprises peut être comprise comme la capacité de dominer le marché du même produit (ou le remplacement du produit) de cette société. Porter ne limite pas la compétitivité aux concurrents directs mais il élargit aussi à des concurrents potentiels et les produits de substitutions [2]. La capacité concurrentielle est également la productivité du travail.
Selon l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), la capacité concurrentielle des entreprises est le pouvoir de production et des revenus élevé sur l’utilisation efficace des facteurs de production. Il apporte le développement durable pour l’entreprise dans la condition concurrentielle internationale [16].