Đồ án HCMUTE: Hoàn thiện quy trình sản xuất tại công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam

• Tác giả: Trần Minh Nguyên
• Người hướng dẫn: Nguyễn Thị Thanh Vân
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Kỹ Thuật Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Lý Công Nghiệp
• Đề tài: Hoàn thiện quy trình sản xuất sản phẩm
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2018
• Địa điểm: Tp. Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ DỆT MAY VIỆT NAM
• 1.1. Giới thiệu khái quát về công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam
• 1.2. Quá trình hình thành và phát triển
• 1.2.1. Lịch sử hình thành công ty
• 1.2.2. Nhà máy sản xuất veston
• 1.2.3. Chức năng và nhiệm vụ
• 1.2.3.1. Những quy định chung của công ty
• 1.2.3.2. Tổ chức sản xuất kinh doanh
• 1.2.3.3. Tổ chức quản lý
• 1.2.3.3.1. Chức năng, Nhiệm vụ, quyền hạn của Hội đồng quản lý (BOM)
• 1.2.3.3.2. Chức năng, Nhiệm vụ, quyền hạn của Giám đốc Kinh Doanh
• 1.2.3.3.3. Chức năng, Nhiệm vụ, quyền hạn của Giám đốc Nhà máy May
• 1.2.3.3.4. Nhiệm vụ, quyền hạn các Phòng, Bộ phận chuyên môn, Chuyền SX, Tổ sản xuất
• 1.2.3.3.5. Các phòng ban khác
• 1.2.3.4. Chiến lược và phương hướng phát triển
• 1.2.3.5. Phát triển nguồn nhân lực
• 1.2.3.6. Vốn và tài chính
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT SẢN PHẨM
• 2.1. Sự cần thiết lựa chọn quá trình sản xuất
• 2.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất
• 2.2.1. Trình độ chuyên môn hóa của doanh nghiệp
• 2.2.2. Mức độ phức tạp của kết cấu sản phẩm
• 2.2.3. Quy mô sản xuất của doanh nghiệp
• 2.2.4. Phân loại và lựa chọn quá trình sản xuất
• 2.2.4.1. Căn cứ theo quá trình sản xuất tổng hợp chung
• 2.2.4.2. Căn cứ vào khả năng liên tục sản xuất sản phẩm của quá trình
• 2.2.4.3. Căn cứ vào kết cấu và đặc điểm chế tạo sản phẩm
• 2.2.4.4. Căn cứ vào nhu cầu khách hàng
• 3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG QUÁ TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ DỆT MAY VIỆT NAM
• 3.1. Quy trình sản xuất tại công ty
• 3.2. Thiết kế mẫu và chuẩn bị cho sản xuất
• 3.2.1. Thiết kế mẫu
• 3.2.2. Chuẩn bị công nghệ cho sản xuất
• 3.2.3. Chuẩn bị nguyên phụ liệu
• 3.3. Phát lệnh sản xuất
• 3.4. Tiến hành sản xuất
• 3.4.1. Đánh số, bóc tập, thay thân, phối kiện
• 3.4.2. Tiến hành may
• 3.4.3. Công đoạn hoàn thành
• 3.4.4. Kiểm tra chất lượng sản phẩm
• 4. CHƯƠNG 4: NHẬN XÉT VỀ QUY TRÌNH SẢN XUẤT TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ DỆT MAY VIỆT NAM
• 4.1. Quản lý xưởng sản xuất
• 4.2. Hạn chế tồn tại
• 4.2.1. Về hoạt động nhân sự
• 4.2.2. Về quản lý thông tin trong khâu lập kế hoạch và tiến hành sản xuất
• 4.2.3. Về bộ phận kho
• 4.2.4. Về quy trình thu mua nguyên vật liệu
• 4.2.5. Về quy trình sản xuất
• 4.2.6. Một số kiến nghị đóng góp hoàn thiện quy trình sản xuất
• 4.2.6.1. Hoàn thiện hệ thống quản lý thông tin trong sản xuất
• 4.2.6.2. Thay đổi quy mô kho
• 4.2.6.3. Tăng cường đào tạo chuyên môn, tinh thần làm việc cho cán bộ nhân viên và người lao động
• 4.2.6.4. Tìm kiếm các nhà cung ứng nguyên vật liệu mới
• 4.2.6.5. Điều chỉnh quy trình may
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam

Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam, viết tắt là VITC Garment, được thành lập vào năm 2014. Công ty chuyên sản xuất và xuất khẩu các sản phẩm dệt may, đặc biệt là veston. Với phương châm 'Khách hàng là người đầu tiên', công ty cam kết cung cấp dịch vụ tốt nhất cho khách hàng. VITC Garment có đội ngũ nhân viên kỹ thuật cao và trang thiết bị hiện đại, giúp công ty khẳng định vị thế trên thị trường. Sản lượng trung bình đạt được là 33.000 áo ghi lê và 13.000 quần mỗi tháng. Công ty đã đầu tư mạnh mẽ vào công nghệ và quản lý để nâng cao hiệu quả sản xuất.

1.1. Quá trình hình thành và phát triển

VITC Garment là một phần trong chuỗi sản xuất vải len/polywool từ dệt sợi hoàn thiện. Công ty đã trải qua nhiều giai đoạn phát triển, từ một nhà máy nhỏ đến một trong những nhà sản xuất lớn trong ngành dệt may. Đầu tư vào công nghệ và đào tạo nhân lực là những yếu tố quan trọng giúp công ty phát triển bền vững. Công ty đã ký hợp đồng với nhiều đối tác lớn, tạo ra môi trường làm việc khép kín từ dệt sợi đến hoàn tất sản phẩm.

1.2. Tổ chức sản xuất kinh doanh

Công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam có một hệ thống tổ chức sản xuất chặt chẽ. Hội đồng quản lý (BOM) là cơ quan quyết định cao nhất, chịu trách nhiệm về mọi hoạt động sản xuất và kinh doanh. Ban Kinh doanh và Nhà máy May là hai đơn vị quan trọng trong việc tổ chức sản xuất, đảm bảo chất lượng sản phẩm và tiến độ giao hàng. Công ty luôn chú trọng đến việc phát huy sáng tạo và nâng cao trách nhiệm của nhân viên.

II. Cơ sở lý luận về quy trình sản xuất sản phẩm

Quy trình sản xuất là yếu tố quyết định đến chất lượng và số lượng sản phẩm. Việc lựa chọn quy trình sản xuất phù hợp giúp công ty tối ưu hóa chi phí và nâng cao hiệu quả. Các nhân tố ảnh hưởng đến quy trình sản xuất bao gồm trình độ chuyên môn hóa, mức độ phức tạp của sản phẩm và quy mô sản xuất. Việc phân loại và lựa chọn quy trình sản xuất cần dựa trên nhu cầu khách hàng và khả năng liên tục sản xuất.

2.1. Sự cần thiết lựa chọn quá trình sản xuất

Lựa chọn quy trình sản xuất phù hợp là rất quan trọng trong ngành dệt may. Một quy trình sản xuất hiệu quả không chỉ giúp tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm. Công ty cần phân tích kỹ lưỡng các yếu tố như nhu cầu thị trường, khả năng cung ứng nguyên liệu và năng lực sản xuất để đưa ra quyết định đúng đắn.

2.2. Các nhân tố ảnh hưởng đến quá trình sản xuất

Các nhân tố như trình độ chuyên môn hóa, quy mô sản xuất và mức độ phức tạp của sản phẩm có ảnh hưởng lớn đến quy trình sản xuất. Công ty cần đánh giá các yếu tố này để tối ưu hóa quy trình sản xuất, từ đó nâng cao hiệu quả và chất lượng sản phẩm. Việc áp dụng công nghệ mới và cải tiến quy trình sản xuất cũng là những yếu tố quan trọng giúp công ty cạnh tranh tốt hơn trên thị trường.

III. Thực trạng quá trình sản xuất tại công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam

Quy trình sản xuất tại VITC Garment bao gồm nhiều bước từ thiết kế mẫu đến kiểm tra chất lượng sản phẩm. Công ty đã áp dụng các công nghệ hiện đại trong từng giai đoạn sản xuất để đảm bảo chất lượng và hiệu quả. Tuy nhiên, vẫn còn một số hạn chế trong quản lý thông tin và quy trình thu mua nguyên vật liệu. Việc cải tiến quy trình sản xuất là cần thiết để nâng cao hiệu quả và giảm thiểu chi phí.

3.1. Quy trình sản xuất tại công ty

Quy trình sản xuất tại VITC Garment được tổ chức chặt chẽ, bao gồm các bước như thiết kế mẫu, chuẩn bị nguyên liệu, sản xuất và kiểm tra chất lượng. Mỗi bước đều có sự giám sát chặt chẽ để đảm bảo sản phẩm đạt tiêu chuẩn. Công ty đã đầu tư vào công nghệ mới để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm, tuy nhiên, cần cải thiện hơn nữa trong việc quản lý thông tin và quy trình sản xuất.

3.2. Kiểm tra chất lượng sản phẩm

Kiểm tra chất lượng sản phẩm là một phần quan trọng trong quy trình sản xuất. Công ty đã thiết lập các tiêu chuẩn kiểm tra nghiêm ngặt để đảm bảo sản phẩm đạt yêu cầu trước khi xuất xưởng. Tuy nhiên, việc cải tiến quy trình kiểm tra và quản lý thông tin là cần thiết để nâng cao hiệu quả sản xuất và giảm thiểu sai sót.

IV. Nhận xét về quy trình sản xuất tại công ty TNHH Thương mại Quốc tế Dệt may Việt Nam

Quy trình sản xuất tại VITC Garment đã đạt được nhiều thành công, nhưng vẫn còn tồn tại một số hạn chế. Việc quản lý thông tin và quy trình thu mua nguyên vật liệu cần được cải thiện. Công ty cần tìm kiếm các nhà cung ứng nguyên liệu mới và điều chỉnh quy trình sản xuất để nâng cao hiệu quả. Đào tạo nhân lực cũng là một yếu tố quan trọng giúp công ty phát triển bền vững.

4.1. Hạn chế tồn tại

Mặc dù quy trình sản xuất tại VITC Garment đã được tổ chức tốt, nhưng vẫn còn một số hạn chế trong quản lý thông tin và quy trình thu mua nguyên vật liệu. Việc này có thể dẫn đến tình trạng thiếu hụt nguyên liệu hoặc chậm trễ trong sản xuất. Công ty cần xem xét lại quy trình này để đảm bảo tính liên tục trong sản xuất.

4.2. Một số kiến nghị đóng góp hoàn thiện quy trình sản xuất

Để hoàn thiện quy trình sản xuất, công ty cần tăng cường đào tạo nhân lực và tìm kiếm các nhà cung ứng nguyên liệu mới. Việc điều chỉnh quy trình sản xuất cũng là cần thiết để nâng cao hiệu quả. Công ty nên áp dụng các công nghệ mới và cải tiến quy trình quản lý thông tin để nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm.