Cải tiến chính sách marketing mix cho cà phê rang xay Le Cafe của Helena JSC

LỜI CẢM ƠN

1. PHẦN 1: ĐẶT VẤN ĐỀ

1.1. Tính cấp thiết của đề tài

1.2. Mục tiêu nghiên cứu

1.2.1. Mục tiêu chung

1.2.2. Mục tiêu cụ thể

1.3. Đối tượng nghiên cứu và phạm vi nghiên cứu

1.3.1. Đối tượng nghiên cứu

1.3.2. Phạm vi nghiên cứu

1.4. Phương pháp nghiên cứu

1.4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu

1.4.2. Phương pháp xử lý và phân tích số liệu

1.5. Kết cấu đề tài

2. PHẦN 2: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

2. CHƯƠNG 1: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN VỀ CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CỦA DOANH NGHIỆP

2.1. Một số vấn đề lý luận về chính sách Marketing – mix

2.1.1. Khái niệm về Marketing

2.1.2. Vai trò của Marketing

2.1.3. Chức năng của Marketing

2.1.4. Khái niệm về Marketing- mix

2.1.5. Các thành phần của Marketing – mix

2.1.6. Vai trò của Marketing – mix trong doanh nghiệp

2.1.7. Chức năng của Marketing – mix trong doanh nghiệp

2.1.8. Chính sách Marketing – mix

2.1.8.1. Chính sách về sản phẩm

2.1.8.2. Chính sách giá

2.1.8.3. Chính sách phân phối

2.1.8.4. Chính sách xúc tiến

2.1.9. Khung lý thuyết phân tích và xây dựng thang đo nghiên cứu

2.1.10. Kinh nghiệm hoàn thiện chính sách Marketing – mix ở một số doanh nghiệp điển hình

2.1.10.1. Kinh nghiệm của công ty Trung Nguyên

2.1.10.2. Kinh nghiệm của công ty Nescafe

2.1.10.3. Bài học rút ra kinh nghiệm cho công ty Helena JSC

3. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX ĐỐI VỚI SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY THƯƠNG HIỆU LECAFE CỦA CÔNG TY HELENA JSC

3.1. Tổng quan về Công ty Helena JSC

3.1.1. Khái quát về quá trình hình thành và phát triển

3.1.2. Cơ cấu tổ chức nhân sự và chức năng

3.1.3. Sơ đồ bộ máy tổ chức

3.1.4. Chức năng và nhiệm vụ của từng bộ phận

3.2. Khái quát về sản phẩm và quy trình sản xuất cà phê rang xay Le Cafe

3.3. Tình hình nguồn lực của công ty

3.3.1. Tình hình lao động của Công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Và Phát Triển Helena

3.3.2. Tình hình tài sản và nguồn vốn công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Và Phát Triển Helena

3.3.3. Tình hình hoạt động kinh doanh của công ty Cổ Phần Sản Xuất Thương Mại Và Phát Triển Helena

3.4. Thực trạng chính sách Marketing – mix đối với sản phẩm cà phê rang xay thương hiệu LeCafe thuộc công ty Helena JSC

3.4.1. Nhận dạng thị trường mục tiêu

3.4.2. Đối thủ cạnh tranh

3.4.3. Phân tích chính sách Marketing – mix cho sản phẩm cà phê rang xay thương hiệu Le Cafe thuộc công ty Helena JSC

3.4.4. Đánh giá của khách hàng về chính sách Marketing – mix cho sản phẩm cà phê rang xay thương hiệu Le Cafe của công ty Helena JSC

3.4.4.1. Đánh giá của khách hàng về chính sách sản phẩm

3.4.4.2. Đánh giá của khách hàng về chính sách giá cả

3.4.4.3. Đánh giá của khách hàng về chính sách phân phối

3.4.4.4. Đánh giá của khách hàng về chính sách xúc tiến

3.4.5. Đặc điểm mẫu khảo sát

4. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHÍNH SÁCH MARKETING – MIX CHO SẢN PHẨM CÀ PHÊ RANG XAY CỦA CÔNG TY HELENA JSC

4.1. Cơ sở giải pháp

4.2. Định hướng phát triển của công ty Helena JSC

4.3. Phân tích ma trận SWOT của công ty

4.4. Giải pháp nhằm hoàn thiện chính sách Marketing – mix cho sản phẩm cà phê rang xay của công ty Helena JSC

4.4.1. Chính sách sản phẩm

4.4.1.1. Cơ sở của giải pháp

4.4.2. Chính sách về giá cả

4.4.2.1. Cơ sở của giải pháp

4.4.3. Chính sách phân phối

4.4.3.1. Cơ sở của giải pháp

4.4.4. Chính sách xúc tiến

4.4.4.1. Cơ sở của giải pháp

DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về chính sách marketing mix cho cà phê rang xay Le Cafe

Chính sách marketing mix là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng thương hiệu và phát triển sản phẩm. Đối với cà phê rang xay Le Cafe của công ty Helena JSC, việc hoàn thiện chính sách này không chỉ giúp nâng cao giá trị thương hiệu mà còn gia tăng khả năng cạnh tranh trên thị trường. Cà phê rang xay đang trở thành một trong những sản phẩm được ưa chuộng tại Việt Nam, với nhu cầu tiêu thụ ngày càng tăng. Do đó, việc áp dụng một chính sách marketing mix hiệu quả là cần thiết để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

1.1. Khái niệm và vai trò của marketing mix trong ngành cà phê

Marketing mix bao gồm các yếu tố như sản phẩm, giá cả, phân phối và xúc tiến. Đối với cà phê rang xay, việc xác định rõ ràng từng yếu tố trong marketing mix sẽ giúp công ty Helena JSC tạo ra giá trị cho khách hàng và nâng cao sự hài lòng của họ.

1.2. Tình hình thị trường cà phê rang xay tại Việt Nam

Thị trường cà phê rang xay tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với sự gia tăng số lượng quán cà phê và nhu cầu tiêu thụ. Theo thống kê, lượng cà phê rang xay tiêu thụ trong nước đã tăng từ 162 nghìn tấn năm 2018 lên 200 nghìn tấn năm 2020, cho thấy tiềm năng lớn cho sản phẩm cà phê rang xay Le Cafe.

II. Thách thức trong việc cải tiến chính sách marketing mix cho Le Cafe

Mặc dù thị trường cà phê rang xay có nhiều tiềm năng, nhưng công ty Helena JSC cũng phải đối mặt với nhiều thách thức. Cạnh tranh từ các thương hiệu lớn như Trung Nguyên và Nestle là một trong những yếu tố chính ảnh hưởng đến sự phát triển của Le Cafe. Để tồn tại và phát triển, công ty cần phải cải tiến chính sách marketing mix một cách hiệu quả.

2.1. Cạnh tranh từ các thương hiệu lớn

Sự hiện diện của các thương hiệu lớn trong ngành cà phê như Trung Nguyên và Nestle tạo ra áp lực lớn cho Le Cafe. Công ty cần phải tìm ra những điểm khác biệt để thu hút khách hàng.

2.2. Thay đổi trong xu hướng tiêu dùng

Khách hàng ngày càng có xu hướng tìm kiếm những sản phẩm chất lượng cao và có nguồn gốc rõ ràng. Điều này đòi hỏi Le Cafe phải cải thiện chất lượng sản phẩm và truyền thông về nguồn gốc nguyên liệu.

III. Phương pháp cải tiến chính sách marketing mix cho Le Cafe

Để cải tiến chính sách marketing mix cho cà phê rang xay Le Cafe, công ty cần áp dụng một số phương pháp cụ thể. Việc nghiên cứu thị trường và lắng nghe phản hồi từ khách hàng sẽ giúp công ty điều chỉnh các yếu tố trong marketing mix một cách hiệu quả.

3.1. Nghiên cứu thị trường và phân khúc khách hàng

Công ty cần thực hiện các nghiên cứu thị trường để hiểu rõ hơn về nhu cầu và sở thích của khách hàng. Việc phân khúc khách hàng sẽ giúp Le Cafe định hướng sản phẩm và chiến lược marketing phù hợp.

3.2. Cải tiến sản phẩm và chất lượng dịch vụ

Cải tiến chất lượng sản phẩm cà phê rang xay và dịch vụ khách hàng là yếu tố then chốt. Công ty cần đảm bảo rằng sản phẩm không chỉ ngon mà còn đáp ứng được tiêu chuẩn chất lượng cao.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu về Le Cafe

Việc áp dụng các giải pháp cải tiến chính sách marketing mix đã mang lại những kết quả tích cực cho Le Cafe. Khách hàng ngày càng hài lòng hơn với sản phẩm và dịch vụ của công ty, từ đó gia tăng doanh thu và thị phần.

4.1. Đánh giá từ khách hàng về sản phẩm

Khách hàng đã có những phản hồi tích cực về chất lượng cà phê rang xay Le Cafe. Nhiều khách hàng cho biết họ sẽ tiếp tục ủng hộ sản phẩm trong tương lai.

4.2. Tăng trưởng doanh thu và thị phần

Doanh thu của Le Cafe đã tăng trưởng ổn định trong thời gian qua, cho thấy sự hiệu quả của các chính sách marketing mix đã được cải tiến.

V. Kết luận và định hướng tương lai cho Le Cafe

Chính sách marketing mix cho cà phê rang xay Le Cafe cần được tiếp tục cải tiến để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng. Công ty Helena JSC cần chú trọng vào việc phát triển sản phẩm và mở rộng kênh phân phối để gia tăng sự hiện diện trên thị trường.

5.1. Định hướng phát triển sản phẩm trong tương lai

Công ty cần nghiên cứu và phát triển thêm các sản phẩm mới để đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng, từ đó nâng cao giá trị thương hiệu.

5.2. Mở rộng kênh phân phối và quảng cáo

Mở rộng kênh phân phối và tăng cường các hoạt động quảng cáo sẽ giúp Le Cafe tiếp cận được nhiều khách hàng hơn, từ đó gia tăng doanh thu và thị phần.

Hoàn thiện chính sách marketing mix cho sản phẩm cà phê rang xay Le Cafe của công ty Helena JSC