I. Tổng Quan Nghiên Cứu Về Quyết Định Mua Thực Phẩm Tươi Sống
Sự phát triển của xã hội thúc đẩy nhu cầu thực phẩm tươi sống chất lượng cao. Các nhà cung cấp cạnh tranh gay gắt, đòi hỏi chiến lược linh hoạt để tăng doanh số. Người tiêu dùng ngày càng đòi hỏi cao hơn về tiêu chuẩn sống, bao gồm thực phẩm an toàn, ngon, tiện lợi và giá cả hợp lý. Các công ty tiếp cận người tiêu dùng thông qua các địa điểm thuận tiện. Quyết định mua hàng của người tiêu dùng ảnh hưởng trực tiếp đến doanh số. Các doanh nghiệp bán lẻ cạnh tranh về giá cả, mặt hàng, thương hiệu và nguồn gốc hàng hóa. Họ cũng cạnh tranh với các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ và chợ truyền thống. Xu hướng hội nhập hóa thúc đẩy nhu cầu về sản phẩm từ thương hiệu uy tín. Các chuỗi siêu thị như Bách Hóa Xanh phát triển mạnh để đón đầu xu hướng mới. Bách Hóa Xanh có hơn 1.900 cửa hàng, tập trung nhiều nhất ở Thành phố Thủ Đức. Bách Hóa Xanh chuyên bán thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm, được thử nghiệm từ năm 2015. Trong 9 tháng đầu năm 2023, chuỗi đạt doanh thu 25.300 tỷ đồng, tăng 13% so với cùng kỳ năm trước. Hàng hóa được kiểm duyệt và đảm bảo về chất lượng, tính an toàn và đa dạng. Việc nghiên cứu về quyết định mua hàng tại Bách Hóa Xanh là rất cần thiết để khẳng định vị thế và phát triển các giải pháp gia tăng doanh thu. Tác giả chọn nghiên cứu đề tài “Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm của người tiêu dùng tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh ở Thành phố Thủ Đức” để đánh giá và nghiên cứu về quyết định mua hàng của người tiêu dùng.
1.1. Tầm Quan Trọng Của Nghiên Cứu Hành Vi Mua Sắm Tại BHX
Nghiên cứu hành vi mua sắm tại Bách Hóa Xanh Thủ Đức giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về khách hàng mục tiêu. Các thông tin thu thập được sẽ là cơ sở để xây dựng chiến lược marketing hiệu quả. Bên cạnh đó, việc nắm bắt thói quen tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng giúp Bách Hóa Xanh cải thiện chất lượng dịch vụ và sản phẩm. Nghiên cứu này cũng cung cấp dữ liệu quan trọng để dự báo doanh số và lên kế hoạch kinh doanh phù hợp. Cuối cùng, nghiên cứu về hành vi mua sắm góp phần nâng cao uy tín thương hiệu và tăng cường sự gắn kết với khách hàng.
1.2. Mục Tiêu Tổng Quan Của Nghiên Cứu Về Quyết Định Mua Hàng
Mục tiêu tổng quan của nghiên cứu này là xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm tại Bách Hóa Xanh của người tiêu dùng ở TP. Hồ Chí Minh. Từ kết quả đạt được, tác giả đề xuất các hàm ý quản trị giúp chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh có những biện pháp nhằm gia tăng quyết định mua của người tiêu dùng. Điều này bao gồm việc phân tích các yếu tố như chất lượng sản phẩm, giá cả, dịch vụ khách hàng, và vị trí cửa hàng. Nghiên cứu cũng tập trung vào việc tìm hiểu hành vi mua sắm và thói quen tiêu dùng của khách hàng.
II. Cách Xác Định Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Quyết Định Mua Sắm 2024
Nghiên cứu sử dụng phương pháp định tính để thu thập dữ liệu thông qua tổng hợp cơ sở lý thuyết, xây dựng mô hình, câu hỏi nghiên cứu. Các câu hỏi trong bảng hỏi được thiết kế để đánh giá chất lượng hàng hóa/dịch vụ và đặc điểm của đối tượng nghiên cứu. Mục tiêu là đánh giá sức hút của mặt hàng đến khách hàng tại Bách Hóa Xanh tại TP.HCM. Phiếu khảo sát nhu cầu của khách hàng được lập và tổng hợp để phân tích các nhân tố tác động theo tiêu chí đánh giá. Nghiên cứu này nhằm xác định mô hình các yếu tố tác động đến quyết định mua tại Bách Hóa Xanh với các giả thuyết đã xác định trước. Phương pháp sử dụng triển khai nghiên cứu sơ bộ là phỏng vấn hoặc làm bài tập nhóm tập trung. Nghiên cứu định lượng bao gồm thu thập, thống kê, tổng hợp, phân loại, so sánh. Các số liệu thu thập được về số lượng khách và các yếu tố tác động tới quyết định mua hàng được phân tích qua SPSS, bao gồm kiểm tra độ tin cậy Cronbach Alpha, phân tích yếu tố khai thác (EFA), phân tích tương quan Peason, phân tích mô hình hồi quy tuyến tính Linear Regresion, phân tích One Way ANOVA. Thông tin phỏng vấn khách hàng được thu thập, so sánh các nhân tố trong cùng một thông tin muốn điều tra và đưa ra nhận xét về biên độ biến động. Dựa vào đó, kiến nghị các giải pháp nhằm gia tăng quyết định mua hàng của khách hàng tại chuỗi siêu thị Bách Hóa Xanh.
2.1. Phương Pháp Nghiên Cứu Định Tính Trong Phân Tích Quyết Định
Nghiên cứu định tính đóng vai trò quan trọng trong việc khám phá các yếu tố tiềm ẩn ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Phương pháp này giúp hiểu sâu hơn về hành vi mua sắm, thói quen tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng. Các kỹ thuật như phỏng vấn sâu và thảo luận nhóm được sử dụng để thu thập thông tin chi tiết. Dữ liệu định tính giúp xác định các yếu tố tâm lý và xã hội có tác động đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng. Thông tin này được sử dụng để xây dựng mô hình nghiên cứu và phát triển các giả thuyết kiểm định bằng phương pháp định lượng.
2.2. Nghiên Cứu Định Lượng Phân Tích Số Liệu Về Quyết Định Tiêu Dùng
Nghiên cứu định lượng sử dụng các phương pháp thống kê để phân tích dữ liệu thu thập được từ khảo sát. Các kỹ thuật như phân tích hồi quy, phân tích phương sai (ANOVA) và kiểm định t-test được áp dụng để đánh giá mức độ ảnh hưởng của các yếu tố đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Dữ liệu định lượng cung cấp bằng chứng thống kê để xác nhận hoặc bác bỏ các giả thuyết nghiên cứu. Phân tích này giúp xác định các yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua hàng và đo lường mức độ tác động của chúng. Kết quả nghiên cứu định lượng được sử dụng để đưa ra các khuyến nghị quản trị cụ thể cho Bách Hóa Xanh.
III. Chất Lượng Dịch Vụ Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Hàng Tại BHX
Đề tài giúp hiểu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm của người tiêu dùng. Hoạt động mua hàng trực tiếp tại các cửa hàng tiện lợi ngày nay vẫn đang được đẩy mạnh và phát triển. Quyết định mua ngày càng được thực hiện nhiều bởi người tiêu dùng thông minh, người có thu nhập ổn định. Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua tại thành phố Thủ Đức sẽ giúp có cái nhìn rõ nét hơn về đời sống, hoạt động chi tiêu, thị hiếu tiêu dùng của người dân đối với thị trường thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm. Nghiên cứu được kế thừa và phát triển bởi những nghiên cứu nền tảng và nghiên cứu sẵn có, vì vậy sẽ giúp mô hình nghiên cứu được xây dựng hoàn thiện hơn và xác định được cụ thể những yếu tố tác động mạnh yếu đến quyết định mua của người tiêu dùng. Nghiên cứu cung cấp thêm tài liệu tham khảo có hữu ích xa hơn trong tương lai với nội dung liên quan, đóng góp cho sự phát triển về học thuật trong lĩnh vực này. Đề tài cũng góp phần đánh giá mức độ bền vững của hoạt động bán hàng và tiếp thị sản phẩm tại các cửa hàng tiện lợi và đưa ra góc nhìn mới về sự phát triển nhanh chóng của ngành bán lẻ thông qua các cửa hàng truyền thống. Từ đó có thể tiếp tục phát huy những điểm mạnh để thúc đẩy hoạt động bán hàng đến người tiêu dùng trong thời gian tới.
3.1. Đánh Giá Chất Lượng Dịch Vụ Khách Hàng Tại Cửa Hàng BHX
Chất lượng dịch vụ là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Khách hàng đánh giá cao thái độ phục vụ nhiệt tình, chuyên nghiệp của nhân viên. Sự nhanh chóng và hiệu quả trong việc giải quyết các vấn đề phát sinh cũng là một yếu tố quan trọng. Ngoài ra, Bách Hóa Xanh cần đảm bảo rằng các sản phẩm luôn được sắp xếp gọn gàng và dễ tìm kiếm. Việc duy trì vệ sinh an toàn thực phẩm cũng là một yếu tố then chốt để tạo lòng tin cho khách hàng. Theo nghiên cứu, khách hàng sẵn sàng chi trả nhiều hơn cho thực phẩm tươi sống tại những cửa hàng có chất lượng dịch vụ tốt.
3.2. Các Yếu Tố Cụ Thể Tạo Nên Dịch Vụ Tốt Nghiên Cứu BHX
Các yếu tố cụ thể tạo nên chất lượng dịch vụ tốt tại Bách Hóa Xanh bao gồm: (1) Thái độ thân thiện và chuyên nghiệp của nhân viên. (2) Khả năng giải quyết vấn đề nhanh chóng và hiệu quả. (3) Sự tiện lợi trong việc tìm kiếm sản phẩm. (4) Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. (5) Cung cấp thông tin đầy đủ và chính xác về sản phẩm. Nghiên cứu cho thấy rằng khách hàng đánh giá cao những cửa hàng thực phẩm tươi sống có đội ngũ nhân viên am hiểu về sản phẩm và sẵn sàng tư vấn. Việc tạo ra một môi trường mua sắm thoải mái và thân thiện cũng là một yếu tố quan trọng để thu hút và giữ chân khách hàng.
IV. Tác Động Của Vị Trí Cửa Hàng Đến Quyết Định Mua Tại Bách Hóa Xanh
Nghiên cứu phân tích sâu về xu hướng hành vi và tâm lý mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm của khách hàng tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh ở thành phố Thủ Đức nhằm góp phần đề xuất các hàm ý giúp cho chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh có thể phát triển những chiến lược kinh doanh và cải thiện chất lượng dịch vụ nhằm khuyến khích quyết định mua hàng của người tiêu dùng, đồng thời nâng cao doanh số bán hàng tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh của người tiêu dùng. Đề tài giúp hiểu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm của người tiêu dùng. Hoạt động mua hàng trực tiếp tại các cửa hàng tiện lợi ngày nay vẫn đang được đẩy mạnh và phát triển. Nghiên cứu những yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua tại thành phố Thủ Đức sẽ giúp có cái nhìn rõ nét hơn về đời sống, hoạt động chi tiêu, thị hiếu tiêu dùng của người dân đối với thị trường thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm.
4.1. Phân Tích Ưu Điểm Về Vị Trí Của Cửa Hàng Bách Hóa Xanh
Vị trí cửa hàng là một yếu tố then chốt ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Các cửa hàng Bách Hóa Xanh thường được đặt tại các khu dân cư đông đúc, gần chợ truyền thống và các tuyến đường giao thông chính. Điều này giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận và mua sắm. Sự tiện lợi về vị trí giúp Bách Hóa Xanh thu hút được một lượng lớn khách hàng tiềm năng. Theo nghiên cứu, những khách hàng sống gần Bách Hóa Xanh có xu hướng mua sắm thường xuyên hơn.
4.2. So Sánh Vị Trí Của BHX Với Các Đối Thủ Cạnh Tranh Lân Cận
So sánh vị trí của Bách Hóa Xanh với các đối thủ cạnh tranh như VinMart và Coopmart cho thấy sự khác biệt rõ rệt. Bách Hóa Xanh thường tập trung vào các khu dân cư nhỏ lẻ, trong khi VinMart và Coopmart có xu hướng đặt cửa hàng tại các trung tâm thương mại lớn. Sự khác biệt này giúp Bách Hóa Xanh tiếp cận được một lượng khách hàng riêng biệt. Tuy nhiên, việc cạnh tranh với các cửa hàng tạp hóa nhỏ lẻ cũng là một thách thức lớn. Bách Hóa Xanh cần tận dụng lợi thế về chất lượng sản phẩm, dịch vụ khách hàng và uy tín thương hiệu để thu hút khách hàng.
V. Giá Cả Và Khuyến Mãi Tác Động Đến Quyết Định Mua 2024
Nghiên cứu được kế thừa và phát triển bởi những nghiên cứu nền tảng và nghiên cứu sẵn có, vì vậy sẽ giúp mô hình nghiên cứu được xây dựng hoàn thiện hơn và xác định được cụ thể những yếu tố tác động mạnh yếu đến quyết định mua của người tiêu dùng. Nghiên cứu cung cấp thêm tài liệu tham khảo có hữu ích xa hơn trong tương lai với nội dung liên quan, đóng góp cho sự phát triển về học thuật trong lĩnh vực này. Đề tài cũng góp phần đánh giá mức độ bền vững của hoạt động bán hàng và tiếp thị sản phẩm tại các cửa hàng tiện lợi và đưa ra góc nhìn mới về sự phát triển nhanh chóng của ngành bán lẻ thông qua các cửa hàng truyền thống. Từ đó có thể tiếp tục phát huy những điểm mạnh để thúc đẩy hoạt động bán hàng đến người tiêu dùng trong thời gian tới. Bách Hóa Xanh luôn được kiểm duyệt và đảm bảo về chất lượng tươi sống của sản phẩm, tính an toàn và đa dạng các mặt hàng mua sắm mỗi ngày. Vấn đề nghiên cứu về quyết định mua hàng tiêu dùng tuy không mới, nhưng trong bối cảnh kinh tế hiện nay với chuỗi cửa hàng tiện lợi xuất hiện ở nhiều vị trí trên địa bàn Thành phố Thủ Đức, việc nghiên cứu về quyết định mua hàng tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh là rất cần thiết nhằm khẳng định vị thế hoạt động trong mảng tiêu dùng về thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm.
5.1. Phân Tích Mức Độ Nhạy Cảm Về Giá Cả Của Khách Hàng BHX
Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Khách hàng thường so sánh giá cả của các sản phẩm tại Bách Hóa Xanh với các đối thủ cạnh tranh. Mức độ nhạy cảm về giá của khách hàng phụ thuộc vào nhiều yếu tố như thu nhập, thói quen mua sắm và uy tín thương hiệu. Theo nghiên cứu, những khách hàng có thu nhập thấp thường nhạy cảm hơn về giá cả. Bách Hóa Xanh cần có chính sách giá hợp lý để thu hút và giữ chân khách hàng.
5.2. Tác Động Của Chương Trình Khuyến Mãi Đến Quyết Định Mua Sắm
Các chương trình khuyến mãi có tác động lớn đến quyết định mua thực phẩm tươi sống tại Bách Hóa Xanh. Các chương trình như giảm giá, tặng quà, mua 1 tặng 1 và tích điểm thưởng giúp kích thích nhu cầu mua sắm của khách hàng. Bách Hóa Xanh cần thiết kế các chương trình khuyến mãi hấp dẫn và phù hợp với từng đối tượng khách hàng. Theo nghiên cứu, những chương trình khuyến mãi được quảng bá rộng rãi và có thời gian áp dụng hợp lý thường mang lại hiệu quả cao hơn. Ngoài ra, Bách Hóa Xanh cần đảm bảo rằng các sản phẩm khuyến mãi vẫn đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm.
VI. Giải Pháp Nâng Cao Quyết Định Mua Thực Phẩm Tươi Sống Tại BHX
Nghiên cứu này cung cấp thêm tài liệu tham khảo có hữu ích xa hơn trong tương lai với nội dung liên quan, đóng góp cho sự phát triển về học thuật trong lĩnh vực này. Đề tài cũng góp phần đánh giá mức độ bền vững của hoạt động bán hàng và tiếp thị sản phẩm tại các cửa hàng tiện lợi và đưa ra góc nhìn mới về sự phát triển nhanh chóng của ngành bán lẻ thông qua các cửa hàng truyền thống. Nghiên cứu phân tích sâu về xu hướng hành vi mua và tâm lý mua thực phẩm tươi sống và nhu yếu phẩm của khách hàng tại chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh ở thành phố Thủ Đức nhằm góp phần đề xuất các hàm ý giúp cho chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh có thể phát triển những chiến lược kinh doanh và cải thiện chất lượng dịch vụ.
6.1. Tối Ưu Hóa Trải Nghiệm Mua Sắm Tại Cửa Hàng Bách Hóa Xanh
Để tối ưu hóa trải nghiệm mua sắm, Bách Hóa Xanh cần tập trung vào việc cải thiện chất lượng dịch vụ, sắp xếp sản phẩm và vệ sinh cửa hàng. Cần đào tạo nhân viên để phục vụ khách hàng một cách chuyên nghiệp và nhiệt tình. Nên thiết kế cửa hàng theo hướng thân thiện và dễ tìm kiếm sản phẩm. Cần đảm bảo rằng tất cả các sản phẩm đều được bày bán một cách hấp dẫn và dễ tiếp cận. Vệ sinh cửa hàng cần được duy trì thường xuyên để tạo cảm giác thoải mái và tin tưởng cho khách hàng. Việc thu thập phản hồi từ khách hàng và liên tục cải thiện cũng là một yếu tố quan trọng để nâng cao trải nghiệm mua sắm.
6.2. Phát Triển Chương Trình Khách Hàng Thân Thiết Và Ưu Đãi Đặc Biệt
Phát triển chương trình khách hàng thân thiết là một cách hiệu quả để tăng cường sự gắn kết với khách hàng và khuyến khích quyết định mua tại Bách Hóa Xanh. Chương trình này có thể bao gồm các ưu đãi đặc biệt như giảm giá, tặng quà, tích điểm thưởng và tham gia các sự kiện độc quyền. Cần thiết kế chương trình một cách hấp dẫn và dễ tham gia để thu hút được nhiều khách hàng. Việc quản lý và phân tích dữ liệu khách hàng cũng là một yếu tố quan trọng để tối ưu hóa hiệu quả của chương trình. Bách Hóa Xanh có thể sử dụng thông tin này để cá nhân hóa các ưu đãi và cung cấp dịch vụ tốt hơn cho từng khách hàng.
