Ảnh hưởng của giá trị thương hiệu đến ý định mua sắm bánh kẹo tại Việt Nam

LỜI CAM ĐOAN

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI NGHIÊN CỨU

1.1. LÝ DO HÌNH THÀNH ĐỀ TÀI

1.1.1. Tổng quan thị trường bánh kẹo

1.1.2. Nhà cung cấp

1.1.3. Hệ thống phân phối

1.1.4. Đặc điểm ngành và người tiêu dùng bánh kẹo

1.2. ĐẶT VẤN ĐỀ

1.3. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU

1.4. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU

1.5. Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI

1.6. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

1.6.1. Nghiên cứu sơ bộ

1.6.2. Nghiên cứu chính thức

1.7. CẤU TRÚC LUẬN VĂN

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU

2.1. HÀNH VI TIÊU DÙNG

2.1.1. Khái niệm hành vi tiêu dùng (customer behaviour)

2.1.2. Quá trình ra quyết định mua sắm (purchase decision)

2.1.3. Ý định mua sắm (purchase intention)

2.2. GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU

2.2.1. Thương hiệu

2.2.2. Giá trị thương hiệu

2.3. CÁC NGHIÊN CỨU TRƯỚC ĐÂY VỀ ẢNH HƯỞNG CỦA GIÁ TRỊ THƯƠNG HIỆU ĐẾN Ý ĐỊNH MUA, HÀNH VI MUA

2.4. MÔ HÌNH VÀ GIẢ THUYẾT NGHIÊN CỨU

2.4.1. Mô hình nghiên cứu

2.4.2. Giả thuyết nghiên cứu

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. THIẾT KẾ NGHIÊN CỨU

3.2. NGHIÊN CỨU ĐỊNH TÍNH

3.2.1. Mục tiêu nghiên cứu định tính

3.2.2. Phương pháp thực hiện

3.2.3. Kết quả nghiên cứu định tính

3.3. NGHIÊN CỨU ĐỊNH LƯỢNG

3.3.1. Thiết kế phiếu khảo sát

3.3.2. Thiết kế mẫu

3.3.3. Phương pháp thu thập dữ liệu

3.3.4. Phương pháp phân tích dữ liệu

4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

4.1. MÔ TẢ MẪU NGHIÊN CỨU

4.2. KIỂM ĐỊNH THANG ĐO

4.2.1. Đánh giá độ tin cậy của thang đo

4.2.2. Phân tích nhân tố khám phá (EFA)

4.3. KIỂM ĐỊNH MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU VÀ CÁC GIẢ THUYẾT

4.3.1. Ảnh hưởng của các thành phần giá trị thương hiệu lên ý định mua của khách hàng

4.3.2. Kiểm định các giả thuyết

5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ

5.1. TÓM TẮT KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

5.2. HÀM Ý CHO CÁC DOANH NGHIỆP SẢN XUẤT BÁNH KẸO

5.3. HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO

TÀI LIỆU THAM KHẢO

PHỤ LỤC

I. Ảnh hưởng của giá trị thương hiệu đến ý định mua sắm

Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích mối quan hệ giữa giá trị thương hiệu và ý định mua sắm của người tiêu dùng trong thị trường bánh kẹo tại Việt Nam. Giá trị thương hiệu không chỉ là một yếu tố quyết định trong hành vi tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của khách hàng. Theo Aaker (1991), giá trị thương hiệu bao gồm các thành phần như nhận biết thương hiệu, chất lượng cảm nhận, và lòng trung thành. Những yếu tố này tạo ra một hình ảnh tích cực trong tâm trí người tiêu dùng, từ đó thúc đẩy ý định mua sắm. Nghiên cứu cho thấy rằng, khi người tiêu dùng cảm nhận được giá trị thương hiệu cao, họ có xu hướng có ý định mua sắm mạnh mẽ hơn. Điều này đặc biệt đúng trong bối cảnh thị trường bánh kẹo, nơi mà sự cạnh tranh ngày càng gia tăng.

1.1. Tác động của giá trị thương hiệu đến hành vi tiêu dùng

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng giá trị thương hiệu có tác động mạnh mẽ đến hành vi tiêu dùng. Người tiêu dùng thường có xu hướng lựa chọn các sản phẩm từ những thương hiệu nổi tiếng và có uy tín. Điều này được giải thích bởi tâm lý người tiêu dùng, khi họ cảm thấy an tâm hơn khi mua sản phẩm từ những thương hiệu đã được khẳng định. Hành vi mua sắm của người tiêu dùng không chỉ bị ảnh hưởng bởi giá cả và chất lượng sản phẩm mà còn bởi giá trị thương hiệu mà sản phẩm đó mang lại. Theo Kotler (1996), hành vi tiêu dùng là một quá trình phức tạp, trong đó giá trị thương hiệu đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành ý định mua sắm.

II. Các thành phần của giá trị thương hiệu

Các thành phần của giá trị thương hiệu bao gồm nhận biết thương hiệu, chất lượng cảm nhận, và lòng trung thành. Mỗi thành phần này đều có ảnh hưởng riêng đến ý định mua sắm của người tiêu dùng. Nhận biết thương hiệu là yếu tố đầu tiên mà người tiêu dùng tiếp xúc. Khi một thương hiệu được nhận biết rộng rãi, nó tạo ra sự tin tưởng và an tâm cho người tiêu dùng. Chất lượng cảm nhận liên quan đến cảm giác và trải nghiệm của người tiêu dùng với sản phẩm. Nếu sản phẩm được cảm nhận là chất lượng cao, người tiêu dùng sẽ có xu hướng mua nhiều hơn. Cuối cùng, lòng trung thành thương hiệu là yếu tố quyết định trong việc duy trì khách hàng. Khi người tiêu dùng đã trung thành với một thương hiệu, họ sẽ không ngần ngại chi tiền cho sản phẩm của thương hiệu đó.

2.1. Nhận biết thương hiệu và ý định mua sắm

Nhận biết thương hiệu là bước đầu tiên trong quá trình ra quyết định mua sắm. Theo nghiên cứu, những thương hiệu có mức độ nhận biết cao thường có ý định mua sắm cao hơn. Người tiêu dùng có xu hướng chọn những sản phẩm mà họ đã quen thuộc. Điều này cho thấy rằng, việc xây dựng thương hiệu mạnh mẽ và dễ nhận biết là rất quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Các chiến lược marketing hiệu quả có thể giúp tăng cường nhận biết thương hiệu, từ đó thúc đẩy hành vi mua sắm.

III. Chiến lược marketing và giá trị thương hiệu

Chiến lược marketing đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng và duy trì giá trị thương hiệu. Các doanh nghiệp cần phải phát triển các chiến lược marketing phù hợp để tạo ra sự nhận biết và lòng trung thành từ phía người tiêu dùng. Việc sử dụng các kênh truyền thông xã hội, quảng cáo trực tuyến, và các chương trình khuyến mãi có thể giúp tăng cường giá trị thương hiệu. Hơn nữa, việc tạo ra các trải nghiệm tích cực cho khách hàng cũng là một yếu tố quan trọng trong việc xây dựng giá trị thương hiệu. Khi khách hàng có trải nghiệm tốt với sản phẩm, họ sẽ có xu hướng quay lại và giới thiệu sản phẩm cho người khác.

3.1. Tác động của marketing đến hành vi mua sắm

Marketing không chỉ giúp tăng cường nhận biết thương hiệu mà còn ảnh hưởng đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng. Các chiến dịch quảng cáo hiệu quả có thể tạo ra sự quan tâm và kích thích nhu cầu mua sắm. Theo nghiên cứu, những thương hiệu có chiến lược marketing rõ ràng và nhất quán thường có ý định mua sắm cao hơn. Điều này cho thấy rằng, việc đầu tư vào marketing là cần thiết để nâng cao giá trị thương hiệu và thúc đẩy hành vi tiêu dùng.

Nghiên cứu ảnh hưởng của giá trị thương hiệu đến ý định mua sắm của người tiêu dùng trong thị trường bánh kẹo tại Việt Nam