Khóa luận: Tình hình tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ của Công ty Nông sản hữu cơ Quế Lâm giai đoạn 2021 - 2023

Nghiên cứu tình hình tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ của Công ty Quế Lâm giai đoạn 2021 - 2023, phân tích yếu tố ảnh hưởng và đề xuất giải pháp thúc đẩy.

• Tác giả: Ngô Đình Thuận
• Người hướng dẫn: ThS. Lê Anh Quý
• Trường học: Trường Đại học Kinh tế, Đại học Huế
• Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp
• Đề tài: Tình hình tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ của Công ty TNHH MTV Nông sản hữu cơ Quế Lâm
• Loại tài liệu: Khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2024
• Địa điểm: Huế

Tóm tắt

I. Tổng quan tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ tại Công ty Quế Lâm

Công ty TNHH MTV Nông sản hữu cơ Quế Lâm giữ vai trò nòng cốt trong chuỗi giá trị nông sản sạch miền Trung. Doanh nghiệp tập trung sản xuất lúa gạo theo mô hình nông nghiệp tuần hoàn khép kín. Giai đoạn 2021 - 2023 ghi nhận nhiều chuyển biến mạnh mẽ trong hành vi mua sắm của xã hội. Người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến an toàn thực phẩm. Sản phẩm gạo hữu cơ Quế Lâm từng bước khẳng định vị thế nhờ chất lượng đồng đều và quy trình minh bạch. Đơn vị chủ động liên kết với nông dân để mở rộng diện tích canh tác tự nhiên. Quy trình chế biến áp dụng công nghệ vi sinh hiện đại nhằm giữ trọn giá trị dinh dưỡng hạt gạo. Tuy nhiên, thị trường gạo hữu cơ nội địa vẫn còn non trẻ. Nhận thức của số đông khách hàng về nông sản hữu cơ cần thời gian tích lũy. Nguồn cung nông sản sạch đòi hỏi chi phí đầu tư lớn và kiểm định nghiêm ngặt. Công ty Quế Lâm nỗ lực duy trì sản lượng ổn định để cung ứng liên tục cho thị trường. Đây là nền tảng quan trọng giúp thương hiệu tạo dựng uy tín bền vững.

1.1. Bối cảnh thị trường nông sản hữu cơ trong và ngoài nước

Sản xuất hữu cơ toàn cầu phát triển rất nhanh với hơn 186 quốc gia tham gia. Số liệu FIBL và IFOAM năm 2021 ghi nhận hơn 71 triệu hecta đất canh tác hữu cơ. Các thị trường lớn gồm Mỹ, Úc và Liên minh châu Âu luôn dẫn đầu về diện tích canh tác. Tại Việt Nam, xu hướng nông nghiệp hữu cơ bắt đầu khởi sắc thông qua các tiêu chuẩn chứng nhận PGS từ năm 2008. Hiệp hội Nông nghiệp hữu cơ Việt Nam thúc đẩy quá trình chuyển đổi mô hình canh tác sinh thái. Khách hàng thành thị bắt đầu ưu tiên các loại thực phẩm nguồn gốc tự nhiên. Sản phẩm gạo an toàn trở thành lựa chọn thiết yếu cho bữa ăn hàng ngày. Nhu cầu tiêu thụ tăng trưởng tạo tiền đề thuận lợi cho chuỗi nông sản Quế Lâm mở rộng quy mô.

1.2. Giới thiệu dòng sản phẩm gạo hữu cơ của Công ty Quế Lâm

Công ty Quế Lâm cung cấp nhiều dòng gạo hữu cơ chất lượng cao tại Thừa Thiên Huế. Sản phẩm gạo gieo trồng hoàn toàn bằng phân bón vi sinh thảo mộc. Đất đai và nguồn nước tưới tiêu trải qua kiểm nghiệm khắt khe theo định kỳ. Doanh nghiệp nói không với thuốc trừ sâu hóa học và chất bảo quản độc hại. Hạt gạo thành phẩm thơm tự nhiên, dẻo ngọt và chứa hàm lượng dinh dưỡng cân bằng. Bao bì sản phẩm ghi rõ nguồn gốc xuất xứ, thông tin chứng nhận và hướng dẫn sử dụng. Mẫu mã bao bì liên tục cải tiến để nâng cao độ nhận diện thương hiệu. Gạo hữu cơ Quế Lâm đáp ứng tốt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm dần chiếm trọn niềm tin từ người tiêu dùng yêu thích lối sống xanh.

II. Thực trạng tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ tại Công ty Quế Lâm

Giai đoạn 2021 - 2023 chứng kiến nhiều biến động kinh tế tác động trực tiếp đến hoạt động kinh doanh lúa gạo. Công ty Quế Lâm ghi nhận sản lượng tiêu thụ có xu hướng tăng trưởng nhưng chưa đạt mức đột phá. Kênh bán lẻ trực tiếp qua hệ thống cửa hàng nông sản hữu cơ giữ vai trò chủ đạo. Doanh thu bán hàng duy trì đà tăng nhẹ qua từng năm nhờ lượng khách hàng trung thành. Tuy nhiên, tỷ lệ bao phủ thị trường của sản phẩm tại các tỉnh thành lân cận vẫn còn khiêm tốn. Khâu tiếp thị chưa thực sự tạo ra sức lan tỏa sâu rộng tới tầng lớp bình dân. Giá thành sản xuất cao khiến giá bán gạo hữu cơ Quế Lâm chênh lệch đáng kể so với gạo thông thường. Người tiêu dùng phổ thông vẫn ngần ngại chi trả khoản tiền lớn cho bữa ăn hàng ngày. Thêm vào đó, sự cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu gạo sinh thái khác làm giảm thị phần. Doanh nghiệp cần nhìn nhận rõ các nút thắt để tái cấu trúc chiến lược bán hàng phù hợp.

2.1. Phân tích kết quả kinh doanh gạo hữu cơ giai đoạn 2021 2023

Sản lượng tiêu thụ gạo hữu cơ Quế Lâm duy trì sự ổn định bất chấp tác động của dịch bệnh năm 2021. Doanh thu của đơn vị phục hồi và tăng trưởng khả quan trong hai năm 2022 và 2023. Hệ thống cửa hàng trưng bày tại Thừa Thiên Huế đóng góp tỷ trọng lớn nhất vào tổng doanh số bán hàng. Các đơn đặt hàng trực tuyến bắt đầu xuất hiện nhiều hơn nhưng chưa trở thành kênh mũi nhọn. Chi phí vận chuyển và bảo quản nông sản hữu cơ chiếm tỷ lệ cao trong cơ cấu giá vốn hàng bán. Lợi nhuận ròng của dòng sản phẩm gạo có xu hướng tích cực nhưng biên lợi nhuận chưa thực sự cao. Doanh nghiệp cần kiểm soát chặt chẽ chi phí trung gian để tối ưu hóa hiệu quả tài chính.

2.2. Những rào cản và khó khăn trong việc mở rộng thị trường tiêu thụ

Nông sản hữu cơ là dòng sản phẩm tương đối mới mẻ đối với phần đông khách hàng trong nước. Nhiều người tiêu dùng chưa hiểu rõ sự khác biệt giữa nông sản an toàn và nông sản hữu cơ chứng nhận. Tâm lý nghi ngờ về tính xác thực của quy trình canh tác sạch vẫn còn phổ biến trên thị trường. Hoạt động quảng bá thương hiệu của Quế Lâm còn mang tính cục bộ và thiếu các chiến dịch truyền thông đa phương tiện. Mạng lưới phân phối chủ yếu gói gọn trong hệ thống cửa hàng riêng, ít xuất hiện tại siêu thị lớn. Giá bán niêm yết tương đối cao so với mặt bằng thu nhập bình quân của người dân địa phương. Khâu chăm sóc sau bán hàng và thu thập ý kiến phản hồi chưa được thực hiện bài bản.

III. Giải pháp tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ tại Công ty Quế Lâm

Công ty Quế Lâm cần triển khai đồng bộ các giải pháp chiến lược nhằm thúc đẩy lượng tiêu thụ gạo hữu cơ. Trước hết, doanh nghiệp phải tái định vị thương hiệu trên thị trường nông sản cao cấp. Thông điệp truyền thông cần nhấn mạnh vào lợi ích sức khỏe lâu dài và tính bền vững của môi trường sinh thái. Đơn vị nên đẩy mạnh chương trình dùng thử sản phẩm tại các hội chợ thương mại và trung tâm triển lãm. Kênh tiếp thị truyền miệng là công cụ đắc lực khi khách hàng cũ giới thiệu cho bạn bè và người thân. Bên cạnh đó, công ty cần xây dựng chính sách giá bán linh hoạt cùng nhiều chương trình ưu đãi định kỳ. Việc mở rộng mạng lưới phân phối liên kết với các chuỗi siêu thị lớn sẽ giúp tiếp cận khách hàng tiềm năng. Doanh nghiệp cũng cần ứng dụng chuyển đổi số vào hoạt động quản lý kho bãi và giao vận. Tối ưu hóa chuỗi cung ứng sẽ giảm thiểu chi phí phát sinh và hạ giá thành sản phẩm.

3.1. Đẩy mạnh chiến lược Marketing và phát triển thương hiệu xanh

Chiến lược tiếp thị hiện đại cần tập trung vào việc giáo dục nhận thức người tiêu dùng về giá trị dinh dưỡng của gạo hữu cơ. Công ty Quế Lâm nên tận dụng mạng xã hội, video ngắn và các bài viết chuyên sâu để lan tỏa lối sống lành mạnh. Hoạt động quảng bá cần minh bạch hóa nhật ký canh tác bằng mã QR trên mỗi bao bì đóng gói. Khi khách hàng quét mã, toàn bộ quy trình chăm sóc và thu hoạch lúa sẽ hiện ra rõ ràng. Điều này giúp củng cố niềm tin tuyệt đối nơi người mua sắm. Khách hàng hài lòng sẽ trở thành kênh marketing truyền miệng tự nhiên và hiệu quả nhất. Uy tín thương hiệu tăng lên sẽ giúp thu hút thêm nhiều nhóm đối tượng khách hàng mới.

3.2. Đa dạng hóa kênh phân phối và tối ưu hóa chính sách giá bán

Doanh nghiệp cần mở rộng sự hiện diện của gạo hữu cơ Quế Lâm tại các sàn thương mại điện tử lớn. Kênh bán hàng online giúp sản phẩm vượt qua rào cản địa lý để tiếp cận người tiêu dùng toàn quốc. Đồng thời, công ty nên ký kết hợp tác phân phối với các chuỗi siêu thị uy tín như WinMart, Co.opmart hoặc chuỗi bán lẻ hữu cơ. Về chính sách giá, doanh nghiệp có thể thiết kế các gói đóng gói nhỏ dùng thử với mức giá hấp dẫn. Chính sách chiết khấu linh hoạt dành cho đại lý và khách hàng mua số lượng lớn cần được ban hành sớm. Việc đa dạng kênh bán và linh hoạt biểu giá sẽ kích thích sức mua trên thị trường.

IV. Đánh giá việc tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ tại Công ty Quế Lâm

Tiêu thụ sản phẩm gạo hữu cơ tại Công ty Quế Lâm giai đoạn 2021 - 2023 đã gặt hái được những thành tựu đáng ghi nhận. Doanh nghiệp xây dựng thành công nền tảng canh tác sinh thái và bước đầu tạo dựng vị thế trên thị trường. Khách hàng sử dụng sản phẩm ngày càng đánh giá cao chất lượng cũng như tính an toàn cho sức khỏe. Dù còn đối mặt với thách thức về giá thành và mức độ nhận diện, tiềm năng tăng trưởng của dòng gạo hữu cơ vẫn rất lớn. Sự dịch chuyển trong thói quen tiêu dùng hướng tới sản phẩm xanh mở ra dư địa kinh doanh rộng lớn cho doanh nghiệp. Việc vận dụng đồng bộ các giải pháp về thương hiệu, kênh phân phối và quản trị chi phí sẽ tạo động lực bứt phá mạnh mẽ. Mô hình tiêu thụ lúa gạo của Quế Lâm cũng mang lại nhiều bài học kinh nghiệm quý báu cho ngành nông nghiệp sạch Việt Nam. Định hướng phát triển bền vững chính là chìa khóa giúp công ty vươn tầm vị thế trong tương lai.

4.1. Bài học kinh nghiệm từ mô hình tiêu thụ gạo hữu cơ Quế Lâm

Bài học cốt lõi từ thực tiễn tiêu thụ của Quế Lâm nằm ở việc kiểm soát chất lượng từ khâu đầu vào. Doanh nghiệp muốn người tiêu dùng tin tưởng phải duy trì quy trình sản xuất nghiêm ngặt và trung thực. Bên cạnh đó, việc thấu hiểu tâm lý khách hàng đóng vai trò quyết định đến hiệu quả bán hàng. Nhóm khách hàng quan tâm đến sức khỏe sẵn sàng chi trả mức giá cao nếu sản phẩm thực sự bổ dưỡng và an toàn. Doanh nghiệp cần kiên định mục tiêu chất lượng thay vì chạy theo số lượng thuần túy. Ngoài ra, việc xây dựng mối quan hệ gắn kết bền chặt với nông dân địa phương tạo ra nguồn cung bền vững. Đây là nền tảng để ổn định giá bán và giữ chân khách hàng.

4.2. Khả năng ứng dụng và định hướng phát triển trong tương lai

Mô hình chuỗi giá trị gạo hữu cơ Quế Lâm có thể nhân rộng tại nhiều địa phương trên toàn quốc. Các hợp tác xã và doanh nghiệp nông nghiệp có thể học hỏi cách thức liên kết sản xuất gắn với chế biến khép kín. Trong thời gian tới, công ty Quế Lâm cần đầu tư mạnh mẽ vào chứng nhận quốc tế nhằm hướng tới mục tiêu xuất khẩu gạo sinh thái. Doanh nghiệp nên tích cực mở rộng liên kết với các bếp ăn học đường, bệnh viện và chuỗi nhà hàng chay cao cấp. Việc kết hợp nông nghiệp hữu cơ với du lịch trải nghiệm sinh thái cũng mở ra nguồn thu mới. Hướng đi này giúp gia tăng giá trị thương hiệu và thúc đẩy tăng trưởng doanh số vững chắc.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Chương I. Cơ sở lý luận và thực tiễn về tiêu thụ sản phNm. Chương II. Phân tích tình hình tiêu thụ sản phNm gạo hữu cơ quế lâm Sinh viên thực hiện: "gô Đình Thuận 4 Khoá luận cuối khoá Giảng viên hướng dẫn: Th.S Lê Anh Quý Chương III.

Giải pháp nâng cao khả năng tiêu thụ sản phNm gạo hữu cơ quế lâm Phần III. Kết luận và kiến nghị PHẦ II: ỘI DU G VÀ KẾT QUẢ GHIÊ CỨU CHƯƠ G I. CƠ SỞ LÝ LUẬ VÀ THỰC TIỄ VỀ TIÊU THỤ SẢ PHẨM 1. Khái niệm về tiêu thụ sản ph`m + Theo nghĩa rộng: Tiêu thụ sản phNm là quá trình kinh tế bao gồm nhiều khâu từ việc nghiên cứu thị thường, xác định nhu cầu khách hàng, đặt hàng và tổ chức sản xuấ đến thực hiện các nghiệp vụ tiêu thụ, xúc tiến bán hàng nhằm mục đích đạt hiệu quả cao nhất (Đặng Đình Đào, 2002).

+ Theo nghĩa hẹp: Tiêu thụ (bán hàng) hàng hóa, dịch vụ là việc chuyển dịch quyền sử hữu sản phNm, hàng hóa dịch vụ đã thực hiện cho khách hàng đồng thời thu tiền bán hàng (Trương Đình Chiến, 2010). Thêm vào đó còn nhiều quan điểm khác về hoạt động tiêu thụ sản phNm với nhiều góc nhìn và khía cạnh khác nhau. Tiêu thụ sản phNm là giai đoạn cuối cùng của quá trình sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết định sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Tiêu thụ sản phNm là thực hiện mục đích của sản xuất hàng hoá, là đưa sản phNm từ nơi sản xuất tới nơi tiêu dùng.

N ó là khâu lưu thông hàng hoá, là cầu nối trung gian giữa một bên là sản xuất và phân phối và một bên là tiêu dùng. Tiêu thụ sản phNm là quá trình thực hiện giá trị của hàng hóa, quá trình chuyển hóa hình thái giá trị của hàng hóa từ hàng sang tiền, sản phNm được coi là tiêu thụ khi được khách hàng chấp nhận thanh toán (Đặng Đình Đạo, Hoàng Đức Thân, 2008). Vai trò của tiêu thụ sản ph`m Trong nền kinh tế thị trường hội nhập và phát triển mạnh mẽ như hiện nay với sự xuất hiện và pháp triển của nhiều ngành nghề khác nhau thì từng doanh nghiệp trong hoạt động kinh doanh của chính mình phải càng trú trọng hơn trong tới hoạt động kinh doanh và đặc biệt là công tác tiêu thụ sản phNm. Đây là yếu tố quan trọng nhất và có quyết định trực tiếp đến kết quả của hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp cũng như là sự tồn tại và phát triển trong tương lai.

Tiêu thụ sản phNm là đánh dấu kết quả của Sinh viên thực hiện: "gô Đình Thuận 5 Khoá luận cuối khoá Giảng viên hướng dẫn: Th.S Lê Anh Quý doanh nghiệp có hoàn thành được mục tiêu đặt ra hay không. Do đó tiêu thị sản phNm là yếu tố cực kỳ quan trọng và cần được quan tâm nhất. Để có thể tăng cao khả năng tiêu thụ sản phNm của mình thì doanh nghiệp cần phải hướng tới đầu tiên và quan trọng nhất chính là khách hàng, xem khách hàng của mình cần gì và cần làm gì để đáp ứng được nhu cầu thay đổi liên tục của khách hàng qua từng giai đoạn khác nhau. Mục tiêu được đặt ra kiên quyết là phải bán hết hàng hóa sản phNm của doanh nghiệp với doanh thu tối đa và mức chi phí tối thiểu.

Trước đây luôn cho rằng khâu sản xuất luôn được đặt lên hàng đầu và quan trọng hơn khâu tiêu thụ nhưng ngày nay đã khác khâu tiêu thụ có vai trò to lớn và không còn đứng sau khâu sản xuất nữa. Hiện nay tiêu thụ phải đi trước một bước so với sản xuất, phải nắm bắt được khách hàng cần gì từ doanh nghiệp, mong muốn một sản phNm như thế nào từ đó doanh nghiệp sẽ nghiên cứu và sản xuất ra sản phảm tương ứng và đáp ứng nhu cầu của khách hàng. Trong bất kỳ một ngành hàng nào như: hàng tiêu dùng, thực phNm, bảo hiểm, ngân hàng,. thì việc tiêu thụ cũng nắm vai trò quan trọng nhất và quyết định trực tiếp đến sự thành công của doanh nghiệp.

Tiêu thụ sản phNm là quá trình mà sản phNm thực hiện giá trị và giá trị sử dụng của nó. Thông qua việc tiêu thụ sản phNm giá trị sản phNm từ hiện vật chuyển sang giá trị tiền tệ và hoàn tất một vòng luân chuyển vốn và tạo ra lợi nhuận cho doanh nghiệp. Phải có tiêu thụ mới có thể thu hồi vốn và tiếp tục tiến hành tái mở rộng sản xuất và gia tăng lợi nhuận. N ếu như tiêu thụ càng nhanh thì sẽ càng nhanh thu hồi vốn càng nhanh tái mở rộng sản xuất và càng gia tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Và mục tiêu cuối cùng của doanh nghiệp chính là kiếm thật nhiều lợi nhuận. Lợi nhuận vừa là thước đo thành công vừa là động lực thúc đNy sự phát triển của doanh nghiệp. Chỉ có tiêu thụ sản phNm thật nhanh thì mới có thể gia tăng lợi nhuận lên cao nhất có thể vì vậy khâu tiêu thụ sản phNm là hết sức quan trọng và có quyết định lớn đến sự tồn tại và pháp triển của cả một doanh nghiệp. Thông qua việc tiêu thụ sản phNm mà doanh nghiệp có thể chứng tỏ được khả năng kinh doanh và năng lực của mình trên thị trường.

Qua đó khẳng định vị trí và tiềm năng của mình với khách hàng cũng như là với các đối thủ canh tranh. Việc tiêu thụ sản phNm nhanh cũng giúp doanh nghiệp chứng tỏ bản thân đối với khách hàng. Sản phNm có khả năng tiêu thụ nhanh thì chính là sản phNm tốt và có thể mang lại lợi Sinh viên thực hiện: "gô Đình Thuận 6 Khoá luận cuối khoá Giảng viên hướng dẫn: Th.S Lê Anh Quý ích cho khách hàng từ đó nâng cao khả năng nhận biết sản phNm cũng như doanh nghiệp đối với khách hàng và đây trở thành một bước thành công trong quá trình hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Là khâu cuối cùng trong quá trình kinh doanh của doanh nghiệp nên tiêu thụ có thể phản ánh toàn bộ quá trình nghiên cứu sản xuất có tốt hay không.

Thiệt hại trong khâu tiêu thụ chính là thiệt hại đến cả quá trình sản xuất có ảnh hưởng lớn đến kết quả sản xuất cũng như sức người sức của, biến sự cố gắng trong cả quá trình trở nên vô nghĩa. Qua quá trình tiêu thụ sản phNm mới có thể đánh giá chính xác được sản phNm có thực sự phù hợp với người tiêu dùng hay không có thể tái sản xuất và tiêu thụ hay không. Từ đó doanh nghiệp sẽ có hướng giải quyết vấn đề và đưa ra các giải pháp nhằm khắc phục và nâng cao hiệu quả tiêu thụ lên cao hơn. Ý nghĩa của hoạt động tiêu thụ sản ph`m đối với doanh nghiệp Quy trình tái sản xuất của doanh nghiệp bao gồm nhiều hoạt động như thương mại đầu vào và lưu thông hàng hóa trong chuỗi.

Là trung gian giữa một bên là người sản xuất và một bên là người tiêu dùng. Tiêu thụ là khâu có ý nghĩa qua trọng đến việc tiến hành quá trình hoạt động tiếp theo diễn ra như thế nào cho doanh nghiệp biết được hướng phát triển tiếp theo trong tương lai. Quyết định chiến lược kinh doanh, nguồn đầu vào, tài chính và tất cả các khả năng có thể xảy ra với doanh nghiệp nhằm thúc đNy mạnh hàng bán và mang về lợi nhuận cao. Trong nền kinh tế thì tiêu thụ sản phNm có vai trò hết sức quan trong một khi mà tiêu thụ sản phNm bị đình trệ thì tất cả các khâu khác trong quy trình sản xuất kinh doanh sẽ bị ảnh hưởng, xã hội sẽ mất cân bằng và dẫn đến hậu quả khó lường.

Tiêu thụ còn đóng vai trò trong việc tìm ra và khai thác các nhu cầu mới phát sinh và cho phép doanh nghiệp có thể khai thác một cách tốt nhất. Với bất cứ một cơ chế thị trường nào thì khâu tiêu thụ cũng hết sức quan trọng. Với cơ chế quan liêu bao cấp thì khâu tiêu thụ quan trọng ở chổ hàng hóa sản xuất ra đến đâu phải tiêu thụ hết đến đó không thể để tồn kho. Với cơ chế thị trường thì tiêu thụ lại càng quan trọng vì tiêu thụ là khâu quan trọng nhất để mang lại doanh thu và lợi nhuận cho doanh nghiệp.

Xuất phát từ vai trò và vị trí quan trọng đó công tác chuNn bị cho khâu tiêu phải được tiến hành kỹ càng và đầy đủ nhất có thể. Trong khâu tiêu thụ việc nghiên cứu thị trường là hết sức quan trọng có ảnh Sinh viên thực hiện: "gô Đình Thuận 7 Khoá luận cuối khoá Giảng viên hướng dẫn: Th.S Lê Anh Quý hưởng trực tiếp đến khối lượng hàng bán, giá bán cũng như là công tác tiêu thụ, việc nghiên cứu còn có thể cho biết được xu thế của thị trường và sự biến đổi của nó sao cho doanh nghiệp có thể thích nghi hoàn toàn và phù hợp nhất. ội dung của tiêu thụ sản ph`m Tiêu thụ sản phNm là giai đoạn tiếp theo sau giai đoạn sản xuất có chức năng đưa sản phNm đến tay người tiêu dùng nhằm thực hiện giá trị hàng hóa của doanh nghiệp, tiêu thụ được xem là quá trình bao gồm nhiều công doạn khác nhau như xác định như cầu thị trường cho đến bán hàng và các chính sách sau bán hàng. • N ghiên cứu tình hình cung cầu thị trường Việc nghiên cứu cung cầu thị trường nhất quan trọng có vai trò dự báo về thị trường trong thời gian sắp tới.

Để gia tăng tốc độ sản xuất và đưa sản phNm ra thị trường đến tau người tiêu dùng nhanh nhất. Các thông tin về cung cầu sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến họa động sản xuất và kế hoạch sản xuất và tiêu thụ sản phNm, có thể cho biết được cần sản xuất bao nhiêu để có thể cung cấp đầy đủ cho thị trường. Việc nghiên cứu thị trường là tả lời cho các câu hỏi sau: - N hu cầu của khách hàng là gì? - Tình hình cung của thị trường đó? Tiềm năng của thị trường đó như thế nào? - Làm thế nào để nâng cao doanh số bán hàng - Giá cả bao nhiêu ? - Sản phNm và dịch vụ như thế nào là hợp lý? N ghiên cứu thị trường có thể cho doanh nghiệp nắm được xu thế của thị trường cũng như phản ứng của khách hàng về sản phNm. Thấy được các sự biến đổi về sản phNm về giá cả, dịch vụ từ đó có được biện pháp điều chỉnh giá cả sản phNm một cách hợp lý nhất.

• Lập kế hoạch tiêu thụ Lập kế hoạch tiêu thụ nhằm mục đích triển khai các hoạt động tiêu thụ sản phNm.