Tác Động Của Phát Trực Tiếp Trên TikTok Đến Ý Định Mua Thực Phẩm Lành Mạnh Tại TP.HCM

MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN VỀ ĐỀ TÀI

1.1. Bối cảnh nghiên cứu và lý do nghiên cứu

1.2. Bối cảnh thực tiễn

1.3. Bối cảnh lý thuyết

1.4. Mục tiêu nghiên cứu

1.4.1. Mục tiêu tổng quát

1.4.2. Mục tiêu cụ thể

1.5. Câu hỏi nghiên cứu

1.6. Đối tượng nghiên cứu

1.6.1. Đối tượng nghiên cứu

1.6.2. Đối tượng khảo sát

1.7. Phạm vi nghiên cứu

1.8. Phương pháp nghiên cứu

1.8.1. Phương pháp nghiên cứu định tính

1.8.2. Phương pháp nghiên cứu định lượng

1.9. Ý nghĩa của đề tài nghiên cứu

1.10. Kết cấu đề tài

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ THUYẾT

2.1. Khái niệm có liên quan

2.1.1. Phát trực tiếp (Livestreams)

2.1.2. Người có ảnh hưởng (Influencers)

2.1.3. Thực phẩm lành mạnh (Healthy Food)

2.1.4. Ý định mua hàng (Purchase intention)

2.2. Mô hình nghiên cứu Stimulus-Organism-Response (S-O-R)

2.3. Các công trình nghiên cứu có liên quan

2.3.1. Nghiên cứu nước ngoài

2.3.2. Nghiên cứu trong nước của Nguyễn Hoài Nam vào năm 2023

2.4. Mô hình nghiên cứu đề xuất và giả thuyết nghiên cứu

2.4.1. Nhận xét chung về những công trình nghiên cứu trước đó

2.4.2. Giả thuyết nghiên cứu

2.4.3. Mô hình nghiên cứu đề xuất

3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1. Quy trình nghiên cứu

3.2. Nghiên cứu định tính

3.3. Nghiên cứu định lượng

3.3.1. Xây dựng thang đo chung cho nghiên cứu định lượng

3.3.2. Phương pháp nghiên cứu định lượng sơ bộ

3.3.3. Nghiên cứu định lượng chính thức

3.4. Phương pháp thu thập dữ liệu

3.4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp

3.4.2. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp

3.5. Phương pháp phân tích dữ liệu

3.5.1. Phân tích thống kê mô tả

3.5.2. Đánh giá mô hình đo lường

3.5.3. Đánh giá mô hình cấu trúc

4. CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU

4.1. Phân tích nghiên cứu thứ cấp

4.1.1. Tổng quan về thị trường liên quan đến thực phẩm lành mạnh

4.1.2. Tổng quan về thị trường liên quan đến thương mại điện tử phát trực tiếp trên TikTok

4.2. Phân tích nghiên cứu kết quả sơ cấp

4.2.1. Phân tích thống kê mô tả

4.2.2. Đánh giá mô hình đo lường

4.2.3. Đánh giá mô hình cấu trúc

4.3. Thảo luận kết quả nghiên cứu

5. CHƯƠNG 5: HÀM Ý VÀ KẾT LUẬN

5.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

5.2. Đề xuất một số hàm ý quản trị cho nghiên cứu

5.2.1. Đối với “Tính chuyên môn” nâng cao lòng tin của người tiêu dùng đối với người ảnh hưởng

5.2.2. Đối với “Sự tương tác” nâng cao lòng tin của người tiêu dùng đối với người ảnh hưởng

5.2.3. Đối với “Tính giải trí” nâng cao lòng tin của người tiêu dùng đối với người ảnh hưởng

5.2.4. Đối với “Giá trị thực dụng” nâng cao lòng tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm

5.2.5. Hàm ý quản trị đối với “Giá trị xã hội” nâng cao lòng tin của người tiêu dùng đối với sản phẩm

5.2.6. Hàm ý quản trị đối với “Lòng tin đối với người ảnh hưởng” và “Lòng tin đối với sản phẩm” nâng cao ý định mua thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng

5.3. Hạn chế và hướng nghiên cứu trong tương lai

5.3.1. Hạn chế của đề tài

5.3.2. Hướng nghiên cứu trong tương lai

TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng Quan Về Tác Động Của Phát Trực Tiếp Trên TikTok

Phát trực tiếp trên TikTok đã trở thành một công cụ mạnh mẽ trong việc tiếp thị và bán hàng, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm lành mạnh. Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu cách mà hoạt động phát trực tiếp ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng tại TP.HCM. Sự phát triển của mạng xã hội đã tạo ra một môi trường thuận lợi cho việc quảng bá sản phẩm, giúp người tiêu dùng dễ dàng tiếp cận thông tin và đưa ra quyết định mua sắm.

1.1. Bối Cảnh Nghiên Cứu Về Thực Phẩm Lành Mạnh

Thực phẩm lành mạnh đang trở thành xu hướng tiêu dùng tại TP.HCM. Theo báo cáo của Nielsen, 42% người tiêu dùng quan tâm đến thực phẩm lành mạnh, cho thấy sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Sự gia tăng này không chỉ đến từ nhu cầu sức khỏe mà còn từ sự ảnh hưởng của các kênh truyền thông xã hội.

1.2. Vai Trò Của Người Có Ảnh Hưởng Trong Marketing

Người có ảnh hưởng trên TikTok đóng vai trò quan trọng trong việc định hình thói quen tiêu dùng thực phẩm. Họ không chỉ giới thiệu sản phẩm mà còn tạo dựng niềm tin cho người tiêu dùng thông qua các phiên phát trực tiếp, từ đó thúc đẩy ý định mua hàng.

II. Thách Thức Trong Việc Tăng Cường Ý Định Mua Thực Phẩm Lành Mạnh

Mặc dù phát trực tiếp trên TikTok mang lại nhiều lợi ích, nhưng vẫn tồn tại những thách thức trong việc thuyết phục người tiêu dùng. Người tiêu dùng thường cảm thấy lo lắng về chất lượng sản phẩm khi mua sắm trực tuyến, đặc biệt là thực phẩm. Việc xây dựng lòng tin là yếu tố then chốt để tăng cường ý định mua thực phẩm lành mạnh.

2.1. Rủi Ro Trong Mua Sắm Thực Phẩm Trực Tuyến

Người tiêu dùng thường lo ngại về chất lượng và nguồn gốc của thực phẩm khi mua sắm trực tuyến. Điều này đặc biệt quan trọng trong lĩnh vực thực phẩm, nơi mà sự an toàn và chất lượng là ưu tiên hàng đầu.

2.2. Tạo Dựng Niềm Tin Qua Phát Trực Tiếp

Phát trực tiếp giúp người tiêu dùng có cơ hội tương tác trực tiếp với người bán, từ đó tạo dựng niềm tin. Những người có ảnh hưởng có thể giải đáp thắc mắc và cung cấp thông tin chi tiết về sản phẩm, giúp người tiêu dùng cảm thấy yên tâm hơn khi đưa ra quyết định mua hàng.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Tác Động Của Phát Trực Tiếp

Nghiên cứu này sử dụng mô hình cấu trúc tuyến tính (SEM) để phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm lành mạnh. Dữ liệu được thu thập từ 292 người tiêu dùng tại TP.HCM, những người đã từng mua thực phẩm lành mạnh qua kênh phát trực tiếp.

3.1. Thiết Kế Khảo Sát Và Phân Tích Dữ Liệu

Khảo sát được thiết kế để thu thập thông tin về thói quen tiêu dùng và mức độ tin tưởng vào người có ảnh hưởng. Phân tích dữ liệu được thực hiện bằng phần mềm SPSS và Smart PLS, giúp xác định mối quan hệ giữa các yếu tố.

3.2. Các Yếu Tố Tác Động Đến Ý Định Mua

Nghiên cứu chỉ ra rằng tính chuyên môn, sự tương tác và tính giải trí của người có ảnh hưởng đều có tác động tích cực đến niềm tin của người tiêu dùng, từ đó ảnh hưởng đến ý định mua thực phẩm lành mạnh.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Về Ý Định Mua Thực Phẩm Lành Mạnh

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng niềm tin vào người có ảnh hưởng và niềm tin vào sản phẩm đều có tác động tích cực đến ý định mua thực phẩm lành mạnh. Điều này cho thấy rằng việc phát trực tiếp có thể là một công cụ hiệu quả trong việc thúc đẩy hành vi mua sắm của người tiêu dùng.

4.1. Phân Tích Sự Khác Biệt Giữa Các Nhóm Người Tiêu Dùng

Nghiên cứu cho thấy không có sự khác biệt về ý định mua thực phẩm lành mạnh giữa các nhóm giới tính và độ tuổi, nhưng có sự khác biệt rõ rệt giữa các nhóm thu nhập. Điều này cho thấy rằng thu nhập có thể ảnh hưởng đến quyết định mua hàng.

4.2. Ứng Dụng Kết Quả Nghiên Cứu Vào Thực Tiễn

Các doanh nghiệp có thể áp dụng những phát hiện này để tối ưu hóa chiến lược tiếp thị của mình. Việc kết hợp người có ảnh hưởng và phát trực tiếp có thể giúp tăng cường niềm tin và thúc đẩy ý định mua thực phẩm lành mạnh.

V. Kết Luận Về Tương Lai Của Phát Trực Tiếp Trên TikTok

Phát trực tiếp trên TikTok sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc định hình thói quen tiêu dùng thực phẩm. Các doanh nghiệp cần nắm bắt xu hướng này để tối ưu hóa chiến lược tiếp thị và nâng cao hiệu quả bán hàng. Tương lai của thương mại điện tử sẽ ngày càng phụ thuộc vào sự tương tác và niềm tin giữa người tiêu dùng và người bán.

5.1. Xu Hướng Tương Lai Trong Thương Mại Điện Tử

Thương mại điện tử sẽ tiếp tục phát triển mạnh mẽ, đặc biệt là trong lĩnh vực thực phẩm lành mạnh. Các doanh nghiệp cần chú trọng đến việc xây dựng lòng tin và tạo dựng mối quan hệ với người tiêu dùng thông qua các kênh phát trực tiếp.

5.2. Đề Xuất Chiến Lược Cho Doanh Nghiệp

Doanh nghiệp nên xem xét việc hợp tác với những người có ảnh hưởng để tối ưu hóa hiệu quả của các phiên phát trực tiếp. Việc này không chỉ giúp tăng cường niềm tin mà còn thúc đẩy ý định mua thực phẩm lành mạnh của người tiêu dùng.

Tác Động Của Việc Phát Trực Tiếp Trên TikTok Đến Ý Định Mua Thực Phẩm Lành Mạnh Của Người Tiêu Dùng Tại TP.HCM