Sự ảnh hưởng của marketing xanh đến quyết định mua sữa hạt organic của người tiêu dùng tại TP.HCM

• Tác giả: Nguyễn Gia Dạ Thảo
• Người hướng dẫn: ThS. Đỗ Thị Thanh Huyền
• Trường học: Trường Đại Học Công Nghiệp TP.HCM
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh
• Đề tài: Tác Động Của Marketing Xanh Đến Quyết Định Mua Sữa Hạt Organic Tại TP.HCM
• Loại tài liệu: Khóa Luận Tốt Nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

• LỜI MỞ ĐẦU
• LỜI CẢM ƠN
• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN ĐỀ TÀI
• 1.1. Lý do chọn đề tài
• 1.2. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.3. Câu hỏi nghiên cứu
• 1.4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
• 1.4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 1.4.2. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Phương pháp nghiên cứu
• 1.6. Kết cấu đề tài
• 2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN
• 2.1. Marketing xanh và các định nghĩa liên quan
• 2.1.1. Khái niệm về marketing xanh
• 2.1.2. Marketing xanh hỗn hợp
• 2.1.3. Các lý thuyết về hành vi của người tiêu dùng
• 2.1.4. Sữa hạt organic
• 2.2. Các nghiên cứu liên quan
• 2.2.1. Nghiên cứu Ginsberg and Bloom (2004)
• 2.2.2. Nghiên cứu của Boztepe (2012)
• 2.2.3. Nghiên cứu của Maheshwari (2014)
• 2.2.4. Nghiên cứu của Karunarathna và cộng sự (2020)
• 2.2.5. Nghiên cứu của Huỳnh Thị Thùy Linh (2013)
• 2.2.6. Nghiên cứu của Võ Trịnh Phương Khanh (2015)
• 2.2.7. Nghiên cứu của Hà Nam Khánh Giao và Đinh Thị Kiều Nhung (2018)
• 2.2.8. Tổng hợp các nhân số đã được sử dụng trong các nghiên cứu liên quan
• 2.3. Giả thuyết nghiên cứu và mô hình nghiên cứu
• 2.3.1. Lựa chọn các nhân tố độc lập cho mô hình nghiên cứu
• 2.3.2. Giả thuyết nghiên cứu
• 2.3.2.1. Mối quan hệ giữa nhân tố sản phẩm xanh trong Marketing xanh với ý định mua của khách hàng
• 2.4. Mô hình nghiên cứu
• 3. CHƯƠNG 3: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Tiến trình nghiên cứu
• 3.2. Mô hình nghiên cứu và giả thuyết
• 3.3. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3.1. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
• 3.3.2. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp
• 3.4. Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát
• 3.4.1. Phần câu hỏi thông tin chung
• 3.4.2. Phần nội dung khảo sát chính
• 3.5. Tổng thể nghiên cứu và kích thước mẫu khảo sát
• 3.5.1. Tổng thể nghiên cứu
• 3.5.2. Kích thước mẫu khảo sát
• 3.6. Phương pháp phân tích dữ liệu
• 3.6.1. Kiểm định hệ số tin cậy Cronbach’s Alpha
• 3.6.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 3.6.3. Phân tích hồi quy tuyến tính
• 4. CHƯƠNG 4: PHÂN TÍCH DỮ LIỆU
• 4.1. Thông tin thứ cấp
• 4.1.1. Lĩnh vực sữa hạt tại Việt Nam
• 4.1.2. Xu hướng sử dụng hàng tiêu dùng xanh và tác động của marketing xanh
• 4.2. Phân tích thông tin sơ cấp
• 4.2.1. Thống kê mô tả đối tượng khảo sát
• 4.2.2. Thống kê mô tả nội dung khảo sát chính
• 4.3. Kết quả kiểm định thang đo
• 4.3.1. Kiểm định sơ bộ thang đo
• 4.3.2. Kiểm định chính thức thang đo
• 4.4. Phân tích hồi quy
• 4.4.1. Phân tích tương quan hệ số Person
• 4.4.2. Phân tích hồi quy bội
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 5.1. Kết luận về ý kiến của khách hàng đối với các nhân tố trong MHNC
• 5.1.1. Nhân tố “Sản phẩm xanh” được khách hàng đánh giá tương đối cao
• 5.1.2. Nhân tố “Giá xanh” được khách hàng đánh giá tương đối cao
• 5.1.3. Nhân tố “Phân phối xanh” được khách hàng đánh giá ở mức trung bình
• 5.1.4. Nhân tố “Chiêu thị xanh” được khách hàng đánh giá tương đối cao
• 5.1.5. Nhân tố “Nhận thức môi trường” được khách hàng đánh giá tương đối cao
• 5.2. Kết luận về tác động của marketing xanh đến quyết định mua
• 5.3. Hàm ý quản trị và kiến nghị giải pháp
• 5.3.1. Giải pháp nhằm tăng ý định mua hàng tiêu dùng xanh thông qua “Phân phối xanh”
• 5.3.2. Giải pháp nhằm tăng ý định mua hàng tiêu dùng xanh thông qua “Chiêu thị xanh”
• 5.4. Những hạn chế của nghiên cứu
• 5.5. Hướng nghiên cứu tiếp theo
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tổng quan về tác động của marketing xanh đến quyết định mua sữa hạt organic

Trong bối cảnh hiện nay, marketing xanh đã trở thành một yếu tố quan trọng trong quyết định mua hàng của người tiêu dùng, đặc biệt là đối với các sản phẩm như sữa hạt organic. Nghiên cứu này nhằm làm rõ sự ảnh hưởng của marketing xanh đến hành vi tiêu dùng tại Thành phố Hồ Chí Minh. Theo thống kê, ngày càng nhiều người tiêu dùng quan tâm đến các sản phẩm thân thiện với môi trường, điều này tạo ra cơ hội cho các doanh nghiệp áp dụng marketing xanh để thu hút khách hàng.

1.1. Khái niệm về marketing xanh và sữa hạt organic

Marketing xanh được định nghĩa là các hoạt động tiếp thị nhằm thúc đẩy sản phẩm thân thiện với môi trường. Sữa hạt organic là một trong những sản phẩm tiêu biểu cho xu hướng này, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng bền vững của người dân.

1.2. Tình hình tiêu dùng sữa hạt organic tại TP.HCM

Thành phố Hồ Chí Minh đang chứng kiến sự gia tăng trong tiêu thụ sữa hạt organic. Nhu cầu này không chỉ phản ánh sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng mà còn cho thấy sự quan tâm đến sức khỏe và môi trường của người tiêu dùng.

II. Vấn đề và thách thức trong marketing xanh tại TP

Mặc dù marketing xanh mang lại nhiều lợi ích, nhưng các doanh nghiệp tại TP.HCM vẫn gặp phải nhiều thách thức trong việc áp dụng. Các vấn đề như chi phí sản xuất cao, thiếu nguồn lực và nhận thức của người tiêu dùng về sữa hạt organic còn hạn chế. Điều này tạo ra rào cản cho việc phát triển bền vững trong ngành hàng này.

2.1. Chi phí sản xuất và nguồn lực

Việc chuyển đổi sang marketing xanh thường đòi hỏi đầu tư lớn vào công nghệ và quy trình sản xuất. Nhiều doanh nghiệp nhỏ không đủ khả năng tài chính để thực hiện điều này.

2.2. Nhận thức của người tiêu dùng về sản phẩm xanh

Mặc dù có sự quan tâm đến sữa hạt organic, nhưng không phải tất cả người tiêu dùng đều hiểu rõ về lợi ích của sản phẩm này. Điều này ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của họ.

III. Phương pháp nghiên cứu tác động của marketing xanh

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp định tính và định lượng để phân tích tác động của marketing xanh đến quyết định mua sữa hạt organic. Qua khảo sát 286 người tiêu dùng, các yếu tố như sản phẩm xanh, giá xanh, và phân phối xanh được xem xét để đánh giá mức độ ảnh hưởng.

3.1. Thiết kế bảng câu hỏi khảo sát

Bảng câu hỏi khảo sát được thiết kế để thu thập thông tin về nhận thức và hành vi tiêu dùng của người dân đối với sữa hạt organic và marketing xanh.

3.2. Phân tích dữ liệu và kết quả

Dữ liệu thu thập được phân tích bằng phần mềm SPSS, cho thấy có 5 yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định mua hàng của người tiêu dùng tại TP.HCM.

IV. Kết quả nghiên cứu về tác động của marketing xanh

Kết quả nghiên cứu cho thấy rằng marketing xanh có tác động tích cực đến quyết định mua sữa hạt organic. Các yếu tố như sản phẩm xanh, giá xanh, và nhận thức về môi trường đều có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi tiêu dùng.

4.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua

Nghiên cứu xác định 5 yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định mua, bao gồm sản phẩm xanh, giá xanh, phân phối xanh, chiêu thị xanh, và nhận thức về môi trường.

4.2. Đánh giá mức độ tác động của từng yếu tố

Mỗi yếu tố đều có mức độ ảnh hưởng khác nhau đến quyết định mua, trong đó sản phẩm xanh và nhận thức về môi trường được đánh giá cao nhất.

V. Kết luận và hướng đi tương lai cho marketing xanh

Nghiên cứu khẳng định rằng marketing xanh không chỉ giúp tăng doanh số mà còn nâng cao nhận thức về môi trường trong cộng đồng. Các doanh nghiệp cần tiếp tục phát triển chiến lược marketing xanh để đáp ứng nhu cầu tiêu dùng bền vững của người dân.

5.1. Đề xuất giải pháp cho doanh nghiệp

Doanh nghiệp cần đầu tư vào công nghệ sản xuất xanh và nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lợi ích của sữa hạt organic.

5.2. Tương lai của marketing xanh tại TP.HCM

Với xu hướng tiêu dùng ngày càng tăng, marketing xanh sẽ tiếp tục đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển bền vững của ngành hàng thực phẩm tại TP.HCM.