HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM NGUYỄN THANH PHƯƠNG PHÁT TRIỂN SẢN XUẤT CÂY VỤ ĐÔNG TRÊN ĐỊA BÀN HUYỆN TÂN YÊN, TỈNH BẮC GIANG Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 Người hướng dẫn khoa học: TS. Nguyễn Văn Chung LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP - 2018 ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi. Các số liệu, kết quả nêu trong luận văn là trung thực và chưa từng được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi cam đoan rằng, mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cảm ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều được chỉ rõ nguồn gốc.
Hà nội, ngày…. Tháng 11 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thanh Phương i LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình. Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc TS. Nguyễn Văn Chung đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài.
Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kinh tế, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn tập thể lãnh đạo, cán bộ cơ quan Liên đoàn Lao động huyện Tân Yên đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà nội, ngày….
Tháng 11 năm 2018 Tác giả luận văn Nguyễn Thanh Phương ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng .vii Danh mục hình, sơ đồ biểu đồ .viii Trích yếu luận văn.
ix Thesis abstract. Tính cấp thiết của đề tài. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài. Mục tiêu chung.
Mục tiêu cụ thể. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài. Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu.
Những đóng góp mới của đề tài. Về thực tiễn. Cơ sở lý luận và thực tiễn phát triển sản xuất cây vụ đông. Cơ sở lý luận phát triển sản xuất cây vụ đông.
Một số khái niệm. Vai trò của phát triển sản xuất cây vụ Đông. Đặc điểm sản xuất cây vụ Đông. Nội dung phát triển sản xuất cây vụ đông.
Các yếu tố ảnh hưởng đến phát triển, phát triển sản xuất cây vụ Đông. Cơ sở thực tiễn phát triển sản xuất cây vụ đông. Thực trạng phát triển sản xuất cây vụ Đông ở Việt Nam. Những thách thức hiện nay và trong tương lai đối với phát triển cây vụ Đông ở Việt Nam.
25 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Kinh nghiệm sản xuất vụ Đông của một số địa phương. Các bài học kinh nghiệm rút ra từ thực tiễn cho huyện Tân Yên trong phát triển sản xuất cây vụ đông. Phương pháp nghiên cứu.
Đặc điểm địa bàn nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên. Chế độ thuỷ văn và tài nguyên nước. Tình hình sử dụng đất đai.
Những thuận lợi và khó khăn về điều kiện tự nhiên, kinh tế, văn hoá xã hội ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên. Phương pháp nghiên cứu. Chọn địa bàn nghiên cứu. Phương pháp thu thập số liệu.
Phương pháp tổng hợp và xử lý số liệu. Phương pháp phân tích số liệu. Hệ thống các chỉ tiêu nghiên cứu. Kết quả nghiên cứu và thảo luận.
Thực trạng phát triển sản xuất cây vụ đông trên địa bàn huyện Tân Yên. Quy mô phát triển sản xuất cây vụ Đông huyện Tân Yên giai đoạn 2015- 2017. Đầu tư thâm canh phát triển sản xuất cây vụ Đông. Ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào quá trình phát triển sản xuất cây vụ Đông.
Liên kết trong phát triển sản xuất cây vụ Đông. Các hình thức tổ chức sản xuất cây trồng vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên. Kết quả và hiệu quả phát triển sản xuất cây vụ Đông. Đánh giá thực trạng phát triển sản xuất cây trồng vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên trong những năm qua.
Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển sản xuất cây vụ đông trên địa bàn huyện Tân Yên. 67 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Về quy hoạch sản xuất cây vụ Đông. Về trình độ cán bộ của cán bộ chuyên môn.
Về chủ trương chính sách. Về nhận thức, hiểu biết của người sản xuất. Tổ chức tiêu thụ sản phẩm cây vụ Đông. Định hướng và giải pháp phát triển sản xuất cây vụ đông huyện Tân Yên.
Phương hướng, mục tiêu phát triển cây vụ Đông. Một số giải pháp phát triển triển sản xuất cây vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên. Kết luận và kiến nghị. 90 Tài liệu tham khảo.
92 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt BQ Bình quân ĐBSH Đồng bằng sông Hồng DT Diện tích GTSX Giá trị sản xuất HTX Hợp tác xã KHKT Khoa học kỹ thuật KT – XH Kinh tế - xã hội LĐNN Lao động nông nghiệp vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC BẢNG Bảng 3. Tình hình sử dụng đất đai của huyện Tân Yên năm 2015-2017. Tình hình dân số và lao động của huyện Tân Yên 2015– 2017. Thực trạng hạ tầng kỹ thuật của huyện năm 2017.
Kết quả sản xuất các ngành kinh tế của huyện Tân Yên giai đoạn 2015-2017. Đối tượng và mẫu điều tra sản xuất cây vụ Đông. Diện tích và cơ cấu diện tích cây vụ Đông huyện Tân Yên giai đoạn 2015-2017. Diện tích một số cây vụ Đông chủ yếu của các xã, thị trấn huyện Tân Yên năm 2017.
Năng suất một số cây vụ đông chủ yếu huyện Tân Yên giai đoạn 2015 - 2017. Sản lượng một số cây vụ Đông huyện Tân Yên giai đoạn 2015 - 2017. Thực trạng quy mô ruộng đất sản xuất nông nghiệp. Tình hình lao động, vốn.
Kết quả và hiệu quả một số loại cây trồng vụ Đông. Giá trị sản xuất vụ Đông huyện Tân Yên giai đoạn 2015 - 2017. Một số khó khăn trong sản xuất vụ Đông theo đánh giá của hộ nông dân. Quy hoạch và thực hiện quy hoạch sản xuất cây vụ Đông đến năm 2020 và những năm tiếp theo tại huyện Tân Yên.
Bảng trình độ và năng lực của cán bộ kỹ thuật. Tỷ suất sản phẩm hàng hoá cây vụ Đông năm 2017. Tỷ lệ sản phẩm vụ Đông theo các hình thức tiêu thụ năm 2017. Nguồn cung cấp thông tin khi bán sản phẩm.
Mục tiêu phát triển cây vụ đông huyện đến 2020. Dự kiến diện tích cây vụ Đông chủ yếu huyện Tân Yên đến năm 2020. Kế hoạch chuyển giao khoa học kỹ thuật sản xuất vụ Đông. Dự kiến khối lượng tiêu thụ 5 sản phẩm vụ Đông chủ yếu của huyện Tân Yên đến năm 2020 tại các thị trường .87 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com DANH MỤC HÌNH, SƠ ĐỒ BIỂU ĐỒ Hình 3.
Bản đồ hành chính huyện Tân Yên. Các hình thức tổ chức sản xuất, kinh doanh xuất khẩu cây trồng vụ Đông. Cơ cấu thu nhập nông nghiệp của các hộ năm 2017. Kênh tiêu thụ sản phẩm dưa các loại.
Giá một số vật tư nông nghiệp chủ yếu 2004 - 2011 .75 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail.com TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Nguyễn Thanh Phương Tên luận văn: Phát triển sản xuất cây vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên, Tỉnh Bắc Giang Chuyên ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8620115 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiệp Việt Nam (HVN) Tân Yên là huyện miền núi của tỉnh Bắc Giang, sản xuất nông nghiệp chiếm phần đa trong cơ cấu kinh tế cũng như cơ cấu lao động. Điều kiện khí hậu, đất đai thổ nhưỡng tương đối thuận lợi cho việc sản xuất nông nghiệp hàng hóa, trong đó có cây vụ Đông. Tổng diện tích đất nông nghiệp của huyện là 12.946,24 ha; trong đó diện tích cây vụ Đông được duy trì từ 4.700 ha, sản lượng ước đạt 80. So với các cây trồng khác, cây vụ Đông có nhiều ưu thế như: cây trồng ngắn ngày, có hàm lượng dinh dưỡng cao, đa dạng phong phú về chủng loại, làm thay đổi cơ cấu trong sản xuất nông nghiệp, góp phần mang lại giá trinh kinh tế cho nông dân.
Tuy nhiên, bên cạnh những kết quả đạt được, phát triển sản xuất cây vụ Đông ở Tân Yên cũng còn gặp phải không ít khó khăn: sản xuất manh mún, nhỏ lẻ, năng suất cây trồng và năng suất lao động chưa cao, hiệu quả sản xuất còn chưa xứng với tiềm năng của địa phương. Chính vì thế, chúng tôi tiến hành nghiên cứu đề tài “Phát triển sản xuất cây vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên, Tỉnh Bắc Giang”. Mục tiêu nghiên cứu chính của đề tài là đánh giá thực trạng, phân tích các yếu tố ảnh hưởng, trên cơ sở đó đề xuất một số giải pháp chủ yếu nhằm phát triển sản xuất cây vụ Đông trên địa bàn huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang. Để tiến hành phân tích, đề tài sử dụng phương pháp chọn điểm nghiên cứu và chọn mẫu điều tra.
Lựa chọn ngẫu nhiên 140 hộ từ 4 xã Liên Chung, Cao Xá, Quang Tiến, Phúc Sơn để tiến hành điều tra bằng bảng hỏi. Ngoài ra phỏng vấn cán bộ chuyên môn của huyện, cán bộ xã. Các phương pháp phân tích số liệu được áp dụng đó là phương pháp thống kê mô tả và phương pháp so sánh. Luận văn đã tập trung nghiên cứu những khái niệm về phát triển sản xuất, ý nghĩa và vai trò của phát triển sản xuất cây vụ Đông.
Nghiên cứu đã chỉ ra những đặc điểm cơ bản của phát triển sản xuất cây vụ Đông.