Luận văn thạc sĩ tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại bùi huy hạnh và một số phác đồ điều trị

Luận văn thạc sĩ phân tích tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Bùi Huy Hạnh và đề xuất phác đồ điều trị hiệu quả.

• Tác giả: Cao Thị Nhài
• Người hướng dẫn: GS. Từ Quang Hiển
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y
• Đề tài: Nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Bùi Huy Hạnh và phác đồ điều trị hiệu quả
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CÁC BẢNG
• DANH MỤC CÁC HÌNH
• MỤC LỤC
• 1. Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. Điều kiện cơ sở nơi thực tập
• 1.2. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập
• 1.3. Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở
• 1.3.1. Đối tượng sản xuất
• 1.3.2. Kết quả sản xuất của cơ sở trong những năm gần đây
• 1.4. Tổng quan tài liệu
• 1.4.1. Cơ sở khoa học
• 1.4.2. Đặc điểm sinh lý của lợn con
• 1.4.3. Hiểu biết về hội chứng tiêu chảy
• 1.4.4. Nguyên nhân gây ra hội chứng tiêu chảy
• 1.4.5. Cơ chế sinh bệnh
• 1.4.6. Một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy
• 1.4.7. Biện pháp phòng và trị tiêu chảy cho lợn
• 1.4.8. Một số loại thuốc để điều trị bệnh tiêu chảy lợn con tại trang trại Bùi Huy Hạnh
• 1.4.9. Vài nét về tình hình nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ trong và ngoài nước
• 1.4.10. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trong nước
• 1.4.11. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trên thế giới
• 2. Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP TIẾN HÀNH
• 2.1. Địa điểm và thời gian tiến hành
• 2.2. Nội dung tiến hành
• 2.2.1. Thực hiện những nội dung của tiến bộ khoa học và quy trình kỹ thuật tại trang trại Bùi Huy Hạnh
• 2.2.2. Nội dung theo dõi
• 2.2.3. Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành
• 2.2.3.1. Các chỉ tiêu theo dõi
• 2.2.3.2. Phương pháp theo dõi
• 2.2.3.3. Phương pháp xác định các chỉ tiêu
• 2.2.3.4. Phương pháp xử lý số liệu
• 3. Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Kết quả phục vụ sản xuất
• 3.2. Kết quả thực hiện đề tài
• 3.3. Kết quả điều tra lợn mắc bệnh theo đàn và theo cá thể
• 3.4. Kết quả theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi qua các tháng
• 3.5. Tình hình hội chứng tiêu chảy trên lợn con theo mẹ theo lứa tuổi
• 3.6. Kết quả điều tra tình hình mắc tiêu chảy ở lợn theo tính biệt
• 3.7. Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy
• 3.8. Kết quả theo dõi triệu chứng lâm sàng ở lợn mắc tiêu chảy
• 3.9. Đánh giá kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn
• 4. Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• MỘT SỐ ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI

Tóm tắt

I. Giới thiệu về hội chứng tiêu chảy ở lợn con

Hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi là một vấn đề nghiêm trọng trong chăn nuôi lợn, đặc biệt tại trại Bùi Huy Hạnh. Tình trạng này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của lợn mà còn gây thiệt hại kinh tế lớn cho người chăn nuôi. Theo thống kê, tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy có thể lên tới 70-80%, với tỷ lệ chết từ 18-20%. Nguyên nhân chủ yếu gây ra hội chứng này bao gồm vi khuẩn như E. coli và Salmonella, cũng như các yếu tố môi trường và dinh dưỡng không đảm bảo. Việc hiểu rõ về hội chứng tiêu chảy và các yếu tố liên quan là rất cần thiết để có biện pháp phòng ngừa và điều trị hiệu quả.

1.1. Đặc điểm sinh lý của lợn con

Lợn con có nhiều đặc điểm sinh lý đặc biệt, ảnh hưởng đến khả năng chống lại bệnh tật. Hệ miễn dịch của lợn con chưa hoàn thiện, chủ yếu phụ thuộc vào kháng thể từ mẹ. Hệ tiêu hóa của lợn con cũng chưa phát triển đầy đủ, dẫn đến dễ bị rối loạn tiêu hóa. Điều này làm cho lợn con dễ bị nhiễm bệnh, đặc biệt là trong giai đoạn từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi. Việc cung cấp dinh dưỡng hợp lý và chăm sóc đúng cách là rất quan trọng để tăng cường sức đề kháng cho lợn con.

II. Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy tại trại Bùi Huy Hạnh

Tại trại Bùi Huy Hạnh, tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con đã được theo dõi và ghi nhận. Kết quả cho thấy tỷ lệ mắc bệnh có sự biến động theo thời gian và lứa tuổi. Các tháng trong năm có thể có sự gia tăng đột biến về số ca mắc, đặc biệt là trong mùa mưa. Việc theo dõi tình hình sức khỏe của lợn con là rất cần thiết để có biện pháp can thiệp kịp thời. Các biện pháp phòng bệnh như tiêm phòng, vệ sinh chuồng trại và dinh dưỡng hợp lý đã được áp dụng để giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh.

2.1. Tỷ lệ mắc bệnh theo lứa tuổi

Tỷ lệ mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con có sự khác biệt rõ rệt theo lứa tuổi. Lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi là nhóm dễ bị tổn thương nhất. Các nghiên cứu cho thấy, lợn con dưới 14 ngày tuổi có tỷ lệ mắc bệnh cao hơn so với các lứa tuổi khác. Điều này cho thấy sự cần thiết phải có các biện pháp chăm sóc đặc biệt cho lợn con trong giai đoạn này để giảm thiểu thiệt hại.

III. Phác đồ điều trị hiệu quả

Để điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn con, trại Bùi Huy Hạnh đã áp dụng một số phác đồ điều trị khác nhau. Các loại thuốc như Nova-amcoli và MD Nor-100 đã được sử dụng và cho thấy hiệu quả tích cực trong việc giảm triệu chứng và tỷ lệ chết. Việc theo dõi và đánh giá hiệu quả của các phác đồ điều trị là rất quan trọng để điều chỉnh kịp thời và nâng cao hiệu quả điều trị. Sự kết hợp giữa điều trị và phòng ngừa sẽ giúp cải thiện tình hình sức khỏe của lợn con tại trại.

3.1. Đánh giá hiệu quả điều trị

Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy cho thấy tỷ lệ hồi phục cao khi áp dụng đúng phác đồ. Việc theo dõi triệu chứng lâm sàng và đánh giá kết quả điều trị là cần thiết để đảm bảo lợn con phục hồi sức khỏe nhanh chóng. Các biện pháp điều trị cần được thực hiện đồng bộ với các biện pháp phòng ngừa để đạt hiệu quả tối ưu.

IV. Kết luận và khuyến nghị

Hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi là một vấn đề nghiêm trọng cần được quan tâm. Việc nghiên cứu và áp dụng các biện pháp phòng ngừa, điều trị hiệu quả là rất cần thiết để giảm thiểu thiệt hại cho người chăn nuôi. Khuyến nghị cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về nguyên nhân và cơ chế gây bệnh để có những giải pháp phù hợp hơn trong tương lai.

4.1. Đề xuất biện pháp phòng ngừa

Để phòng ngừa hội chứng tiêu chảy, cần chú trọng đến việc cải thiện điều kiện chăn nuôi, vệ sinh chuồng trại và dinh dưỡng cho lợn con. Việc tiêm phòng đầy đủ và theo dõi sức khỏe định kỳ cũng là những biện pháp quan trọng giúp giảm thiểu tỷ lệ mắc bệnh.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- CAO THỊ NHÀI Tên đề tài: TÌNH HÌNH MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƢƠNG Khãa luËn tèt nghiÖp ®¹i häc Hệ đào tạo : Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Lớp : K 44 - CNTY Khoa : Chăn nuôi Thú y Khóa học : 2012 - 2016 Thái Nguyên - 2016 n ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ---------------------- CAO THỊ NHÀI Tên đề tài: TÌNH HÌNH MẮC HỘI CHỨNG TIÊU CHẢY Ở LỢN CON TỪ SƠ SINH ĐẾN 21 NGÀY TUỔI TẠI TRẠI LỢN BÙI HUY HẠNH, XÃ TÁI SƠN, HUYỆN TỨ KỲ, TỈNH HẢI DƢƠNG Khãa luËn tèt nghiÖp ®¹i häc Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi Thú y Khoa: Chăn nuôi Thú y Khóa học: 2012 - 2016 Giảng viên hƣớng dẫn: GS. Từ Quang Hiển Thái Nguyên - 2016 n i LỜI CẢM ƠN Để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này, trước hết em xin gửi lời cảm ơn tới toàn thể các thầy cô giáo trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên đã truyền đạt cho em những kiến thức quý báu và bổ ích trong suốt những năm học vừa qua. Em xin gửi lời cảm ơn sâu sắc tới GS. Từ Quang Hiển đã tận tình giúp đỡ và hướng dẫn em trong suốt quá trình thực tập để hoàn thành khóa luận tốt nghiệp.

Em xin chân thành cảm ơn các thầy, cô giáo trong khoa Chăn nuôi Thú y đã giúp đỡ em hoàn thành khóa luận tốt nghiệp này. Em xin chân thành cảm ơn chú Bùi Huy Hạnh - chủ trang trại, cùng toàn thể các cô, chú, anh chị là kỹ sư, công nhân trong trang trại đã tạo điều kiện giúp đỡ cho em trong suốt quá trình thực tập. Em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến toàn thể gia đình, bạn bè đã giúp đỡ và động viên em trong suốt quá trình học tập cũng như trong thời gian thực tập tốt nghiệp. Trong quá trình thực tập vì chưa có nhiều kinh nghiệm thực tế, chỉ dựa vào kiến thức đã học cùng với thời gian hạn hẹp nên khóa luận không tránh khỏi sai sót.

Kính mong nhận được sự góp ý nhận xét của quý thầy cô để giúp cho kiến thức của em ngày càng hoàn thiện và có nhiều kinh nghiệm bổ ích cho công việc sau này. Em xin chân thành cảm ơn. Thái Nguyên, ngày 15 tháng 6 năm 2016 Sinh viên Cao Thị Nhài n ii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 3. Sơ đồ theo dõi thí nghiệm.

Kết quả công tác phục vụ sản xuất. Tỷ lệ lợn con mắc bệnh theo đàn và theo cá thể. Tỷ lệ lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi mắ c hội chứng tiêu chảy theo các tháng. Tỷ lệ lợn con mắ c hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi.

Tỷ lệ lợn mắc tiêu chảy theo tính biệt. Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy. Triê ̣u chứng lơ ̣n con mắ c tiêu chảy. Kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn bằng hai loại thuốc Nova - amcoli và MD Nor - 100.

49 n iii DANH MỤC CÁC HÌNH Trang Hình 4. Biểu đồ tỷ lệ lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi mắ c hội chứng tiêu chảy theo các tháng. Biểu đồ tỷ lệ lợn con mắc hội chứng tiêu chảy theo lứa tuổi. Biểu đồ tỷ lệ lơ ̣n con chế t do hội chứng tiêu chảy (%).

46 n iv MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN. i DANH MỤC CÁC BẢNG. ii DANH MỤC CÁC HÌNH. iii MỤC LỤC.

Mục tiêu và yêu cầu của đề tài. 2 Phần 2: TỔNG QUAN TÀ I LIỆU. Điều kiện cơ sở nơi thực tập. Điều kiện tự nhiên, cơ sở vật chất của cơ sở thực tập.

Đối tượng và các kết quả sản xuất của cơ sở. Đối tượng sản xuất. Kết quả sản xuất của cơ sở trong những năm gần đây. Tổng quan tài liệu.

Cơ sở khoa học. Đặc điểm sinh lý của lợn con. Hiểu biết về hội chứng tiêu chảy. Nguyên nhân gây ra hội chứng tiêu chảy.

Cơ chế sinh bệnh. Một số đặc điểm dịch tễ của hội chứng tiêu chảy. Biện pháp phòng và trị tiêu chảy cho lợn. Một số loại thuốc để điều trị bệnh tiêu chảy lợn con tại trang trại Bùi Huy Hạnh.

Vài nét về tình hình nghiên cứu hội chứng tiêu chảy ở lợn con theo mẹ trong và ngoài nước. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trong nước. Nghiên cứu về hội chứng tiêu chảy trên thế giới. 29 Phần 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH.

Địa điểm và thời gian tiến hành. Nội dung tiến hành. Thực hiện những nội dung của tiến bộ khoa học và quy trình kỹ thuật tại trang trại Bùi Huy Hạnh. Nội dung theo dõi.

Các chỉ tiêu và phương pháp tiến hành. Các chỉ tiêu theo dõi. Phương pháp theo dõi. Phương pháp xác đinh ̣ các chỉ tiêu.

Phương pháp xử lý số liê ̣u. 33 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN. Kết quả phục vụ sản xuất. Kết quả thực hiện đề tài.

Kết quả điều tra lợn mắc bệnh theo đàn và theo cá thể. Kết quả theo dõi tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi qua các tháng. Tình hình hội chứng tiêu chảy trên lợn con theo mẹ theo lứa tuổi. Kết quả điều tra tình hình mắc tiêu chảy ở lợn theo tính biệt.

Tỷ lệ lợn con chết do hội chứng tiêu chảy. Kết quả theo dõi triê ̣u chứng lâm sàng ở lợn mắc tiêu chảy. Đánh giá kết quả điều trị hội chứng tiêu chảy ở lợn. 48 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ.

50 TÀI LIỆU THAM KHẢO. Tài liệu trong nước. Tài liệu nước ngoài. 55 MỘT SỐ ẢNH MINH HỌA CHO ĐỀ TÀI.

Đặt vấn đề Ở Việt Nam, trồ ng tro ̣t và chăn nuôi là hai thành phầ n quan tro ̣ng trong cơ cấ u sản xuấ t nông nghiê ̣p, trong đó chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lơ ̣n nói riêng luôn đóng góp mô ̣t phầ n lớn vào thu nhâ ̣p của người dân. Chăn nuôi không những cung cấ p mô ̣t lươ ̣ng lớn sản phẩ m cho nhu cầ u tiêu thu ̣ trong nước mà còn cung cấp cho xuất khẩu. Vì thế, chăn nuôi ngày càng có vị trí hết sức quan trọng trong cơ cấu của ngành nông nghiệp. Sản phẩm của ngành chăn nuôi là nguồn thực phẩm không thể thiếu được đối với nhu cầu đời sống con người.

Chủ trương hiện nay của Nhà nước là phát triển ngành chăn nuôi thành ngành sản xuất hàng hóa thực sự nhằm tạo ra sản phẩm chăn nuôi có chất lượng cao phục vụ cho nhu cầu tiêu thụ trong nước và một phần cho xuất khẩu. Nói đến ngành chăn nuôi phải kể đến chăn nuôi lợn bởi tầm quan trọng và ý nghĩa thiết thực của nó đối với đời sống kinh tế xã hội của nhân dân. Chăn nuôi lợn đã góp phần giải quyết công ăn việc làm, xóa đói giảm nghèo, tăng thu nhập và là cơ hội làm giàu cho nông dân. Theo thống kê của tổ chức nông lương thế giới (FAO), Việt Nam là nước nuôi nhiều lợn, đứng hàng thứ 7 thế giới, hàng thứ 2 Châu Á và ở vị trí hàng đầu khu vực Đông Nam Châu Á.

Hiện nay, nước ta đang có 26 triệu đầu lợn, bình quân tốc độ tăng hàng năm là 3,9%, đảm bảo cung cấp 80% sản phẩm thịt cho thị trường nội địa và một phần xuất khẩu. Để có đươ ̣c kế t quả trên ngoài viê ̣c tăng nhanh số đầ u lơ ̣n , ngành chăn nuôi lơ ̣n nước ta đã và đang từng bước đưa các tiế n bô ̣ khoa ho ̣c kỹ thuâ ̣t vào thực tế sả n xuấ t , từ khâu cải ta ̣o con giố ng , nâng cao chấ t lươ ̣ng thức ăn đế n viê ̣c hoàn thiê ̣n quy trin ̀ h chăm sóc và nuôi dưỡng. Tuy vâ ̣y, bên ca ̣nh những tiế n bô ̣ đa ̣t đươ ̣c , chăn nuôi nói chung và chăn nuôi lơ ̣n nói riêng còn gă ̣p n 2 không it́ khó khăn, đă ̣c biê ̣t là vấ n đề dich ̣ bê ̣nh. Dịch bệnh thường xuyên xảy ra đã gây nhiều thiệt hại, làm hạn chế sự phát triển, giảm hiệu quả kinh tế của ngành chăn nuôi.

Trong đó, hội chứng tiêu chảy với đặc điểm dịch tễ hết sức phức tạp đang gây nên những thiệt hại to lớn, làm giảm năng suất, chất lượng đàn vật nuôi nói chung và chăn nuôi lợn nói riêng. Ở Việt Nam, tỷ lệ lợn mắc hội chứng tiêu chảy rất cao, có địa phương 70% - 80%, tỷ lệ chết 18% - 20%. Lợn không chết thì cũng còi cọc và chậm phát triển. Hội chứng tiêu chảy xảy ra ở các giống lợn và mọi lứa tuổi và gây hiệu quả nghiêm trọng và tổn thất rất lớn.

Hội chứng tiêu chảy do nhiều nguyên nhân gây ra như vi khuẩn , virus, thức ăn kém phẩ m chấ t , chăn nuôi không đúng quy trình , thời tiế t thay đổ i đô ̣t ngô ̣t hay do mô ̣t số bê ̣nh truyề n nhiễm , bê ̣nh nô ̣i khoa và bê ̣nh ký sinh trùng. Ở nước ta do nhiều yếu tố tác động như thời tiế t , tâ ̣p quán chăn nuôi , điề u kiê ̣n dinh dưỡng , môi trường số ng , trình độ khoa học kỹ thuật nê n hô ̣i chứng tiêu chảy rấ t cao. Trong hội chứng tiêu chảy ở lợn con, E. coli và Salmonella là hai nguyên nhân gây bệnh quan trọng và rất phổ biến.

Để giảm thiểu những thiệt hại do hội chứng tiêu chảy gây ra đối với cơ sở nuôi lợn tập trung, em tiến hành nghiên cứu đề tài: “Tình hình mắc hội chứng tiêu chảy ở lợn con từ sơ sinh đến 21 ngày tuổi tại trại Bùi Huy Hạnh và một số phác đồ điều trị”. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài - Đánh giá được tin ̀ h hiǹ h mắ c hô ̣i chứng tiêu chảy trên đàn lợn con th eo mẹ tại trại lợn Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương. - Xác định hiệu lực của phác đồ điều trị - Kết quả nghiên cứu của đề tài là cơ sở đánh giá tình hình hội chứng tiêu chảy ở đàn lợn con theo mẹ tại trại lợn Bùi Huy Hạnh, xã Tái Sơn, huyện Tứ Kỳ, tỉnh Hải Dương.