Đặt vấn đề Phần II: Nội dung và kết quả nghiên cứu Chƣơng 1: Cơ sở khoa học của vấn đề nghiên cứu. Chƣơng 2: Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty TNHH MTV Sản xuất Tinh dầu Hoa Nén. Chƣơng 3: Giải pháp đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm của Công ty TNHH MTV Sản xuất Tinh dầu Hoa Nén. Phần III: Kết luận và kiến nghị SVTH: Nguyễn Thị Tú Ngân 6 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.
Võ Thị Mai Hà PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU CHƢƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1. Tổng quan về tiêu thụ sản phẩm 1. Khái niệm về tiêu thụ sản phẩm Tiêu thụ sản phẩm là một quá trình bao gồm nhiều hoạt động khác nhau nhƣng lại có quan hệ chặt chẽ, bổ sung cho nhau, thế nên để tổ chức tốt việc tiêu thụ hàng hóa doanh nghiệp không những phải làm tốt mỗi khâu mà còn phải phối hợp nhịp nhàng giữa các khâu kế tiếp, giữa các bộ phận tham gia trực tiếp hoặc gián tiếp tham gia vào quá trình tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp. Phối hợp nhịp nhàng giữa các khâu kế tiếp có nghĩa là các khâu trong tiêu thụ hàng hóa không thể đảo lộn vị trí cho nhau mà phải thực hiện một cách tuần tự theo chu trình của nó.
Doanh nghiệp không thể sản xuất rồi mới đi nghiên cứu thị trƣờng, điều đó sẽ làm cho hàng hóa không đáp ứng đƣợc nhu cầu tiêu dùng của khách hàng, đồng nghĩa với việc sản phẩm không đƣợc tiêu thụ, dẫn đến doanh nghiệp bị phá sản. Để có thể thích ứng với mỗi cơ chế quản lý thì công tác tiêu thụ sản phẩm phải đƣợc thực hiện bằng các hình thức khác nhau. Trong nền kinh tế kế hoạch hóa tập trung, Nhà nƣớc quản lý kinh tế chủ yếu bằng mệnh lệnh. Các cơ quan hành chính kinh tế can thiệp sâu vào các nghiệp vụ sản xuất kinh doanh của doanh nghiệp nhƣng lại không chịu trách nhiệm về các quyết định của mình.
Trong nền kinh tế tập trung, ba vấn đề cốt lõi trong hoạt động sản xuất, đó là: Sản xuất cái gì? Sản xuất bằng cách nào? Cho ai? Đều do Nhà nƣớc quyết định thì tiêu thụ sản phẩm chỉ là việc tổ chức bán sản phẩm hàng hóa sản xuất ra theo kế hoạch và giá cả đƣợc ấn định từ trƣớc. Trong nền kinh tế thị trƣờng, các doanh nghiệp phải tự mình quyết định ba vấn đề cốt lõi cho nên việc tiêu thụ sản phẩm hàng hóa cần đƣợc hiểu theo nhiều khía cạnh khác nhau. Theo nghĩa hẹp, tiêu thụ hàng hóa, lao vụ, dịch vụ là việc chuyển dịch quyền sở hữu hàng hóa, lao vụ, dịch vụ đã thực hiện cho khách hàng đồng thời thu đƣợc tiền hàng hóa hoặc đƣợc quyền thu tiền bán hàng. (Trƣơng Đình Chiến, 2010) SVTH: Nguyễn Thị Tú Ngân 7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.
Võ Thị Mai Hà Theo nghĩa rộng, tiêu thụ sản phẩm là khâu lƣu thông hàng hóa, là cầu nối trung gian giữa một bên là sản phẩm sản xuất và phân phối với một bên là tiêu dùng. Trong quá trình tuần hoàn vật chất, việc mua và bán đƣợc thực hiện giữa sản xuất và tiêu dùng, nó quyết định bản chất của hoạt động lƣu thông thƣơng mại đầu ra của doanh nghiệp. (Trần Minh Đạo, 2002) Nhƣ vậy, tiêu thụ sản phẩm đƣợc thực hiện thông qua các hoạt động: tạo nguồn, chuẩn bị hàng hóa, tổ chức mạng lƣới bán hàng, xúc tiến bán hàng với nhiều hoạt động hỗ trợ cho việc thực hiện dịch vụ sau bán hàng. Nhờ đó mà giá trị của sản phẩm đƣợc chuyển hóa thành tiền thực hiện vòng chu chuyển vốn trong doanh nghiệp, chu chuyển tiền tệ trong xã hội và đảm bảo phục vụ cho nhu cầu của xã hội.
Tiêu thụ hàng hóa là khâu cuối cùng của chu kỳ sản xuất kinh doanh, là yếu tố quyết định đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Vai trò của tiêu thụ sản phẩm Đối với doanh nghiệp Tiêu thụ sản phẩm là hoạt động quan trọng trong quá trình sản xuất kinh doanh. Để tiếp tục sản xuất kinh doanh trên thƣơng trƣờng các doanh nghiệp luôn luôn phải tìm cách để tái sản xuất và mở rộng sản xuất kinh doanh. Để có thể làm đƣợc điều đó đòi hỏi doanh nghiệp phải tiêu thụ đƣợc sản phẩm do mình sản xuất ra và thu đƣợc tiền đảm bảo bù đắp chi phí bỏ ra, có lợi nhuận từ đó doanh nghiệp có đủ nguồn lực để tiếp tục đầu tƣ cho chu kỳ sản xuất sau.
Nếu không tiêu thụ đƣợc sản phẩm sẽ gây ứ đọng vốn, tăng các chi phí bảo quản, dự trữ do tồn kho và các chi phí khác, gây đình trệ hoạt động sản xuất kinh doanh và doanh nghiệp sẽ không thực hiện đƣợc tái sản xuất kinh doanh. Để có thể phát triển, mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần tiêu thụ ngày càng nhiều hơn khối lƣợng sản phẩm, không những ở thị trƣờng hiện tại mà cả ở thị trƣờng mới, thị trƣờng tiềm năng. Khi sản phẩm của doanh nghiệp đƣợc tiêu thụ trên thị trƣờng hiện tại, doanh nghiệp có điều kiện đƣa sản phẩm của mình vào thị trƣờng mới, tiếp cận thị trƣờng tiềm năng. Từ đó khối lƣợng sản phẩm tiêu thụ đƣợc nhiều hơn, doanh nghiệp có điều kiện để mở rộng, phát triển sản xuất kinh doanh.
SVTH: Nguyễn Thị Tú Ngân 8 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Võ Thị Mai Hà Vị thế của doanh nghiệp trên thị trƣờng có thể đánh giá thông qua phần trăm doanh số bán hàng, sản phẩm bán ra của doanh nghiệp so với tổng giá trị hàng hóa, sản phẩm bán đƣợc tiêu thụ trên thị trƣờng. Tỷ trọng này càng lớn thì thì vị thế của doanh nghiệp càng lớn và ngƣợc lại. Cũng có thể đánh giá đƣợc vị thế của doanh nghiệp bằng phạm vi thị trƣờng mà doanh nghiệp đã xâm nhập đƣợc, việc tiêu thụ sản phẩm diễn ra trên diện rộng với quy mô lớn chứng tỏ vị thế của doanh nghiệp càng cao.
Hoạt động tiêu thụ sản phẩm góp phần nâng cao uy tín và củng cố vị trí của doanh nghiệp trên thị trƣờng thông qua các sản phẩm có chất lƣợng cao, đáp ứng nhu cầu và thị hiếu của ngƣời tiêu dùng, giá cả phải chăng cùng với phƣơng thức mua bán thuận tiện, dịch vụ bán hàng tốt. Tổ chức tốt hoạt động tiêu thụ sản phẩm góp phần giảm chi phí lƣu thông, giảm chi phí, thời gian dự trữ hàng hóa, tăng vòng quay của vốn, rút ngắn chu kỳ sản xuất kinh doanh, tạo điều kiện cho doanh nghiệp có khả năng đổi mới công nghệ kỹ thuật, nâng cao chất lƣợng sản phẩm, tăng doanh thu và đem lại lợi nhuận cao. Hoạt động tiêu thụ sản phẩm có vai trò gắn kết ngƣời sản xuất với ngƣời tiêu dùng, nó giúp doanh nghiệp hiểu rõ hơn về khách hàng của mình. Thông qua hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp nắm bắt đƣợc sự thay đổi thị hiếu, nguyên nhân xuất hiện nhu cầu mới thông qua những phản ánh của khách hàng về sản phẩm từ đó đƣa ra các biện pháp, chiến lƣợc để thu hút khách hàng và thảo mãn tốt nhất nhu cầu của họ.
Đối với xã hội Tiêu thụ sản phẩm có vai trò trong việc cân đối giữa cung và cầu. Sản phẩm đƣợc tiêu thụ thì hoạt động sản xuất kinh doanh mới có thể diễn ra bình thƣờng, tránh sự mất cân đối hay tình trạng cung vƣợt cầu. Tiêu thụ hàng hóa phát triển thì doanh nghiệp mới có thể mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh, tạo thêm đƣợc việc làm và thu hút thêm nhiều lao động trong xã hội. Khi doanh nghiệp kinh doanh có hiệu quả thì doanh nghiệp sẽ tiếp tục tái sản xuất kinh doanh, sử dụng các nguồn lực làm yếu tố đầu vào nhƣ nguyên liệu, vốn, sức lao động và các yếu tố khác, từ đó tạo ra dây chuyền hoạt động liên tục thúc đẩy sử phát triển của nền kinh tế quốc dân.
Nhƣ vậy, tiêu thụ sản phẩm không chỉ có vai trò quan trọng đối với bản thân doanh nghiệp mà còn có ảnh hƣởng nhất định đến xã hội. SVTH: Nguyễn Thị Tú Ngân 9 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS. Võ Thị Mai Hà 1. Ý nghĩa của hoạt động tiêu thụ đối với doanh nghiệp Bất kì hoạt động kinh doanh nào của doanh nghiệp cũng hƣớng đến mục tiêu doanh số và lợi nhuận, tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa sống còn đối với doanh nghiệp vì nó góp phần giúp doanh nghiệp đạt đƣợc mục tiêu này.
Thực hiện công tác đẩy mạnh tiêu thụ sản phẩm giúp doanh nghiệp tăng vòng quay vốn, rút ngắn hoạt động sản xuất kinh doanh từ đó tăng hiệu quả sản xuất kinh doanh và tăng lợi nhuận để có thể bù đắp chi trả những chi phí, thực hiện tái sản xuất và tái sản xuất mở rộng. Kết quả và hiệu quả của tiêu thụ sản phẩm tạo áp lực để doanh nghiệp thỏa mãn nhu cầu của khách hàng ngày càng tốt hơn. Thông qua tiêu thụ, doanh nghiệp sẽ nắm bắt đƣợc nhu cầu của khách hàng đối với các sản phẩm sẵn có và các sản phẩm tiềm năng, từ đó có thể đáp ứng đƣợc những mong muốn của khách hàng và làm khách hàng hài lòng. Đồng thời tạo điều kiện cho doanh nghiệp phát hiện ra những nhu cầu mới góp phần xâm nhập và mở rộng thị trƣờng mới, định hƣớng doanh nghiệp xây dựng kế hoạch phát triển kinh doanh phù hợp với những biến động của thị trƣờng.
Tiêu thụ sản phẩm giúp tạo nên vị thế cho doanh nghiệp trên thị trƣờng, từ đó tăng khả năng cạnh tranh trƣớc các đối thủ của doanh nghiệp. Công tác tiêu thụ sản phẩm có mối quan hệ mật thiết với khách hàng, nó tạo nên niềm tin của khách hàng đối với doanh nghiệp. Thông qua hoạt động tiêu thụ, doanh nghiệp giới thiệu sản phẩm của mình đến khách hàng, thu hút khách hàng và tạo nên sự tin tƣởng, tín nhiệm của khách hàng đối với sản phẩm của mình. Tiêu thụ sản phẩm có tác động tích cực tới quá trình tổ chức quản lý sản xuất kinh doanh, thúc đẩy việc áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật để gia tăng khối lƣợng sản phẩm, nâng cao chất lƣợng và hạ giá thành sản xuất, tăng sức mạnh cạnh tranh, tạo dựng uy tín của doanh nghiệp.
Đồng thời qua tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp có thể kiểm tra và mở rộng hoạt động của các đại lý, chi nhánh, giám sát đƣợc hoạt động tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp tại các địa điểm, khu vực và qua các mạng lƣới phân phối. Nội dung công tác tiêu thụ sản phẩm của doanh nghiệp SVTH: Nguyễn Thị Tú Ngân 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: ThS.