Khóa luận tốt nghiệp phân tích việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn iso 9001 2015 tại công ty cổ phần prime phong điền

Khóa luận phân tích việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền, nâng cao hiệu quả hoạt động.

• Tác giả: La Vĩnh Nguyên
• Người hướng dẫn: PGS. TS Nguyễn Văn Phát
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Phân Tích Việc Áp Dụng Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng Theo Tiêu Chuẩn ISO 9001:2015 Tại Công Ty Cổ Phần Prime Phong Điền
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: Huế

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• 1. PHẦN I: MỞ ĐẦU
• 1.1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI
• 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 1.3. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.4. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 1.5. KẾT CẤU ĐỀ TÀI
• 2. PHẦN II: NỘI DUNG VÀ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
• 2. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015
• 1.1. Tổng quan về hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015
• 1.2. Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng
• 1.3. Quản lý chất lượng và hệ thống quản lý chất lượng
• 1.4. Mục tiêu của hệ thống quản lý chất lượng
• 1.5. Quá trình hình thành và quản lý chất lượng
• 1.6. Các nguyên tắc của hệ thống quản lý chất lượng
• 1.7. Hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015
• 1.7.1. Khát quát về ISO
• 1.7.2. Các điều khoản của hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015
• 1.7.3. Một số lợi ích khi áp dụng ISO 9001:2015
• 1.8. Tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong và ngoài nước
• 1.8.1. Tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trên thế giới
• 1.8.2. Tình hình áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong nước
• 3. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PRIME PHONG ĐIỀN
• 2.1. Tổng quan về công ty cổ phần Prime Phong Điền
• 2.1.1. Lịch sử hình thành và phát triển
• 2.1.2. Giới thiệu chung
• 2.1.3. Tầm nhìn, sứ mệnh của tổ chức
• 2.1.4. Sơ đồ tổ chức bộ máy của công ty
• 2.1.5. Tài sản và nguồn vốn công ty giai đoạn 2018 – 2020
• 2.1.6. Kết quả hoạt động sản xuất kinh doanh của công ty giai đoạn 2018-2020
• 2.1.7. Tình hình nhân sự của công ty giai đoạn 2018 - 2020
• 2.2. Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại công ty cổ phần Prime Phong Điền
• 2.2.1. Phân tích bối cảnh của công ty
• 2.2.1.1. Hiểu tổ chức và bối cảnh của tổ chức
• 2.2.1.2. Hiểu nhu cầu và mong đợi của các bên quan tâm
• 2.2.1.3. Xác định phạm vi của hệ thống quản lý chất lượng
• 2.2.1.4. Hệ thống quản lý chất lượng và các quá trình của hệ thống
• 2.2.2. Sự lãnh đạo
• 2.2.2.1. Sự lãnh đạo và cam kết hướng vào khách hàng
• 2.2.2.2. Chính sách chất lượng
• 2.2.2.3. Vai trò, trách nhiệm và quyền hạn trong tổ chức
• 2.2.3. Hành động giải quyết rủi ro và cơ hội
• 2.2.4. Mục tiêu chất lượng và hoạch định để đạt được mục tiêu chất lượng
• 2.2.5. Hoạch định sự thay đổi
• 2.2.6. Trao đổi thông tin
• 2.2.7. Thông tin dạng văn bản
• 2.2.8. Hoạch định và kiểm soát điều hành
• 2.2.9. Các yêu cầu sản phẩm
• 2.2.10. Kiểm soát các sản phẩm và dịch vụ do bên ngoài cung cấp
• 2.2.11. Sản xuất và cung cấp dịch vụ
• 2.2.12. Chuyển giao sản phẩm và dịch vụ
• 2.2.13. Đánh giá hiệu quả thực hiện
• 2.2.13.1. Theo dõi, đo lường, phân tích và đánh giá
• 2.2.13.2. Sự thỏa mãn của khách hàng
• 2.2.13.3. Xem xét của lãnh đạo
• 4. CHƯƠNG 3: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 TẠI CÔNG TY CỔ PHẦN PRIME PHONG ĐIỀN
• 3.1. Giải pháp về nguồn lực
• 3.2. Cải tiến trong quy trình hoạt động
• PHẦN III: KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Việc Áp Dụng ISO 9001 2015 Tại Prime Phong Điền

Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 đã trở thành một phần quan trọng trong chiến lược phát triển của Công ty Cổ phần Prime Phong Điền. Việc áp dụng tiêu chuẩn này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn cải thiện quy trình sản xuất và quản lý. ISO 9001:2015 cung cấp một khung pháp lý rõ ràng cho việc quản lý chất lượng, từ đó tạo ra sự tin tưởng từ phía khách hàng và các bên liên quan.

1.1. Khái Niệm Về ISO 9001 2015

ISO 9001:2015 là tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng, giúp tổ chức cải tiến quy trình và nâng cao sự hài lòng của khách hàng. Tiêu chuẩn này yêu cầu các tổ chức phải xác định và quản lý các quy trình cần thiết để đạt được mục tiêu chất lượng.

1.2. Lợi Ích Của Việc Áp Dụng ISO 9001 2015

Việc áp dụng ISO 9001:2015 mang lại nhiều lợi ích cho Prime Phong Điền, bao gồm cải thiện hiệu suất, tăng cường sự hài lòng của khách hàng và giảm thiểu rủi ro trong quy trình sản xuất. Điều này không chỉ giúp công ty duy trì vị thế cạnh tranh mà còn nâng cao uy tín trên thị trường.

II. Thách Thức Trong Việc Áp Dụng ISO 9001 2015 Tại Prime Phong Điền

Mặc dù việc áp dụng ISO 9001:2015 mang lại nhiều lợi ích, nhưng cũng không thiếu những thách thức mà Công ty Cổ phần Prime Phong Điền phải đối mặt. Những thách thức này bao gồm việc thay đổi tư duy của nhân viên, chi phí đầu tư ban đầu và việc duy trì sự tuân thủ tiêu chuẩn trong thời gian dài.

2.1. Thay Đổi Tư Duy Của Nhân Viên

Một trong những thách thức lớn nhất là thay đổi tư duy của nhân viên về quản lý chất lượng. Cần có sự đào tạo và truyền thông hiệu quả để nhân viên hiểu rõ tầm quan trọng của quản lý chất lượng trong công việc hàng ngày.

2.2. Chi Phí Đầu Tư Ban Đầu

Việc áp dụng ISO 9001:2015 đòi hỏi một khoản đầu tư ban đầu đáng kể cho việc đào tạo, cải tiến quy trình và hệ thống. Điều này có thể gây áp lực tài chính cho công ty, đặc biệt là trong giai đoạn đầu.

III. Phương Pháp Cải Tiến Quy Trình Áp Dụng ISO 9001 2015

Để vượt qua những thách thức trong việc áp dụng ISO 9001:2015, Công ty Cổ phần Prime Phong Điền cần thực hiện một số phương pháp cải tiến quy trình. Những phương pháp này bao gồm việc thiết lập các chỉ tiêu chất lượng rõ ràng, thường xuyên đánh giá và cải tiến quy trình sản xuất.

3.1. Thiết Lập Chỉ Tiêu Chất Lượng

Công ty cần xác định các chỉ tiêu chất lượng cụ thể để đo lường hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng. Những chỉ tiêu này sẽ giúp công ty theo dõi tiến độ và điều chỉnh kịp thời khi cần thiết.

3.2. Đánh Giá Và Cải Tiến Quy Trình

Thực hiện các cuộc đánh giá định kỳ về quy trình sản xuất và quản lý chất lượng. Qua đó, công ty có thể phát hiện ra những điểm yếu và tìm ra giải pháp cải tiến hiệu quả.

IV. Ứng Dụng Thực Tiễn Của ISO 9001 2015 Tại Prime Phong Điền

Việc áp dụng ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền đã mang lại những kết quả tích cực. Công ty không chỉ cải thiện được chất lượng sản phẩm mà còn nâng cao được sự hài lòng của khách hàng. Những ứng dụng thực tiễn này đã chứng minh được hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng.

4.1. Cải Thiện Chất Lượng Sản Phẩm

Sau khi áp dụng ISO 9001:2015, chất lượng sản phẩm của công ty đã được cải thiện rõ rệt. Các sản phẩm đều đạt tiêu chuẩn chất lượng cao, từ đó tăng cường sự tin tưởng của khách hàng.

4.2. Tăng Cường Sự Hài Lòng Của Khách Hàng

Sự hài lòng của khách hàng đã tăng lên đáng kể nhờ vào việc cải tiến quy trình sản xuất và dịch vụ khách hàng. Công ty đã nhận được nhiều phản hồi tích cực từ phía khách hàng về chất lượng sản phẩm và dịch vụ.

V. Kết Luận Về Việc Áp Dụng ISO 9001 2015 Tại Prime Phong Điền

Việc áp dụng ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền đã chứng minh được tầm quan trọng của quản lý chất lượng trong việc nâng cao hiệu quả sản xuất và sự hài lòng của khách hàng. Công ty cần tiếp tục duy trì và cải tiến hệ thống quản lý chất lượng để đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường.

5.1. Tương Lai Của Hệ Thống Quản Lý Chất Lượng

Công ty cần tiếp tục đầu tư vào hệ thống quản lý chất lượng để duy trì vị thế cạnh tranh. Việc cải tiến liên tục sẽ giúp công ty thích ứng tốt hơn với những thay đổi của thị trường.

5.2. Đề Xuất Giải Pháp Nâng Cao Hiệu Quả

Đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả áp dụng ISO 9001:2015 như tăng cường đào tạo nhân viên, cải tiến quy trình và thường xuyên đánh giá hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong xu thế hội nhập kinh tế khu vực và quốc tế, các doanh nghiệp sản xuất phải chịu áp lực cạnh tranh lớn về năng suất, chất lượng và độ tin cậy từ phía khách hàng. Để duy trì và mở rộng thị phần, các tổ chức kinh tế tại Việt Nam đã áp dụng nhiều công cụ và phương pháp quản trị hiện đại như phương pháp thiết lập mục tiêu OKR (Objectives and Key Results), phương pháp quản lý thời gian Pomodoro, nguyên tắc SMART, và tiêu chuẩn quản lý chất lượng quốc tế ISO 9001.

Thực tiễn áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 tại Việt Nam ghi nhận hai xu hướng vận hành trái chiều:

• Xu hướng tích cực: Doanh nghiệp nâng cao nhận thức về vai trò của hệ thống quản lý chất lượng, chuẩn hóa quy trình sản xuất kinh doanh và nâng cao trách nhiệm quản trị nội bộ.
• Xu hướng hình thức: Doanh nghiệp chịu ảnh hưởng bởi tâm lý coi trọng văn bằng chứng chỉ, triển khai áp dụng đối phó để lấy chứng nhận mà không vận hành thực chất, làm giảm hiệu lực của hệ thống quản lý.

Trước thực trạng đó, đề tài "Phân tích việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền" được thực hiện nhằm đánh giá quá trình vận hành hệ thống chất lượng tại một doanh nghiệp sản xuất phụ liệu gốm sứ.

Mục tiêu nghiên cứu:

1. Hệ thống hóa các vấn đề lý luận và thực tiễn về hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015.
2. Phân tích, đánh giá thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền.
3. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015, hỗ trợ công ty nâng cao năng suất, khả năng cạnh tranh và hiệu quả quản lý.

Đối tượng và phạm vi nghiên cứu:

• Đối tượng nghiên cứu: Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền.
• Phạm vi nội dung: Tập trung nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn vận hành hệ thống quản lý chất lượng theo các điều khoản của tiêu chuẩn ISO 9001:2015; xác định hạn chế và đề xuất giải pháp hoàn thiện.
• Phạm vi không gian: Công ty Cổ phần Prime Phong Điền, địa chỉ tại Lô CN01 – Khu B – Khu công nghiệp Phong Điền, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế.
• Phạm vi thời gian: Quá trình nghiên cứu thực địa diễn ra từ ngày 15/10/2020 đến ngày 17/01/2021; số liệu thứ cấp thu thập phục vụ phân tích giai đoạn 2018 – 2020.

---

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khung lý thuyết và mô hình nghiên cứu

Khóa luận sử dụng hệ thống lý thuyết quản trị chất lượng tiêu chuẩn, bao gồm:

• Khái niệm và bản chất chất lượng: Tiếp cận theo quan điểm của các chuyên gia quản lý chất lượng: Juran ("chất lượng là sự phù hợp với nhu cầu"), Crosby ("chất lượng là sự phù hợp với các yêu cầu hay đặc tính nhất định"), Ishikawa ("chất lượng là sự thỏa mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp nhất"), và định nghĩa theo khoản 3.1.1 tiêu chuẩn ISO 9000:2005 ("mức độ đáp ứng các yêu cầu của một tập hợp có đặc tính vốn có").
• Mô hình các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng:
  • Nhóm yếu tố bên ngoài: Nhu cầu nền kinh tế (đòi hỏi thị trường, trình độ sản xuất, chính sách kinh tế), sự phát triển khoa học - kỹ thuật, hiệu lực cơ chế quản lý kinh tế.
  • Nhóm yếu tố bên trong (Quy tắc 4M): Con người (Men), Phương pháp và công nghệ (Methods), Máy móc thiết bị (Machines), Nguyên vật liệu (Materials). Trong đó, con người là yếu tố trung tâm.
• Tiến trình phát triển quản lý chất lượng: 5 giai đoạn lịch sử gồm Kiểm tra chất lượng (Inspection - I), Kiểm soát chất lượng (Quality Control - QC), Kiểm soát chất lượng toàn diện (Total Quality Control - TQC), Đảm bảo chất lượng (Quality Assurance - QA), và Quản lý chất lượng toàn diện (Total Quality Management - TQM).
• 8 nguyên tắc quản lý chất lượng: Định hướng khách hàng; Sự lãnh đạo; Sự tham gia của mọi người; Tiếp cận theo quá trình; Quản lý theo hệ thống; Cải tiến liên tục; Quyết định dựa trên sự kiện; Quan hệ hợp tác cùng có lợi với người cung ứng.
• Cấu trúc tiêu chuẩn ISO 9001:2015 (TCVN ISO 9001:2015): Cấu trúc bậc cao gồm 10 điều khoản: 1. Phạm vi áp dụng; 2. Tài liệu viện dẫn; 3. Thuật ngữ và định nghĩa; 4. Bối cảnh của tổ chức; 5. Sự lãnh đạo; 6. Hoạch định; 7. Hỗ trợ; 8. Thực hiện điều hành; 9. Đánh giá kết quả thực hiện; 10. Cải tiến.

Phương pháp nghiên cứu

Tác giả kết hợp phương pháp nghiên cứu định tính và phương pháp thống kê mô tả:

Nhóm phương pháp	Phương thức thực hiện	Nguồn dữ liệu / Đối tượng áp dụng
Thu thập dữ liệu thứ cấp	Tổng hợp tài liệu học thuật, giáo trình, website công ty và trích xuất báo cáo nội bộ.	- Báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh giai đoạn 2018 - 2020. - Báo cáo tình hình sử dụng lao động giai đoạn 2018 - 2020. - Hệ thống tài liệu bối cảnh, quy trình, quy định, biểu mẫu, chính sách và mục tiêu chất lượng của công ty. - Dữ liệu khảo sát công bố của Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO), IMF và Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng.
Thu thập dữ liệu sơ cấp	Quan sát thực địa và phỏng vấn trực tiếp.	- Quan sát thực tế việc thực hiện quy trình tại các phân xưởng và phòng ban. - Phỏng vấn cá nhân nhân viên Phòng Kế toán - Tài chính và các bộ phận liên quan. - Phỏng vấn nhóm tiêu điểm: Phỏng vấn trực tiếp bộ phận SEQP (An toàn, Môi trường và Xúc tiến chất lượng) - đơn vị trực tiếp theo dõi, giám sát và kiểm tra việc tuân thủ các điều khoản ISO 9001:2015.
Phân tích dữ liệu	So sánh và thống kê mô tả.	- So sánh chuỗi số liệu tài sản, nguồn vốn, doanh thu, lợi nhuận, biến động nhân sự qua các năm 2018, 2019, 2020. - Thống kê mô tả và đối chiếu thực tế vận hành tại công ty với các yêu cầu của từng điều khoản tiêu chuẩn ISO 9001:2015.

---

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý luận về hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015

Chương 1 hệ thống hóa cơ sở lý thuyết về chất lượng sản phẩm, quản trị chất lượng và tiêu chuẩn ISO 9001:2015:

• Phân tích các giai đoạn tiến hóa của hệ thống chất lượng từ khâu kiểm tra thụ động (Inspection) đến quản trị toàn diện (TQM), khẳng định vai trò của chu trình PDCA và tư duy dựa trên rủi ro.
• Chi tiết hóa nội dung 10 điều khoản trong tiêu chuẩn ISO 9001:2015, nhấn mạnh các yêu cầu cốt lõi về kiểm soát bối cảnh, cam kết của ban lãnh đạo, hoạch định rủi ro, kiểm soát nguồn lực, vận hành sản xuất và đánh giá định kỳ.
• Trình bày bức tranh áp dụng tiêu chuẩn chất lượng trên phạm vi quốc tế và tại Việt Nam:
  • Thế giới: Khảo sát năm 2015 của tổ chức ISO ghi nhận 1.034.180 chứng chỉ ISO 9001 được cấp cho 842.089 tổ chức trên toàn cầu (trong đó có 1.029.990 chứng chỉ phiên bản ISO 9001:2008 và 4.190 chứng chỉ phiên bản ISO 9001:2015).
  • Việt Nam: ISO 9001 được giới thiệu từ năm 1990, cấp chứng chỉ đầu tiên vào năm 1995, phát triển mạnh và đạt đỉnh vào năm 2009, giảm vào năm 2010 và phục hồi tăng trưởng từ năm 2012. Năm 2015, Việt Nam đạt 4.148 chứng chỉ ISO 9001 và 1.198 chứng chỉ ISO 14001. Năm 2017, chỉ số ISO 9001 của Việt Nam đạt 7,5 (tăng 1,4% so với năm 2016) và chỉ số ISO 14001 đạt 2,2 (tăng 37,5% so với năm 2016).

Chương 2: Thực trạng áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền

Chương 2 tập trung phân tích thực trạng sản xuất kinh doanh và quá trình vận hành hệ thống ISO 9001:2015 tại đơn vị:

• Tổng quan doanh nghiệp:
  • Thành lập tháng 03/2010, là công ty thành viên trực thuộc Tập đoàn Prime Group. Đại diện pháp luật là Giám đốc Nguyễn Tường Nhật. Mã số thuế: 3301164790.
  • Địa bàn hoạt động: Nhà máy đặt tại Lô CN01 - Khu B - KCN Phong Điền, huyện Phong Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế, chuyên sản xuất men Frit và nguyên liệu cho ngành gốm sứ với công suất thiết kế 40.000 tấn/năm.
  • Cơ cấu sản phẩm gồm 5 nhóm chính: Frit trong (mã PT), Frit đục (mã PO), Frit Matt (mã PM), Frit Engobe (mã PE) và Frit đặc biệt (men in hiệu ứng Luster, Chìm, Trắng đục).
  • Tầm nhìn và sứ mệnh: Trở thành đơn vị dẫn đầu có năng lực cạnh tranh trong lĩnh vực ceramic và vật liệu xây dựng Châu Á; khẩu hiệu hành động: "From good service to better quality".
• Bộ máy tổ chức:
  • Ban Giám đốc quản lý trực tiếp các phòng chức năng: Phòng Kế hoạch Kinh doanh (Bộ phận Mua hàng, Bán hàng), Phòng Kỹ thuật (Công nghệ thông tin, Cơ khí, Cơ điện), Phòng Công nghệ (Kiểm tra nguyên vật liệu, Kiểm tra thành phẩm), Phòng Tổ chức Hành chính (Bộ phận SEQP - An toàn, Môi trường và Xúc tiến chất lượng; Bộ phận Tổ chức hành chính), Phòng Kế toán - Tài chính (Kế toán, Thủ quỹ, Thủ kho) và Xưởng sản xuất (Lò nung Frit, Lò sấy cát, Lò than).
• Thực trạng thực hiện các điều khoản ISO 9001:2015:
  • Bối cảnh và các quá trình (Điều 4): Xác định các bên liên quan và phân định các quá trình hoạt động chính, kiểm soát chỉ tiêu lý hóa của men Frit (Bảng 2.4, Bảng 2.5).
  • Sự lãnh đạo (Điều 5): Cam kết hướng vào khách hàng, thiết lập chính sách chất lượng dạng văn bản và phân định trách nhiệm quyền hạn trong toàn bộ bộ máy.
  • Hoạch định (Điều 6): Nhận diện mức độ và tần suất xảy ra rủi ro (Bảng 2.6); thiết lập và theo dõi mục tiêu chất lượng năm 2020 so với thực tế (Bảng 2.7); hoạch định các thay đổi.
  • Hỗ trợ (Điều 7): Quản lý nguồn nhân lực hiện tại (Bảng 2.8); triển khai đào tạo nâng cao nhận thức, kênh trao đổi thông tin và thực hiện quy trình kiểm soát văn bản nghiêm ngặt (Bảng 2.9).
  • Thực hiện điều hành (Điều 8): Hoạch định các yêu cầu sản phẩm, kiểm soát nhà cung ứng nguyên vật liệu đầu vào, vận hành quy trình sản xuất men Frit khép kín (Sơ đồ 2.3) và kiểm soát chặt chẽ sản phẩm không phù hợp trước khi xuất xưởng.
  • Đánh giá hiệu quả và cải tiến (Điều 9 & Điều 10): Theo dõi chất lượng sản phẩm (Biểu đồ 2.1), chất lượng dịch vụ (Biểu đồ 2.2), chính sách khách hàng (Biểu đồ 2.3); đánh giá quy trình đo lường sự hài lòng của khách hàng (Sơ đồ 2.2); theo dõi sản lượng bán men Frit và men lót PQ03 năm 2020 (Biểu đồ 2.4, 2.5); duy trì đánh giá nội bộ, các cuộc họp xem xét của lãnh đạo và triển khai hành động khắc phục.

Chương 3: Một số giải pháp nâng cao hiệu quả áp dụng hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền

Dựa trên kết quả đánh giá thực trạng, chương 3 đề xuất hai nhóm giải pháp trọng tâm:

1. Giải pháp về nguồn lực:
   • Bố trí và đào tạo nâng cao năng lực cho đội ngũ nhân sự; tăng cường nhận thức về việc tuân thủ các quy định chất lượng ở từng vị trí làm việc.
   • Hoàn thiện cơ sở vật chất, trang thiết bị kiểm tra đo lường chất lượng nhằm đáp ứng tốt hơn yêu cầu kiểm soát kỹ thuật.
2. Cải tiến trong quy trình hoạt động:
   • Rà soát, chuẩn hóa hệ thống thông tin dạng văn bản và quy trình kiểm soát tài liệu nội bộ.
   • Tối ưu hóa quy trình kiểm tra đầu vào, kiểm soát rủi ro trong dây chuyền lò nung/lò sấy và nâng cao hiệu lực xử lý sản phẩm không phù hợp.

---

Kết quả và đóng góp

Kết quả chính

Khóa luận đã phản ánh toàn diện hiện trạng áp dụng tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền với các kết quả cụ thể:

• Làm rõ mô hình vận hành của nhà máy sản xuất men Frit quy mô 40.000 tấn/năm với 5 dòng sản phẩm chính cung ứng cho thị trường gốm sứ trong nước và quốc tế.
• Khái quát hóa cơ cấu tổ chức bộ máy, trong đó bộ phận SEQP trực thuộc Phòng Tổ chức Hành chính đóng vai trò nòng cốt trong việc giám sát các điều khoản an toàn, môi trường và xúc tiến chất lượng.
• Phân tích việc triển khai đồng bộ 7 điều khoản yêu cầu của tiêu chuẩn ISO 9001:2015 (từ điều khoản 4 đến điều khoản 10) trong quản lý bối cảnh, rủi ro, nguồn lực, điều hành sản xuất và đo lường sự hài lòng của khách hàng.

Giải pháp đề xuất

Tác giả xây dựng các định hướng giải pháp mang tính ứng dụng trực tiếp tại doanh nghiệp:

• Nâng cao chất lượng nguồn nhân lực thông qua các chương trình đào tạo chuyên môn về tiêu chuẩn chất lượng.
• Kiện toàn hệ thống quy trình tác nghiệp, tăng cường kiểm soát rủi ro tại các công đoạn sản xuất men Frit và hoàn thiện các biểu mẫu kiểm soát chất lượng.

Đóng góp của đề tài

• Cung cấp dữ liệu thực nghiệm về quá trình chuyển đổi và duy trì hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại một doanh nghiệp công nghiệp vật liệu xây dựng cụ thể tại Thừa Thiên Huế.
• Đóng góp nguồn tài liệu phân tích thực tế về mối quan hệ giữa các phòng ban chức năng (Kế hoạch kinh doanh, Công nghệ, Kỹ thuật, Kế toán, SEQP) trong việc thực thi mục tiêu chất lượng.

---

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế: Nghiên cứu được giới hạn trong phạm vi một doanh nghiệp đơn lẻ (Công ty Cổ phần Prime Phong Điền) với thời gian nghiên cứu thực địa từ 15/10/2020 đến 17/01/2021. Nguồn dữ liệu phân tích tập trung chủ yếu vào giai đoạn 2018 – 2020.
• Hướng nghiên cứu tiếp: Mở rộng khảo sát so sánh việc áp dụng tiêu chuẩn quản lý chất lượng giữa các đơn vị thành viên khác trong toàn bộ Tập đoàn Prime Group, hoặc mở rộng sang các hệ thống quản lý tích hợp khác như ISO 14001 (môi trường) và ISO 45001 / OHSAS (an toàn sức khỏe nghề nghiệp).

---

Giá trị tham khảo

Báo cáo khóa luận là tài liệu tham khảo hữu ích cho:

• Sinh viên chuyên ngành Quản trị Kinh doanh, Quản lý Công nghiệp, Quản trị Chất lượng cần tìm hiểu mô hình phân tích thực trạng ISO 9001:2015 tại doanh nghiệp sản xuất.
• Cán bộ quản lý chất lượng, nhân viên bộ phận ISO/SEQP tại các nhà máy sản xuất vật liệu xây dựng và gốm sứ trong việc xây dựng hệ thống quy trình, kiểm soát văn bản và theo dõi mục tiêu chất lượng.
• Các nhà nghiên cứu quan tâm đến thực trạng áp dụng tiêu chuẩn hóa chất lượng tại khu vực kinh tế miền Trung.

---

Câu hỏi thường gặp

1. Công ty Cổ phần Prime Phong Điền chuyên sản xuất những mặt hàng nào và công suất thiết kế là bao nhiêu?

Công ty chuyên sản xuất các mặt hàng men Frit và nguyên liệu phục vụ ngành gốm sứ, với công suất thiết kế nhà máy đạt 40.000 tấn/năm. Các dòng sản phẩm chính gồm: Frit trong (mã PT), Frit đục (mã PO), Frit Matt (mã PM), Frit Engobe (mã PE) và các loại Frit đặc biệt (men in hiệu ứng Luster, Chìm, Trắng đục).

2. Bộ phận nào trong công ty chịu trách nhiệm chính về việc theo dõi và kiểm tra các tiêu chuẩn ISO 9001:2015?

Bộ phận SEQP (An toàn, Môi trường và Xúc tiến chất lượng) trực thuộc Phòng Tổ chức Hành chính là đơn vị trực tiếp theo dõi, giám sát và kiểm tra việc thực hiện các tiêu chuẩn, điều khoản ISO 9001:2015 ở tất cả các phòng ban và giai đoạn sản xuất của công ty.

3. Tác giả đã sử dụng những phương pháp thu thập dữ liệu nào để thực hiện đề tài?

Tác giả đã thu thập dữ liệu thứ cấp từ báo cáo kết quả kinh doanh, tình hình nhân sự (2018 - 2020), hệ thống tài liệu quy trình, chính sách, biểu mẫu của công ty và website nội bộ; kết hợp thu thập dữ liệu sơ cấp thông qua quan sát thực địa, phỏng vấn cá nhân cán bộ Phòng Kế toán - Tài chính và phỏng vấn nhóm tiêu điểm đối với bộ phận SEQP.

4. Tình hình áp dụng chứng chỉ ISO 9001 tại Việt Nam năm 2015 và 2017 được ghi nhận như thế nào trong khóa luận?

Theo số liệu trích dẫn trong văn bản, năm 2015 Việt Nam có 4.148 chứng chỉ ISO 9001 và 1.198 chứng chỉ ISO 14001. Dựa trên số liệu GDP PPP năm 2015 là 553,491 tỷ USD do IMF công bố, chỉ số ISO 9001 năm 2017 của Việt Nam đạt mức 7,5 (tăng 1,4% so với năm 2016).

---

Kết luận

Khóa luận của tác giả La Vĩnh Nguyên đã hệ thống hóa đầy đủ khung lý luận về hệ thống quản lý chất lượng và phân tích chi tiết thực trạng vận hành tiêu chuẩn ISO 9001:2015 tại Công ty Cổ phần Prime Phong Điền giai đoạn 2018 – 2020. Nghiên cứu phản ánh rõ nét quy trình tổ chức bộ máy, phương thức quản lý rủi ro và kiểm soát sản xuất men Frit theo các điều khoản tiêu chuẩn quốc tế. Các giải pháp được đề xuất về nguồn lực và quy trình bám sát điều kiện thực tế, mang lại giá trị tham khảo thiết thực cho công tác quản trị chất lượng tại doanh nghiệp.

Trích đoạn nội dung tài liệu

CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG THEO TIÊU CHUẨN ISO 9001:2015 1.1 Tổng quan về hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001:2015 1.1 Khái niệm Chất lượng hay đúng ra phẩm chất là một phạm trù phức tạp và có nhiều định nghĩa khác nhau. Có rất nhiều quan điểm khác nhau về chất lượng. Hiện nay có một số định nghĩa về chất lượng đã được các chuyên gia chất lượng đưa ra như sau: " Chất lượng là sự phù hợp với nhu cầu" (theo Juran - một Giáo sư người Mỹ). " Chất lượng là sự phù hợp với các yêu cầu hay đặc tính nhất định" Theo Giáo sư Crosby.

" Chất lượng là sự sự thoả mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp nhất" Theo Giáo sư người Nhật – Ishikawa. Trong mỗi lĩnh vực khác nhau, với mục đích khác nhau nên có nhiều quan điểm về chất lượng khác nhau. Tuy nhiên, có một định nghĩa về chất lượng được thừa nhận ở phạm vi quốc tế, đó là định nghĩa của Tổ chức Tiêu chuẩn hoá Quốc tế.1 của tiêu chuẩn ISO 9000:2005 định nghĩa chất lượng là: "Mức độ đáp ứng các yêu cầu của một tập hợp có đặc tính vốn có". Chất lượng là khái niệm đặc trưng cho khả năng thoả mãn nhu cầu của khách hàng.

Vì vậy, sản phẩm hay dịch vụ nào không đáp ứng được nhu cầu của khách hàng thì bị coi là kém chất lượng cho dù trình độ công nghệ sản xuất ra có hiện đại đến đâu đi nữa. Đánh giá chất lượng cao hay thấp phải đứng trên quan điểm người tiêu dùng. Cùng một mục đích sử dụng như nhau, sản phẩm nào thoả mãn nhu cầu tiêu dùng cao hơn thì có chất lượng cao hơn. SVTH: La Vĩnh Nguyên 6 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.Nguyễn Văn Phát Yêu cầu của khách hàng đối với sản phẩm hay dịch vụ thường là: tốt, đẹp, bền, sử dụng lâu dài, thuận lợi, giá cả phù hợp.

Một tổ chức mà muốn tập trung vào chất lượng sản phẩm dịch vụ thì sẽ thúc đẩy được nhiều thứ, trong đó có văn hoá, hành vi ứng xử. Với mục đích cuối cùng là mang lại giá trị cho khách hàng bằng cách là đáp ứng các nhu cầu của khách hàng và các bên liên quan. Chất lượng của một sản phẩm hay dịch vụ được xác định bằng khả năng đáp ứng được sự mong đợi của khách hàng và ảnh hưởng mong muốn, cũng như không mong muốn đến các bên liên quan. Chất lượng của sản phẩm và dịch vụ không những bao gồm khả năng công dụng dự kiến, mà còn bao gồm cả cảm nhận của khách hàng.2 Các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng Nhóm các yếu tố bên ngoài a.

Nhu cầu của nền kinh tế Chất lượng sản phẩm luôn bị chi phối, ràng buộc bởi hoàn cảnh, điều kiện và nhu cầu nhất định của nền kinh tế. Tác động này thể hiện như sau:  Đòi hỏi của thị trường Thay đổi theo từng loại thị trường, các đối tượng sử dụng, sự biến đổi của thị trường. Các doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển phải nhạy cảm với thị trường để tạo nguồn sinh lực cho quá trình hình thành và phát triển các loại sản phẩm. Điều cần chú ý là phải theo dõi, nắm chắc, đánh giá đúng đòi hỏi của thị trường, nghiên cứu, lượng hóa nhu cầu của thị trường để có các chiến lược và sách lược đúng đắn.

 Trình độ kinh tế, trình độ sản xuất Đó là khả năng kinh tế (tài nguyên, tích lũy, đầu tư.) và trình độ kỹ thuật (chủ yếu là trang thiết bị công nghệ và các kỹ năng cần thiết) có cho phép hình thành và phát triển một sản phẩm nào đó có mức chất lượng tối ưu hay không. Việc nâng cao chất lượng không thể vượt ra ngoài khả năng cho phép của nền kinh tế. SVTH: La Vĩnh Nguyên 7 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.Nguyễn Văn Phát  Chính sách kinh tế Hướng đầu tư, hướng phát triển các loại sản phẩm và mức thỏa mãn các loại nhu cầu của chính sách kinh tế có tầm quan trọng đặc biệt ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Sự phát triển của khoa học-kỹ thuật Trong thời đại ngày nay, khi khoa học kỹ thuật trở thành lực lượng sản xuất trực tiếp thì trình độ chất lượng của bất kỳ sản phẩm nào cũng gắn liền và bị chi phối bởi sự phát triển của khoa học kỹ thuật, nhất là sự ứng dụng các thành tựu của nó vào sản xuất.

Kết quả chính của việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất là tạo ra sự nhảy vọt về năng suất, chất lượng và hiệu quả. Các hướng chủ yếu của việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật hiện nay là: Sáng tạo vật liệu mới hay vật liệu thay thế. Hiệu lực của cơ chế quản lý kinh tế Chất lượng sản phẩm chịu tác động, chi phối bởi các cơ chế quản lý kinh tế, kỹ thuật, xã hội như:  Kế hoạch hóa phát triển kinh tế;  Giá cả;  Chính sách đầu tư;  Tổ chức quản lý về chất lượng. Nhóm yếu tố bên trong Trong nội bộ doanh nghiệp, các yếu tố cơ bản ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm có thể được biểu thị bằng qui tắc 4M, đó là: a.

Con người (Men) Đây là một trong các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm nhất. Con người bao gồm lãnh đạo, nhân viên trong doanh nghiệp và người khách hàng. Yếu SVTH: La Vĩnh Nguyên 8 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.Nguyễn Văn Phát tố cơ bản con người rất quan trọng vì: mọi quá trình đều do con người thực hiện, các yêu cầu đều do con người đưa ra và phục vụ con người. Vì vậy, nâng cao chất lượng sản phẩm là trách nhiệm và vinh dự của mỗi thành viên trong xã hội.

Đối với nhà sản xuất, sản phẩm được sản xuất ra phải phù hợp với nhu cầu xã hội. Phương pháp, công nghệ (Methods) Phương pháp quản trị, công nghệ, trình độ tổ chức quản lý và tổ chức sản xuất của doanh nghiệp. Có nguyên liệu tốt, có kỹ thuật công nghệ thiết bị hiện đại nhưng không biết tổ chức quản lý lao động, tổ chức sản xuất, tổ chức kiểm tra chất lượng sản phẩm, tiêu thụ, bảo quản, sửa chữa, bảo hành… thì không thể nâng cao được chất lượng sản phẩm. Máy móc, thiết bị (Machines) Khả năng về công nghệ, máy móc thiết bị của doanh nghiệp.

Kỹ thuật, công nghệ, thiết bị có tầm quan trọng đặc biệt và có tác dụng quyết định việc hình thành chất lượng sản phẩm. Kỹ thuật, công nghệ, thiết bị có mối tương hỗ khá chặt chẽ góp phần hoàn thiện và nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa chủng loại nhằm thoả mãn nhu cầu khách hàng. Nguyên vật liệu (Materials) Vật tư, nguyên liệu, nhiên liệu và hệ thống tổ chức đảm bảo vật tư, nguyên nhiên vật liệu của doanh nghiệp. Đây là yếu tố cơ bản của đầu vào có ảnh hưởng quyết định đến chất lượng sản phẩm.

Muốn có sản phẩm đạt chất lượng, điều trước tiên nguyên liệu để chế tạo sản phẩm phải đạt những yêu cầu về chất lượng (đúng số lượng, đúng chủng loại, đúng mức chất lượng, đúng kỳ hạn) thì doanh nghiệp mới chủ động ổn định quá trình sản xuất và thực hiện đúng kế hoạch sản xuất. Trong 4 yếu tố trên, con người được xem là yếu tố quan trọng nhất. SVTH: La Vĩnh Nguyên 9 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS.2 Quản lý chất lượng và hệ thống quản lý chất lượng 1.1 Khái niệm Chất lượng không tự sinh ra; chất lượng không phải là một kết quả ngẫu nhiên, nó là kết quả của sự tác động của hàng loạt yếu tố có liên quan chặt chẽ với nhau. Muốn đạt được chất lượng mong muốn cần phải quản lý một cách đúng đắn các yếu tố này.

Hoạt động quản lý trong lĩnh vực chất lượng được gọi là quản lý chất lượng. Phải có hiểu biết và kinh nghiệm đúng đắn về quản lý chất lượng mới giải quyết tốt bài toán chất lượng. Quản lý chất lượng đã được áp dụng trong mọi ngành công nghiệp, không chỉ trong sản xuất mà trong mọi lĩnh vực, trong mọi loại hình công ty, qui mô lớn đến qui mô nhỏ, cho dù có tham gia vào thị trường quốc tế hay không. Quản lý chất lượng đảm bảo cho công ty làm đúng những việc phải làm và những việc quan trọng.

Nếu các công ty muốn cạnh tranh trên thị trường quốc tế, phải tìm hiểu và áp dụng các khái niệm về quản lý chất lượng có hiệu quả. Quản lý chất lượng là các hoạt động có phối hợp nhằm định hướng và kiểm soát một tổ chức về chất lượng. Các quan điểm về quản lý chất lượng Trong mỗi giai đoạn mỗi thời kỳ phát triển của sản xuất công nghiệp người ta lại có những quan điểm khác nhau về quản lý chất lượng và ở mỗi thời kỳ lại nổi lên những tên tuổi lớn đại diện cho những phương pháp quản lý chất lượng hay (theo những quan điểm về quản lý chất lượng nhất định )  Shewharts: ông là người đề xuất việc sử dụng các công cụ thống kê trong kiểm soát chất lượng. Theo ông tất cả mọi quá trình hoạt động đều có sự biến động, chính sự biến động làm sản phẩm sản xuất ra có chất lượng không đồng đều nhau.

Nhưng điều quan trọng là có thể nhận biết được vấn đề biến động đó và kiểm soát được nó bằng những công cụ thống kê đơn giản nhờ đó đảm bảo chất lượng sản phẩm sản xuất ra là luôn nằm trong giới hạn tiêu chuấn sản phẩm cho phép. SVTH: La Vĩnh Nguyên 10 Khóa luận tốt nghiệp GVHD: PGS. Deming: ông cho rằng Quản lý chất lượng là một hoạt động cải tiến liên tục được thực hiện theo vòng tròn chất lượng: hoạch định chất lượng, thực hiện chất lượng kiểm tra chất lượng điều chỉnh cải tiến chất lượng. Quản lý chất lượng là trách nhiệm trước tiên là của cán bộ quản lý cấp cao của doanh nghiệp.

Giảm sự lệ thuộc vào các biện pháp kiểm tra chất lượng sản phẩm cuối cùng. Xây dựng các chương trình đào tạo giáo dục khuyến khích người lao động tham gia vào quá trình quản lý chất lượng. Crosby: quan điểm của ông về quản lý chất lượng. Phòng ngừa là biện pháp cơ bản để thực hiện quản lý chất lượng trong doanh nghiệp.

Tiêu chuẩn để đánh giá tình hình quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp là không sai lỗi. Tất cả mọi vấn đề chất lượng đều có thể đánh giá đo đếm được thông qua chi phí nhờ đó căn cứ để đưa các quyết định cải tiến chất lượng.  Feigenbaun: ông là người đầu tiên đề xuất phương pháp quản lý chất lượng toàn diện.