Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Tiêu Dùng Sản Phẩm Và Dịch Vụ Tại Chuỗi Cửa Hàng Cà Phê Trung Nguyên

• Tác giả: Nguyễn Anh Vũ
• Người hướng dẫn: Thầy Lê Thành Hưng
• Trường học: Đại học Nông Lâm
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Tiêu Dùng Tại Cà Phê Trung Nguyên
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM TẠ
• 1. CHƯƠNG 1: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục tiêu nghiên cứu
• 1.2. Mục tiêu chung
• 1.3. Mục tiêu cụ thể
• 1.4. Phạm vi nghiên cứu
• 1.5. Cấu trúc khóa luận
• 2. CHƯƠNG 2: TỔNG QUAN
• 2.1. Tổng quan về những nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 2.2. Những nghiên cứu ngoài nước
• 2.3. Những nghiên cứu trong nước
• 2.4. Tổng quan về chuỗi cà phê tại Việt Nam
• 2.5. Tổng quan về Công ty cà phê Trung Nguyên
• 2.5.1. Giới thiệu về Công ty cà phê Trung Nguyên
• 2.5.2. Quá trình hình thành và phát triển
• 2.6. Tổng quan về Thành phố Hồ Chí Minh
• 3. CHƯƠNG 3: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Khái niệm sản phẩm
• 3.2. Quan điểm về dịch vụ khách hàng
• 3.3. Khái niệm hành vi khách hàng
• 3.4. Khái niệm cửa hàng cà phê
• 3.5. Nhân tố ảnh hưởng đến quyết định lựa chọn của người tiêu dùng
• 3.6. Mô hình nghiên cứu
• 3.6.1. Một số mô hình nghiên cứu tham khảo
• 3.6.2. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 3.7. Phương pháp nghiên cứu
• 3.7.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
• 3.7.2. Phương pháp xử lý và phân tích dữ liệu
• 3.8. Thang đo và khái niệm nghiên cứu
• 4. CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Thống kê mô tả
• 4.2. Thống kê tần số
• 4.3. Thống kê trung bình
• 4.4. Đánh giá độ tin cậy Cronbach’s Alpha
• 4.5. Chất lượng sản phẩm (CL)
• 4.6. Mật độ phân phối (PP)
• 4.7. Quyết định lựa chọn (QD)
• 4.8. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 4.8.1. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập
• 4.8.2. Phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc
• 4.9. Tương quan Pearson
• 4.10. Hồi quy đa biến
• 4.10.1. Xây dựng phương trình hồi quy đa biến
• 4.10.2. Phân tích hồi quy tuyến tính bội
• 4.11. Đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao các yếu tố ảnh hưởng đến xu hướng hành vi tiêu dùng sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng cà phê Trung Nguyên trên địa bàn thành phố Hồ Chí Minh
• 4.11.1. Nâng cao chất lượng sản phẩm
• 4.11.2. Cải thiện dịch vụ
• 4.11.3. Giải pháp về giá cả
• 4.11.4. Cải thiện phân phối
• 4.11.5. Cải thiện các chương trình ưu đãi
• 5. CHƯƠNG 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• 5.1. Đối với nhà nước
• 5.2. Đối với Trung Nguyên
• 5.3. Hạn chế
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC
• Phụ lục 1. Bảng khảo sát
• Phụ lục 2. Kết quả nghiên cứu SPSS phần Thống kê mô tả
• Phụ lục 3. Kết quả nghiên cứu SPSS phần Thống kê trung bình
• Phụ lục 4. Kết quả kiểm định độ tin cậy Cronbach’s Alpha
• Phụ lục 5. Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến độc lập
• Phụ lục 6. Kết quả phân tích nhân tố khám phá EFA cho biến phụ thuộc
• Phụ lục 7. Kết quả phân tích tương quan Pearson
• Phụ lục 8. Kết quả phân tích hồi quy đa biến

I. Tổng quan về nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến tiêu dùng cà phê Trung Nguyên

Nghiên cứu này nhằm xác định các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng sản phẩm và dịch vụ tại chuỗi cửa hàng cà phê Trung Nguyên. Cà phê Trung Nguyên không chỉ là một thương hiệu nổi tiếng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa tiêu dùng của người Việt. Việc hiểu rõ các yếu tố này sẽ giúp thương hiệu phát triển bền vững hơn.

1.1. Tầm quan trọng của cà phê trong đời sống người Việt

Cà phê đã trở thành một phần không thể thiếu trong thói quen tiêu dùng của người dân Việt Nam. Theo thống kê, tiêu thụ cà phê nội địa đã tăng mạnh, cho thấy sự phát triển của thị trường này.

1.2. Đặc điểm của chuỗi cửa hàng cà phê Trung Nguyên

Chuỗi cửa hàng cà phê Trung Nguyên nổi bật với không gian sang trọng và chất lượng sản phẩm cao. Thương hiệu này đã khẳng định được vị thế của mình trên thị trường cà phê Việt Nam.

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng cà phê Trung Nguyên

Nghiên cứu đã xác định được nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng, bao gồm giá cả, chất lượng sản phẩm, và dịch vụ. Những yếu tố này không chỉ tác động đến hành vi tiêu dùng mà còn ảnh hưởng đến sự trung thành của khách hàng.

2.1. Ảnh hưởng của giá cả đến quyết định tiêu dùng

Giá cả là một trong những yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng đến quyết định mua hàng. Nghiên cứu cho thấy rằng khách hàng thường so sánh giá cả giữa các thương hiệu trước khi đưa ra quyết định.

2.2. Chất lượng sản phẩm và dịch vụ

Chất lượng sản phẩm và dịch vụ cũng đóng vai trò quan trọng trong việc thu hút khách hàng. Cà phê Trung Nguyên nổi bật với chất lượng sản phẩm ổn định và dịch vụ tận tình.

III. Phân tích thói quen tiêu dùng cà phê tại thành phố Hồ Chí Minh

Thành phố Hồ Chí Minh là một trong những thị trường tiêu thụ cà phê lớn nhất Việt Nam. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng thói quen tiêu dùng cà phê ở đây rất đa dạng và phong phú.

3.1. Thói quen tiêu dùng cà phê của người dân

Người dân thành phố Hồ Chí Minh thường có thói quen uống cà phê tại các quán, không chỉ để thưởng thức mà còn để gặp gỡ bạn bè và làm việc.

3.2. Sự phát triển của các chuỗi cà phê

Sự phát triển của các chuỗi cà phê như Trung Nguyên đã tạo ra nhiều lựa chọn cho người tiêu dùng, từ đó thúc đẩy nhu cầu tiêu dùng cà phê.

IV. Phương pháp nghiên cứu và phân tích dữ liệu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp định lượng để thu thập và phân tích dữ liệu. Các công cụ như bảng hỏi khảo sát và phần mềm SPSS được sử dụng để đảm bảo tính chính xác của kết quả.

4.1. Phương pháp thu thập dữ liệu

Dữ liệu được thu thập thông qua bảng hỏi khảo sát từ khách hàng tại các cửa hàng cà phê Trung Nguyên. Phương pháp này giúp thu thập thông tin trực tiếp từ người tiêu dùng.

4.2. Phân tích dữ liệu bằng SPSS

Phân tích dữ liệu được thực hiện bằng phần mềm SPSS, cho phép kiểm định độ tin cậy và phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng.

V. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu đã chỉ ra rằng có năm yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng tại chuỗi cà phê Trung Nguyên. Những yếu tố này có thể được áp dụng để cải thiện chiến lược kinh doanh.

5.1. Các yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng

Nghiên cứu xác định năm yếu tố chính: giá cả, chất lượng sản phẩm, mật độ phân phối, ưu đãi và dịch vụ. Mỗi yếu tố đều có mức độ ảnh hưởng khác nhau đến quyết định tiêu dùng.

5.2. Đề xuất giải pháp cho cà phê Trung Nguyên

Để nâng cao hiệu quả kinh doanh, cà phê Trung Nguyên cần cải thiện chất lượng sản phẩm và dịch vụ, đồng thời điều chỉnh giá cả hợp lý để thu hút khách hàng.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai của cà phê Trung Nguyên

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng cà phê Trung Nguyên có tiềm năng phát triển lớn tại thị trường Việt Nam. Việc nắm bắt các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng sẽ giúp thương hiệu này phát triển bền vững.

6.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu đã xác định rõ các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định tiêu dùng, từ đó đưa ra những giải pháp cụ thể cho cà phê Trung Nguyên.

6.2. Triển vọng tương lai của cà phê Trung Nguyên

Với sự phát triển của thị trường và nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao, cà phê Trung Nguyên có khả năng mở rộng và phát triển mạnh mẽ trong tương lai.