Khóa luận tốt nghiệp: Nghiên cứu các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai của khách hàng tại công ty TNHH cà phê Đồng Xanh ở Huế

• Tác giả: Trần Thị Kiều Mộng Trinh
• Người hướng dẫn: ThS. Nguyễn Thị Minh Hương
• Trường học: Đại học Huế
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nghiên Cứu Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Quyết Định Mua Cà Phê Chai Tại Công Ty TNHH Sản Xuất, Thương Mại & Dịch Vụ Cà Phê Đồng Xanh Trên Địa Bàn Thành Phố Huế
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Huế

• LỜI CÁM ƠN
• MỤC LỤC
• DANH MỤC CÁC THUẬT NGỮ
• DANH MỤC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, HÌNH
• DANH MỤC BẢNG BIỂU
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ KHOA HỌC CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU
• 1.1. Lý thuyết về khách hàng và các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua của khách hàng
• 1.2. Khái niệm về khách hàng
• 1.3. Hành vi mua của khách hàng
• 1.4. Mô hình hành vi mua của khách hàng (người tiêu dùng)
• 1.5. Các giai đoạn của quá trình thông qua quyết định lựa chọn sản phẩm
• 1.6. Các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua của khách hàng
• 1.7. Các học thuyết ứng dụng giải thích hành vi mua của khách hàng
• 1.8. Mô hình nghiên cứu tham khảo
• 1.9. Mô hình nghiên cứu đề xuất, giả thuyết nghiên cứu và thang đo
• 1.10. Cơ sở thực tiễn
• 1.11. Tổng quan tình hình cà phê Việt Nam
• 1.12. Nhu cầu tiêu thụ cà phê tại Việt Nam và thành phố Huế
• 1.13. Thực trạng cà phê chai tại Việt Nam và tại thành phố Huế
• 2. CHƯƠNG 2: NGHIÊN CỨU CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN QUYẾT ĐỊNH MUA CÀ PHÊ CHAI CỦA KHÁCH HÀNG TẠI CÔNG TY TNHH SẢN XUẤT, THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ CÀ PHÊ ĐỒNG XANH TRÊN ĐỊA BÀN THÀNH PHỐ HUẾ
• 2.1. Tổng quan về Công ty Cà phê Đồng Xanh
• 2.2. Quá trình hình thành và phát triển
• 2.3. Tầm nhìn và sứ mệnh
• 2.4. Cơ cấu tổ chức và bộ máy quản lý
• 2.5. Tình hình hoạt động của công ty
• 2.6. Tình hình nhân sự
• 2.7. Tình hình tài sản, nguồn vốn
• 2.8. Tình hình hoạt động kinh doanh của Công ty
• 2.9. Phân tích hoạt động cung cấp sản phẩm cà phê chai của Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại & Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh
• 2.10. Sản phẩm cà phê chai của Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại & Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh
• 2.11. Khái quát cà phê chai
• 2.12. Phân loại cà phê chai
• 2.13. Ưu, nhược điểm của cà phê chai
• 2.14. Khách hàng mục tiêu
• 2.15. Kết quả phát triển khách hàng mua cà phê chai trong 3 quý đầu năm 2019
• 2.16. Kết quả phân tích các nhân tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai của khách hàng tại Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại và Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh trên địa bàn Thành phố Huế
• 2.16.1. Thống kê mô tả mẫu
• 2.16.2. Thống kê mô tả đặc điểm mẫu điều tra
• 2.16.3. Đặc điểm hành vi tiêu dùng cà phê chai của khách hàng
• 2.16.4. Thống kê mô tả các yếu tố biến quan sát
• 2.16.5. Kiểm định độ tin cậy của thang đo
• 2.16.6. Phân tích nhân tố khám phá EFA
• 2.16.7. Phân tích EFA với thang đo các biến độc lập
• 2.16.8. Phân tích EFA với thang đo biến phụ thuộc
• 2.16.9. Đánh giá mức độ ảnh hưởng của các nhóm nhân tố đến quyết định mua cà phê chai của khách hàng tại công ty cà phê Đồng Xanh
• 2.16.10. Phân tích tương quan
• 2.16.11. Phân tích hồi quy đo lường mức độ và chiều hướng ảnh hưởng của từng nhóm nhân tố
• 2.16.12. Kiểm định sự khác biệt về quyết định mua cà phê chai của khách hàng
• 2.16.13. Kiểm định sự khác biệt về giá trị trung bình của biến phụ thuộc với giá trị 3
• 2.16.14. Kiểm định sự khác biệt giữa các thuộc tính của khách hàng
• 3. CHƯƠNG 3: ĐỊNH HƯỚNG VÀ ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP
• 3.1. Định hướng nhằm nâng cao quyết định mua Cà phê chai
• 3.2. Định hướng của công ty
• 3.3. Định hướng theo nhu cầu khách hàng
• 3.4. Định hướng theo kết quả nghiên cứu
• 3.5. Các giải pháp nhằm nâng cao quyết định mua cà phê chai của Công ty TNHH Sản xuất, Thương mại & Dịch vụ Cà phê Đồng Xanh
• 3.6. Nhóm tham khảo
• 3.7. Thương hiệu
• 3.8. Nhân viên bán hàng
• 3.9. Chính sách khuyến mãi
• KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC 1: PHIẾU ĐIỀU TRA
• PHỤ LỤC 2: KẾT QUẢ XỬ LÝ, PHÂN TÍCH SPSS

I. Tổng quan về nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai

Nghiên cứu này nhằm tìm hiểu các yếu tố tác động đến quyết định mua cà phê chai tại Huế. Cà phê chai đang trở thành một sản phẩm phổ biến nhờ tính tiện lợi và chất lượng. Việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua sẽ giúp các doanh nghiệp điều chỉnh chiến lược kinh doanh hiệu quả hơn.

1.1. Định nghĩa và vai trò của cà phê chai trong tiêu dùng

Cà phê chai là sản phẩm tiện lợi, dễ sử dụng, phù hợp với nhu cầu của người tiêu dùng hiện đại. Sản phẩm này không chỉ đáp ứng nhu cầu thưởng thức cà phê mà còn tiết kiệm thời gian cho người tiêu dùng.

1.2. Tình hình thị trường cà phê tại Huế

Thị trường cà phê tại Huế đang phát triển mạnh mẽ với nhiều thương hiệu nổi bật. Sự cạnh tranh giữa các thương hiệu cà phê chai ngày càng gia tăng, đòi hỏi các doanh nghiệp phải nắm bắt xu hướng tiêu dùng.

II. Các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai tại Huế

Nghiên cứu đã xác định nhiều yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai, bao gồm chất lượng sản phẩm, giá cả, thương hiệu và quảng cáo. Những yếu tố này đóng vai trò quan trọng trong việc hình thành thói quen tiêu dùng của khách hàng.

2.1. Chất lượng cà phê và ảnh hưởng đến quyết định mua

Chất lượng cà phê là yếu tố hàng đầu ảnh hưởng đến quyết định mua. Người tiêu dùng thường ưu tiên lựa chọn sản phẩm có hương vị thơm ngon và an toàn cho sức khỏe.

2.2. Giá cả và sự chấp nhận của người tiêu dùng

Giá cả là một yếu tố quan trọng trong quyết định mua. Người tiêu dùng thường so sánh giá cả giữa các thương hiệu để chọn lựa sản phẩm phù hợp với ngân sách của mình.

2.3. Thương hiệu và lòng trung thành của khách hàng

Thương hiệu mạnh có thể tạo ra lòng trung thành từ khách hàng. Người tiêu dùng thường có xu hướng chọn những thương hiệu đã được biết đến và tin tưởng.

III. Phương pháp nghiên cứu và thu thập dữ liệu

Nghiên cứu sử dụng phương pháp định tính và định lượng để thu thập dữ liệu. Phương pháp này giúp đảm bảo tính chính xác và độ tin cậy của kết quả nghiên cứu.

3.1. Phương pháp định tính trong nghiên cứu

Phương pháp định tính được sử dụng để khám phá các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua. Phỏng vấn sâu với khách hàng và chuyên gia trong ngành là một phần quan trọng của phương pháp này.

3.2. Phương pháp định lượng và khảo sát

Phương pháp định lượng thông qua bảng hỏi được phát cho khách hàng giúp thu thập dữ liệu số liệu lớn, từ đó phân tích và đưa ra kết luận chính xác hơn.

IV. Kết quả nghiên cứu và ứng dụng thực tiễn

Kết quả nghiên cứu cho thấy các yếu tố như chất lượng, giá cả và thương hiệu có ảnh hưởng mạnh mẽ đến quyết định mua cà phê chai. Những phát hiện này có thể được áp dụng để cải thiện chiến lược marketing của doanh nghiệp.

4.1. Phân tích kết quả khảo sát

Kết quả khảo sát cho thấy 70% người tiêu dùng ưu tiên chất lượng sản phẩm khi quyết định mua cà phê chai. Điều này nhấn mạnh tầm quan trọng của việc duy trì chất lượng sản phẩm.

4.2. Ứng dụng kết quả vào chiến lược kinh doanh

Doanh nghiệp có thể sử dụng kết quả nghiên cứu để điều chỉnh chiến lược marketing, tập trung vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm và xây dựng thương hiệu mạnh.

V. Kết luận và hướng phát triển tương lai

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến quyết định mua cà phê chai là rất cần thiết. Doanh nghiệp cần tiếp tục nghiên cứu và điều chỉnh chiến lược để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.

5.1. Tóm tắt các phát hiện chính

Các yếu tố như chất lượng, giá cả và thương hiệu đã được xác định là những yếu tố chính ảnh hưởng đến quyết định mua. Doanh nghiệp cần chú trọng đến những yếu tố này.

5.2. Đề xuất hướng nghiên cứu tiếp theo

Nghiên cứu tiếp theo có thể mở rộng ra các sản phẩm khác trong ngành cà phê hoặc nghiên cứu sâu hơn về hành vi tiêu dùng của các nhóm khách hàng khác nhau.