Đặt vấn đề Ở Việt Nam, ngành chăn nuôi – thú y hiện nay là một ngành tiềm lực phát triển mạnh như khí hậu ôn hòa, với nhân lực dồi dào và đội ngũ kỹ thuật được trang bị kiến thức đầy đủ, trình độ chuyên môn cao, ngành chăn nuôi nước ta tuy còn gặp nhiều tình trạng chưa ổn định nhưng vẫn đang phát triển khá mạnh. Để đáp ứng nhu cầu của thị trường, hiện nay nước ta đã và đang đẩy mạnh các ngành kinh tế mà chăn nuôi cũng là một trong các ngành kinh tế đó. Cùng với xu hướng phát triển như hiện nay, ngoài trồng trọt thì chăn nuôi cũng đóng vai trò vô cùng quan trọng, do đó người chăn nuôi cũng đã chuyển từ hình thức chăn nuôi nông hộ nhỏ lẻ sang tập trung nuôi theo quy mô trang trại. Từ đó cũng đã góp phần giải quyết các vấn đề về việc làm và nâng cao đời sống cho người chăn nuôi, giúp người dân vượt qua khó khăn.
Bên cạnh những lợi ích đó thì việc chăn nuôi lợn cũng gặp nhiều khó khăn do hiện nay xuất hiện nhiều dịch bệnh như “cơn sốt dịch tả lợn châu phi” dẫn đến thiệt hại nghiêm trọng về mặt kinh tế không chỉ đối với người chăn nuôi mà còn đối với Nhà Nước. Vì vậy, Nhà Nước ta đặc biệt chú trọng việc phát triển ngành chăn nuôi, công tác giống triển khai đạt được nhiều thành tựu như: Chăn nuôi lợn giống có thân hình to lớn, tỷ lệ nạc cao và tốc độ tăng trưởng nhanh. Để nắm được quy trình chăn nuôi lợn, các kỹ thuật cũng như những phương pháp chăm sóc nuôi dưỡng tiên tiến và hiện đại, tiếp cận khoa học kĩ thuật thực tiễn hiện nay, được sự đồng ý và phân công của Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trường đại học Nông Lâm Thái Nguyên cùng giảng viên hướng dẫn và Ban lãnh đạo của trại em tiến hành thực hiện nghiên cứu: 2 “Viêm tử cung trên heo nái sinh sản tại công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường và hiệu quả điều trị” 1. Mục tiêu và yêu cầu của đề tài nghiên cứu 1.
Mục tiêu - Khảo sát được thực trạng và tỷ lệ mắc bệnh viêm tử cung ở đàn lợn nái sinh sản nuôi tại công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, tỉnh Quảng Ninh. - Nâng cao hiểu biết về tổng quan các vấn đề liên quan đến bệnh viêm tử cung ở lợn nái sinh sản. - Đánh giá được hiệu quả của phác đồ điều trị bệnh viêm tử cung được áp dụng tại công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường, tỉnh Quảng Ninh. Yêu cầu - Trực tiếp đóng góp, tham gia vào quy trình chăn nuôi, chăm sóc lợn nái sinh sản.
- Thực hiện thành thạo được các kỹ thuật phát hiện và chẩn đoán lợn nái bị viêm tử cung. - Thực hiện thành thạo được các thao tác và kỹ thuật điều trị bệnh viêm tử cung cho lợn nái mắc bệnh. - Thực hiện nghiêm túc nội quy chăn nuôi của trang trại. - Nghiêm chỉnh chấp hành những nội quy của trại.
- Chăm chỉ, hăng hái tiếp thu học hỏi để nâng cao kỹ thuật, tay nghề cá nhân cũng như nâng cao kỹ năng làm việc nhóm và giúp bản thân cải thiện kỹ năng giao tiếp trong thời gian thực tập, nghiên cứu tại cơ sở. - Tham gia đóng góp giúp cải thiện trại. 3 Phần 2 TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU 2. Điều kiện nơi cơ sở thực tập 2.
Điều kiện tự nhiên Vị trí địa lý Trang trại lợn nái sinh sản của công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường nằm ở tổ 2, khu 1, phường Cửa Ông, thành phố Cẩm Phả, tỉnh Quảng Ninh. Địa hình huyện Cửa Ông phức tạp, phía Bắc có núi cao. Với độ cao trung bình từ 500 - 600 mét, thuộc cánh cung bình phong Đông Triều – Móng Cái. Phía Đông giáp Mông Dương – huyện Vân Đồn.
Phía Tây giáp Cẩm Phú - xã Dương Huy. Phía Nam giáp biển. Phía Bắc giáp phường Mông Dương. Điều kiện khí hậu Thành phố Cẩm Phả nằm trong địa phận tỉnh Quảng Ninh thuộc vùng Đông Bắc bộ, chịu ảnh hưởng chủ yếu của khí hậu nhiệt đới gió mùa.
Do đó, các trang trại chăn nuôi lợn của công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường cũng bị ảnh hưởng khá nhiều bởi khí hậu. Nhiệt độ trung bình dao động trong khoảng 21-23oC. Lượng mưa: Lượng mưa trung bình hàng năm là 2.307 mm/ 1năm, mùa đông có sương mù. Lượng mưa hàng năm cao và chia thành hai mùa rõ rệt.
4 Điều kiện địa hình và thổ nhưỡng của thành phố Cẩm Phả Diện tích tự nhiên của Cẩm Phả là 486,45 km vuông, địa hình chủ yếu là núi (54,4%). Địa hình có trữ lượng khoáng sản lớn như: Than đá, các mỏ đá vôi,… Giao thông vận tải Có các tuyến đường giao thông thuận lợi chạy xuyên suốt thành phố Cẩm Phả, các tuyến đường sắt phục vụ vận chở than và có các cảng biển để lưu thông hàng hóa phát triển kinh tế, xã hội chủ yếu phục vụ du lịch và các tàu lớn chở than. Tình hình sản xuất và cơ sở vật chất của trang trại Quá trình thành lập Trại lợn của công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường đi vào hoạt động từ năm 2007. Cơ cấu tổ chức của trại lợn công ty Thiên Thuận Tường Trang trại có các anh chị kỹ thuật viên tay nghề cao, thời gian làm việc lâu dài, nắm chắc kinh nghiệm thực tế.
Trại gồm có: 01 chủ trại 01 quản lý 02 kỹ sư 01 tổ trưởng chuồng bầu 01 tổ trưởng chuồng đẻ 01 bảo vệ 03 công nhân 03 sinh viên thực tập 5 Với mỗi khu chuồng lại có những anh chị quản lý chăm sóc, đôn đốc mọi người trong công việc, giúp mọi công nhân và trại có những thành tích, kết quả tốt hơn. Cơ sở vật chất Trang trại chăn nuôi lợn của công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường có cơ sở vật chất, trang thiết bị cũng như đời sống sinh hoạt của công nhân trong trại khá đầy đủ gồm: Bên ngoài khu chăn nuôi là khu văn phòng hành chính, chịu trách nhiệm tiếp khách và làm các thủ tục ra vào của công nhân. Bên trên khu hành chính gồm có khu nhà ở, khu bếp và các công trình phục vụ cho các hoạt động vui chơi, giải trí cho công nhân. Khu chăn nuôi nằm tách biệt với bên ngoài có tường rào bao xung quanh để ngăn cách với các khu khác.
Cổng ra vào có lắp hệ thống sát trùng người và các phương tiện ra vào trang trại. Hệ thống chuồng trại hiện đại được xây dựng theo tiêu chuẩn nước ngoài và có trang thiết bị kỹ thuật tiên tiến tự động. Hệ thống chuồng của trang trại được xây dựng quy mô cho 500 nái sinh sản bao gồm: 2 chuồng đẻ, 2 chuồng bầu, 1 chuồng cai sữa, 2 chuồng thịt và 1 chuồng nuôi lợn Móng Cái tách riêng. Bên cạnh đó còn một số khu nhà khác như: Kho cám, phòng pha chế, kho thuốc,… Chuồng trại được thiết kế và xây dựng theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật, đảm bảo thoáng mát về mùa hè và ấm áp về mùa đông, trang thiết bị bên trong chuồng nuôi tiên tiến hiện đại, ở mỗi đầu chuồng đều có hệ thống dàn mát, cuối chuồng thì có quạt thông gió và trong chuồng có hệ thống cảm biến nhiệt độ và xử lý mùi đối với chuồng nái đẻ.
Hệ thống máng ăn, uống tự động, trải dài theo các dãy chuồng. 6 Trước các khu chuồng thì có hành lang nước vôi mọi người lên chuồng đều phải đi qua hành lang đó trước khi vào chuồng làm việc. Phòng pha chế tinh có những trang thiết bị hiện đại, phục vụ cho thao tác pha chế tinh và các dụng cụ khác,… Nguồn nước thải đều được xử lý sạch sẽ qua hệ thống biogas ở sau trại, phân trong các khu chuồng bầu, chuồng đẻ thì được công nhân hót vào bao để cuối buổi chiều trong ngày xếp và khu riêng biệt. Hoạt động sản xuất của trang trại chăn nuôi lợn Công tác chăn nuôi Trại lợn công ty cổ phần khai thác khoáng sản Thiên Thuận Tường hiện nay đang nuôi lợn nái sinh sản, bao gồm 2 giống lợn: Lợn nái Landrace và Yorkshire; Còn lợn đực là lợn Duroc, Landrace, Pietran và Yorkshire và nhiệm vụ chính của trang trại là sản xuất con giống, sản xuất lợn thương phẩm và lợn nái để làm giống.
Giống lợn nái của trang trại hiện nay trung bình một năm đẻ 2,2 lứa, bình quân mỗi con nái đẻ 12 con. Hiện nay, trang trại thực hiện nuôi với thời gian 21 ngày tuổi và chậm nhất là 28 ngày tuổi đối với lợn con theo mẹ thì sẽ tiến hành cai sữa tách mẹ. Công tác vệ sinh thú y Nhiệm vụ quan trọng nhất trong chăn nuôi là việc thực hiện vệ sinh phòng bệnh, từ đó giúp vật nuôi giảm nguy cơ bùng phát dịch bệnh đồng thời làm tăng sức đề kháng cho vật nuôi trước các loại mầm bệnh, đặc biệt là các bệnh truyền nhiễm. Công tác vệ sinh: Hệ thống chuồng cả trang trại được xây dựng theo đúng tiêu chuẩn nên vào mùa hè chuồng sẽ không quá nóng và tới mùa đông chuồng sẽ không quá lạnh.
Xung quanh chuồng còn trồng các loại cây xanh giúp làm không khí trong lành, điều hòa sự thông thoáng cho khu vực chuồng 7 nuôi. Đối với việc vệ sinh chuồng trại, được thực hiện định kỳ bằng các phương pháp rửa chuồng, để khô và tiến hành xông chuồng bằng thuốc tím cùng với fomol. Chuồng bầu và chuồng đẻ cần phun sát trùng thường xuyên vì dễ bị mầm bệnh xâm nhập. Định kỳ, sẽ tổ chức cho công nhân đi quét dọn, thu gom rác thải, thay hố sát trùng ở đầu mỗi chuồng.
Đường đi lại trong khu chăn nuôi được quét dọn, phun sát trùng thường xuyên. Các công nhân kỹ thuật hay khách tham quan trước khi muốn vào khu chăn nuôi đều phải cách ly 2 ngày ở khu cách ly, tắm sát trùng, ngâm quần áo vào sát trùng và thay quần áo lao động trong trại. Công tác phòng bệnh: Trước các khu chuồng thì có hành lang nước vôi mọi người lên chuồng đều phải đi qua hành lang đó trước khi vào chuồng làm việc. Các phương tiện ra vào trang trại trước tiên đều phải rửa sạch sẽ rồi mới phun sát trùng ngay tại cổng vào.
Công tác phòng bệnh tránh những bệnh truyền nhiễm và các bệnh mãn tính đã được trang trại tổ chức tiêm phòng vaccine đầy đủ với tỷ lệ 100% và đúng quy trình giúp đàn vật nuôi có trạng thái miễn dịch tốt hơn.