Tìm Hiểu Tình Hình Sinh Trưởng và Phát Triển Của Giống Bưởi Diễn và Giống Ổi Đông Dư

Tài liệu nghiên cứu Luận văn tìm hiểu tình hình sinh trưởng và phát triển của giống bưởi diễn và giống ổi đông tại vườn, tổng hợp lý thuyết và thực hành, cung cấp kiến thức chuyên

• Tác giả: Vi Văn Huấn
• Người hướng dẫn: ThS. Lương Thị Kim Oanh
• Trường học: Đại học Thái Nguyên
• Chuyên ngành: Trồng trọt
• Đề tài: Nghiên Cứu Sinh Trưởng Giống Bưởi Diễn và Ổi Đông Dư Tại Vườn Quả Bác Hồ
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thái Nguyên

Mục lục chi tiết

• LỜI NÓI ĐẦU
• 1. PHẦN I: MỞ ĐẦU
• 1.1. Mục đích và yêu cầu
• 1.2. Ý nghĩa của đề tài
• 1.2.1. Ý nghĩa trong học tập và nghiên cứu khoa học
• 1.2.2. Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất
• 2. PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 2.1. Cơ sở khoa học của đề tài
• 2.2. Giới thiệu chung về cây ăn quả. Phân loại cây ăn quả
• 2.3. Những nghiên cứu về cây ăn quả
• 2.4. Tình hình sản xuất và tiêu thụ quả trên thế giới và Việt Nam
• 2.4.1. Tình hình sản xuất quả trên thế giới
• 2.4.2. Tình hình sản xuất cây ăn quả ở Việt Nam
• 3. PHẦN III: NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu
• 3.2. Phương pháp nghiên cứu
• 3.3. Điều tra đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội, tình hình sản xuất cây ăn quả tại địa bàn nghiên cứu
• 3.4. Thí nghiệm nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống cây ăn quả thí nghiệm
• 4. PHẦN IV: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế, xã hội và tình hình sản xuất cây ăn quả tại huyện Hà Quảng tỉnh Cao Bằng
• 4.1.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế và xã hội
• 4.1.2. Tình hình sản xuất cây ăn quả của huyện Hà Quảng
• 4.2. Tình hình sinh trưởng và phát triển của giống bưởi Diễn và ổi Đông dư ở vùng nghiên cứu
• 4.2.1. Đặc điểm hình thái của giống bưởi Diễn và ổi Đông dư
• 4.2.2. Động thái tăng trưởng lộc hè của giống bưởi Diễn và ổi Đông dư
• 4.2.3. Tình hình rụng quả của giống ổi Đông Dư trồng tại Pác Bó
• 4.2.4. Thành phần và mức độ phổ biến của các loài sâu bệnh hại trong vườn cây ăn quả
• 5. PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Sinh Trưởng Bưởi Diễn Ổi Đông Dư

Nghiên cứu về sinh trưởng cây ăn quả đóng vai trò quan trọng trong phát triển nông nghiệp. Cây ăn quả không chỉ cung cấp nguồn dinh dưỡng thiết yếu mà còn là nguồn thu nhập quan trọng cho nhiều hộ gia đình. Việc đánh giá khả năng sinh trưởng và phát triển của các giống cây trồng mới, đặc biệt là giống bưởi Diễn và giống ổi Đông Dư, là cần thiết để đưa ra các biện pháp canh tác phù hợp, nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm hiểu tình hình sinh trưởng của hai giống cây này tại Vườn quả Bác Hồ, một địa điểm có ý nghĩa lịch sử và giá trị khoa học.

1.1. Giới thiệu Vườn Quả Bác Hồ và Ý nghĩa Nghiên cứu

Vườn quả Bác Hồ không chỉ là một địa điểm lịch sử mà còn là nơi thử nghiệm và ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất nông nghiệp. Nghiên cứu tại đây có ý nghĩa quan trọng trong việc bảo tồn và phát huy giá trị của vườn, đồng thời cung cấp thông tin hữu ích cho việc phát triển giống bưởi Diễn và giống ổi Đông Dư ở các vùng khác. Việc khôi phục và cải tạo vườn cây ăn quả Bác Hồ tại Khu Di Tích Pác Bó để tăng thêm vẻ đẹp và điều hòa không khí khu di tích là một mục tiêu quan trọng.

1.2. Tầm quan trọng của Nghiên cứu Sinh trưởng Cây ăn quả

Nghiên cứu sinh trưởng cây ăn quả giúp xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của cây, từ đó đưa ra các biện pháp canh tác tối ưu. Điều này bao gồm việc lựa chọn giống cây phù hợp với điều kiện địa phương, áp dụng các kỹ thuật chăm sóc, bón phân, tưới nước hợp lý, và phòng trừ sâu bệnh hiệu quả. Nghiên cứu này đặc biệt quan trọng trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu ngày càng cao về chất lượng sản phẩm nông nghiệp.

II. Thách Thức Trong Nghiên Cứu Sinh Trưởng Bưởi Ổi tại Cao Bằng

Nghiên cứu sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Cao Bằng đối mặt với nhiều thách thức do điều kiện tự nhiên và kinh tế xã hội đặc thù của vùng. Địa hình phức tạp, khí hậu khắc nghiệt, và trình độ canh tác còn hạn chế là những yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của cây trồng. Bên cạnh đó, việc thiếu hụt nguồn lực đầu tư cho nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật cũng là một trở ngại lớn. Cần có các giải pháp đồng bộ để vượt qua những thách thức này và khai thác tiềm năng phát triển cây ăn quả của Cao Bằng.

2.1. Điều kiện Tự nhiên và Khí hậu Ảnh hưởng Sinh trưởng

Địa hình đồi núi dốc, đất đai nghèo dinh dưỡng, và khí hậu phân hóa theo mùa là những yếu tố tự nhiên ảnh hưởng đến sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Cao Bằng. Lượng mưa lớn gây xói mòn đất, trong khi mùa đông lạnh giá có thể gây hại cho cây trồng. Cần có các biện pháp canh tác phù hợp để giảm thiểu tác động tiêu cực của các yếu tố này.

2.2. Hạn chế về Kỹ thuật Canh tác và Đầu tư Nông nghiệp

Trình độ canh tác của người dân còn hạn chế, thiếu kiến thức về các kỹ thuật trồng và chăm sóc cây ăn quả hiện đại. Đầu tư cho nông nghiệp còn thấp, đặc biệt là cho nghiên cứu và ứng dụng khoa học kỹ thuật. Điều này dẫn đến năng suất và chất lượng sản phẩm còn thấp, khó cạnh tranh trên thị trường. Cần có các chính sách hỗ trợ và đào tạo để nâng cao trình độ canh tác và thu hút đầu tư vào nông nghiệp.

2.3. Sâu bệnh hại và Biện pháp Phòng trừ cho Bưởi Ổi

Sâu bệnh hại là một trong những thách thức lớn đối với sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư. Các loại sâu bệnh phổ biến như rệp sáp, sâu đục thân, bệnh thán thư có thể gây hại nghiêm trọng đến năng suất và chất lượng quả. Cần có các biện pháp phòng trừ sâu bệnh hiệu quả, an toàn và thân thiện với môi trường.

III. Phương Pháp Nghiên Cứu Sinh Trưởng Giống Bưởi Diễn Ổi

Nghiên cứu sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Vườn quả Bác Hồ sử dụng phương pháp điều tra, khảo sát và thí nghiệm. Điều tra, khảo sát điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội và tình hình sản xuất cây ăn quả tại địa bàn nghiên cứu. Thí nghiệm nghiên cứu khả năng sinh trưởng và phát triển của một số giống cây ăn quả thí nghiệm. Các chỉ tiêu sinh trưởng như chiều cao cây, đường kính thân, số lượng cành, lá, và năng suất quả được theo dõi và đánh giá định kỳ. Kết quả nghiên cứu được phân tích thống kê để đưa ra các kết luận khoa học.

3.1. Điều tra và Đánh giá Điều kiện Tự nhiên Kinh tế

Việc điều tra và đánh giá điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội là bước quan trọng để hiểu rõ các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư. Các thông tin về địa hình, khí hậu, đất đai, trình độ canh tác, và thị trường tiêu thụ được thu thập và phân tích để đưa ra các khuyến nghị phù hợp.

3.2. Thí nghiệm Theo dõi Sinh trưởng và Phát triển Của Cây

Thí nghiệm theo dõi sinh trưởng và phát triển của cây được thực hiện bằng cách trồng các giống bưởi Diễn và ổi Đông Dư trong các điều kiện khác nhau và theo dõi các chỉ tiêu sinh trưởng như chiều cao cây, đường kính thân, số lượng cành, lá, và năng suất quả. Các kết quả được so sánh và phân tích để đánh giá khả năng thích ứng của các giống cây trồng.

3.3. Phân tích Thống kê và Đánh giá Kết quả Nghiên cứu

Các kết quả nghiên cứu được phân tích thống kê bằng các phần mềm chuyên dụng để xác định các yếu tố ảnh hưởng đến sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư. Các kết luận khoa học được đưa ra dựa trên các bằng chứng thống kê và được sử dụng để đưa ra các khuyến nghị cho người trồng.

IV. Kết Quả Nghiên Cứu Sinh Trưởng Bưởi Diễn Ổi Đông Dư

Kết quả nghiên cứu cho thấy giống bưởi Diễn và giống ổi Đông Dư có khả năng sinh trưởng và phát triển tốt tại Vườn quả Bác Hồ. Tuy nhiên, có sự khác biệt về tốc độ sinh trưởng và năng suất giữa các giống và các điều kiện canh tác khác nhau. Các yếu tố như bón phân, tưới nước, và phòng trừ sâu bệnh có ảnh hưởng đáng kể đến sự phát triển của cây trồng. Cần có các biện pháp canh tác phù hợp để tối ưu hóa năng suất và chất lượng sản phẩm.

4.1. Đặc điểm Sinh trưởng và Phát triển của Bưởi Diễn

Bưởi Diễn có đặc điểm sinh trưởng mạnh, khả năng thích ứng tốt với điều kiện khí hậu và đất đai của Cao Bằng. Tuy nhiên, cần chú ý đến việc bón phân và tưới nước đầy đủ để đảm bảo năng suất và chất lượng quả. Theo tài liệu gốc, các loại quả có múi ở phía Bắc bao giờ cũng đẹp hơn ở phía Nam, quả ít hạt, thịt mềm, mọng nước và ít xơ bã.

4.2. Đặc điểm Sinh trưởng và Phát triển của Ổi Đông Dư

Ổi Đông Dư có khả năng sinh trưởng nhanh, cho năng suất cao. Tuy nhiên, cần chú ý đến việc phòng trừ sâu bệnh hại để đảm bảo chất lượng quả. Tỷ lệ quả rụng trong thời gian theo dõi của giống ổi Đông Dư là một yếu tố cần được quan tâm.

4.3. So sánh Sinh trưởng Bưởi Diễn và Ổi Đông Dư

So sánh sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư cho thấy mỗi giống có những ưu điểm và nhược điểm riêng. Bưởi Diễn có giá trị kinh tế cao hơn, nhưng đòi hỏi kỹ thuật chăm sóc phức tạp hơn. Ổi Đông Dư dễ trồng và cho năng suất cao, nhưng giá trị kinh tế thấp hơn. Việc lựa chọn giống cây trồng phù hợp phụ thuộc vào điều kiện cụ thể của từng vùng và mục tiêu sản xuất.

V. Ứng Dụng Thực Tiễn Nghiên Cứu Bưởi Diễn Ổi Đông Dư

Kết quả nghiên cứu có thể được ứng dụng vào thực tiễn sản xuất để nâng cao năng suất và chất lượng bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Cao Bằng. Các khuyến nghị về kỹ thuật canh tác, bón phân, tưới nước, và phòng trừ sâu bệnh có thể giúp người trồng đạt được hiệu quả kinh tế cao hơn. Bên cạnh đó, nghiên cứu cũng cung cấp thông tin hữu ích cho việc quy hoạch và phát triển vùng trồng cây ăn quả bền vững.

5.1. Kỹ thuật Canh tác Tối ưu cho Bưởi Diễn và Ổi Đông Dư

Dựa trên kết quả nghiên cứu, có thể xây dựng các quy trình canh tác tối ưu cho bưởi Diễn và ổi Đông Dư, bao gồm việc lựa chọn giống cây, chuẩn bị đất, bón phân, tưới nước, tỉa cành, và phòng trừ sâu bệnh. Các quy trình này cần được điều chỉnh phù hợp với điều kiện cụ thể của từng vùng và từng hộ gia đình.

5.2. Giải pháp Nâng cao Năng suất và Chất lượng Quả

Nghiên cứu cung cấp các giải pháp cụ thể để nâng cao năng suất và chất lượng quả bưởi Diễn và ổi Đông Dư, chẳng hạn như sử dụng phân bón hữu cơ, áp dụng kỹ thuật tưới tiết kiệm nước, và sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật sinh học. Các giải pháp này cần được phổ biến rộng rãi đến người trồng thông qua các chương trình khuyến nông.

5.3. Phát triển Vùng Trồng Cây ăn quả Bền vững tại Cao Bằng

Kết quả nghiên cứu có thể được sử dụng để quy hoạch và phát triển vùng trồng cây ăn quả bền vững tại Cao Bằng, đảm bảo hài hòa giữa phát triển kinh tế và bảo vệ môi trường. Cần chú trọng đến việc lựa chọn các giống cây trồng phù hợp với điều kiện địa phương, áp dụng các kỹ thuật canh tác thân thiện với môi trường, và xây dựng các chuỗi giá trị liên kết giữa người sản xuất và người tiêu dùng.

VI. Kết Luận và Hướng Nghiên Cứu Sinh Trưởng Cây Ăn Quả

Nghiên cứu sinh trưởng bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Vườn quả Bác Hồ đã cung cấp những thông tin hữu ích cho việc phát triển cây ăn quả tại Cao Bằng. Tuy nhiên, cần có thêm các nghiên cứu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng quả, khả năng chống chịu sâu bệnh, và hiệu quả kinh tế của các giống cây trồng. Bên cạnh đó, cần chú trọng đến việc ứng dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất và xây dựng các chuỗi giá trị liên kết để nâng cao thu nhập cho người trồng.

6.1. Tổng kết Kết quả Nghiên cứu và Đề xuất

Nghiên cứu đã đánh giá được khả năng sinh trưởng và phát triển của bưởi Diễn và ổi Đông Dư tại Vườn quả Bác Hồ, đồng thời đưa ra các khuyến nghị về kỹ thuật canh tác và giải pháp nâng cao năng suất và chất lượng quả. Cần tiếp tục theo dõi và đánh giá hiệu quả của các biện pháp này trong thực tiễn sản xuất.

6.2. Hướng Nghiên cứu Tiếp theo về Sinh trưởng Cây ăn quả

Các hướng nghiên cứu tiếp theo cần tập trung vào việc đánh giá chất lượng quả, khả năng chống chịu sâu bệnh, và hiệu quả kinh tế của các giống cây trồng. Bên cạnh đó, cần nghiên cứu về các kỹ thuật canh tác mới, chẳng hạn như sử dụng công nghệ tưới nhỏ giọt, bón phân thông minh, và phòng trừ sâu bệnh bằng phương pháp sinh học.

6.3. Đề xuất Chính sách Hỗ trợ Phát triển Cây ăn quả

Cần có các chính sách hỗ trợ phát triển cây ăn quả, bao gồm việc cung cấp giống cây chất lượng cao, hỗ trợ kỹ thuật canh tác, và tạo điều kiện tiếp cận thị trường. Bên cạnh đó, cần khuyến khích các doanh nghiệp đầu tư vào chế biến và tiêu thụ sản phẩm cây ăn quả để tạo ra các chuỗi giá trị liên kết và nâng cao thu nhập cho người trồng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

Đặt vấn đề Cây ăn quả có một vai trò và ý nghĩa rất to lớn trong đời sống kinh tế sản xuất nông nghiệp, phát triển kinh tế hộ gia đình và sự phát triển của đất nước. Cây ăn quả cung cấp nguồn dinh dưỡng quý cho con người, nghành sản xuất cây ăn quả phát triển sẽ cung cấp nguyên liệu cho một số ngành khác như: Công nghiệp chế biến, công nghiệp dược phẩm, cây ăn quả còn tạo ra nguồn hàng hóa giá trị để xuất khẩu từ đó thu về ngoại tệ cho đất nước. Trồng cây ăn quả có tác dụng cải tạo môi trường cảnh quan sinh thái, làm tăng độ che phủ cho đất, hạn ché xói mòn đất, phủ xanh đất trống đồi núi trọc ở nhiều vùng sinh thái, nhất là vùng đồi núi trung du miền núi phía bắc, một số loại cây ăn quả còn có tác dụng làm thuốc, làm cây cảnh. Hiện nay việc trồng cây ăn quả ở nhiều vùng đã giúp cải tiến và nâng cao đời sống cho người dân, hiệu quả kinh tế trồng cây ăn quả trên đơn vị diện tích cao hơn so với cây trồng khác.

Ở nước ta, trong thời qua đã có nhiều giống cây ăn quả cho năng suất và chất lượng, các giống có thể được tuyển chọn từ cây đầu dòng ở địa phương hay từ nguồn nhập nội. Ở Cao Bằng những năm gần đây nghành sản xuất cây ăn quả có vị trí quan trọng trong cơ cấu cây trồng nông nghiệp của tỉnh. Cùng với chủ trương chung của tỉnh về phát triển sản xuất cây ăn quả theo phương thức sản xuất hàng hóa thì việc trồng và thâm canh một số loại cây ăn quả có giá trị kinh tế vừa cho sản lượng và chất lượng cao sẽ là cây trồng tạo ra hàng hóa tốt mang lại hiệu quả cao cho người làm vườn. 2 Vì vậy, việc đánh giá khả năng sinh trưởng, phát triển của một số loại cây ăn quả, áp dụng các biện pháp kĩ thuật vào sản xuất, mở rộng diện tích trồng một số giống cây ăn quả có năng suất cao và chất lượng phù hợp với điều kiện đất đai và khí hậu huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng Xuất phát từ thực tế trên, tôi tiến hành thực hiện đề tài: “Tìm hiểu tình hình sinh trưởng và phát triển của giống bưởi Diễn và giống ổi Đông tại Vườn ăn quả Bác Hồ, Khu Di Tích Pác Bó, xã Trường Hà - Hà Quảng - Cao Bằng”.

Mục đích và yêu cầu * Mục đích: Nghiên cứu khả năng sinh trưởng của một số giống cây ăn quả, nhằm đánh giá khả năng thích ứng của chúng trên địa bàn nghiên cứu, nhằm khôi phục và cải tạo vườn cây ăn quả Bác Hồ tại Khu Di Tích Pác Bó để tăng thêm vẻ đẹp và điều hòa không khí khu di tích. * Yêu cầu : - Tìm hiểu về điều kiện tự nhiên, kinh tế và xã hội của xã Trường Hà có liên quan đến sản xuất cây ăn quả và sản xuất nông nghiệp - Theo dõi tình hình sinh trưởng của các đợt lộc - Theo dõi tình hình đậu quả của các công thức thí nghiệm - Theo dõi tình hình sâu bệnh hại xuất hiện trên thí nghiệm. Ý nghĩa của đề tài 1. Ý nghĩa ttrong học tập và nghiên cứu khoa học Giúp cho sinh viên hệ thống hóa kiến thức, áp dụng kiến thức đã học vào thực tiễn sản xuất.

Nâng cao trình độ, tiếp cận với tiến bộ khoa học, mở rộng hiểu biết trong nghiên cứu khoa học. Tạo cho sinh viên tác phong làm việc, nghiên cứu độc lập phục vụ trong công tác sau khi ra trường. Ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất Từ kết quả đánh giá khả năng thích nghi của một số loại cây ăn quả tại vùng sinh thái tỉnh Cao Bằng, nếu những loại cây ăn quả này sinh trưởng và phát triển tốt sẽ đóng góp thêm vào cơ cấu cây trồng của địa phương. 4 PHẦN II TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.

Cơ sở khoa học của đề tài Tổng hợp các kết quả nghiên cứu tiềm năng cây ăn quả Việt Nam, tác giả Bùi Huy Đáp 1960 [3] và nhiều tác giả khác cùng có chung nhận định : Khu vực miền núi phía Bắc bao gồm các tỉnh : Tuyên Quang, Hà Giang, Cao Bằng, Bắc Kạn, Lai Châu, Sơn La, Yên Bái, Lạng Sơn…là vùng có tiềm năng phát triển cây ăn quả nói chung và các loại cam quýt nói riêng. Đặc biệt vùng có ưu thế về điều kiện khí hậu, khả năng mở rộng diện tích và có tập đoàn giống phong phú, đa dạng. Khí hậu vùng này ngoài thích hợp với sinh trưởng các loại cây ăn quả ôn đới còn có ưu thế nổi bật hơn các vùng khác trong nước là có mùa đông lạnh, biên độ nhiệt độ ngày đêm và giữa các tháng chênh lệch lớn làm cho các loại quả có múi đẹp, chất lượng tốt thể hiện đặc trưng của giống, vì vậy các loại quả có múi ở phía Bắc bao giờ cũng đẹp hơn ở phía Nam, quả ít hạt, thịt mềm, mọng nước và ít xơ bã. Ngoài những ưu thế nổi bật trên sản xuất các loại cây ăn quả ở vùng này còn gặp một số hạn chế cơ bản như: - Địa hình của nước ta phức tạp, độ dốc cao (đất vùng cao chiếm 38% quĩ đất nông nghiệp toàn quốc, có 58,2% diện tích đồi núi có độ dốc > 200), lượng mưa lớn gây xói mòn, thoái hoá đất dẫn đến tuổi thọ của cây ăn quả thấp, nhiệm kỳ kinh tế ngắn.

- Chưa có quy hoạch và kế hoạch phát triển ngành cây ăn quả, chưa điều tra khảo sát toàn diện trong cả nước và từng vùng sinh thái để định hình và phát triển các loại cây ăn quả. - Giống cây ăn quả của nước ta nay hầu hết là giống địa phương, đã thoái hoá, quy trình canh tác không hợp lý, năng suất thấp, chất lượng kém, 5 sâu bệnh nhiều, sản xuất phân tán, giá thành cao, chưa tạo được khối lượng sản phẩm hàng hoá lớn, không phù hợp với chế biến công nghiệp và xuất khẩu. - Đầu tư cho nghiên cứu khoa học (chọn giống, nhân giống…) và ứng dụng các tiến bộ kỹ thuật, chuyển giao công nghệ trong trồng trọt còn quá ít. Hoạt động khuyến nông còn yếu; hệ thống quản lý và cung cấp giống cây ăn quả cho nhân dân còn chưa hoàn chỉnh, thiếu đồng bộ và chưa được quan tâm đầy đủ.

- Trình độ công nghệ và thiết bị chế biến, bảo quản lạc hậu, cơ sở hạ tầng còn yếu và thiếu, vận chuyển và lưu thông trong nước còn chưa kịp thời, gây lãng phí lớn. Sản phẩm, bao bì còn đơn điệu, giá thành cao, chưa đủ sức cạnh tranh trên thị trường, nhất là thị trường xuất khẩu. - Chưa có hệ thống chính sách hợp lý, đồng bộ, chưa lồng ghép được các chương trình để khuyến khích đầu tư, phát triển và tận dụng các nguồn vốn trong và ngoài nước. - Ý thức chấp hành các qui định về kiểm soát giống cây ăn quả, về bảo vệ thực vật của nhân dân chưa cao nên trong sản xuất còn nhiều giống xấu, giống bị sâu bệnh, dẫn đến năng suất, chất lượng quả còn thấp.

- Trình độ dân trí nước ta còn thấp, đặc biệt ở các vùng sâu, vùng xa. Dân ta còn nghèo, người nghèo chủ yếu tập trung ở vùng nông thôn, miền núi, nơi có điều kiện đất đai rộng để phát triển và mở rộng diện tích cây ăn quả. Nhưng do thiếu thốn về cơ sở vật chất nên khả năng đầu tư cho cây ăn quả còn hạn chế và gặp nhiều khó khăn. Hướng trọng tâm chủ yếu là nhập nội các giống mới có đặc tính tốt thử nghiệm với các vùng sinh thái và nghiên cứu thử nghiệm cùng với các gốc ghép thích hợp.

Việc trường Đại Học Nông Lâm Thái Nguyên đưa giống bưởi Diễn, giống ổi Đông Dư, giống xoài và cây vú sữa vào trồng nhằm khôi phục 6 vườn cây ăn quả Bác Hồ tại Khu Di Tích Pác Bó là hướng đi hết sức đúng đắn và có cơ sở khoa học cao, vì những giống cây ăn quả đưa vào trồng là sản phẩm hàng hóa có thương hiệu cao được thị trường ưa chuộng, và trong thời gian sắp tới nó sẽ góp phần vào sản xuất và phát triển cây ăn quả của vùng. Giới thiệu chung về cây ăn quả 2. Phân loại cây ăn quả Ở nước ta có trên 39 họ, 124 loài cây ăn quả; trong đó có gần 40 loài thường gặp và có giá trị kinh tế trong đời sống hàng ngày, bao gồm: - Cây ăn quả nhiệt đới: Dứa, Chuối, Xoài, Mít, Đủ đủ, Đào lộn hột, Na, Dừa, Sầu riêng, Măng Cụt, Mãng Cầu Xiêm, Me, Hồng Xiêm, Vú Sữa, Lê- ki- ma, ổi, Gioi, Khế, Dâu Da. - Cây ăn quả á nhiệt đới: Cam, Quýt, Chanh, Bưởi, Hồng, Táo, Lựu, Bơ, Vả, Vải, Nhãn, Sơn Trà Nhật Bản.

- Cây ôn đới: Táo Tây, Lê, Đào, Mận, Nho, Dâu tây, óc chó, Anh đào v. Dưới đây là một số lớn họ thường gặp theo hệ thống phân loại thực vật * Họ phụ Cam, Quýt (Aurantioideac (Họ Rutaceae) Cây bưởi (Citrus grandis osbeck - C.) Cây Cam chua (Cam đắng) (C. sinensis osbeck) Cam Sành (C. nobilis Lour) Cây Quýt (C.nobilis) Cây Cam Đường (C.

Reticulata Tenore) Chanh Yên (C. Bajoura Bonavia) Cây Chanh (C. medical…) Phật Thủ (C. digitata) Chanh Cốm (C.acida) 7 Chanh Giấy (C.

Var, limonum Hook) Cây quất (C.fortunella) * Họ Dứa (Bromeliaceac) Cây dứa Ananas comsus (L.) * Họ phụ mận (prunoideae) (Họ rosaceae) Cây Đào (Persica vulgaris Mill) Cây mận Prunus triflora Roxb ≈ P. Cây Mơ (Armeniaca vulgaris LamK) * Họ phụ táo (Pomoideae) (Họ Rosaceae) Cây Lê (Pirus communis - P. Pyrifolia Nakai) Táo Tây (Malus domestica = M. Pumilia Mill) Sơn Trà Nhật Bản- Nhót tây (Eriobotrya japonica Lindl) * Họ Sim (Myrtaceae) Cây Gioi (Eugenia javanica Lam.) Cây Ổi (Psidium Guajava L.) Cây Sim (Rhodomyrtus tomentosa (Ait.) Hassk) * Họ Lựu (Punicaceae) Cây Lựu (Punica granatum L.) * Họ Thị (Ebenaceae) Cây Hồng (Diospyros kali L.f) Cây Cậy (Diospyros lotus L.) Cây Thị (Diospyros decandra Lour.

* Họ Chay (Sapotaceae) Cây Hồng Xiêm (Achras Zapota L.) Cây Vú Sữa (Chrysophyllium canito L.) * Họ Chua Me đất (Oxalidaceae) Cây Khế chua (Averrhoa carambola L.) 8 Cây Khế ngọt (Averrhoa Bilimbi L.) * Họ Măng cụt (Guttiferae- Clusiaceae Cây Măng cụt (Gareinia Mangoslanna L.) Cây Bứa (Garcinia Louroiri Pierre) Cây Dọc (Garcinia tonkinensis Vesque) * Họ Dâu Tằm (Moraceae) Cây Mít (Artocarpus integrifolia L.) Cây Sung (Ficus glomerata Roseb) Cây Vả (Ficus glomerata Roseb) Cây Ngái (Ficus hispida) * Họ Na (Anonaceae) Cây Na (Anona Squamota L.) Cây Mãng Cầu Xiêm (Anona muricata L.) Cây Bình Bát = cây lê (Anona reticulata L.) * Họ Bồ Hòn (Sapindaceae) Cây Nhãn (Euphoria Longa (Lour) Steud. (Nephelium longana) Cây Vải (Litchi sinensis Sonn. (Nêphlium litchi Cambes) Chôm chôm (Nephelium mutabile = Kapoulasan) * Họ Gạo (Bombaceae) Cây Gạo (Gossampinus malabarica Merr- Bombax malabaricum D.