Nghiên cứu Marketing Mix tại Đại học Quốc gia Hà Nội

Marketing Mix là tập hợp các công cụ tiếp thị được doanh nghiệp sử dụng để đạt được mục tiêu tiếp thị của mình trên thị trường mục tiêu. Mô hình Marketing Mix 4P (Product, Price, Place, Promotion) và Marketing Mix 7P (bổ sung People, Process, Physical Evidence) là những khung lý thuyết phổ biến. Tại ĐHQGHN, việc nghiên cứu và giảng dạy về Marketing Mix giúp sinh viên nắm vững kiến thức nền tảng và ứng dụng vào thực tế. Theo Philip Kotler, sản phẩm là mọi thứ có thể chào bán trên thị trường để chú ý, mua, sử dụng hay tiêu dùng, có thể thỏa mãn được một mong muốn hay nhu cầu. Điều đó có nghĩa là, sản phẩm được hiểu là tất cả mọi hàng hóa và dịch vụ có thể đem ra chào bán và có khả năng thỏa mãn một nhu cầu hay một mong muốn của con người, gây sự chú ý, kích thích mua sắm và tiêu dùng của họ.

Trong ngành du lịch, Marketing Mix đóng vai trò then chốt trong việc thu hút khách hàng và tạo lợi thế cạnh tranh. Các yếu tố như sản phẩm du lịch độc đáo, giá cả cạnh tranh, kênh phân phối hiệu quả và chương trình khuyến mãi hấp dẫn đều góp phần vào thành công của doanh nghiệp. Nghiên cứu về Marketing Mix giúp các doanh nghiệp du lịch tại ĐHQGHN hiểu rõ hơn về thị trường và nhu cầu của khách hàng. Chiến lược Marketing Mix giúp cho nhà quản trị thấy rõ cơ hội và nguy cơ xảy ra trong kinh doanh hiện tại và tương lai, phân tích đánh giá dự báo các điều kiện môi trường trong tương lai để tận dụng những cơ hội, làm giảm nguy cơ đưa doanh nghiệp vượt qua cạnh tranh, giành thắng lợi.

Việc thu thập và phân tích dữ liệu về thị trường, khách hàng và đối thủ cạnh tranh là rất quan trọng trong nghiên cứu Marketing Mix. Tuy nhiên, nhiều nghiên cứu tại ĐHQGHN gặp khó khăn trong việc tiếp cận nguồn dữ liệu đáng tin cậy và đầy đủ. Bên cạnh đó, nguồn lực tài chính và nhân lực hạn chế cũng ảnh hưởng đến chất lượng và phạm vi của nghiên cứu. Các doanh nghiệp ngày nay không kinh doanh một loại sản phẩm mà thông thường nó bao gồm rất nhiều sản phẩm, dịch vụ khác nhau tập hợp thành một hỗn hợp sản phẩm. Đối với các doanh nghiệp kinh doanh trong lĩnh vực du lịch để thỏa mãn nhu cầu của khách hàng thì việc có một hỗn hợp sản phẩm đa dạng là điều bắt buộc.

Thị trường du lịch ngày càng trở nên năng động và cạnh tranh hơn. Các xu hướng mới như du lịch trải nghiệm, du lịch bền vững và du lịch trực tuyến đang thay đổi cách thức các doanh nghiệp tiếp cận và phục vụ khách hàng. Nghiên cứu về Marketing Mix cần phải thích ứng với những thay đổi này để đưa ra các giải pháp phù hợp và hiệu quả. Sự đa dạng hóa của dịch vụ được đánh giá thông qua chiều dài, chiều rộng, chiều sâu và tính đồng nhất của danh mục sản phẩm. Danh mục sản phẩm là tập hợp các nhóm chủng loại sản phẩm dịch vụ mà các đơn vị hàng hóa do mọi người bán cụ thể đem ra chào bán cho người mua.

Mô hình SWOT (Strengths, Weaknesses, Opportunities, Threats) giúp đánh giá điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức của Marketing Mix hiện tại. Phân tích SWOT giúp xác định các yếu tố nội bộ và bên ngoài ảnh hưởng đến hiệu quả của Marketing Mix. Từ đó, các nhà nghiên cứu có thể đề xuất các giải pháp để tận dụng điểm mạnh, khắc phục điểm yếu, khai thác cơ hội và đối phó với thách thức. Tính đồng nhất của danh mục sản phẩm phản ánh mức độ gần gũi, hài hòa của hàng hóa thuộc các nhóm chủng loại khác nhau xét theo góc độ mục đích sử dụng cuối cùng hoặc những yêu cầu về tổ chức sản xuất, các kênh phân phối hay một tiêu chuẩn nào đó.

Nghiên cứu thị trường là quá trình thu thập, phân tích và diễn giải thông tin về thị trường, khách hàng và đối thủ cạnh tranh. Các kỹ thuật nghiên cứu thị trường như khảo sát, phỏng vấn nhóm, phân tích dữ liệu thứ cấp và thử nghiệm giúp thu thập thông tin chi tiết về nhu cầu, mong muốn và hành vi của khách hàng. Thông tin này là cơ sở để điều chỉnh và cải thiện Marketing Mix. Xác định danh mục sản phẩm là quyết định các thông số cơ bản của nó nhằm thỏa mãn nhu cầu và mong muốn khách hàng. Một doanh nghiệp có thể kéo dài chủng loại sản phẩm bằng các kéo dài sản phẩm trong chủng loại hay bổ sung thêm những sản phẩm mới trong phạm vi hiện tại của chủng loại đó.

Dựa trên kết quả nghiên cứu, các doanh nghiệp du lịch có thể xây dựng chiến lược Marketing Mix phù hợp với đặc điểm của thị trường và khách hàng mục tiêu. Chiến lược này bao gồm việc xác định sản phẩm du lịch độc đáo, định giá cạnh tranh, lựa chọn kênh phân phối hiệu quả và triển khai chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Từ đó, doanh nghiệp tùy vào tình hình cụ thể mà có các chính sách khác nhau trong đó phát triển sản phẩm mới có nghĩa là trên cơ sở các nhu cầu khách hàng và cạnh tranh trên thị trường mà chúng ta quyết định tạo sản phẩm mới để thu hút thêm khách hàng và thỏa mãn nhu cầu của khách hàng.

Việc sử dụng các case study về Marketing Mix trong giảng dạy giúp sinh viên ĐHQGHN hiểu rõ hơn về cách thức áp dụng lý thuyết vào thực tế. Các case study này giúp sinh viên phát triển kỹ năng phân tích, đánh giá và đưa ra quyết định trong các tình huống kinh doanh thực tế. Theo quan điểm marketing, sản phẩm mới có thể là mới về nguyên tắc. Nó có thể được cải tiến từ sản phẩm hiện có hoặc thay đổi nhãn hiệu. Giảm chi phí, sản phẩm mới có chất lượng tương đương với mức giá thấp hơn sản phẩm hiện có.

Các hướng nghiên cứu mới có thể tập trung vào việc ứng dụng các công nghệ mới vào Marketing Mix, nghiên cứu về hành vi khách hàng trong môi trường trực tuyến và phát triển các mô hình Marketing Mix phù hợp với đặc điểm của từng loại hình du lịch. Quy trình phát triển sản phẩm mới: Việc phát triển sản phẩm mới là việc cần thiết, song có thể nó rất mạo hiểm đối với doanh nghiệp bởi tỉ lệ thất bại của sản phẩm mới rất cao, chi phí lớn. Do vậy khi phát triển sản phẩm mới các doanh nghiệp đều phải tuân thủ nghiêm ngặt các bước trong quá trình tạo ra sản phẩm mới và đưa nó vào thị trường, các bước đó bao gồm: - Hình thành ý tưởng. - Soạn thảo chiến lược marketing cho sản phẩm mới.

Việc tăng cường hợp tác giữa ĐHQGHN và các doanh nghiệp du lịch sẽ giúp các nghiên cứu về Marketing Mix trở nên thực tế và ứng dụng hơn. Doanh nghiệp có thể cung cấp dữ liệu, nguồn lực và kinh nghiệm thực tế cho các nhà nghiên cứu và sinh viên, trong khi ĐHQGHN có thể cung cấp kiến thức chuyên môn và phương pháp nghiên cứu khoa học. - Thiết kế sản phẩm mới. - Thương mại hóa các quyết định về sản phẩm Khi thực hiện chiến lược sản phẩm du lịch của mình các doanh nghiệp cần giải quyết hàng loạt các vấn đề có liên quan đến chính sách sản phẩm, và các quyết định này ảnh hưởng đến sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp trên thị trường...