Nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản tại tỉnh Ninh Bình

Luận văn thạc sĩ VNUA nghiên cứu hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản tại Ninh Bình, góp phần phát triển bền vững.

• Tác giả: Trần Văn Hưng
• Người hướng dẫn: PGS. Nguyễn Tuấn Sơn
• Trường học: Học Viện Nông Nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Quản lý kinh tế
• Đề tài: Nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• Loại tài liệu: Luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 1.1. Lời cam đoan
• 1.2. Mục lục
• 1.3. Danh mục chữ viết tắt
• 1.4. Danh mục bảng
• 1.5. Danh mục sơ đồ
• 1.6. Danh mục hộp
• 1.7. Trích yếu luận văn
• 2. TÍNH CẤP THIẾT ĐỀ TÀI
• 3. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 3.1. Mục tiêu chung
• 3.2. Mục tiêu cụ thể
• 4. ĐỐI TƯỢNG, PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 4.1. Đối tượng nghiên cứu
• 4.2. Phạm vi nghiên cứu
• 5. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU
• 6. NỘI DUNG NGHIÊN CỨU
• 6.1. Cơ sở lý luận và thực tiễn về các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản
• 6.1.1. Một số khái niệm có liên quan
• 6.1.2. Vai trò và đặc điểm của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản
• 6.1.3. Nội dung nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản
• 6.1.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản
• 6.2. Cơ sở thực tiễn
• 6.2.1. Thực tiễn liên kết trong sản xuất, tiêu thụ nông sản ở một số quốc gia trên thế giới
• 6.2.2. Thực tiễn về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản ở Việt Nam
• 6.2.3. Bài học kinh nghiệm rút ra cho tỉnh Ninh Bình
• 6.2.4. Các nghiên cứu có liên quan
• 6.3. Phương pháp nghiên cứu
• 6.3.1. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tỉnh Ninh Bình
• 6.3.1.1. Điều kiện tự nhiên
• 6.3.1.2. Đặc điểm kinh tế - xã hội
• 6.3.2. Phương pháp nghiên cứu
• 6.3.2.1. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu
• 6.3.2.2. Phương pháp thu thập thông tin
• 6.3.2.3. Phương pháp xử lý thông tin
• 6.3.2.4. Phương pháp phân tích
• 6.3.3. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu
• 6.4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
• 6.4.1. Thực trạng sản xuất, tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.1. Thực trạng sản xuất thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.2. Thực trạng tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.3. Thực trạng các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.3.1. Thực trạng các hình thức liên kết trong cung ứng đầu vào cho quá trình sản xuất
• 6.4.1.3.2. Liên kết trong tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.3.3. Lợi ích của các tác nhân tham gia liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình
• 6.4.1.3.4. Những thuận lợi và khó khăn trong phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình
• 6.4.2. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến các mô hình liên kết trong sản xuất – tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.2.1. Yếu tố chủ quan
• 6.4.2.2. Yếu tố khách quan
• 6.4.3. Giải pháp phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.3.1. Định hướng phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.4.3.2. Giải pháp phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình
• 6.5. Kết luận và kiến nghị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản tại Ninh Bình

Ninh Bình là một tỉnh có tiềm năng lớn trong ngành thủy sản, với nhiều hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ đang được áp dụng. Việc nghiên cứu các hình thức này không chỉ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất mà còn đảm bảo tiêu thụ sản phẩm một cách bền vững. Các hình thức liên kết này bao gồm liên kết ngang và liên kết dọc, mỗi hình thức đều có những đặc điểm và lợi ích riêng.

1.1. Đặc điểm của ngành thủy sản Ninh Bình

Ngành thủy sản tại Ninh Bình chủ yếu tập trung vào nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Diện tích nuôi trồng đã tăng từ 9.456 ha năm 2013 lên 10.364 ha năm 2015, cho thấy sự phát triển mạnh mẽ của ngành này.

1.2. Vai trò của liên kết trong sản xuất thủy sản

Liên kết trong sản xuất thủy sản giúp giảm chi phí, tăng cường khả năng cạnh tranh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Các hình thức liên kết này cũng tạo ra sự gắn kết giữa các hộ nuôi trồng và các doanh nghiệp chế biến.

II. Vấn đề và thách thức trong liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản

Mặc dù có nhiều lợi ích, nhưng việc thực hiện các hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản tại Ninh Bình cũng gặp phải nhiều thách thức. Các vấn đề như thiếu thông tin, nhận thức hạn chế và sự cạnh tranh gay gắt trên thị trường là những yếu tố cản trở sự phát triển của liên kết.

2.1. Thiếu thông tin và nhận thức

Nhiều hộ nuôi trồng chưa nhận thức được lợi ích của việc tham gia vào các hình thức liên kết, dẫn đến việc không tận dụng được các cơ hội từ liên kết.

2.2. Cạnh tranh trên thị trường

Sự cạnh tranh giữa các sản phẩm thủy sản trong và ngoài tỉnh Ninh Bình ngày càng gia tăng, ảnh hưởng đến khả năng tiêu thụ sản phẩm của các hộ nuôi trồng.

III. Phương pháp nghiên cứu hình thức liên kết sản xuất thủy sản

Nghiên cứu này sử dụng các phương pháp điều tra chọn mẫu và thống kê mô tả để phân tích thực trạng liên kết trong sản xuất và tiêu thụ thủy sản. Các số liệu thu thập được sẽ giúp đánh giá hiệu quả của các hình thức liên kết hiện tại.

3.1. Phương pháp điều tra chọn mẫu

Điều tra chọn mẫu được thực hiện tại hai huyện Kim Sơn và Gia Viễn, nơi có tình hình sản xuất thủy sản phát triển mạnh. Phương pháp này giúp thu thập thông tin chính xác về thực trạng liên kết.

3.2. Phân tích thống kê mô tả

Sử dụng thống kê mô tả để phân tích các dữ liệu thu thập được, từ đó đưa ra những nhận định về hiệu quả của các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ thủy sản.

IV. Kết quả nghiên cứu về hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản

Kết quả nghiên cứu cho thấy các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ thủy sản tại Ninh Bình đã mang lại nhiều lợi ích cho các hộ nuôi trồng. Tuy nhiên, vẫn còn nhiều vấn đề cần khắc phục để nâng cao hiệu quả của các hình thức này.

4.1. Lợi ích từ liên kết sản xuất

Liên kết sản xuất giúp giảm chi phí, tăng cường khả năng cạnh tranh và nâng cao chất lượng sản phẩm. Các hộ nuôi trồng có thể chia sẻ kinh nghiệm và hỗ trợ nhau trong quá trình sản xuất.

4.2. Kết quả tiêu thụ sản phẩm thủy sản

Việc tiêu thụ sản phẩm thủy sản đã được cải thiện nhờ vào các hình thức liên kết, giúp các hộ nuôi trồng dễ dàng tiếp cận thị trường và tăng doanh thu.

V. Giải pháp phát triển hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ thủy sản

Để phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ thủy sản, cần có các giải pháp đồng bộ từ chính quyền và các tổ chức liên quan. Việc nâng cao nhận thức và tạo điều kiện thuận lợi cho các hộ nuôi trồng tham gia vào liên kết là rất cần thiết.

5.1. Tăng cường tuyên truyền và đào tạo

Cần tổ chức các chương trình tuyên truyền và đào tạo để nâng cao nhận thức của người dân về lợi ích của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ thủy sản.

5.2. Hỗ trợ chính sách và tài chính

Chính quyền cần có các chính sách hỗ trợ về tài chính và tạo điều kiện cho các doanh nghiệp đầu tư vào lĩnh vực thủy sản, từ đó thúc đẩy sự phát triển của các hình thức liên kết.

VI. Kết luận và triển vọng tương lai của ngành thủy sản Ninh Bình

Ngành thủy sản Ninh Bình có nhiều tiềm năng phát triển, đặc biệt là trong việc áp dụng các hình thức liên kết sản xuất và tiêu thụ. Việc thực hiện các giải pháp đồng bộ sẽ giúp nâng cao hiệu quả sản xuất và tiêu thụ, góp phần phát triển bền vững ngành thủy sản tại địa phương.

6.1. Tương lai của ngành thủy sản

Với sự phát triển của các hình thức liên kết, ngành thủy sản Ninh Bình có thể mở rộng thị trường và nâng cao giá trị sản phẩm, từ đó tạo ra nhiều cơ hội việc làm cho người dân.

6.2. Định hướng phát triển bền vững

Cần có các chiến lược phát triển bền vững cho ngành thủy sản, bao gồm bảo vệ môi trường và phát triển cộng đồng, nhằm đảm bảo sự phát triển lâu dài cho ngành này.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TRẦN VĂN HƯNG NGHIÊN CỨU CÁC HÌNH THỨC LIÊN KẾT TRONG SẢN XUẤT VÀ TIÊU THỤ SẢN PHẨM THỦY SẢN TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH NINH BÌNH Chuyên ngành: Quản lý kinh tế Mã số: 60 34 04 10 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Nguyễn Tuấn Sơn NHÀ XUẤT BẢN HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP – 2016 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng bảo vệ đế lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn đã được cảm ơn, các thông tin trích dẫn trong luận văn đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Trần Văn Hưng i LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi bày tỏ lòng kính trọng và biết ơn sâu sắc tới PGS.TS Nguyễn Tuấn Sơn – Người thầy giáo đã dành nhiều thời gian và tâm huyết, tận tình hướng dẫn chỉ bảo và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tập và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới Ban giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Kế hoạch và Đầu tư, Khoa Kinh tế và Phát triển nông thôn - Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn Ủy Ban nhân dân tỉnh Ninh Bình, ban lãnh đạo các Sở Kế hoạch và Đầu tư, Nông nghiệp & PTNT và những người dân địa phương đã cung cấp những thông tin cần thiết và giúp đỡ tôi trong quá trình tìm hiểu, nghiên cứu đề tài tại địa bàn. Xin chân thành cảm ơn gia đình, người thân, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên và khuyến khích tôi hoàn thành luận văn.

Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Trần Văn Hưng ii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục chữ viết tắt. vi Danh mục bảng.

vii Danh mục sơ đồ. ix Danh mục hộp .x Trích yếu luận văn. xi Thesis Abstract. Tính cấp thiết đề tài.

Mục tiêu nghiên cứu. Mục tiêu chung. Mục tiêu cụ thể. Đối tượng, phạm vi nghiên cứu.

Đối tượng nghiên cứu. Phạm vi nghiên cứu. Câu hỏi nghiên cứu. Nội dung nghiên cứu.

Cơ sở lý luận và thực tiễn về các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản. Một số khái niệm có liên quan. Vai trò và đặc điểm của liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản. Nội dung nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản.

Các yếu tố ảnh hưởng đến các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản. Cơ sở thực tiễn .16 iii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Thực tiễn liên kết trong sản xuất, tiêu thụ nông sản ở một số quốc gia trên thế giới. Thực tiễn về liên kết trong sản xuất và tiêu thụ nông sản ở Việt Nam.

Bài học kinh nghiệm rút ra cho tỉnh Ninh Bình. Các nghiên cứu có liên quan. Phương pháp nghiên cứu. Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội tỉnh Ninh Bình.

Điều kiện tự nhiên. Đặc điểm kinh tế - xã hội. Phương pháp nghiên cứu. Phương pháp chọn điểm nghiên cứu.

Phương pháp thu thập thông tin. Phương pháp xử lý thông tin. Phương pháp phân tích. Hệ thống chỉ tiêu nghiên cứu.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận. Thực trạng sản xuất, tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Thực trạng sản xuất thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Thực trạng tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Thực trạng các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Thực trạng các hình thức liên kết trong cung ứng đầu vào cho quá trình sản xuất. Liên kết trong tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình. Lợi ích của các tác nhân tham gia liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình.

Những thuận lợi và khó khăn trong phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình. Phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến các mô hình liên kết trong sản xuất – tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Yếu tố chủ quan .66 iv LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Yếu tố khách quan.

Giải pháp phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Định hướng phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phầm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Giải pháp phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Kết luận và kiến nghị .87 Tài liệu tham khảo .90 v LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CNH - HĐH Công nghiệp hóa – Hiện đại hóa ĐVT Đơn vị tính DN Doanh nghiệp GDP Tổng sản phẩm quốc nội QĐ-TTg Quyết định của Thủ tướng QĐ-UBND Quyết định của Ủy ban nhân dân SL Số lượng UBND Ủy ban nhân dân vi LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC BẢNG Bảng 3.

GDP và tốc độ tăng giá trị sản xuất của các ngành kinh tế giai đoạn 2013 – 2015 ở tỉnh Ninh Bình. Cơ cấu giá trị sản xuất của tỉnh theo giá thực tế phân theo ngành kinh tế. Kết quả kinh doanh du lịch của tỉnh Ninh Bình giai đoạn 2013 – 2015. Giá trị sản xuất nông – lâm – thủy sản tỉnh Ninh Bình thời kỳ 2013 - 2015 (tính theo giá thực tế).

Dân số phân theo giới tính và khu vực của tỉnh Ninh Bình trong giai đoạn 2013 – 2015. Biến động diện tích, sản lượng nuôi trồng thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Sản lượng nuôi trồng thủy sản phân theo các huyện, thành phố trên địa bàn tỉnh Ninh Bình. Tình hình liên kết cung ứng giống cho nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình.

Tình hình liên kết cung ứng vốn trong nuôi trồng thủy sản tỉnh Ninh Bình. Tình hình liên kết trong cung ứng thức ăn nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Ninh Bình. Tình hình liên kết ngang trong chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình. Tình hình liên kết dọc trong chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình.

Tình hình liên trong cung ứng lao động phục vụ nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình. Tình hình liên kết ngang trong tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình. Tình hình liên kết dọc trong tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình. So sánh kết quả sản xuất của các hộ nuôi trồng thủy sản nước ngọt (tính bình quân trên 1ha nuôi cá trắm đen).

So sánh kết quả sản xuất của các hộ nuôi trồng thủy sản nước mặn, lợ (tính bình quân trên 1ha nuôi tôm).60 vii LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Đánh giá của hộ liên kết về hiệu quả trước và sau khi tham gia liên kết. Phân tích lợi ích trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản đối với nhóm hộ liên kết và nhóm hộ không liên kết. Đánh giá của doanh nghiệp và người thu gom có liên kết và không liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình.

Thuận lợi, khó khăn trong trong hoạt động của hộ. Thông tin chung về người sản xuất. Điều kiện sản xuất của các hộ nuôi trồng thủy sản. Thông tin về doanh nghiệp, cơ sở sản xuất kinh doanh các sản phẩm thủy sản.

Thông tin chung về hộ thu gom .71 viii LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC SƠ ĐỒ Sơ đồ 2. Sơ đồ phân phối sản phẩm. Các dạng kênh phân phối sản phẩm. Kênh tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình.

Các tác nhân tham gia liên kết trong cung ứng giống nuôi trồng thủy sản tỉnh Ninh Bình. Các tác nhân tham gia liên kết cung ứng vốn cho nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Ninh Bình. Các tác nhân tham gia liên kết cung ứng thức ăn trong nuôi trồng thủy sản ở tỉnh Ninh Bình. Các tác nhân tham gia liên kết trong chuyển giao kỹ thuật nuôi trồng thủy sản ở Ninh Bình.

Liên kết giữa hộ với hộ trong cung ứng lao động phục vụ NTTS ở Ninh Bình. Các tác nhân tham gia liên kết tiêu thụ sản phẩm nuôi trồng thủy sản Ninh Bình .55 ix LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC HỘP Hộp 4. Tâm lý nông dân mất mùa liên tiếp nên chán nản. Tăng số lượng hợp đồng được ký kết.

Đầu tư nuôi trồng thủy sản lãi hơn nhiều so với cấy lúa .73 x LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên đề tài: “Nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh Ninh Bình”. Họ tên: TRẦN VĂN HƯNG Giáo viên hướng dẫn: PGS. NGUYỄN TUẤN SƠN Thời gian thực hiện: Từ tháng 5/2015 - 5/2016 Mục tiêu nghiên cứu của đề tài là thông qua nghiên cứu các hình thức liên kết trong sản xuất - tiêu thụ sản phẩm thủy sản trên địa bàn tỉnh, đề xuất hệ thống giải pháp phát triển các hình thức liên kết trong sản xuất và tiêu thụ sản phẩm thủy sản ở tỉnh Ninh Bình thời gian tới.