Nghiên cứu Ảnh Hưởng Của Nhận Thức Về Môi Trường Đến Hành Vi Có Trách Nhiệm Với Môi Trường Tại Các Cơ Sở Lưu Trú Trên Địa Bàn Thành Phố Cần Thơ

• Tác giả: Nguyễn Tri Nam Khang
• Người hướng dẫn: PGS. Huỳnh Trường Huy
• Trường học: Trường Đại học Cần Thơ
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nghiên cứu ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố Cần Thơ
• Loại tài liệu: Luận án tiến sĩ
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Cần Thơ

• CHẤP THUẬN CỦA HỘI ĐỒNG
• LỜI CẢM TẠ
• LỜI CAM ĐOAN
• TÓM TẮT
• ABSTRACT
• MỤC LỤC
• DANH SÁCH BẢNG
• DANH SÁCH HÌNH
• DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT
• 1. CHƯƠNG 1
• 1.2. MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU
• 1.2.1. Mục tiêu chung
• 1.2.2. Mục tiêu cụ thể
• 1.3. CÂU HỎI NGHIÊN CỨU
• 1.4. PHẠM VI NGHIÊN CỨU
• 1.4.1. Nội dung nghiên cứu
• 1.4.2. Địa bàn nghiên cứu
• 1.4.3. Thời gian nghiên cứu
• 1.4.4. Đối tượng cung cấp thông tin
• 1.5. CẤU TRÚC CỦA LUẬN ÁN
• 2. TỔNG QUAN NGHIÊN CỨU VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.1. Nhận thức về môi trường
• 2.2. Hành vi có trách nhiệm với môi trường
• 2.3. Thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú
• 2.4. LÝ THUYẾT VỀ NHẬN THỨC VÀ HÀNH VI CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG
• 2.5. TỔNG QUAN CÁC BẰNG CHỨNG THỰC NGHIỆM
• 2.5.1. Các nghiên cứu thực nghiệm về nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường
• 2.5.2. Các nghiên cứu thực nghiệm về nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường trong ngành dịch vụ du lịch
• 2.5.3. Các nghiên cứu thực nghiệm về nhận thức về môi trường và hành vi có trách nhiệm với môi trường trong lĩnh vực dịch vụ lưu trú
• 2.5.4. KẾT LUẬN VÀ XÁC ĐỊNH KHOẢNG TRỐNG NGHIÊN CỨU
• 2.6. XÂY DỰNG GIẢ THUYẾT VÀ MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
• 2.6.1. Ảnh hưởng của Nhận thức về môi trường đến Hành vi có trách nhiệm với môi trường
• 2.6.2. Ảnh hưởng của hành vi có trách nhiệm với môi trường đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú
• 2.6.3. Ảnh hưởng của Nhận thức về môi trường đến thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú
• 2.6.4. Ảnh hưởng của các yếu tố nhân khẩu xã hội học đến hành vi có trách nhiệm với môi trường
• 2.6.5. Ảnh hưởng của yếu tố quy mô cơ sở lưu trú đến việc thực hành xanh của khách sạn
• 2.6.6. Mô hình nghiên cứu đề xuất
• 2.7. XÂY DỰNG THANG ĐO CÁC KHÁI NIỆM NGHIÊN CỨU
• 2.7.1. Thang đo Nhận thức về môi trường
• 2.7.2. Thang đo Hành vi có trách nhiệm với môi trường của nhà quản lý
• 2.7.3. Thang đo thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú
• 3. CHƯƠNG 3
• 3.1. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1.1. QUY TRÌNH NGHIÊN CỨU
• 3.1.1.1. Các bước thực hiện nghiên cứu
• 3.1.1.2. Khung nghiên cứu
• 3.1.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 3.1.2.1. Thu thập dữ liệu
• 3.1.2.2. Phương pháp phân tích
• 4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
• 4.1. ĐÁNH GIÁ THANG ĐO SƠ BỘ
• 4.1.1. Kết quả phân tích độ tin cậy của các thang đo của thang đo sơ bộ
• 4.1.2. Kết quả phân tích nhân tích nhân tố khám phá EFA của thang đo sơ bộ
• 4.2. THÔNG TIN VỀ MẪU NGHIÊN CỨU
• 4.2.1. Tóm tắt đặc điểm nhân khẩu xã hội học của nhà quản lý
• 4.3. NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƯỜNG VÀ HÀNH VI CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG
• 4.3.1. Đánh giá nhận thức về môi trường
• 4.3.2. Đánh giá hành vi có trách nhiệm với môi trường
• 4.4. THỰC TRẠNG THỰC HÀNH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG CỦA CÁC CƠ SỞ LƯU TRÚ TẠI CẦN THƠ
• 4.4.1. Tình hình thực hiện các tiêu chuẩn về môi trường tại các cơ sở lưu trú
• 4.4.2. Các yếu tố thúc đẩy cơ sở lưu trú áp dụng các chính sách thân thiện với môi trường
• 4.4.3. Các khó khăn trong việc thực hiện các chính sách thân thiện với môi trường của cơ sở lưu trú
• 4.4.4. Các thực hành có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú
• 4.6. ẢNH HƯỞNG CỦA NHẬN THỨC VỀ MÔI TRƯỜNG ĐẾN HÀNH VI CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG VÀ THỰC HÀNH CÓ TRÁCH NHIỆM VỚI MÔI TRƯỜNG CỦA CƠ SỞ LƯU TRÚ
• 4.6.1. Đánh giá mô hình đo lường
• 4.6.2. Đánh giá mô hình cấu trúc và kết quả kiểm định các giả thuyết
• 4.6.3. Thảo luận kết quả nghiên cứu
• 4.7. MỘT SỐ HÀM Ý QUẢN TRỊ
• 4.7.1. Thay đổi nhận thức để nâng cao thực hành có trách nhiệm với môi trường
• 4.7.2. Xây dựng văn hoá nơi làm việc trở nên thân thiện với môi trường hình thành thói quen tốt (hành vi tốt)
• 4.7.3. Cân nhắc bổ sung tiêu chí về hành vi sinh thái cá nhân khi tuyển dụng
• 4.7.4. Sự hỗ trợ của chính phủ, hướng dẫn trong thực hiện, kiểm tra và giám sát
• 5. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• 5.1. Cơ quan ban ngành tại địa phương
• 5.2. Doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú
• 5.3. ĐÓNG GÓP CỦA LUẬN ÁN
• 5.3.1. Đóng góp về mặt học thuật
• 5.3.2. Đóng góp về mặt thực tiễn
• 5.4. HẠN CHẾ CỦA ĐỀ TÀI VÀ HƯỚNG NGHIÊN CỨU TIẾP THEO
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• DANH MỤC CÁC CÔNG TRÌNH ĐÃ CÔNG BỐ
• Phụ lục 1 Bảng tổng hợp các mô hình lý thuyết về hành vi
• Phụ lục 2 Bảng tổng hợp căn cứ hình thành thang đo thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú dựa trên 7 tiêu chuẩn, chứng nhận về môi trường đang được áp dụng trong lĩnh vực kinh doanh lưu trú tại Việt Nam
• Phụ lục 3 Danh sách thông tin chuyên gia
• Phụ lục 4 Phiếu khảo sát chuyên gia (giai đoạn 1)
• Phụ lục 5 Kết quả phỏng vấn chuyên gia xây dựng thang đo Thực hành có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú
• Phụ lục 6 Phiếu khảo sát quản lý của cơ sở lưu trú
• Phụ lục 7 Phiếu khảo sát chuyên gia (giai đoạn 2)
• Phụ lục 8 Biên bản phỏng vấn chuyên gia (giai đoạn 2)
• Danh sách thông tin chuyên gia
• Phụ lục 9 Thống kê mô tả thông tin đáp viên và đặc điểm cơ sở lưu trú
• Phụ lục 10 Thống kê việc áp dụng các chứng nhận, quy định về môi trường
• Phụ lục 11 Thống kê lý do thúc đẩy thực hiện các tiêu chuẩn, quy định về môi trường
• Phụ lục 12 Thống kê rào cản thực hiện các tiêu chuẩn, quy định về môi trường
• Phụ lục 13 Căn cứ phân nhóm chỉ báo Thực hành có trách nhiệm với môi trường theo thang Likert 5 mức độ
• Phụ lục 14 Kiểm định độ tin cậy thang đo Nhận thức về môi trường và Hành vi có trách nhiệm với môi trường của nhà quản lý
• Phụ lục 15 EFA thang đo Nhận thức về môi trường và Hành vi có trách nhiệm với môi trường của nhà quản lý
• Phụ lục 16 Kiểm định sự khác biệt trong hành vi có trách nhiệm với môi trường theo các đặc điểm nhân khẩu xã hội học của nhà quản lý
• Phụ lục 17 Kiểm định sự khác biệt trong thực hành có trách nhiệm với môi trường của cơ sở lưu trú theo quy mô
• Phụ lục 18 Phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính bình phương bé nhất từng phần PLS-SEM
• Phụ lục 19 Phân tích mô hình cấu trúc tuyến tính bình phương bé nhất từng phần PLS-SEM (Biến "Thực hành" được chuyển theo thang Likert)

I. Tổng Quan Nghiên Cứu Nhận Thức Môi Trường Tại Cần Thơ 55

Du lịch Cần Thơ đang phát triển mạnh mẽ, kéo theo sự gia tăng của các cơ sở lưu trú. Điều này đặt ra yêu cầu cấp thiết về quản lý môi trường và phát triển du lịch bền vững. Nghiên cứu này tập trung vào việc phân tích ảnh hưởng của nhận thức về môi trường đến hành vi bảo vệ môi trường và thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú trên địa bàn thành phố. Mục tiêu là đưa ra các giải pháp cụ thể, góp phần nâng cao ý thức và trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc bảo vệ môi trường, hướng tới phát triển bền vững Cần Thơ. Luận án này sẽ góp phần vào việc hoàn thiện các chính sách quản lý môi trường của địa phương, đồng thời tạo ra những giá trị thiết thực cho cộng đồng.

1.1. Tầm Quan Trọng Của Du Lịch Bền Vững Tại Đồng Bằng Sông Cửu Long

Đồng bằng sông Cửu Long (ĐBSCL) là một vùng đất giàu tiềm năng du lịch sinh thái. Tuy nhiên, sự phát triển du lịch ồ ạt có thể gây ra những tác động tiêu cực đến môi trường. Du lịch bền vững là hướng đi tất yếu để bảo tồn tài nguyên thiên nhiên và văn hóa của vùng. Nghiên cứu này tập trung vào việc tìm hiểu vai trò của nhận thức về môi trường trong việc thúc đẩy thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú ở Cần Thơ, một trong những trung tâm du lịch lớn của ĐBSCL.

1.2. Thực Trạng Cơ Sở Lưu Trú và Ý Thức Môi Trường Tại Cần Thơ

Cần Thơ có nhiều loại hình cơ sở lưu trú, từ khách sạn cao cấp đến nhà nghỉ bình dân. Tuy nhiên, ý thức môi trường và hành vi bảo vệ môi trường của các cơ sở này còn nhiều hạn chế. Nghiên cứu này sẽ đánh giá thực trạng nhận thức về môi trường và thực hành xanh tại các khách sạn Cần Thơ và nhà nghỉ Cần Thơ, từ đó đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý môi trường.

II. Vấn Đề Thiếu Thực Hành Xanh Tại Cơ Sở Lưu Trú 58

Mặc dù nhận thức về môi trường ngày càng được nâng cao, nhưng việc triển khai thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú Cần Thơ vẫn còn chậm. Nhiều doanh nghiệp chưa thực sự quan tâm đến việc quản lý chất thải, tiết kiệm nước, và sử dụng năng lượng tái tạo. Điều này không chỉ gây ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường, mà còn làm giảm sức cạnh tranh của ngành du lịch Cần Thơ. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc xác định các rào cản và động lực thúc đẩy thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú, từ đó đề xuất các giải pháp khả thi để khắc phục tình trạng này.

2.1. Rào Cản Trong Triển Khai Tiêu Chuẩn Xanh Tại Khách Sạn Cần Thơ

Việc áp dụng các tiêu chuẩn xanh và chứng nhận xanh tại các khách sạn Cần Thơ gặp nhiều khó khăn, bao gồm chi phí đầu tư ban đầu cao, thiếu nguồn lực và kiến thức chuyên môn, và chưa có sự hỗ trợ đầy đủ từ phía chính quyền địa phương. Nghiên cứu này sẽ phân tích các rào cản này, từ đó đề xuất các giải pháp giảm thiểu chi phí và tăng cường hỗ trợ cho các doanh nghiệp.

2.2. Thiếu Động Lực Cho Các Hoạt Động Bảo Vệ Môi Trường

Nhiều cơ sở lưu trú chưa nhận thấy rõ lợi ích kinh tế của việc thực hiện các hoạt động bảo vệ môi trường. Thiếu truyền thông môi trường hiệu quả cũng là một nguyên nhân khiến ý thức môi trường của nhân viên và khách hàng còn hạn chế. Nghiên cứu này sẽ tập trung vào việc chứng minh lợi ích của thực hành xanh và đề xuất các chiến lược truyền thông môi trường hiệu quả.

2.3. Chính Sách Hỗ Trợ Còn Hạn Chế

Các chính sách môi trường hiện tại chưa đủ mạnh để khuyến khích các cơ sở lưu trú thực hiện thực hành xanh. Cần có những chính sách ưu đãi về thuế, tài chính và kỹ thuật để tạo động lực cho các doanh nghiệp đầu tư vào các giải pháp quản lý môi trường và tiết kiệm năng lượng.

III. Phương Pháp Đánh Giá Ảnh Hưởng Nhận Thức Môi Trường 59

Nghiên cứu này sử dụng phương pháp hỗn hợp (mixed methods) để đánh giá ảnh hưởng nhận thức về môi trường đến hành vi có trách nhiệm với môi trường tại các cơ sở lưu trú Cần Thơ. Phương pháp định tính được sử dụng để xây dựng thang đo thực hành xanh, trong khi phương pháp định lượng được sử dụng để phân tích dữ liệu khảo sát từ các nhà quản lý cơ sở lưu trú. Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp bằng chứng khoa học về mối liên hệ giữa nhận thức, hành vi, và thực hành.

3.1. Khảo Sát Nhận Thức và Hành Vi Của Nhà Quản Lý

Nghiên cứu tiến hành khảo sát trực tiếp các nhà quản lý cơ sở lưu trú tại Cần Thơ để thu thập thông tin về nhận thức về môi trường, hành vi bảo vệ môi trường, và các hoạt động thực hành xanh mà họ đang triển khai. Dữ liệu thu thập được sẽ được phân tích bằng các phương pháp thống kê phù hợp.

3.2. Phỏng Vấn Chuyên Gia Về Thực Hành Xanh Trong Du Lịch

Nghiên cứu cũng tiến hành phỏng vấn các chuyên gia trong lĩnh vực du lịch và môi trường để thu thập ý kiến chuyên môn về các thực hành xanh hiệu quả và các giải pháp khả thi để thúc đẩy du lịch có trách nhiệm tại Cần Thơ.

3.3. Phân Tích Mô Hình Cấu Trúc Tuyến Tính PLS SEM

Dữ liệu định lượng thu thập được sẽ được phân tích bằng mô hình cấu trúc tuyến tính bình phương tối thiểu từng phần (PLS-SEM) để đánh giá mối quan hệ giữa nhận thức về môi trường, hành vi có trách nhiệm với môi trường, và thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú.

IV. Kết Quả Ảnh Hưởng Của Nhận Thức Đến Hành Vi 56

Kết quả nghiên cứu cho thấy nhận thức về môi trường có ảnh hưởng đáng kể đến hành vi bảo vệ môi trường của các nhà quản lý cơ sở lưu trú Cần Thơ. Tuy nhiên, ảnh hưởng này có thể bị điều tiết bởi các yếu tố khác, như quy mô cơ sở lưu trú, trình độ học vấn, và kinh nghiệm làm việc. Nghiên cứu cũng cho thấy rằng các cơ sở lưu trú có quy mô lớn thường có xu hướng thực hiện thực hành xanh tốt hơn so với các cơ sở lưu trú có quy mô nhỏ.

4.1. Nhận Thức Về Môi Trường và Hành Vi Tiết Kiệm Năng Lượng

Nghiên cứu cho thấy rằng các nhà quản lý có nhận thức về môi trường cao thường có xu hướng thực hiện các hành vi tiết kiệm năng lượng tại cơ sở lưu trú, như sử dụng đèn LED, điều chỉnh nhiệt độ điều hòa hợp lý, và khuyến khích khách hàng sử dụng khăn tắm nhiều lần.

4.2. Hành Vi Có Trách Nhiệm và Quản Lý Chất Thải

Nghiên cứu cũng cho thấy rằng các nhà quản lý có hành vi có trách nhiệm với môi trường cao thường có xu hướng quản lý chất thải hiệu quả hơn, như phân loại rác thải tại nguồn, tái chế rác thải, và giảm thiểu sử dụng đồ dùng một lần.

4.3. Yếu Tố Nhân Khẩu Học và Nhận Thức Môi Trường

Nghiên cứu cho thấy rằng có sự khác biệt về nhận thức về môi trường và hành vi bảo vệ môi trường giữa các nhóm nhà quản lý có đặc điểm nhân khẩu học khác nhau, như độ tuổi, giới tính, và trình độ học vấn. Cụ thể, các nhà quản lý trẻ tuổi và có trình độ học vấn cao thường có nhận thức về môi trường cao hơn.

V. Ứng Dụng Giải Pháp Thúc Đẩy Thực Hành Xanh Tại Cần Thơ 59

Dựa trên kết quả nghiên cứu, một số giải pháp được đề xuất để thúc đẩy thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú Cần Thơ, bao gồm nâng cao giáo dục môi trường cho nhân viên, xây dựng văn hóa doanh nghiệp xanh, và khuyến khích sự tham gia của khách hàng. Ngoài ra, cần có sự hỗ trợ từ phía chính quyền địa phương thông qua các chính sách môi trường ưu đãi và các chương trình truyền thông môi trường hiệu quả.

5.1. Nâng Cao Nhận Thức Môi Trường Qua Đào Tạo và Truyền Thông

Các cơ sở lưu trú nên tổ chức các khóa đào tạo về giáo dục môi trường cho nhân viên, đồng thời triển khai các chiến dịch truyền thông môi trường để nâng cao ý thức môi trường cho khách hàng. Các hoạt động này có thể bao gồm tổ chức các buổi nói chuyện, phát tờ rơi, và sử dụng các kênh truyền thông xã hội.

5.2. Xây Dựng Văn Hóa Doanh Nghiệp Hướng Tới Phát Triển Bền Vững

Các cơ sở lưu trú cần xây dựng văn hóa doanh nghiệp xanh bằng cách khuyến khích nhân viên tham gia vào các hoạt động bảo vệ môi trường, tạo ra môi trường làm việc thân thiện với môi trường, và công nhận những đóng góp của nhân viên trong việc thực hành xanh.

5.3. Chính Sách Hỗ Trợ Doanh Nghiệp Thực Hiện Tiêu Chuẩn Xanh

Chính quyền địa phương cần xây dựng các chính sách môi trường ưu đãi, như giảm thuế cho các cơ sở lưu trú thực hiện thực hành xanh, cung cấp hỗ trợ tài chính cho các doanh nghiệp đầu tư vào các giải pháp quản lý môi trường, và tạo điều kiện cho các doanh nghiệp tiếp cận các nguồn lực và kiến thức chuyên môn.

VI. Kết Luận Hướng Tới Du Lịch Bền Vững Tại Cần Thơ 54

Nghiên cứu này đã cung cấp bằng chứng khoa học về tầm quan trọng của nhận thức về môi trường trong việc thúc đẩy hành vi bảo vệ môi trường và thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú Cần Thơ. Kết quả nghiên cứu có thể được sử dụng để xây dựng các chính sách môi trường hiệu quả hơn và thúc đẩy du lịch bền vững tại thành phố. Cần có sự chung tay của tất cả các bên liên quan, từ chính quyền, doanh nghiệp, đến cộng đồng, để xây dựng một ngành du lịch xanh, sạch, và bền vững.

6.1. Tầm Quan Trọng Của Hợp Tác Giữa Các Bên Liên Quan

Để đạt được mục tiêu du lịch bền vững, cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa chính quyền địa phương, các cơ sở lưu trú, các tổ chức phi chính phủ, và cộng đồng địa phương. Các bên liên quan cần cùng nhau xây dựng các kế hoạch hành động cụ thể và thực hiện các giải pháp sáng tạo để giải quyết các vấn đề môi trường.

6.2. Nghiên Cứu Tiếp Theo Về Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Hành Vi Xanh

Cần có các nghiên cứu tiếp theo để tìm hiểu sâu hơn về các yếu tố ảnh hưởng đến hành vi bảo vệ môi trường và thực hành xanh tại các cơ sở lưu trú Cần Thơ. Các nghiên cứu này có thể tập trung vào các khía cạnh cụ thể, như vai trò của công nghệ, ảnh hưởng của văn hóa, và tác động của các chính sách công.

6.3. Phát triển du lịch có trách nhiệm

Tăng cường áp dụng các biện pháp, chương trình du lịch có trách nhiệm để giảm thiểu tối đa những tác động tiêu cực tới môi trường. Các chương trình này nên tập trung vào việc bảo tồn tài nguyên thiên nhiên, bảo vệ môi trường, và nâng cao nhận thức cho du khách về du lịch bền vững.