Năng Suất Sinh Sản Của Lợn NáI F1 (Landrace x Yorkshire) Phối Với Đực Duroc Và Pidu

Chuyên khảo phân tích Luận văn khả năng sản xuất của lợn nái lai f1 landrace x yorkshire được phối với đực pidu và duroc, đánh giá các khía cạnh quan trọng, đề xuất hướng nghiên

• Tác giả: Tạ Hoàng Minh
• Người hướng dẫn: PGS. Đặng Thái Hải
• Trường học: Học viện Nông nghiệp Việt Nam
• Chuyên ngành: Chăn nuôi
• Đề tài: Khả Năng Sản Xuất Của Lợn NáI F1 (Landrace x Yorkshire) Phối Với Đực Duroc Và Pidu
• Loại tài liệu: luận văn
• Năm xuất bản: 2016
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• 1. MỤC LỤC
• 2. DANH MỤC VIẾT TẮT
• 3. DANH MỤC BẢNG
• 4. DANH MỤC HÌNH
• 5. TRÍCH YẾU LUẬN VĂN
• 6. TÍNH CẤP THIẾT CỦA ĐỀ TÀI
• 7. MỤC ĐÍCH VÀ Ý NGHĨA CỦA ĐỀ TÀI
• 7.1. Mục đích
• 7.2. Ý nghĩa
• 8. TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 8.1. CƠ SỞ SINH LÝ SINH SẢN CỦA CON CÁI, CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
• 8.1.1. Cơ sở sinh lý sinh sản của con cái
• 8.1.2. Các chỉ tiêu đánh giá sức sản xuất của con cái
• 8.1.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái
• 8.2. CƠ SỞ SINH LÝ CỦA SỰ SINH TRƯỞNG, CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG
• 8.2.1. Cơ sở sinh lý của sự sinh trưởng
• 8.2.2. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng
• 8.2.3. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của lợn
• 8.3. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước
• 8.3.1. Tình hình nghiên cứu trong nước
• 8.3.2. Tình hình nghiên cứu ngoài nước
• 9. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU
• 9.1. Vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu
• 9.2. Nội dung nghiên cứu
• 9.3. Ảnh hưởng của đực phối và lứa đẻ đến các chỉ tiêu năng suất sinh sản
• 9.4. Năng suất sinh sản chung và qua các lứa đẻ qua các chỉ tiêu
• 9.5. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
• 9.6. Phương pháp nghiên cứu
• 9.7. Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng
• 9.8. Phương pháp xác định các chỉ tiêu
• 9.9. Xử lý số liệu
• 10. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 10.1. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu
• 10.1.1. Ảnh hưởng của đực giống và lứa đẻ đến năng suất sinh sản
• 10.1.2. Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu
• 10.1.3. Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực giống Duroc và PiDu qua các lứa đẻ
• 10.1.4. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa
• 11. KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về Năng Suất Sinh Sản Lợn Nái F1 Landrace x Yorkshire

Chăn nuôi lợn tại Việt Nam đã có những thay đổi đáng kể về năng suất, chất lượng và quy mô. Tuy nhiên, năng suất sinh sản vẫn còn là một thách thức. Số lượng lợn con cai sữa trên nái mỗi năm còn thấp so với các nước tiên tiến. Tỷ lệ hao hụt lợn con từ sơ sinh đến cai sữa còn cao, ảnh hưởng đến hiệu quả kinh tế. Việc cải thiện năng suất sinh sản của lợn nái là yếu tố then chốt để nâng cao hiệu quả chăn nuôi. Nghiên cứu này tập trung vào đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire), một giống lai phổ biến tại Việt Nam. Mục tiêu là tìm ra giải pháp để tối ưu hóa năng suất và giảm thiểu hao hụt, góp phần vào sự phát triển bền vững của ngành chăn nuôi lợn.

1.1. Giới Thiệu Giống Lợn Nái F1 Landrace x Yorkshire

Lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) là kết quả của việc lai giữa hai giống lợn ngoại nổi tiếng: Landrace và Yorkshire. Giống lai này thừa hưởng những ưu điểm vượt trội của cả hai giống bố mẹ, như khả năng sinh sản tốt, tốc độ tăng trưởng nhanh và chất lượng thịt cao. Lợn nái F1 được ưa chuộng trong chăn nuôi công nghiệp và nông hộ nhờ khả năng thích nghi tốt với điều kiện khí hậu và môi trường chăn nuôi tại Việt Nam. Việc sử dụng lợn nái F1 giúp tăng hiệu quả kinh tế và giảm chi phí sản xuất.

1.2. Tầm Quan Trọng Của Năng Suất Sinh Sản Trong Chăn Nuôi Lợn

Năng suất sinh sản là một trong những yếu tố quan trọng nhất quyết định hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn. Năng suất sinh sản cao đồng nghĩa với số lượng lợn con cai sữa trên nái mỗi năm lớn, giúp tăng doanh thu và lợi nhuận cho người chăn nuôi. Các chỉ số quan trọng đánh giá năng suất sinh sản bao gồm: số con sơ sinh, số con sơ sinh sống, số con cai sữa, khối lượng lợn con sơ sinh và cai sữa, tỷ lệ sống của lợn con. Việc cải thiện năng suất sinh sản đòi hỏi sự kết hợp của nhiều yếu tố, bao gồm: giống, dinh dưỡng, quản lý và phòng bệnh.

II. Thách Thức Về Năng Suất Sinh Sản Lợn Nái F1 Hiện Nay

Mặc dù lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) có nhiều ưu điểm, nhưng năng suất sinh sản vẫn còn đối mặt với nhiều thách thức. Tỷ lệ chết non của lợn con còn cao do nhiều nguyên nhân như: bệnh tật, chăm sóc kém, dinh dưỡng không đầy đủ. Khả năng sinh sản của lợn nái có thể bị ảnh hưởng bởi yếu tố môi trường, đặc biệt là nhiệt độ cao và độ ẩm lớn. Việc quản lý đàn lợn chưa hiệu quả cũng là một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất sinh sản. Cần có những giải pháp đồng bộ để giải quyết những thách thức này, từ đó nâng cao năng suất và hiệu quả chăn nuôi.

2.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Năng Suất Sinh Sản Lợn Nái

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái, bao gồm: di truyền, dinh dưỡng, môi trường và quản lý. Yếu tố di truyền quyết định tiềm năng sinh sản của lợn nái. Dinh dưỡng đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo sức khỏe và khả năng sinh sản của lợn nái. Môi trường chăn nuôi, đặc biệt là nhiệt độ và độ ẩm, có thể ảnh hưởng đến chu kỳ sinh sản và khả năng thụ thai. Quản lý đàn lợn hiệu quả giúp giảm thiểu stress và bệnh tật, từ đó cải thiện năng suất sinh sản.

2.2. Tỷ Lệ Chết Non Ở Lợn Con Nguyên Nhân Và Giải Pháp

Tỷ lệ chết non ở lợn con là một vấn đề nghiêm trọng ảnh hưởng đến năng suất sinh sản. Nguyên nhân có thể do: bệnh truyền nhiễm, bệnh đường ruột, thiếu sữa mẹ, bị đè chết hoặc do yếu tố di truyền. Để giảm thiểu tỷ lệ chết non, cần thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả, đảm bảo dinh dưỡng đầy đủ cho lợn nái và lợn con, cải thiện điều kiện chuồng trại và tăng cường chăm sóc lợn con trong giai đoạn sơ sinh.

III. So Sánh Năng Suất Sinh Sản Đực Duroc So Với Đực Pidu

Nghiên cứu này tập trung so sánh năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) khi phối với lợn đực Duroc và lợn đực Pidu. Duroc và Pidu là hai giống lợn đực phổ biến được sử dụng để cải thiện chất lượng thịt và tăng trưởng của lợn thương phẩm. Kết quả nghiên cứu cho thấy có sự khác biệt về năng suất sinh sản giữa hai tổ hợp lai. Việc lựa chọn giống đực phù hợp có thể ảnh hưởng đáng kể đến năng suất và hiệu quả kinh tế của chăn nuôi.

3.1. Ưu Điểm Của Lợn Đực Duroc Trong Phối Giống

Lợn đực Duroc nổi tiếng với khả năng cải thiện chất lượng thịt và tốc độ tăng trưởng của lợn thương phẩm. Khi phối với lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire), Duroc giúp tăng tỷ lệ nạc, giảm mỡ và cải thiện hương vị thịt. Ngoài ra, Duroc còn có khả năng truyền lại khả năng tăng trưởng nhanh cho đời con, giúp rút ngắn thời gian nuôi và giảm chi phí sản xuất.

3.2. Ưu Điểm Của Lợn Đực Pidu Trong Phối Giống

Lợn đực Pidu được biết đến với khả năng thích nghi tốt với điều kiện chăn nuôi tại Việt Nam. Khi phối với lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire), Pidu giúp tăng cường sức đề kháng và khả năng chống chịu bệnh tật cho đời con. Ngoài ra, Pidu còn có khả năng cải thiện năng suất sinh sản của lợn nái, giúp tăng số lượng lợn con cai sữa trên nái mỗi năm.

3.3. Phân Tích Chi Tiết Các Chỉ Số Sinh Sản Giữa Hai Giống Đực

Nghiên cứu so sánh các chỉ số năng suất sinh sản quan trọng giữa hai tổ hợp lai: Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire) và Pidu x F1 (Landrace x Yorkshire). Các chỉ số được phân tích bao gồm: số con sơ sinh, số con sơ sinh sống, số con cai sữa, khối lượng lợn con sơ sinh và cai sữa, tỷ lệ sống của lợn con. Kết quả cho thấy có sự khác biệt đáng kể giữa hai tổ hợp lai về một số chỉ số, giúp người chăn nuôi có cơ sở để lựa chọn giống đực phù hợp với mục tiêu sản xuất.

IV. Ảnh Hưởng Của Lứa Đẻ Đến Năng Suất Sinh Sản Lợn Nái F1

Lứa đẻ là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire). Thông thường, năng suất sinh sản của lợn nái tăng dần từ lứa đẻ đầu tiên đến lứa đẻ thứ 3-5, sau đó giảm dần ở các lứa đẻ sau. Việc hiểu rõ quy luật này giúp người chăn nuôi có kế hoạch khai thác lợn nái hiệu quả, từ đó tối ưu hóa năng suất và lợi nhuận.

4.1. Quy Luật Thay Đổi Năng Suất Sinh Sản Theo Lứa Đẻ

Năng suất sinh sản của lợn nái thường thấp nhất ở lứa đẻ đầu tiên do cơ thể chưa phát triển hoàn thiện. Năng suất tăng dần ở các lứa đẻ tiếp theo khi cơ thể lợn nái đạt đến độ trưởng thành và có kinh nghiệm sinh sản. Tuy nhiên, sau một số lứa đẻ, năng suất có thể giảm dần do lão hóa và suy giảm chức năng sinh sản. Việc theo dõi năng suất sinh sản theo lứa đẻ giúp người chăn nuôi xác định thời điểm loại thải lợn nái để đảm bảo hiệu quả kinh tế.

4.2. Biện Pháp Duy Trì Năng Suất Sinh Sản Ở Các Lứa Đẻ Cao

Để duy trì năng suất sinh sản ở các lứa đẻ cao, cần chú trọng đến chế độ dinh dưỡng và chăm sóc lợn nái. Đảm bảo cung cấp đầy đủ dinh dưỡng, đặc biệt là protein, vitamin và khoáng chất, giúp lợn nái phục hồi sức khỏe sau mỗi lứa đẻ và duy trì khả năng sinh sản. Ngoài ra, cần thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả để giảm thiểu stress và bệnh tật, từ đó kéo dài tuổi thọ sinh sản của lợn nái.

V. Tiêu Tốn Thức Ăn Kg Lợn Con Cai Sữa Đánh Giá Hiệu Quả

Chỉ số tiêu tốn thức ăn trên kg lợn con cai sữa là một thước đo quan trọng đánh giá hiệu quả chăn nuôi. Chỉ số này phản ánh khả năng chuyển đổi thức ăn thành sản phẩm của lợn nái và lợn con. Việc giảm thiểu tiêu tốn thức ăn giúp giảm chi phí sản xuất và tăng lợi nhuận cho người chăn nuôi. Nghiên cứu này đánh giá tiêu tốn thức ăn trên kg lợn con cai sữa của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc và lợn đực Pidu.

5.1. Các Yếu Tố Ảnh Hưởng Đến Tiêu Tốn Thức Ăn

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến tiêu tốn thức ăn trên kg lợn con cai sữa, bao gồm: giống, dinh dưỡng, môi trường và quản lý. Giống lợn có khả năng chuyển đổi thức ăn khác nhau. Dinh dưỡng đầy đủ và cân đối giúp lợn nái và lợn con hấp thu tối đa chất dinh dưỡng từ thức ăn. Môi trường chăn nuôi thoải mái giúp giảm stress và tăng khả năng tiêu hóa. Quản lý đàn lợn hiệu quả giúp giảm thiểu lãng phí thức ăn và bệnh tật.

5.2. Biện Pháp Giảm Tiêu Tốn Thức Ăn Trong Chăn Nuôi Lợn

Để giảm tiêu tốn thức ăn, cần lựa chọn giống lợn có khả năng chuyển đổi thức ăn tốt, cung cấp thức ăn chất lượng cao và cân đối dinh dưỡng, cải thiện điều kiện chuồng trại và quản lý đàn lợn hiệu quả. Ngoài ra, có thể sử dụng các chất phụ gia thức ăn để tăng cường khả năng tiêu hóa và hấp thu chất dinh dưỡng. Việc theo dõi và đánh giá tiêu tốn thức ăn thường xuyên giúp người chăn nuôi phát hiện và khắc phục các vấn đề kịp thời.

VI. Kết Luận Và Kiến Nghị Về Năng Suất Sinh Sản Lợn Nái F1

Nghiên cứu về năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc và lợn đực Pidu cung cấp những thông tin hữu ích cho người chăn nuôi. Kết quả cho thấy có sự khác biệt về năng suất sinh sản giữa hai tổ hợp lai, cũng như ảnh hưởng của lứa đẻ đến năng suất. Việc áp dụng các biện pháp cải thiện năng suất sinh sản giúp tăng hiệu quả kinh tế và phát triển bền vững ngành chăn nuôi lợn.

6.1. Tóm Tắt Kết Quả Nghiên Cứu Về Năng Suất Sinh Sản

Nghiên cứu đã đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc và lợn đực Pidu trên các chỉ tiêu: số con sơ sinh, số con sơ sinh sống, số con cai sữa, khối lượng lợn con sơ sinh và cai sữa, tỷ lệ sống của lợn con. Kết quả cho thấy có sự khác biệt về năng suất sinh sản giữa hai tổ hợp lai, cũng như ảnh hưởng của lứa đẻ đến năng suất.

6.2. Kiến Nghị Cho Người Chăn Nuôi Về Chọn Giống Và Quản Lý

Dựa trên kết quả nghiên cứu, khuyến nghị người chăn nuôi nên lựa chọn giống đực phù hợp với mục tiêu sản xuất và điều kiện chăn nuôi. Chú trọng đến chế độ dinh dưỡng và chăm sóc lợn nái trong suốt quá trình mang thai và cho con bú. Thực hiện các biện pháp phòng bệnh hiệu quả để giảm thiểu stress và bệnh tật. Theo dõi và đánh giá năng suất sinh sản thường xuyên để có những điều chỉnh kịp thời.

Nội dung chính

Tổng quan nghiên cứu

Chăn nuôi lợn tại Việt Nam đóng vai trò then chốt trong ngành nông nghiệp, cung cấp khoảng 75% đến 80% tổng sản lượng thịt tiêu thụ toàn quốc. Mặc dù tổng sản lượng thịt hơi xuất chuồng đã có sự tăng trưởng bình quân 2,12%/năm, đạt mức 3,37 triệu tấn vào năm 2015, nhưng năng suất sinh sản của đàn nái trong nước vẫn còn nhiều hạn chế. Số liệu từ ngành chăn nuôi cho thấy năng suất thực tế chỉ đạt 17 - 20 con cai sữa/nái/năm, khoảng cách còn khá xa so với mức 31 - 33 con/nái/năm của Đan Mạch hay 24 - 26 con/nái/năm của Mỹ và Thái Lan. Đồng thời, tỷ lệ hao hụt lợn con từ sơ sinh đến cai sữa trong nông hộ vẫn ở mức cao, dao động từ 20% đến 25%.

Trước thực trạng hơn 4 triệu hộ chăn nuôi còn sản xuất manh mún, việc nâng cao chất lượng đàn giống thông qua các tổ hợp lai kinh tế thương phẩm trở thành đòi hỏi cấp thiết. Luận văn tập trung giải quyết vấn đề đánh giá năng suất sinh sản và hiệu quả kinh tế của tổ hợp nái lai ngoại F1 (Landrace x Yorkshire) khi được phối với hai dòng đực cuối là Duroc thuần và đực lai PiDu (50% Pietrain x 50% Duroc). Mục tiêu cụ thể là xác định các chỉ tiêu sinh sản then chốt từ lứa 1 đến lứa 6 và tính toán chính xác mức tiêu tốn thức ăn để tạo ra 1 kg lợn con cai sữa trong điều kiện nông hộ.

Nghiên cứu được triển khai thực nghiệm tại cơ sở chăn nuôi Tuấn Hà, huyện Bình Giang, tỉnh Hải Dương trong giai đoạn 3 năm liên tục từ 2013 đến 2015 trên quy mô 545 ổ đẻ. Kết quả mang lại ý nghĩa thực tiễn to lớn, cung cấp cơ sở dữ liệu chuẩn xác giúp người chăn nuôi lựa chọn công thức lai tối ưu, tăng khối lượng cai sữa toàn ổ lên 64,13 kg và giảm mức tiêu tốn thức ăn xuống 6,00 kg/kg lợn cai sữa, góp phần thúc đẩy tốc độ tăng trưởng giá trị toàn ngành đạt 4,5% - 5,0%/năm.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp nghiên cứu

Khung lý thuyết áp dụng

Nghiên cứu được xây dựng trên nền tảng lý thuyết ưu thế lai (Heterosis) trong lai kinh tế đa dòng gia súc. Ưu thế lai phát huy tối đa khi kết hợp phẩm chất giống mẹ F1 (Landrace x Yorkshire) vốn nổi tiếng về khả năng đẻ sai, tiết sữa tốt với các dòng đực chuyên hướng thịt như Duroc (tăng trọng nhanh, tỷ lệ nạc cao, thịt mềm) và PiDu (tỷ lệ nạc vượt trội trên 60%, diện tích cơ thăn lớn).

Đồng thời, đề tài vận dụng sâu sắc các quy luật sinh học về sự sinh trưởng và phát triển của động vật nuôi, bao gồm quy luật sinh trưởng không đồng đều theo độ tuổi, quy luật phát triển theo chu kỳ và quy luật sinh trưởng theo giai đoạn thai kỳ (giai đoạn phôi thai 1 - 22 ngày, tiền phôi 23 - 38 ngày và thai nhi 39 - 114 ngày). Trong đó, giai đoạn chửa kỳ hai tích lũy đến 3/4 khối lượng sơ sinh của lợn con. Quá trình sinh sản của nái còn được soi chiếu qua cơ chế điều hòa thần kinh - thể dịch của trục nội tiết Hypothalamus - Tuyến yên - Buồng trứng với sự tương tác của các hormone chủ đạo như GnRH, FSH, LH và Progesterone nhằm duy trì thể vàng và bảo vệ thai kỳ.

Hệ thống khái niệm nghiên cứu được chuẩn hóa xung quanh 4 nhóm chỉ tiêu cốt lõi:

1. Năng suất sinh sản của lợn nái: Biểu hiện qua số con sơ sinh, số con sơ sinh sống, số con để nuôi và số con cai sữa trong một ổ.
2. Hệ số di truyền ($h^2$): Đánh giá mức độ di truyền của các tính trạng số lượng, trong đó các tính trạng sinh sản thường có hệ số di truyền thấp ($h^2$ từ 0,05 đến 0,20), chịu tác động mạnh bởi ngoại cảnh và dinh dưỡng.
3. Tiêu tốn thức ăn (FCR) cho 1 kg lợn con cai sữa: Tỷ lệ giữa tổng khối lượng thức ăn nái và lợn con tiêu thụ trong một chu kỳ với tổng khối lượng lợn con cai sữa toàn ổ.
4. Chu kỳ tính và khoảng cách lứa đẻ: Thời gian hoàn thành một vòng tuần hoàn tái sinh sản của lợn mẹ từ khi đẻ lứa trước đến khi đẻ lứa kế tiếp.

Phương pháp nghiên cứu

Nghiên cứu thu thập dữ liệu sơ cấp thực nghiệm trên tổng cỡ mẫu 545 ổ đẻ của đàn nái F1 (Landrace x Yorkshire), chia thành 2 nhóm nghiệm thức: 257 ổ đẻ phối với đực Duroc và 288 ổ đẻ phối với đực PiDu theo dõi xuyên suốt từ lứa 1 đến lứa 6. Chỉ tiêu tiêu tốn thức ăn được theo dõi chuyên sâu trên 50 ổ đẻ chọn lọc (30 ổ tổ hợp Duroc và 20 ổ tổ hợp PiDu). Phương pháp chọn mẫu phân tầng có chủ đích theo thứ tự lứa đẻ được áp dụng nhằm đảm bảo tính đại diện và đồng nhất về điều kiện chuồng trại, tiểu khí hậu và quy trình chăm sóc nuôi dưỡng công nghiệp sử dụng thức ăn CP 566 và CP 567.

Các số liệu sinh học được cân đo chuẩn xác tại thời điểm sơ sinh và cai sữa bằng cân đồng hồ chuyên dụng sai số 0,01 kg. Toàn bộ dữ liệu được quản lý và xử lý bằng các phương pháp thống kê sinh học trên phần mềm SAS phiên bản 9.1 và Microsoft Excel. Mô hình phân tích phương sai hai nhân tố (ANOVA) kết hợp kiểm định so sánh cặp Tukey được lựa chọn vì tính ưu việt trong việc bóc tách độc lập ảnh hưởng của nhân tố đực giống, nhân tố lứa đẻ cũng như tương tác giữa chúng đối với các biến liên tục, đồng thời kiểm soát chặt chẽ sai số loại I khi so sánh nhiều giá trị trung bình mẫu. Toàn bộ tiến trình theo dõi được thực hiện liên tục trong 36 tháng.

Kết quả nghiên cứu và thảo luận

Những phát hiện chính

Quá trình phân tích dữ liệu thực nghiệm đã chỉ ra những phát hiện cốt lõi mang tính định lượng cao giữa hai tổ hợp lai:

Thứ nhất, tổ hợp phối với đực Duroc chiếm ưu thế vượt trội về quy mô đàn con sơ sinh sống và khả năng phát triển thể trọng. Số con sơ sinh/ổ của tổ hợp Duroc đạt 11,68 con (cao hơn 4,66% so với 11,16 con của PiDu, sai khác có ý nghĩa thống kê với P < 0,01). Số con sơ sinh sống/ổ đạt 11,25 con ở tổ hợp Duroc, cao hơn mức 10,92 con của tổ hợp PiDu (P < 0,05). Số con để nuôi của tổ hợp Duroc đạt 10,90 con/ổ so với 10,45 con/ổ của PiDu.

Thứ hai, khối lượng xuất chuồng giai đoạn cai sữa của con lai Duroc đạt mức chênh lệch rất lớn. Khối lượng cai sữa bình quân một con của tổ hợp Duroc đạt 6,49 kg, vượt trội 18,21% so với mức 5,49 kg của tổ hợp PiDu (P < 0,001). Tương ứng, khối lượng cai sữa toàn ổ của tổ hợp Duroc đạt tới 64,13 kg, cao hơn 16,92% (chênh lệch 9,28 kg/ổ) so với mức 54,85 kg của tổ hợp PiDu (P < 0,05).

Thứ ba, tổ hợp phối với đực PiDu lại thể hiện ưu thế vượt bậc về tỷ lệ sống và thời gian phục hồi sinh sản. Tỷ lệ sơ sinh sống của con lai PiDu đạt 98,07%, cao hơn mức 96,50% của Duroc. Tỷ lệ nuôi sống từ sơ sinh đến cai sữa của con lai PiDu đạt 95,96%, cao hơn 3,92% so với mức 92,04% của con lai Duroc (P < 0,05). Bên cạnh đó, thời gian nái phối có chửa lại sau cai sữa ở nhóm phối PiDu chỉ mất 4,50 ngày, ngắn hơn đáng kể so với mức 6,54 ngày của nhóm phối Duroc (P < 0,05).

Thứ tư, hiệu quả sử dụng thức ăn của tổ hợp lai Duroc cao hơn rõ rệt. Mức tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1 kg lợn con cai sữa ở tổ hợp Duroc x F1 chỉ là 6,00 kg thức ăn, tiết kiệm được 0,26 kg thức ăn (tương đương giảm 4,15%) so với mức 6,26 kg thức ăn/kg lợn cai sữa của tổ hợp PiDu x F1.

Thứ năm, quy luật biến động năng suất theo lứa đẻ diễn ra rất rõ nét. Cả hai tổ hợp đều đạt năng suất thấp nhất ở lứa đẻ thứ nhất (khối lượng cai sữa/ổ là 59,50 kg với Duroc và 49,20 kg với PiDu), sau đó tăng đều đặn qua các lứa, đạt đỉnh cao nhất ở lứa đẻ thứ 4 và thứ 5 (đạt 68,21 kg và 65,98 kg ở tổ hợp Duroc; 60,13 kg và 60,18 kg ở tổ hợp PiDu) trước khi có xu hướng giảm dần ở lứa đẻ thứ 6.

Thảo luận kết quả

Sự vượt trội về khối lượng sơ sinh (1,46 kg so với 1,43 kg) và khối lượng cai sữa của tổ hợp lai Duroc bắt nguồn từ đặc tính di truyền ưu việt của giống đực thuần Duroc về khả năng tăng trọng nhanh và hiệu suất biến dưỡng cao. Khi kết hợp với nái F1 có phẩm chất sữa tốt, con lai 3 máu phát huy tối đa tiềm năng sinh trưởng sớm dù thời gian cai sữa được rút ngắn chỉ còn 22,31 ngày (sớm hơn mức 23,74 ngày của tổ hợp PiDu). Trong khi đó, việc sử dụng đực lai PiDu (mang 50% máu Pietrain) tạo ra con lai có thể trạng nhỏ gọn hơn lúc nhỏ nhưng sở hữu sức sống dai dẳng, giúp giảm thiểu tỷ lệ hao hụt lợn con theo mẹ.

Khoảng cách lứa đẻ ở cả hai tổ hợp đạt mức lý tưởng từ 144,08 đến 144,60 ngày, tương đương hệ số quay vòng đàn đạt 2,52 - 2,53 lứa/nái/năm, ngắn hơn nhiều so với các kết quả công bố trước đây trên nái F1 nuôi nông hộ thường dao động từ 153 đến 171 ngày. Kết quả này phản ánh kỹ thuật chăm sóc, quản lý thức ăn và phát hiện động dục tại nông hộ khảo sát đã tiếp cận tiêu chuẩn trang trại công nghiệp hiện đại.

Để trực quan hóa các phát hiện này, dữ liệu biến thiên năng suất qua 6 lứa đẻ có thể được mô tả sinh động qua biểu đồ đường xu hướng (line chart), thể hiện rõ pha tăng trưởng hình parabol đạt đỉnh tại lứa 4 - 5 với độ dốc tăng trưởng khối lượng ổ đạt 14,6% so với lứa đầu. Cùng với đó, cấu trúc 4 thành phần chi phí thức ăn cấu thành nên FCR cai sữa (thức ăn nái chửa, nuôi con, lợn con tập ăn và nái chờ phối) có thể được trình bày bằng biểu đồ cột chồng (stacked bar chart) hoặc bảng ma trận đối chiếu, làm nổi bật lợi thế tiết kiệm chi phí cám của tổ hợp lai Duroc.

Đề xuất và khuyến nghị

Nhằm nâng cao năng suất sinh sản và hiệu quả kinh tế cho hệ thống chăn nuôi nông hộ, nghiên cứu đưa ra 4 nhóm giải pháp trọng tâm:

1. Ưu tiên nhân rộng tổ hợp lai Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire): Các hộ chăn nuôi và chủ trang trại cần chuyển dịch cơ cấu phối giống, nâng tỷ lệ sử dụng tinh lợn đực Duroc thuần lên tối thiểu 70% tổng đàn nái F1. Mục tiêu là đạt khối lượng cai sữa toàn ổ bình quân trên 64,00 kg và khối lượng mỗi con đạt trên 6,40 kg ở thời điểm 22 - 23 ngày tuổi trong lộ trình thực hiện 12 tháng tới.

2. Chuẩn hóa quy trình dinh dưỡng nái chửa và nuôi con theo giai đoạn: Kỹ thuật viên trại và các hộ nuôi cần áp dụng nghiêm ngặt định mức khẩu phần công nghiệp (sử dụng 2,0 kg thức ăn/ngày trong 12 tuần đầu chửa; tăng lên 3,0 kg/ngày từ tuần 13 đến trước đẻ 3 ngày; giảm dần trước đẻ và tăng lũy tiến sau đẻ 3 ngày). Giải pháp này hướng tới cắt giảm chỉ số tiêu tốn thức ăn xuống dưới ngưỡng 5,90 kg/kg lợn con cai sữa, hoàn thành chuẩn hóa quy trình trong vòng 6 tháng.

3. Tối ưu hóa cơ cấu đàn theo chu kỳ sinh sản sinh học: Cơ sở chăn nuôi cần duy trì tỷ trọng đàn nái ở lứa tuổi sung sức từ lứa 3 đến lứa 5 chiếm khoảng 60% tổng đàn nái sinh sản nhằm khai thác đỉnh cao năng suất. Thực hiện kế hoạch loại thải chủ động đối với nái sau lứa đẻ thứ 6 khi khối lượng cai sữa toàn ổ suy giảm dưới mức 62,00 kg/ổ, triển khai đánh giá định kỳ vào cuối mỗi quý.

4. Cải tiến hạ tầng chuồng trại và kỹ thuật cai sữa sớm: Chính quyền địa phương, trung tâm khuyến nông phối hợp cùng các cơ sở chăn nuôi đầu tư nâng cấp hệ thống làm mát chuồng kín, kiểm soát nhiệt độ chuồng nuôi ổn định ở mức 26 - 28°C nhằm triệt tiêu stress nhiệt mùa nóng. Thiết lập mốc cai sữa sớm từ 21 đến 23 ngày tuổi để rút ngắn thời gian phối giống có chửa lại sau cai sữa xuống dưới 5,0 ngày và đảm bảo tỷ lệ sống đến cai sữa đạt trên 95% trong giai đoạn 2026 - 2028.

Đối tượng nên tham khảo luận văn

Nội dung và kết quả thực nghiệm của luận văn là tài liệu tham khảo giá trị cho 4 nhóm đối tượng cụ thể:

1. Chủ trang trại và hộ chăn nuôi lợn quy mô vừa và lớn: Nắm bắt các chỉ số kinh tế kỹ thuật chính xác như FCR 6,00 kg/kg lợn cai sữa và năng suất 11,25 con sơ sinh sống/ổ để đưa ra quyết định lựa chọn đực giống Duroc hay PiDu, tối ưu hóa lợi nhuận cho quy mô đàn từ 20 đến 50 nái.

2. Cán bộ khuyến nông và kỹ thuật viên thụ tinh nhân tạo: Sử dụng hệ thống định mức chuẩn về thời gian mang thai 115,14 ngày, thời gian cai sữa 22,31 ngày và quy trình cấp thức ăn theo giai đoạn để xây dựng tài liệu chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho hàng nghìn hộ nông dân tại các địa phương.

3. Học viên cao học, nghiên cứu sinh và sinh viên ngành Chăn nuôi - Thú y: Tiếp cận phương pháp bố trí thí nghiệm thực địa quy mô lớn trên 545 ổ đẻ, phương pháp phân tích thống kê phương sai hai nhân tố bằng phần mềm SAS và hệ thống dữ liệu tham số di truyền ($h^2$ từ 0,05 đến 0,20) phục vụ công tác nghiên cứu học thuật.

4. Doanh nghiệp sản xuất thức ăn và cung ứng con giống: Khai thác bức tranh thực tế về tiêu thụ thức ăn trên 50 ổ đẻ và quy luật tăng trọng con lai để hoàn thiện công thức cám dinh dưỡng chuyên biệt cho nái nuôi con và lợn con tập ăn, nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

Câu hỏi thường gặp

1. Tại sao tổ hợp lai Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire) lại đạt khối lượng cai sữa cao hơn tổ hợp PiDu? Nguyên nhân chính là đực giống Duroc thuần truyền cho đời con tiềm năng di truyền vượt trội về tốc độ sinh trưởng tuyệt đối và khả năng chuyển hóa dưỡng chất. Kết quả trên 257 ổ đẻ chứng minh con lai Duroc đạt khối lượng sơ sinh 1,46 kg và bứt phá đạt khối lượng cai sữa 6,49 kg/con ở 22,31 ngày tuổi, cao hơn 18,21% so với con lai PiDu.

2. Nuôi nái phối giống với đực PiDu có những ưu điểm sinh học nào đáng chú ý? Tổ hợp lai PiDu x F1 thể hiện ưu thế nổi bật về sức sống bền bỉ và chu kỳ khai thác nái. Tỷ lệ lợn con sống đến khi cai sữa đạt tới 95,96%, cao hơn 3,92% so với phối đực Duroc. Đặc biệt, thời gian nái động dục và phối có chửa lại sau cai sữa rất ngắn, chỉ mất 4,50 ngày, giúp tăng tối đa số lứa đẻ trong năm.

3. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 biến động như thế nào qua các lứa đẻ? Năng suất sinh sản của nái F1 tuân theo quy luật sinh học điển hình: đạt mức thấp nhất ở lứa đẻ đầu tiên, tăng dần từ lứa 2, đạt đỉnh cao nhất ở lứa 4 và lứa 5 (với số con sơ sinh sống từ 11,85 đến 12,47 con/ổ và khối lượng cai sữa toàn ổ đạt 60,13 - 68,21 kg), sau đó bắt đầu thoái hóa và giảm dần từ lứa đẻ thứ 6.

4. Mức tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1 kg lợn con cai sữa giữa hai tổ hợp lai chênh lệch ra sao? Nghiên cứu trên 50 ổ đẻ chỉ ra rằng tổ hợp lai Duroc x F1 tiêu tốn 6,00 kg thức ăn để tạo ra 1 kg lợn con cai sữa, thấp hơn mức 6,26 kg của tổ hợp PiDu x F1. Khoản tiết kiệm 0,26 kg thức ăn trên mỗi kg tăng trọng mang lại giá trị kinh tế trực tiếp rất lớn cho các hộ chăn nuôi trong suốt chu kỳ 144 ngày.

5. Thời gian cai sữa lợn con bao nhiêu ngày là phù hợp nhất cho chăn nuôi nông hộ? Khoảng thời gian cai sữa tối ưu dao động từ 21 đến 24 ngày tuổi (thực tế nghiên cứu đạt 22,31 ngày với tổ hợp Duroc và 23,74 ngày với tổ hợp PiDu). Khung thời gian này giúp lợn con đạt trọng lượng cai sữa lý tưởng trên 6,40 kg, đồng thời kích thích lợn mẹ nhanh chóng phục hồi thể trạng để tái phối giống sau 4,50 - 6,54 ngày.

Kết luận

• Tổ hợp lai Duroc x F1 (Landrace x Yorkshire) khẳng định ưu thế vượt trội về khả năng sản xuất với số con sơ sinh sống đạt 11,25 con/ổ và khối lượng cai sữa toàn ổ đạt 64,13 kg.
• Tổ hợp lai PiDu x F1 (Landrace x Yorkshire) chiếm ưu thế về tỷ lệ sống đến khi cai sữa (95,96%) và thời gian nái phối có chửa lại nhanh chóng (4,50 ngày).
• Hiệu quả kinh tế của tổ hợp phối đực Duroc cao hơn nhờ chỉ số tiêu tốn thức ăn chỉ 6,00 kg/kg lợn cai sữa, tiết kiệm 0,26 kg cám so với tổ hợp phối đực PiDu.
• Năng suất sinh sản đạt đỉnh cao nhất ở lứa đẻ thứ 4 và thứ 5, cung cấp căn cứ khoa học chuẩn xác để các cơ sở chăn nuôi xác định thời điểm loại thải nái hợp lý sau lứa 6.
• Khoảng cách lứa đẻ được rút ngắn còn 144,08 - 144,60 ngày, giúp đàn nái nông hộ đạt năng suất cao từ 2,52 đến 2,53 lứa đẻ/năm.

Đóng góp then chốt của luận văn là hệ thống hóa cơ sở dữ liệu thực nghiệm quy mô lớn trên 545 ổ đẻ, giải quyết trọn vẹn bài toán lựa chọn công thức lai thương phẩm hiệu quả nhất cho khu vực nông hộ. Trong giai đoạn 2026 - 2028, các địa phương và người chăn nuôi cần đẩy mạnh áp dụng công thức lai đực Duroc kết hợp kỹ thuật cai sữa sớm 21 - 23 ngày nhằm bứt phá năng suất và tối đa hóa lợi nhuận kinh tế bền vững.

Trích đoạn nội dung tài liệu

HỌC VIỆN NÔNG NGHIỆP VIỆT NAM TẠ HOÀNG MINH KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA LỢN NÁI F1(LANDRACE x YORKSHIRE) ĐƯỢC PHỐI VỚI ĐỰC PIDU VÀ DUROC NUÔI TRONG NÔNG HỘ Chuyên ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.05 Người hướng dẫn khoa học: PGS. Đặng Thái Hải NHÀ XUẤT BẢN ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP - 2016 LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đây là công trình nghiên cứu của riêng tôi, các kết quả nghiên cứu được trình bày trong luận văn là trung thực, khách quan và chưa từng dùng để bảo vệ lấy bất kỳ học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ để thực hiện luận văn đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn này đều đã được chỉ rõ nguồn gốc. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Tạ Hoàng Minh i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn, tôi đã nhận được sự hướng dẫn, chỉ bảo tận tình của các thầy cô giáo, sự giúp đỡ, động viên của bạn bè, đồng nghiệp và gia đình.

Nhân dịp hoàn thành luận văn, cho phép tôi được bày tỏ long kính trọng và biết ơn sâu sắc tới giáo viên hướng dẫn PGS. Đặng Thái Hải – Giảng viên khoa Chăn nuôi – Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình hướng dẫn, dành nhiều công sức, thời gian và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình học tạp và thực hiện đề tài. Tôi xin bày tỏ long biết ơn chân thành tới Ban Giám đốc, Ban Quản lý đào tạo, Bộ môn Hóa sinh động vật, Khoa Chăn nuôi, Học viện Nông nghiệp Việt Nam đã tận tình giúp đỡ tôi trong quá trình học tập, thực hiện đề tài và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn Hộ chăn nuôi Tuấn Hà (Hải Dương) đã giúp đỡ và tạo điều kiện cho tôi trong suốt quá trình thực hiện đề tài.

Xin chân thành cảm ơn gia đình, bạn bè, đồng nghiệp đã tạo mọi điều kiện thuận lợi và giúp đỡ tôi về mọi mặt, động viên khuyến khích tôi hoàn thành luận văn. Hà Nội, ngày tháng năm 2016 Tác giả luận văn Tạ Hoàng Minh ii MỤC LỤC Lời cam đoan. ii Mục lục. iii Danh mục viết tắt.

v Danh mục bảng. vi Danh mục hình. vii Trích yếu luận văn. viii Thesis abstract.

Tính cấp thiết của đề tài. Mục đích và ý nghĩa của đề tài. Tổng quan tài liệu. Cơ sở sinh lý sinh sản của con cái, các chỉ tiêu đánh giá và các yếu tố ảnh hưởng.

Cơ sở sinh lý sinh sản của con cái. Các chỉ tiêu đánh giá sức sản xuất của con lợn nái. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản của lợn nái. Cơ sở sinh lí của sự sinh trưởng, các chỉ tiêu đánh giá và các yếu tố ảnh hưởng.

Cơ sở sinh lý của sự sinh trưởng. Các chỉ tiêu đánh giá khả năng sinh trưởng. Các yếu tố ảnh hưởng đến khả năng sinh trưởng của lợn. Tình hình nghiên cứu trong nước và ngoài nước.

Tình hình nghiên cứu trong nước. Tình hình nghiên cứu ngoài nước. Vật liệu và phương pháp nghiên cứu. Vật liệu, địa điểm và thời gian nghiên cứu.

Nội dung nghiên cứu. Ảnh hưởng của đực phối và lứa đẻ đến các chỉ tiêu năng suất sinh sản. Năng suất sinh sản chung và qua các lứa đẻ qua các chỉ tiêu. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa.

Phương pháp nghiên cứu. Điều kiện chăm sóc nuôi dưỡng. Phương pháp xác đinh các chỉ tiêu. Xử lý số liệu.

Kết quả và thảo luận. Năng suất sinh sản của lợn nái lai F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu. Ảnh hưởng của đực giống và lứa đẻ đến năng suất sinh sản. Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu.

Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực giống Duroc và PiDu qua các lứa đẻ. Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa. Kết luận và kiến nghị. 53 Tài liệu tham khảo.

54 iv DANH MỤC VIẾT TẮT Chữ viết tắt Nghĩa tiếng Việt CS Cai sữa Du Duroc KL Khối lượng L Landrace SS Sơ sinh TĂ Thức ăn TTTA Tiêu tốn thức ăn Y Yorkshire v DANH MỤC BẢNG Bảng 4.1 Ảnh hưởng của đực giống và lứa đẻ đến năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) .2 Năng suất sinh sản chung của lợn nái F1(LxY) phối với đực Duroc và PiDu.3 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 1 .4 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 2 .5 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 3 .6 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 4 .7 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 5 .8 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và Pidu ở lứa đẻ thứ 6 .9 Tiêu tốn thức ăn cho 1kg lợn con cai sữa. 51 vi DANH MỤC HÌNH Hình 4.1 Số con/ổ của lợn nái F1(L x Y) phối với đực Duroc và PiDu .2 Khối lượng/con của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu .3 Khối lượng/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu .4 Số con sơ sinh/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .5 Số con sơ sinh sống/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .6 Số con sơ để nuôi/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .7 Số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .8 Khối lượng sơ sinh/con của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .9 Khối lượng sơ sinh/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .10 Khối lượng cai sữa/con của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .11 Khối lượng cai sữa/ổ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu từ lứa đẻ 1 đến 6 .12 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn con cai sữa của nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu. 52 vii TRÍCH YẾU LUẬN VĂN Tên tác giả: Tạ Hoàng Minh Tên Luận văn: Khả năng sản xuất của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) được phối với đực PiDu và Duroc nuôi trong nông hộ. Ngành: Chăn nuôi Mã số: 60.05 Tên cơ sở đào tạo: Học viện Nông nghiêp Việt Nam Mục đích nghiên cứu Đánh giá năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu nuôi trong điều kiện nông hộ.

Đánh giá được tiêu tốn thức ăn để sản xuất ra 1kg lợn con cai sữa. Phương pháp nghiên cứu Nghiên cứu được thực hiện tại hộ chăn nuôi Tuấn Hà, Bình Giang, Hải Dương từ năm 2013 đến 2015 nhằm đánh giá khả năng sản suất của lợn nái lai F1 (Landrace x Yorkshire) được phối với đực Duroc và đực PiDu. Thí nghiệm được theo dõi đánh giá năng suất sinh sản từ lứa 1 đến lứa 6 trên 257 ổ đẻ của nái lai F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc, 288 ổ đẻ của nái lại F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực PiDu và theo dõi tiêu tốn thức ăn/1 kg lợn con cai sữa trên 30 ổ lợn con của tổ hợp lai Duroc x F1(Landrace x Yorkshire), 20 ổ lợn con của tổ hợp lai PiDu x F1(Landrace x Yorkshire). Kết quả chính và kết luận Đực phối và lứa đẻ ảnh hưởng đến hầu hết tất cả các chỉ tiêu năng suất sinh sản.

Năng suất sinh sản của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc có các chỉ tiêu số con sơ sinh sống/ổ, khối lượng cai sữa/ổ là 11,25 con và 64,13 kg cao hơn so với lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực PiDu là 11,16 con và 54,85 kg nhưng số con cai sữa/ổ, tỷ lệ sơ sinh sống và tỷ lệ sống đến cai sữa của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc là 9,89 con, 96,50% và 92,04% thì thấp hơn lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực PiDu là 9,99 con, 98,07% và 95,96%. Năng suất sinh sản qua các lứa đẻ của lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với đực Duroc và PiDu đạt thấp nhất ở lứa 1, tăng dần từ lứa 2, đến lứa 4 và 5 đạt cao nhất và giảm dần từ lứa 6. Tiêu tốn thức ăn cho 1 kg lợn con cai sữa của tổ hợp lai Duroc phối với nái F1(Landrace x Yorkshire) là 6,00 kg thấp hơn tổ hợp lai PiDu phối với nái F1(Landrace x Yorkshire) là 6,26 kg. Như vậy, khả năng sản suất của tổ hợp lai Duroc phối với F1(Landrace x Yorkshire) có xu hướng cao hơn so với tổ hợp lai PiDu phối với F1(Landrace x Yorkshire).

viii THESIS ABSTRACT Master candidate: Ta Hoang Minh Thesis title: Reproduction performance of hybrid combinations between F1 (Landrace x Yorkshire) sows and Duroc, PiDu boars raised in households. Major: Animal Science Code: 60.05 Educational organization: Vietnam National University of Agriculture (VNUA) Research Objectives: - Evaluate reproduction performance of hybrid F1(Landrace x Yorkshire) sow with Duroc and PiDu boars under farm conditions. - Evaluate the feed conversion ratio to produce 1 kg of weaner. Materials and Methods: The study was conducted at Tuan Ha pig farm, Binh Giang, Hai Duong from 2013 to 2015 in order to evaluate reproductive productivity of the F1(Landrace x Yorkshire) sows with PiDu and Duroc boars.

2 hybrid combinations Du x F1(LxY), PiDu x F1 (LxY), with 257 and 288 litters respectively and from age 1 to age 6 were studied to evaluate the reproduction performance and the feed conversion ratio to produce 1 kg of weaned with a total of 30 litters of hybrid Duroc x F1(Landrace x Yorkshire), and 20 litters of hybrid PiDu x F1(Landrace x Yorkshire). Results and conclusions Reproductive performance of F1(L×Y) sow with Duroc boar had 11,25 for number of piglet born alive, and 64,13 kg for weaning piglets weight. The result of this hybrid is higher than hybrid F1(LxY) with PiDu boar (11,16 for number of piglet born alive, and 54,85 kg for weaning piglets weight) however, the number of weaned / litters, the percentage of piglets born alive and survival to weaning of F1 (Landrace x Yorkshire) sow with Duroc boar is 9.04% and lower than F1 (Landrace x Yorkshire) sow with PiDu boar 9.