Nghiên cứu xác định tỷ lệ lysine và phương pháp cho ăn cho lợn nái F1 Landrace x Yorkshire

• Trường học: Trường Đại Học Nông Nghiệp
• Chuyên ngành: Chăn Nuôi
• Đề tài: Nghiên Cứu Tỷ Lệ Lysine Và Phương Pháp Cho Ăn Cho Lợn NáI F1 Landrace X Yorkshire
• Loại tài liệu: Luận Án
• Năm xuất bản: 2023
• Địa điểm: Hà Nội

• MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: TỔNG QUAN TÀI LIỆU
• 1.1. NHU CẦU NĂNG LƯỢNG VÀ PROTEIN CỦA LỢN
• 1.1.1. Nhu cầu năng lượng
• 1.1.1.1. Khái niệm năng lượng
• 1.1.1.2. Năng lượng thô (Gross energy: GE)
• 1.1.1.3. Năng lượng tiêu hóa (Digestive energy: DE)
• 1.1.1.4. Năng lượng trao đổi (Metabolic energy: ME)
• 1.1.1.5. Năng lượng nhiệt (Heat Increment- HI)
• 1.1.1.6. Năng lượng thuần (Net energy: NE)
• 1.1.1.7. Nhu cầu năng lượng của lợn nái
• 1.1.1.7.1. Nhu cầu năng lượng của lợn cái hậu bị
• 1.1.1.7.2. Nhu cầu năng lượng của lợn nái mang thai
• 1.1.1.7.3. Nhu cầu năng lượng của nái nuôi con
• 1.1.2. Nhu cầu protein và axít amin
• 1.1.2.1. Khái niệm về protein và axít amin
• 1.1.2.2. Nhu cầu protein, axít amin của lợn nái
• 1.1.2.2.1. Nhu cầu protein, axít amin của lợn con, lợn cái hậu bị

I. Tính cấp thiết của đề tài

Nghiên cứu về tỷ lệ lysine và phương pháp cho ăn cho lợn nái F1 Landrace x Yorkshire là rất cần thiết trong bối cảnh chăn nuôi hiện đại. Theo Julian (2001), mục tiêu chăn nuôi lợn nái là đạt 2,4 lứa/nái/năm và trên 24,5 lợn con cai sữa/năm. Tuy nhiên, năng suất sinh sản của lợn nái PIC đã tăng từ 12,6 lên 15,4 con/ổ trong giai đoạn 2013 - 2017. Điều này cho thấy sự cải thiện đáng kể trong chăn nuôi lợn. Theo thống kê, tổng đàn lợn của Việt Nam hiện có khoảng 22 triệu con, trong đó có gần 3,1 triệu lợn nái. Năng suất sinh sản của lợn nái Landrace và Yorkshire chỉ đạt trung bình 22,63 - 22,85 lợn con cai sữa/nái/năm, thấp hơn so với tiềm năng. Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến năng suất sinh sản, trong đó dinh dưỡng là yếu tố quan trọng nhất. Nghiên cứu này nhằm xác định tỷ lệ lysine và phương pháp cho ăn phù hợp để nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái.

II. Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu của nghiên cứu này là xác định tỷ lệ lysine thích hợp cho lợn nái F1 Landrace x Yorkshire ở các giai đoạn khác nhau như hậu bị, mang thai và nuôi con. Nghiên cứu cũng đánh giá ảnh hưởng của phương pháp cho ăn đến năng suất và hiệu quả chăn nuôi lợn nái. Việc xác định tỷ lệ lysine trong khẩu phần ăn sẽ giúp tối ưu hóa dinh dưỡng cho lợn nái, từ đó nâng cao năng suất sinh sản. Kết quả nghiên cứu sẽ cung cấp thông tin hữu ích cho các nhà chăn nuôi và các cơ sở đào tạo trong lĩnh vực chăn nuôi lợn.

III. Ý nghĩa khoa học và thực tiễn

Nghiên cứu này có ý nghĩa khoa học quan trọng khi xác định được tỷ lệ lysine phù hợp trong khẩu phần ăn của lợn nái F1 Landrace x Yorkshire. Mức lysine này đáp ứng nhu cầu protein và năng lượng cho các chức năng sinh sản của lợn nái. Kết quả nghiên cứu sẽ là tài liệu tham khảo cho các nghiên cứu tiếp theo và làm cơ sở cho việc cải thiện hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn. Về mặt thực tiễn, việc áp dụng khẩu phần ăn có tỷ lệ lysine phù hợp sẽ nâng cao năng suất sinh sản của lợn nái, góp phần giảm tổng đàn nái trong cơ cấu tổng đàn lợn ở Việt Nam.

IV. Nhu cầu năng lượng và protein của lợn

Nhu cầu năng lượng và protein của lợn là rất quan trọng trong việc xác định khẩu phần ăn. Năng lượng thô (GE) và năng lượng tiêu hóa (DE) là hai khái niệm cơ bản trong dinh dưỡng lợn. Nhu cầu năng lượng của lợn nái mang thai và nuôi con phụ thuộc vào khối lượng cơ thể và mức tăng khối lượng. Đối với lợn nái mang thai, nhu cầu năng lượng hàng ngày cần được tính toán để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và con. Việc cung cấp đủ protein và lysine trong khẩu phần ăn sẽ giúp lợn con phát triển tốt và tăng cường sức đề kháng.