Luận văn thạc sĩ nâng cao hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng iso 90012015 ở các công ty sản xuất bia thuộc habeco

Luận văn thạc sĩ phân tích cải thiện kết quả của hệ thống quản lý chất lượng iso 90012015 ở các công ty sản xuất bia thuộc, đánh giá thực trạng, chỉ ra hạn chế, đề xuất giải pháp

• Tác giả: Dương Thị Việt Nga
• Người hướng dẫn: TS. Trần Huy Phương
• Trường học: Đại học Quốc gia Hà Nội
• Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh
• Đề tài: Nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại các công ty sản xuất bia của HABECO
• Loại tài liệu: luận văn thạc sĩ
• Năm xuất bản: 2019
• Địa điểm: Hà Nội

Tóm tắt

I. Tổng Quan Về ISO 9001 2015 Áp Dụng Tại HABECO 55 ký tự

ISO 9001:2015 là tiêu chuẩn quốc tế quy định các yêu cầu đối với một hệ thống quản lý chất lượng (QMS). Tiêu chuẩn này giúp các tổ chức, bao gồm cả các công ty sản xuất bia như HABECO, chứng minh khả năng cung cấp sản phẩm và dịch vụ đáp ứng yêu cầu của khách hàng và các quy định pháp luật hiện hành. Việc áp dụng ISO 9001:2015 mang lại nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện hiệu quả hoạt động, tăng cường sự hài lòng của khách hàng và nâng cao năng lực cạnh tranh. Tại HABECO, hệ thống này đóng vai trò quan trọng trong việc đảm bảo chất lượng bia ổn định và đáp ứng nhu cầu thị trường. Tuy nhiên, để hệ thống hoạt động hiệu quả, cần liên tục cải tiến liên tục và giải quyết các thách thức phát sinh.

1.1. Lịch Sử Hình Thành và Phát Triển của ISO 9001 2015

Tổ chức Tiêu chuẩn hóa Quốc tế (ISO) được thành lập năm 1947 với mục tiêu thúc đẩy tiêu chuẩn hóa quốc tế. ISO 9001 là một trong những tiêu chuẩn quan trọng nhất do ISO ban hành. Phiên bản đầu tiên được công bố năm 1987 và đã trải qua nhiều lần sửa đổi, cập nhật để phù hợp với sự thay đổi của môi trường kinh doanh. ISO 9001:2015 là phiên bản mới nhất, tập trung vào tư duy dựa trên rủi ro, lãnh đạo và cam kết, và cải tiến liên tục để đạt được sự hài lòng của khách hàng và các bên liên quan.

1.2. Vai Trò Quan Trọng của QMS trong Ngành Sản Xuất Bia

Trong ngành sản xuất bia, hệ thống quản lý chất lượng đóng vai trò then chốt. Nó đảm bảo quy trình sản xuất bia tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt, từ khâu lựa chọn nguyên vật liệu sản xuất bia đến đóng gói thành phẩm. Việc kiểm soát chất lượng chặt chẽ giúp ngăn ngừa các lỗi sản phẩm, giảm thiểu chi phí sản xuất và xây dựng lòng tin của khách hàng. Một QMS hiệu quả cũng giúp doanh nghiệp đáp ứng các yêu cầu pháp lý và các tiêu chuẩn an toàn thực phẩm.

II. Thực Trạng Áp Dụng ISO 9001 2015 tại HABECO Vấn Đề Giải Pháp 59 ký tự

Mặc dù HABECO đã triển khai ISO 9001 từ năm 2002, hiệu quả của hệ thống vẫn còn nhiều hạn chế. Các vấn đề bao gồm sự khác biệt trong cấu trúc hệ thống giữa các công ty thành viên, sử dụng văn bản ISO 9001 đã lỗi thời, thiếu cam kết từ lãnh đạo ở một số đơn vị, và quy trình giải quyết các vấn đề về chất lượng còn chậm trễ. Để giải quyết các thách thức này, cần có các giải pháp đồng bộ, bao gồm chuẩn hóa hệ thống, tăng cường đào tạo, nâng cao nhận thức về cải tiến liên tục, và xây dựng một hệ thống quản lý thông tin hiệu quả. Mục tiêu cuối cùng là nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng và đảm bảo chất lượng bia ổn định trên toàn chuỗi cung ứng.

2.1. Các Vấn Đề Tồn Tại trong Hệ Thống ISO 9001 của HABECO

Báo cáo cho thấy sự đa dạng trong cấu trúc hệ thống ISO 9001 giữa các đơn vị thành viên HABECO, do sự khác biệt trong việc thuê tư vấn và công ty chứng nhận. Tình trạng sử dụng văn bản ISO 9001 đã lỗi thời do các đơn vị tự diễn giải và sửa đổi văn bản, dẫn đến thông tin không nhất quán. Thêm vào đó, cam kết lãnh đạo và trình độ đánh giá nội bộ ISO 9001 không đồng đều giữa các đơn vị, ảnh hưởng đến hiệu quả của hệ thống.

2.2. Ảnh Hưởng của Các Vấn Đề Đến Năng Suất và Chất Lượng Sản Phẩm

Sự thiếu đồng bộ và không hiệu quả trong hệ thống quản lý chất lượng ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất và chất lượng sản phẩm. Việc chậm trễ trong giải quyết các vấn đề về nguyên vật liệu sản xuất bia không phù hợp có thể dẫn đến sản phẩm không đạt tiêu chuẩn. Sự không nhất quán trong văn bản ISO 9001 và quy trình cũng gây khó khăn cho việc kiểm soát chất lượng bia trên toàn hệ thống, ảnh hưởng đến uy tín thương hiệu.

III. Cách Nâng Cao Hiệu Quả ISO 9001 2015 Tại Các Nhà Máy Bia HABECO 60 ký tự

Để nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 tại các nhà máy bia HABECO, cần triển khai một loạt các giải pháp đồng bộ. Các giải pháp này bao gồm việc tổ chức các khóa đào tạo ISO 9001, xây dựng một hệ thống ISO 9001:2015 chung cho toàn HABECO, và thiết lập một phần mềm để kiểm soát hệ thống ISO 9001:2015 của HABECO. Điều này sẽ giúp chuẩn hóa quy trình, tăng cường đảm bảo chất lượng, và nâng cao năng lực cạnh tranh của HABECO trên thị trường.

3.1. Chuẩn Hóa Hệ Thống Văn Bản và Quy Trình ISO 9001

Việc chuẩn hóa văn bản ISO 9001 và quy trình là yếu tố then chốt. HABECO cần xây dựng một bộ văn bản ISO 9001 mẫu, áp dụng chung cho tất cả các đơn vị thành viên. Bộ văn bản này cần được cập nhật thường xuyên và dễ dàng truy cập. Các quy trình cần được thiết kế rõ ràng, cụ thể, và tuân thủ theo các tiêu chuẩn quốc tế. Việc sử dụng phần mềm quản lý tài liệu sẽ giúp kiểm soát phiên bản và đảm bảo tính nhất quán của văn bản.

3.2. Tăng Cường Đào Tạo và Nâng Cao Nhận Thức cho Nhân Viên

Công tác đào tạo ISO 9001 cần được chú trọng đầu tư. HABECO cần tổ chức các khóa đào tạo định kỳ cho nhân viên ở tất cả các cấp, từ lãnh đạo đến công nhân. Nội dung đào tạo cần tập trung vào các nguyên tắc cơ bản của ISO 9001:2015, các yêu cầu của tiêu chuẩn, và các quy trình áp dụng tại HABECO. Cần tăng cường nhận thức về tầm quan trọng của hệ thống quản lý chất lượng và vai trò của mỗi cá nhân trong việc duy trì và cải tiến hệ thống.

3.3. Ứng Dụng Công Nghệ Thông Tin để Quản Lý ISO 9001 Hiệu Quả

Việc ứng dụng công nghệ thông tin giúp quản lý hồ sơ, tài liệu và quy trình một cách hiệu quả. HABECO có thể xây dựng một phần mềm quản lý ISO 9001 tích hợp, cho phép theo dõi tiến độ thực hiện các hoạt động, ghi nhận và xử lý các sự không phù hợp, và tạo báo cáo thống kê. Phần mềm này cần có giao diện thân thiện, dễ sử dụng, và có khả năng tùy biến để đáp ứng nhu cầu cụ thể của từng đơn vị.

IV. Ứng Dụng Lean Manufacturing Six Sigma Cho ISO 9001 58 ký tự

Việc tích hợp các phương pháp Lean Manufacturing, Six Sigma, 5S và Kaizen vào hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 có thể giúp HABECO tối ưu hóa quy trình sản xuất bia, giảm thiểu lãng phí, và nâng cao hiệu quả hoạt động. Lean Manufacturing tập trung vào loại bỏ các hoạt động không tạo ra giá trị gia tăng, trong khi Six Sigma hướng đến giảm thiểu sai sót và biến động trong quy trình. 5S giúp tạo ra một môi trường làm việc sạch sẽ, gọn gàng, và an toàn. Kaizen khuyến khích cải tiến liên tục từ tất cả các thành viên trong tổ chức.

4.1. Áp Dụng Lean Manufacturing để Loại Bỏ Lãng Phí Trong Sản Xuất Bia

Áp dụng Lean Manufacturing trong sản xuất bia có thể giúp xác định và loại bỏ các loại lãng phí như tồn kho, chờ đợi, vận chuyển, thao tác thừa, sản xuất thừa, khuyết tật, và lãng phí tài năng. Việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng, cải thiện quy trình sản xuất, và giảm thiểu thời gian sản xuất sẽ giúp HABECO tiết kiệm chi phí sản xuất và nâng cao năng suất.

4.2. Sử Dụng Six Sigma để Giảm Thiểu Sai Sót và Biến Động Quy Trình

Sử dụng Six Sigma giúp HABECO xác định các nguyên nhân gốc rễ của sai sót và biến động trong quy trình sản xuất bia. Bằng cách áp dụng các công cụ thống kê và phân tích dữ liệu, HABECO có thể cải thiện quy trình, giảm thiểu tỷ lệ sản phẩm lỗi, và nâng cao chất lượng sản phẩm. Ví dụ, Six Sigma có thể giúp giảm thiểu biến động trong quá trình lên men, đảm bảo chất lượng bia ổn định.

V. Đánh Giá Cải Tiến Liên Tục Chìa Khóa Cho ISO 9001 Hiệu Quả 59 ký tự

Đánh giá nội bộ ISO 9001 định kỳ và cải tiến liên tục là hai yếu tố quan trọng để duy trì và nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng. Đánh giá nội bộ giúp xác định các điểm yếu và cơ hội cải tiến trong hệ thống. Cải tiến liên tục là một quá trình không ngừng nghỉ, nhằm mục đích cải thiện quy trình, giảm thiểu sai sót, và tăng cường sự hài lòng của khách hàng. Việc thực hiện các hành động khắc phục và hành động phòng ngừa kịp thời sẽ giúp ngăn chặn các vấn đề phát sinh và đảm bảo chất lượng bia ổn định.

5.1. Tăng Cường Đánh Giá Nội Bộ để Xác Định Điểm Yếu

Việc thực hiện đánh giá nội bộ ISO 9001 một cách kỹ lưỡng và khách quan là rất quan trọng. HABECO cần đảm bảo rằng các đánh giá viên có đủ năng lực và kinh nghiệm. Quá trình đánh giá cần bao gồm việc kiểm tra tất cả các khía cạnh của hệ thống quản lý chất lượng, từ quy trình sản xuất bia đến quản lý tài liệu. Kết quả đánh giá cần được báo cáo một cách trung thực và được sử dụng để xác định các điểm yếu và cơ hội cải tiến.

5.2. Xây Dựng Văn Hóa Cải Tiến Liên Tục Trong Toàn Tổ Chức

Việc xây dựng văn hóa cải tiến liên tục đòi hỏi sự tham gia của tất cả các thành viên trong tổ chức. HABECO cần khuyến khích nhân viên đưa ra các đề xuất cải tiến và tạo điều kiện cho họ thực hiện các ý tưởng của mình. Việc tổ chức các buổi họp định kỳ để thảo luận về các vấn đề chất lượng và tìm kiếm giải pháp là rất quan trọng. HABECO cần công nhận và khen thưởng những đóng góp vào quá trình cải tiến.

VI. Tối Ưu Chi Phí Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh Qua ISO 9001 58 ký tự

Việc nâng cao hiệu quả hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 không chỉ giúp HABECO đảm bảo chất lượng bia mà còn tối ưu hóa chi phí sản xuất và nâng cao năng lực cạnh tranh. Bằng cách giảm thiểu lãng phí, sai sót, và chi phí khắc phục, HABECO có thể cải thiện lợi nhuận và tăng cường vị thế trên thị trường. Sự hài lòng của khách hàng cũng là một yếu tố quan trọng, giúp HABECO xây dựng lòng trung thành và thu hút khách hàng mới.

6.1. Giảm Chi Phí Sản Xuất Thông Qua ISO 9001 Hiệu Quả

Việc áp dụng ISO 9001 một cách hiệu quả giúp HABECO giảm thiểu các chi phí liên quan đến sai sót, sản phẩm lỗi, và chi phí bảo hành. Bằng cách cải thiện quy trình sản xuất bia, HABECO có thể giảm thiểu lãng phí nguyên vật liệu sản xuất bia, năng lượng, và thời gian. Việc tối ưu hóa chuỗi cung ứng cũng giúp giảm chi phí vận chuyển và tồn kho.

6.2. Nâng Cao Năng Lực Cạnh Tranh trên Thị Trường Bia

Việc có một hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 hiệu quả giúp HABECO nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường bia. Khách hàng ngày càng quan tâm đến chất lượng và an toàn của sản phẩm. HABECO có thể sử dụng chứng nhận ISO 9001 để chứng minh cam kết của mình đối với chất lượng và tạo dựng lòng tin với khách hàng.

Trích đoạn nội dung tài liệu

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH --------------------- DƯƠNG THỊ VIỆT NGA IMPROVING THE EFFICIENCY OF QUALITY MANAGEMENT SYSTEM ISO 9001:2015 IN HABECO BREWERIES NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001:2015 Ở CÁC CÔNG TY SẢN XUẤT BIA THUỘC HABECO LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH HÀ NỘI - 2019 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI KHOA QUẢN TRỊ VÀ KINH DOANH --------------------- DƯƠNG THỊ VIỆT NGA IMPROVING THE EFFICIENCY OF QUALITY MANAGEMENT SYSTEM ISO 9001:2015 IN HABECO BREWERIES NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG ISO 9001:2015 Ở CÁC CÔNG TY SẢN XUẤT BIA THUỘC HABECO Chuyên ngành: Quản trị kinh doanh Mã số: 60 34 01 02 LUẬN VĂN THẠC SĨ QUẢN TRỊ KINH DOANH NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS. TRẦN HUY PHƯƠNG HÀ NỘI - 2019 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] DECLARATION The author confirms that the research outcome in the thesis is the result of author’s independent work during study and research period and it is not yet published in other’s research and article. The other’s research result and documentation (extraction, table, figure, formula, and other document) used in the thesis are cited properly and the permission (if required) is given. The author is responsible in front of the Thesis Assessment Committee, Hanoi School of Business and Management, and the laws for above-mentioned declaration.

Author Duong Thi Viet Nga TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ACKNOWLEDGEMENT First of all, I would like to thank HSB leaders, teachers, staffs who gave me many useful helps throughout my graduate studies and graduation thesis. In particular, I would like to express my special thanks to Dr. Tran Huy Phuong for his valuable guidance, scholarly inputs and consistent encouragement throughout the implementation of my thesis research. I also sincerely thank all leaders, managers, employees in Hanoi Beer Alcohol Beverage Joint Stock Corporation, Habeco member companies, especially my ISO department colleagues for all kindly helps in providing information, creating conditions and spending their precious time for me to complete my research work.

Furthermore, completion of my master thesis was possible with the constant support of my ISO specialists, especially Mr. Mai Huu Tuyen, for their practical advices and comments at any time I need helps. I would like to express my sincere gratitude to all of them. Finally, I would like to give my thanks and love to my parents, husband and children for their love, support and sacrifices during my study and doing my master thesis.

With the help from many sides, I have made great efforts to complete the thesis on time and in the best way. However, due to limitations in information and knowledge, my thesis could not avoid some shortcomings. Therefore, I am very grateful to receive the sympathy, contributions from my teachers and HSB science council to make my master thesis become better. TIEU LUAN MOI download : [e-mail] CONTENT ABBREVIATIONS.

i LIST OF FIGURES. ii LIST OF TABLES. iii TITLE CHAPTER. 1 CHAPTER 1: THEORETICAL BACKGROUND ON IMPROVEMENT OF THE EFFICIENCY OF QUALITY MANAGEMENT SYSTEM ISO 9001:2015.

Concepts of ISO systems and ISO 9001:2015. Overview of ISO systems. Principles of 9001:2015 ISO system. Expected benefits of ISO 9001:2015 system.

Efficiency of applying ISO 9001:2015 in enterprises. Definition of efficiency. Criteria to measure the efficiency of ISO 9001:2015 system. Factors influencing the efficiency of ISO 9001: 2015 system.

20 CHAPTER 2: THE REAL SITUATION OF ISO 9001:2015 SYSTEMS IN SOME HABECO BREWERIES. Introduction of Habeco Corporation. History of Habeco Corporation. Vision and mission of Habeco Corporation.

Habeco product introduction. Evaluation of the ISO 9001:2015 efficiency in Habeco breweries. The context of Habeco head quarter and its breweries. The real situation of applying ISO 9001: 2015 in some Habeco breweries.

Evaluation of factors affecting ISO 9001 performance. 41 CHAPTER 3: SOLUTIONS FOR IMPROVING THE EFFICIENCY OF ISO 9001 IN HABECO BREWERIES. Habeco’s future directions for development. Solutions for improving the efficiency of ISO 9001:2015 in Habeco group.

Organization of training courses for Habeco group. Establishment of a common ISO 9001:2015 system for Habeco Corporation. Establishment of a software to control Habeco ISO 9001:2015 system. 60 TIEU LUAN MOI download : skknchat@gmail.

81 TIEU LUAN MOI download : [e-mail] ABBREVIATIONS No Abbreviations Original meanings 1. ISO International Organization for Standardization 2. Habeco Hanoi Beer Alcohol Beverage Joint Stock Corporation 3. JSC Joint Stock Company 4.

LTD Limited Company 5. HHT Hanoi – Hoanghoatham Brewery 6. ML Hanoi – Melinh Brewery Habeco Headquarter + Hanoi – Hoanghoatham Brewery + 7. HQ Hanoi – Melinh Brewery 8.

KB Hanoi - Kimbai Beer Joint Stock Company 9. TB Hanoi - Thaibinh Beer Joint Stock Company 10. HHP Habeco Haiphong Beer Joint Stock Company Hanoi Beer - Alcohol - Beverage Investment and 11. ID Development Joint Stock Company 12.

NA Hanoi - Nghean Beer Joint Stock Company 13. QB Hanoi - Quangbinh Beer Joint Stock Company 14. QT Hanoi - Quangtri Beer Joint Stock Company 15. ND Hanoi - Namdinh Beer Joint Stock Company 16.

TH Thanhhoa Beer Joint Stock Company 17. HP Hanoi - Haiphong Beer Joint Stock Company 18. HH Hanoi - Hongha Beer Joint Stock Company 19. HD Hanoi - Haiduong Beer Joint Stock Company 20.

T89 Trading 89 Beer Joint Stock Company 21. QMR Quality Management Representative (LUAN.HABECO i TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LIST OF FIGURES Figure 1.1: Representation of the structure of ISO 9001:2015 in the PDCA cycle .2: QMS 9001:2015 levels of documentation .1: Labor productivity in Habeco groups .2: Number of customer complaints on canned and bottled beers .3: Comparison of returned product ratios in Habeco companies .4: Assessment of satisfaction in ISO 9001 application .5: ISO system structures in Habeco group .6: The use of outdated documents in Habeco members .7: Time for giving out solutions for non-conformities and prevention actions .8: Documented non-conformities in Habeco group .9: Types of documented non-conformities in Habeco Head quarter .10: The general evaluation of ISO 9001 efficiency in Habeco group.11: Driving force to get ISO 9001 .12: Top management commitment evaluation in Habeco group .13: Evaluation of documents relating on customer focus .14: Evaluation of context understanding in member companies .15: Continuous improvements in Habeco group .16: Internal auditor composition in Habeco group .1: Five-layer ISO structure .2: User decentralization in Habeco group .3: Management of changes in ISO documents .4: Suggested new procedure to make non- conformity and prevention report .HABECO ii TIEU LUAN MOI download : [e-mail] LIST OF TABLES Table 1.1: PDCA application in ISO 9001 .2: Risk matrix based on ISO 31010 (ISO 31010, 2009).3: The differences between ISO 9001:2015 to ISO 9001:2008 .1: ISO standards in Habeco member companies .2: Time needed for giving out solutions for preventive actions .3: Time needed for giving out solutions for non-conformities.4: Consultants of ISO 9001 in Habeco group .1: Steps for improving the efficiency of ISO 9001:2015 in Habeco groups .2: Abbreviations of documents and method of usages .3: Amendments of head quarter ISO documents .4: Abbreviations of compilation breweries/companies/departments in Habeco group .5: Document issuance in Habeco head quarter.6: Document issuance in Hanoi – Melinh and Hoanghoatham Breweries .7: Document issuance in member companies .8: Internal auditor groups .9: Functions of departments in head quarter, breweries and companies .HABECO iii TIEU LUAN MOI download : [e-mail] TITLE CHAPTER Name of the thesis in Vietnamese: ―Nâng cao hiệu quả của hệ thống quản lý chất lượng ISO 9001:2015 ở các công ty sản xuất bia thuộc HABECO‖ Name of the thesis in English: ―Improving the Efficiency of Quality Management System ISO 9001:2015 in Habeco Breweries‖ 1. Rationale Hanoi Beer Alcohol Beverage Joint Stock Corporation (Habeco) is the third largest beer company in Vietnam. Being fully aware of the important role of ISO 9001 in production and business, the head quarter has developed and applied the quality management system ISO 9001 since January 2002.

This can be considered as an "entry visa" for the company's products to penetrate, affirm its position in the market. However, Habeco currently has approximately 13 member companies, producing a variety of products like Bia Hoi Ha Noi (draught beer), bottle and can beers. Each company has built its own ISO 9001 system suitable for its company. Of all 13 companies, 10 companies have being applied ISO 9001 both version 9001:2008 and 9001:2015; 2 companies applied ISO 9001 but did not get certificate, 1 company obtained ISO 9001 certification in 2012 but did not go through surveillance and recertification audits.

It is stated that getting an ISO certificate is not a difficult task, but maintaining and promoting the effect, its efficiency are very difficult. It is more and more difficult to integrate 13 ISO 9001 systems into head quarter to better the quality management of the same products. It requires a lot of effort from all members of not only Habeco head quarter but also every member companies. Belows are some drawbacks of the ISO 9001 systems of member companies:  Diversified ISO system structures due to differences in hiring consultant and certification companies: The 4 level system (Handbook – Procedures – Operational Documents – Records) is currently used in Habeco head quarter and some member companies.

However, some others have built systems with the integrated level 2 and 3 documents. The unsimilarity in ISO systems make it difficult for the ISO department in Habeco head quarter to control and integrate all separated systems.  Different ways of ISO 9001 contruction causes the use of outdated documents: Some companies in Habeco group considered Habeco issued documents as external documents that they have to follow. Some have converted these documents into their internal documents by rewriting and adding some small changes.

This leads to 1 (LUAN.HABECO TIEU LUAN MOI download : [e-mail] chances of using out of date information because of untimely modification when the head quarter make amendment or renewal of documents.  Different organization context, leaders and leadership commitment and unequal level of ISO staffs and internal auditors: Based on its own context, the company should determine, monitor and regularly review external and internal issues that are relevant to its purposes and its strategic directions, affecting its ability to achieve the intended results of its quality management systems. The leaders of the company and the ISO training programs play an important role in leadership commitment and the qualifications of internal auditors, respectively. It is the fact that higher leadership commitment and higher qualifications of auditors lead to higher efficiency of the ISO system.

Most of the member companies are lack of education on the role of applying ISO systems in management. Therefore, some leaders, ISO staffs and internal auditors attach less importance to it, they even consider ISO as the adornments of their companies.  Difficulty and waste of time to solve unconformable raw materials and products: When finding unsatisfied goods from nominated suppliers or having non- conformities in processing, member companies should report to the head quarter. However, due to lack of specific procedures, this process can take long time so that some companies handled by themselves, even skipped.

It might result in the risks of miscontrol of the product quality and loss of Habeco market share. For purposes of contributing to the maintenance and enhancement of the efficiency of the ISO 9001:2015, I chose the topic: "Improving the Efficiency of Quality Management System ISO 9001:2015 in Habeco Breweries”. Literature review Promas (2010) studied the factors that influence the effective implementation of ISO 9001 in small and medium service companies. The purpose of this study is to investigate the critical factors for the effective implementation of the ISO 9001 standard in small and medium enterprises (SMEs) operating in the services sector.