Giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Bưu Điện Vũng Tàu

2023

86
0
0

Phí lưu trữ

30.000 VNĐ

Mục lục chi tiết

LỜI MỞ ĐẦU

1. CHƯƠNG 1: GIƠÍ THIỆU SƠ LƯỢC VỀ KHÁCH SẠN BƯU ĐIỆN VŨNG TÀU

1.1. Giơí thiệu khái quát về khách sạn

1.2. Lịch sử hình thành và phát triển

1.3. Cơ cấu bộ máy tổ chức khách sạn. Chức năng nhiệm vụ của từng bộ phận

1.3.1. Phó giám đốc

1.3.2. Bộ phận lễ tân. Bộ phận ăn uống. Bộ phận bếp

1.3.3. Bộ phận buồng. Bộ phận nhân sự. Bộ phận marketing

1.3.4. Bộ phận kế toán. Bộ phận kỹ thuật. Bộ phận kho. Bộ phận bảo vệ

1.4. Chức năng và nhiệm vụ của khách sạn Bưu Điện

1.4.1. Chức năng cơ bản

1.4.2. Nhiệm vụ chính

1.4.2.1. Đối với nhà đầu tư
1.4.2.2. Đối với khách hàng
1.4.2.3. Đối với nhân viên
1.4.2.4. Đối với cộng đồng

1.5. Các lĩnh vực kinh doanh của khách sạn Bưu Điện

2. CHƯƠNG 2: CƠ SỞ LÝ LUẬN CHUNG VỀ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BUỒNG CỦA KHÁCH SẠN

2.1. Một số khái niệm cơ bản về kinh doanh khách sạn và bộ phận buồng trong khách sạn

2.1.1. Kinh doanh khách sạn là gì?

2.1.2. Sản phẩm của khách sạn. Đặc điểm của sản phẩm khách sạn

2.2. Dịch vụ buồng trong khách sạn

2.2.1. Vai trò, chức năng, nhiệm vụ

2.2.2. Tầm quan trọng của nhân viên phục vụ buồng trong kinh doanh khách sạn

2.2.3. Quy trình phục vụ buồng trong kinh doanh khách sạn

2.3. Chất lượng dịch vụ buồng trong khách sạn

2.3.1. Chất lượng dịch vụ buồng là gì?

2.3.2. Một số chỉ tiêu đo lường chất lượng dịch vụ buồng trong khách sạn

2.3.2.1. Sự đa dạng và chất lượng của sản phẩm dịch vụ
2.3.2.2. Chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật
2.3.2.3. Chất lượng của đội ngũ lao động được đánh giá qua các chỉ tiêu sau

2.3.3. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn

2.3.4. Một số nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ buồng trong kinh doanh khách sạn

2.3.4.1. Nhóm các nhân tố chủ quan
2.3.4.1.1. Mô hình tổ chức và việc phân công quyền hạn
2.3.4.1.2. Đội ngũ nhân viên phục vụ trực tiếp. Đội ngũ cán bộ quản lý
2.3.4.1.3. Trang thiết bị tiện nghi trong buồng
2.3.4.1.4. Uy tín, danh tiếng và hình ảnh của khách sạn
2.3.4.1.5. Năng lực về vốn
2.3.4.2. Một số nhân tố khách quan
2.3.4.2.1. Thị trường khách hàng mục tiêu
2.3.4.2.2. Mức độ cạnh tranh trên thị trường
2.3.4.2.3. Hệ thống chính sách pháp quy của nhà nước, của ngành du lịch

3. CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BUỒNG CỦA KHÁCH SẠN BƯU ĐIỆN VŨNG TÀU

3.1. Thực trạng chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn. Tình hình hoạt động kinh doanh buồng tại khách sạn giai đoạn 2011-2013

3.2. Thực trạng chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn Bưu Điện Vũng Tàu

3.2.1. Chất lượng đội ngũ nhân viên phục vụ buồng trong khách sạn

3.2.2. Chất lượng các trang thiết bị tiện nghi trong phòng ngủ tại khách sạn

3.2.3. Quy trình quản lý chất lượng dịch vụ của khách sạn

3.2.4. Quy trình phục vụ buồng

3.2.5. Sự đa dạng của dịch vụ trong khách sạn

3.3. Mức độ hài lòng của du khách đối với dịch vụ tại khách sạn Bưu Điện Vũng Tàu

3.3.1. Bảng đánh giá sự hài lòng

3.3.2. Mức độ hài lòng của khách thông qua các yếu tố

3.3.3. Ma trận SWOT và các đối thủ cạnh tranh

3.3.3.1. Phân tích ma trận SWOT
3.3.3.2. Đối thủ cạnh tranh

3.4. Một số nhân tố ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ buồng của khách sạn Bưu Điện Vũng Tàu

3.4.1. Nhóm nhân tố chủ quan

3.4.1.1. Số lượng và chủng loại các loại hình dịch vụ của bộ phận Buồng trong khách sạn
3.4.1.2. Yếu tố hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật
3.4.1.3. Yếu tố con người

3.4.2. Nhóm nhân tố khách quan

3.4.2.1. Cảm nhận của khách hàng về chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn
3.4.2.2. Sự cần thiết của việc nâng cao chất lượng phục vụ buồng phòng
3.4.2.3. Lợi ích của việc nâng cao chất lượng dịch vụ

3.5. Mối quan hệ giữa bộ phận buồng và các bộ phận khác trong Khách sạn Bưu Điện Vũng Tàu

3.6. Đánh giá chung về chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn

4. CHƯƠNG 4: MỘT SỐ GIẢI PHÁP NHẰM HOÀN THIỆN CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ BUỒNG TẠI KHÁCH SẠN BƯU ĐIỆN VŨNG TÀU

4.1. Mục tiêu và phương hướng phát triển kinh doanh của khách sạn Bưu điện Bà Rịa – Vũng Tàu

4.2. Một số giải pháp nhằm hoàn thiện chất lượng phục vụ buồng tại khách sạn Bưu điện Bà Rịa – Vũng Tàu

4.2.1. Giải pháp 1: Đào tạo, bồi dưỡng, nâng cao trình độ đội ngũ nhân viên phục vụ buồng

4.2.2. Giải pháp 2: Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật

4.2.3. Giải pháp 3: Đa dạng hóa sản phẩm dịch vụ lưu trú

4.2.4. Giải pháp 4: Hoàn thiện quy trình công nghệ phục vụ trong khách sạn

4.2.5. Giải pháp 5: Thường xuyên kiểm tra quản lý chất lượng trong khách sạn

Tài liệu tham khảo

LỜI CẢM ƠN

Luận văn tốt nghiệp một số giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn bưu điện vũng tàu

Bạn đang xem trước tài liệu:

Luận văn tốt nghiệp một số giải pháp hoàn thiện chất lượng dịch vụ buồng tại khách sạn bưu điện vũng tàu

Tài liệu này cung cấp cái nhìn tổng quan về quản trị dịch vụ khách hàng, nhấn mạnh tầm quan trọng của việc nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành khách sạn. Độc giả sẽ tìm thấy những lợi ích thiết thực từ việc cải thiện trải nghiệm khách hàng, từ đó gia tăng sự hài lòng và trung thành của khách hàng.

Để mở rộng kiến thức về chủ đề này, bạn có thể tham khảo thêm các tài liệu liên quan như Luận văn quản trị dịch vụ khách hàng của khách sạn Nam Cường Hải Phòng, nơi cung cấp những phân tích sâu sắc về dịch vụ khách hàng trong môi trường khách sạn. Bên cạnh đó, tài liệu Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ buồng phòng tại khách sạn Ramada Hotel Suites sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về các giải pháp cụ thể để cải thiện dịch vụ. Cuối cùng, tài liệu Giải pháp nâng cao chất lượng dịch vụ chăm sóc khách hàng của công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Cao Phát Food cũng là một nguồn tài liệu quý giá để tìm hiểu về cách thức nâng cao chất lượng dịch vụ trong lĩnh vực chăm sóc khách hàng.

Những tài liệu này không chỉ giúp bạn mở rộng kiến thức mà còn cung cấp những góc nhìn đa dạng về cách thức quản lý và cải thiện dịch vụ khách hàng.