Khóa luận tốt nghiệp: Khảo sát thành phần hóa học cao ethyl acetate của địa y Roccella sinensis thu hái ở Bình Thuận

• Tác giả: Nguyễn Thị Ngọc Nga
• Người hướng dẫn: ThS. Dương Thúc Huy
• Trường học: Trường Đại Học Sư Phạm Thành Phố Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Hóa Hữu Cơ
• Đề tài: Khảo Sát Thành Phần Hóa Học Cao Ethyl Acetate Của Loài Địa Y Roccella Sinensis (Nyl.) Hale Thu Hái Ở Bình Thuận
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2012
• Địa điểm: Thành phố Hồ Chí Minh

• LỜI CẢM ƠN
• LỜI MỞ ĐẦU
• 1. CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT VỀ ĐỊA Y
• 1.1. Định nghĩa và phân loại địa y
• 1.2. Vai trò của các hợp chất tự nhiên trong địa y
• 1.3. Một số ứng dụng của địa y
• 1.4. Hoạt tính của các hợp chất từ địa y
• 1.5. Nghiên cứu hóa học về các hợp chất có trong địa y
• 1.5.1. Các hợp chất aliphatic và cyclo aliphatic
• 1.5.2. Các axit béo
• 1.5.3. Các hợp chất cacbohydrat
• 1.5.4. Các hợp chất carotenoids
• 1.5.5. Các hợp chất Chromanes và Chromones
• 1.5.6. Các hợp chất depsides
• 1.5.7. Các hợp chất dibenzofuranes
• 1.5.8. Các hợp chất chứa N
• 1.5.9. Công thức hóa học các hợp chất
• 2. CHƯƠNG 2: HÓA CHẤT VÀ THIẾT BỊ
• 2.1. Hóa chất và thiết bị
• 2.2. Khảo sát nguyên liệu
• 2.3. Sơ đồ điều chế các loại cao
• 2.4. Cô lập các hợp chất hữu cơ trong cao etyl axetat
• 2.4.1. Sắc kí cột cho cao EAI
• 2.4.2. Sắc kí cột silica gel áp dụng cho phân đoạn EAI
• 2.4.3. Sắc kí cột silica gel áp dụng cho phân đoạn EA1
• 2.4.4. Sắc kí cột silica gel áp dụng cho phân đoạn EA1 (tiếp theo)
• 3. CHƯƠNG 3: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
• 3.1. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất RS-C17b
• 3.2. Khảo sát cấu trúc hóa học của hợp chất RS-C12
• DANH MỤC HÌNH ẢNH
• DANH MỤC SƠ ĐỒ
• DANH MỤC BẢNG
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT

I. Tổng quan về địa y Roccella sinensis và ethyl acetate

Địa y Roccella sinensis (Nyl.) Hale là một loài thực vật bậc thấp, nổi bật với khả năng sinh trưởng trong điều kiện khắc nghiệt. Loài này không chỉ có giá trị sinh học mà còn được nghiên cứu để chiết xuất các hợp chất hữu cơ, trong đó có ethyl acetate. Việc khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate từ địa y Roccella sinensis ở Bình Thuận mang lại nhiều thông tin quý giá cho ngành hóa học thực vật.

1.1. Định nghĩa và phân loại địa y Roccella sinensis

Địa y Roccella sinensis là một dạng thực vật cộng sinh giữa nấm và tảo, có khả năng sinh trưởng trên nhiều bề mặt khác nhau. Loài này thường được phân loại theo hình dạng và cấu trúc, bao gồm dạng kham, dạng phiến và dạng sợi.

1.2. Vai trò của địa y trong sinh thái và y học

Địa y không chỉ có vai trò quan trọng trong hệ sinh thái mà còn được sử dụng trong y học cổ truyền. Các hợp chất chiết xuất từ địa y có khả năng kháng khuẩn, kháng viêm và được ứng dụng trong nhiều lĩnh vực khác nhau.

II. Thách thức trong việc khảo sát thành phần hóa học của địa y

Khảo sát thành phần hóa học của địa y Roccella sinensis gặp nhiều thách thức do sự đa dạng trong cấu trúc hóa học và điều kiện sinh trưởng của loài này. Việc thu hái và xử lý mẫu cũng cần được thực hiện cẩn thận để đảm bảo chất lượng của các hợp chất chiết xuất, đặc biệt là ethyl acetate.

2.1. Khó khăn trong việc thu hái địa y

Địa y thường mọc ở những nơi khó tiếp cận, điều này làm cho việc thu hái trở nên khó khăn. Hơn nữa, sự phát triển chậm của địa y cũng là một yếu tố cần xem xét.

2.2. Thách thức trong quá trình chiết xuất

Quá trình chiết xuất các hợp chất từ địa y yêu cầu kỹ thuật sắc ký phức tạp. Việc lựa chọn dung môi và điều kiện chiết xuất phù hợp là rất quan trọng để thu được cao ethyl acetate chất lượng cao.

III. Phương pháp chiết xuất cao ethyl acetate từ địa y

Phương pháp chiết xuất cao ethyl acetate từ địa y Roccella sinensis bao gồm nhiều bước, từ thu hái mẫu đến xử lý và chiết xuất. Sử dụng dung môi methanol và các kỹ thuật sắc ký cột là những bước quan trọng trong quy trình này.

3.1. Quy trình thu hái và xử lý mẫu

Mẫu địa y được thu hái từ Bình Thuận, sau đó được rửa sạch và nghiền nhuyễn. Quy trình này giúp loại bỏ tạp chất và chuẩn bị cho bước chiết xuất.

3.2. Kỹ thuật sắc ký cột trong chiết xuất

Sắc ký cột là phương pháp chính được sử dụng để chiết xuất cao ethyl acetate. Dung môi được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo hiệu quả chiết xuất tối ưu.

IV. Kết quả khảo sát thành phần hóa học của cao ethyl acetate

Kết quả khảo sát cho thấy cao ethyl acetate từ địa y Roccella sinensis chứa nhiều hợp chất hữu cơ có hoạt tính sinh học. Các hợp chất này có thể được phân lập và xác định cấu trúc thông qua các phương pháp phân tích hiện đại.

4.1. Phân tích thành phần hóa học

Các hợp chất trong cao ethyl acetate được phân tích bằng phương pháp NMR và sắc ký lỏng. Kết quả cho thấy sự hiện diện của nhiều hợp chất có giá trị.

4.2. Hoạt tính sinh học của các hợp chất

Nghiên cứu cho thấy các hợp chất chiết xuất từ cao ethyl acetate có khả năng kháng khuẩn và kháng viêm, mở ra hướng nghiên cứu mới trong lĩnh vực dược phẩm.

V. Kết luận và triển vọng nghiên cứu trong tương lai

Khóa luận này đã cung cấp cái nhìn sâu sắc về thành phần hóa học của cao ethyl acetate từ địa y Roccella sinensis. Nghiên cứu này không chỉ có giá trị trong lĩnh vực hóa học thực vật mà còn mở ra nhiều cơ hội ứng dụng trong y học và công nghiệp.

5.1. Tóm tắt kết quả nghiên cứu

Kết quả nghiên cứu cho thấy cao ethyl acetate từ địa y chứa nhiều hợp chất có hoạt tính sinh học, điều này khẳng định giá trị của địa y trong nghiên cứu hóa học.

5.2. Hướng nghiên cứu tiếp theo

Cần tiếp tục nghiên cứu sâu hơn về các hợp chất chiết xuất từ địa y, đặc biệt là khả năng ứng dụng trong y học và công nghiệp thực phẩm.