Tiểu luận về Kế hoạch Marketing cho Dự án Rooftop Bar Thương hiệu Night Sky

• Tác giả: Lê Trần Hà Anh
• Người hướng dẫn: ThS. Lê Thị Lan Anh
• Trường học: Trường Đại học Tài Chính – Marketing
• Chuyên ngành: Marketing Trong Khách Sạn Nhà Hàng
• Đề tài: Kế hoạch Marketing cho Rooftop Bar Night Sky
• Loại tài liệu: tiểu luận
• Năm xuất bản: 2021
• Địa điểm: TP.HCM

• LỜI CAM ĐOAN
• LỜI CẢM ƠN
• DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT
• TÓM TẮT KẾ HOẠCH MARKETING THƯƠNG HIỆU ROOFTOP BAR NIGHT SKY
• 1. PHẦN MỞ ĐẦU
• 2. KẾ HOẠCH MARKETING
• 2.1. Tóm tắt kế hoạch marketing
• 2.2. Doanh nghiệp của nhóm
• 2.3. Cơ cấu kinh doanh
• 2.4. Địa điểm kinh doanh
• 2.5. Ngày thành lập
• 2.6. Chủ doanh nghiệp
• 2.7. Kinh nghiệm của chủ sở hữu
• 2.8. Sản phẩm/ dịch vụ
• 3. Tổng quan thị trường
• 3.1. Thị trường mục tiêu
• 3.2. Các phân khúc thị trường du lịch
• 3.2.1. Phân khúc theo khu vực địa lý
• 3.2.2. Phân khúc theo nhân khẩu học
• 3.2.3. Phân khúc theo tâm lý
• 3.2.4. Phân khúc theo hành vi du lịch
• 3.3. Quá trình phân khúc và các tiêu chuẩn áp dụng
• 3.4. Những cách thức phân khúc thị trường chủ yếu
• 3.4.1. Phân khúc thị trường theo địa lí
• 3.4.2. Phân khúc theo nhân chủng học
• 3.4.3. Phân khúc thị trường theo tâm lý
• 3.4.4. Phân khúc thị trường theo hành vi, thái độ
• 3.4.5. Phân khúc thị trường doanh nghiệp
• 3.4.6. Phân khúc thị trường quốc tế
• 3.5. Chọn thị trường mục tiêu
• 3.6. Định vị sản phẩm của doanh nghiệp

I. Tóm tắt kế hoạch marketing

Kế hoạch marketing cho Rooftop Bar Night Sky được xây dựng nhằm thâm nhập vào thị trường đầy cạnh tranh. Chiến lược marketing bao gồm việc áp dụng Marketing Mix với các yếu tố sản phẩm, giá cả, phân phối và chiêu thị. Mục tiêu chính là tăng cường độ nhận diện thương hiệu và khảo sát nhu cầu của khách hàng mục tiêu. Bên cạnh đó, việc phân tích đối thủ cạnh tranh cũng được thực hiện để đảm bảo sự tồn tại và phát triển của doanh nghiệp. Kế hoạch này không chỉ tập trung vào việc phát triển sản phẩm mà còn chú trọng đến việc tạo dựng trải nghiệm khách hàng tốt nhất.

1.1. Doanh nghiệp của nhóm

Doanh nghiệp Night Sky được thành lập với cơ cấu tổ chức trực tuyến, giúp quản lý hiệu quả và nhanh chóng. Địa điểm kinh doanh được chọn là Phường 25, Quận Bình Thạnh, TP.HCM, nơi có tiềm năng phát triển lớn. Chủ doanh nghiệp là nhóm sinh viên có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ, điều này giúp họ hiểu rõ nhu cầu và mong muốn của khách hàng mục tiêu. Việc lựa chọn địa điểm và cơ cấu tổ chức hợp lý sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của Rooftop Bar Night Sky.

II. Tổng quan thị trường

Thị trường cho Rooftop Bar Night Sky được phân tích dựa trên nhiều yếu tố như xu hướng tiêu dùng, hành vi khách hàng và đối thủ cạnh tranh. Phân khúc thị trường được chia thành các nhóm dựa trên địa lý, nhân khẩu học và tâm lý. Việc hiểu rõ thị trường mục tiêu sẽ giúp doanh nghiệp xây dựng các chiến lược marketing phù hợp. Phân tích SWOT cũng được thực hiện để xác định điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức mà doanh nghiệp phải đối mặt. Từ đó, doanh nghiệp có thể đưa ra các quyết định chiến lược nhằm tối ưu hóa hoạt động kinh doanh.

2.1. Phân khúc thị trường

Phân khúc thị trường cho Rooftop Bar Night Sky được thực hiện dựa trên các tiêu chí như địa lý, nhân khẩu học và tâm lý. Việc phân chia này giúp doanh nghiệp xác định rõ hơn về khách hàng mục tiêu và nhu cầu của họ. Phân khúc theo địa lý cho phép doanh nghiệp nhắm đến các nhóm khách hàng cụ thể trong khu vực, trong khi phân khúc theo nhân khẩu học giúp hiểu rõ hơn về độ tuổi, giới tính và thu nhập của khách hàng. Cuối cùng, phân khúc theo tâm lý giúp doanh nghiệp nắm bắt được lối sống và sở thích của khách hàng, từ đó xây dựng các chiến lược marketing hiệu quả.

III. Chiến lược marketing

Chiến lược marketing cho Rooftop Bar Night Sky bao gồm việc phát triển sản phẩm, định giá hợp lý và lựa chọn kênh phân phối hiệu quả. Quảng cáo rooftop bar sẽ được thực hiện thông qua các kênh truyền thông xã hội và các sự kiện tổ chức sự kiện rooftop để thu hút khách hàng. Nội dung marketing sẽ tập trung vào việc tạo ra trải nghiệm khách hàng độc đáo và khác biệt. Việc sử dụng khuyến mãi bar cũng sẽ được áp dụng để thu hút khách hàng mới và giữ chân khách hàng cũ. Tất cả các hoạt động này nhằm mục tiêu tăng trưởng doanh thu và xây dựng thương hiệu mạnh mẽ.

3.1. Công cụ Marketing Mix

Công cụ Marketing Mix cho Rooftop Bar Night Sky bao gồm bốn yếu tố chính: sản phẩm, giá, phân phối và chiêu thị. Sản phẩm sẽ được thiết kế độc đáo, phù hợp với nhu cầu của khách hàng mục tiêu. Giá cả sẽ được định hình dựa trên phân khúc thị trường và khả năng chi trả của khách hàng. Kênh phân phối sẽ được lựa chọn cẩn thận để đảm bảo sản phẩm đến tay khách hàng một cách hiệu quả nhất. Cuối cùng, các hoạt động chiêu thị sẽ được thực hiện thông qua các chiến dịch quảng cáo sáng tạo và các sự kiện hấp dẫn nhằm thu hút sự chú ý của khách hàng.