Tiểu luận về kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê cappuccino sầu riêng của Just Viet năm 2022

• Tác giả: Vũ Trương Ngọc Vy
• Người hướng dẫn: TS. Tạ Văn Thành
• Trường học: Trường Đại Học Tài Chính
• Chuyên ngành: Xây Dựng Kế Hoạch Marketing
• Đề tài: Kế Hoạch Marketing Cho Cà Phê Cappuccino Sầu Riêng Just Viet 2022
• Loại tài liệu: tiểu luận
• Năm xuất bản: 2022
• Địa điểm: TP. Hồ Chí Minh

• 1. TÓM TẮT ĐIỀU HÀNH
• 1.1. Tổng quan ngành cà phê hòa tan cappuccino tại Việt Nam
• 1.2. Đối thủ cạnh tranh trong ngành
• 1.3. Khách hàng
• 1.4. Nhà cung ứng
• 1.5. Sản phẩm thay thế
• 2. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing sản phẩm Cappuccino Sầu Riêng của Just Việt
• 2.1. Luật pháp
• 2.2. Kinh tế
• 2.3. Xã hội
• 2.4. Công nghệ
• 3. Phân tích thực trạng hoạt động doanh nghiệp Just Viet
• 3.1. Sứ mệnh, tầm nhìn
• 3.2. Cơ cấu tổ chức (Marketing)
• 3.3. Khả năng tài chính. Nguồn nhân lực
• 3.4. Sản xuất kinh doanh
• 3.5. Chiến lược Marketing-mix của Just Viet cho sản phẩm Cappuccino sầu riêng
• 4. Phân tích điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức đối với hoạt động marketing sản phẩm cappuccino sầu riêng
• 5. Phân khúc thị trường và khách hàng mục tiêu sản phẩm Cappuccino sầu riêng
• 5.1. Phân khúc thị trường
• 5.2. Thị trường mục tiêu
• 6. MỤC TIÊU VÀ CHIẾN LƯỢC MARKETING
• 6.1. Mục tiêu Marketing
• 6.2. Lựa chọn định hướng kế hoạch Marketing
• 6.3. Kế hoạch truyền thông marketing tích hợp (IMC)
• 6.3.1. Phân tích chân dung khách hàng
• 6.3.2. Thông điệp truyền thông
• 6.4. Các công cụ IMC
• 7. KẾ HOẠCH HÀNH ĐỘNG
• 7.1. Chương trình thực hiện (timeline)
• 7.2. Ngân sách marketing (theo quý - tháng)
• 7.3. Phân tích tài chính
• 8. KIỂM SOÁT & ĐÁNH GIÁ THỰC THI KẾ HOẠCH MARKETING
• 8.1. Các chỉ tiêu đánh giá kết quả
• 9. KẾ HOẠCH DỰ PHÒNG
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

I. Tóm tắt điều hành

Kế hoạch marketing cho sản phẩm cà phê cappuccino sầu riêng của Just Viet trong năm 2022 được xây dựng nhằm phân tích thực trạng ngành hàng cà phê hòa tan tại Việt Nam. Kế hoạch này không chỉ nhìn nhận những cơ hội mà còn chỉ ra các vấn đề mà doanh nghiệp cần giải quyết. Mục tiêu chính là tăng cường nhận biết thương hiệu và mở rộng thị phần. Kế hoạch sẽ được triển khai từ tháng 01 đến tháng 12 năm 2022, với các hoạt động chủ yếu trên nền tảng internet. Đặc biệt, kế hoạch IMC sẽ sử dụng các công cụ quảng cáo và PR để kết nối với khách hàng mục tiêu là gen Z và gen Y. Thông điệp truyền thông “Tưởng vậy mà không phải vậy” sẽ được sử dụng xuyên suốt. Dự án sẽ được kiểm soát và điều chỉnh theo các chỉ tiêu cụ thể theo thời gian.

II. Phân tích thực trạng

Ngành cà phê hòa tan tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với nhiều thương hiệu lớn như Nescafe, G7, và Vinacafe. Just Viet cần nhận thức rõ về sự cạnh tranh gay gắt trong ngành. Theo dữ liệu, thị trường đã được định hình rõ ràng, với Nescafe dẫn đầu với 40% thị phần. Sự gia tăng nhu cầu về cà phê hòa tan chất lượng cao cũng là một cơ hội lớn cho Just Viet. Việc mở rộng sản xuất và đầu tư từ các công ty trong nước và quốc tế dự kiến sẽ tăng sản lượng cà phê hòa tan trong 5 năm tới. Do đó, Just Viet cần có chiến lược marketing hiệu quả để thu hút khách hàng và nâng cao nhận thức về thương hiệu.

2.1 Tổng quan ngành cà phê hòa tan cappuccino tại Việt Nam

Ngành công nghiệp cà phê Việt Nam đang chuyển mình với sự gia tăng sản xuất cà phê hòa tan. Nhu cầu tiêu thụ cà phê trong nước đang tăng cao, đặc biệt là trong bối cảnh dịch COVID-19. Các thương hiệu lớn như Nescafe và G7 đang chiếm lĩnh thị trường, nhưng vẫn có cơ hội cho các thương hiệu mới như Just Viet. Việc phát triển sản phẩm cà phê cappuccino sầu riêng có thể tạo ra sự khác biệt và thu hút khách hàng trẻ tuổi, những người đang tìm kiếm sự mới mẻ và độc đáo trong trải nghiệm thưởng thức cà phê.

2.2 Đối thủ cạnh tranh trong ngành

Sự cạnh tranh trong ngành cà phê hòa tan rất cao với nhiều thương hiệu lớn. Just Viet cần phân tích điểm mạnh và điểm yếu của các đối thủ như Nescafe và G7. Mặc dù Just Viet có những sản phẩm độc đáo, nhưng giá cả và chiến lược marketing cần được cải thiện để thu hút khách hàng. Việc phát triển các sản phẩm mới lạ và sáng tạo sẽ giúp Just Viet tạo ra lợi thế cạnh tranh trong thị trường.

III. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động Marketing

Nhiều yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động marketing của Just Viet, bao gồm luật pháp, kinh tế, xã hội và công nghệ. Môi trường pháp lý ổn định và các chính sách khuyến khích đầu tư là điều kiện thuận lợi cho sự phát triển của ngành cà phê. Tuy nhiên, các thủ tục hành chính rườm rà có thể cản trở sự phát triển. Về mặt kinh tế, sự phục hồi sau dịch COVID-19 có thể tạo ra cơ hội cho Just Viet mở rộng thị trường. Đặc biệt, việc áp dụng công nghệ trong marketing, đặc biệt là Digital Marketing, sẽ giúp Just Viet tiếp cận khách hàng hiệu quả hơn.

3.1 Luật pháp

Môi trường pháp lý có ảnh hưởng lớn đến hoạt động kinh doanh của Just Viet. Các chính sách khuyến khích đầu tư và phát triển ngành cà phê là rất cần thiết. Tuy nhiên, các thủ tục hành chính cần được cải thiện để tạo điều kiện thuận lợi cho doanh nghiệp. Việc ban hành hệ thống luật pháp chất lượng sẽ giúp thúc đẩy cạnh tranh lành mạnh trong ngành.

3.2 Kinh tế

Các yếu tố kinh tế như tăng trưởng GDP và lạm phát có ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động sản xuất và marketing của Just Viet. Sự phục hồi kinh tế sau dịch COVID-19 có thể tạo ra cơ hội cho ngành cà phê phát triển. Just Viet cần nắm bắt xu hướng này để tối ưu hóa chiến lược marketing và tăng trưởng doanh thu.