Giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing sản phẩm dầu ăn Vạn An tại công ty TNHH DV TM Thư Phát

Luận văn thạc sĩ nghiên cứu ueh giải pháp hoàn thiện hoạt động marketing sản phẩm dầu ăn vạn an tại công ty tnhh dv tm thư phát, khảo sát thực trạng, phân tích nguyên nhân, đề

• Tác giả: Nguyễn Tuấn Thọ
• Người hướng dẫn: PGS. Hồ Tiến Dũng
• Trường học: Trường Đại Học Kinh Tế TP.Hồ Chí Minh
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh – Hướng Nghề Nghiệp
• Đề tài: Giải Pháp Hoàn Thiện Hoạt Động Marketing Sản Phẩm Dầu Ăn Vạn An Tại Công Ty TNHH DV TM Thư Phát
• Loại tài liệu: Luận Văn Thạc Sỹ Kinh Tế
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Thành Phố Hồ Chí Minh

Mục lục chi tiết

• LỜI CAM ĐOAN
• 1. CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM
• 1.1. CÁC KHÁI NIỆM VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM
• 1.1.1. Khái niệm Marketing
• 1.1.2. Hoạt động Marketing sản phẩm
• 1.1.3. Các thành phần của sản phẩm
• 1.1.4. Chức năng của hoạt động Marketing sản phẩm trong doanh nghiệp
• 1.1.5. Mục tiêu của hoạt động Marketing sản phẩm trong doanh nghiệp
• 1.2. NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM
• 1.2.1. Nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing
• 1.2.1.1. Thị trường
• 1.2.1.2. Phân khúc thị trường
• 1.2.1.3. Lựa chọn thị trường mục tiêu
• 1.2.1.4. Định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu
• 1.2.1.5. Hệ thống thông tin marketing
• 1.2.2. Các thành phần Marketing sản phẩm
• 1.2.2.1. Về sản phẩm
• 1.2.2.2. Về phân phối
• 1.2.2.3. Về chiêu thị
• 2. CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
• 2.1. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY THƯ PHÁT
• 2.1.1. Sơ lược về hình thành và phát triển
• 2.1.2. Cơ cấu tổ chức
• 2.1.2.1. Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty
• 2.1.2.2. Chức năng các phòng ban
• 2.1.3. Hoạt động kinh doanh dầu ăn của công ty Thư Phát
• 2.1.4. Tình hình doanh thu và lợi nhuận từ năm 2012-2013-2014
• 2.1.5. Đánh giá chung về tình hình kinh doanh công ty
• 2.2. KHẢO SÁT THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
• 2.2.1. Hoạt động nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing
• 2.2.1.1. Phân khúc thị trường
• 2.2.1.2. Lựa chọn thị trường mục tiêu
• 2.2.1.3. Định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu
• 2.2.2. Hiện trạng các hoạt động Marketing sản phẩm Dầu ăn Vạn An
• 2.2.2.1. Sản phẩm dầu ăn Vạn An
• 2.2.2.2. Giá sản phẩm
• 2.2.2.3. Hoạt động phân phối
• 2.2.2.4. Hoạt động chiêu thị
• 2.2.3. ĐÁNH GIÁ CHUNG
• 3. CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
• 3.1. MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
• 3.1.1. Quan điểm hoàn thiện Marketing
• 3.1.2. Mục tiêu hoàn thiện Marketing
• 3.2. MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT
• 3.2.1. Hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường
• 3.2.1.1. Giải pháp về nghiên cứu thị trường
• 3.2.2. Hoàn thiện các hoạt động Marketing sản phẩm
• 3.2.2.1. Giải pháp hoàn thiện hoạt động về sản phẩm
• 3.2.2.2. Giải pháp hoàn thiện hoạt động về giá
• 3.2.2.3. Giải pháp hoàn thiện hoạt động về phân phối
• 3.2.2.4. Giải pháp hoàn thiện hoạt động về chiêu thị
• TÀI LIỆU THAM KHẢO
• PHỤ LỤC

Tóm tắt

I. Tổng quan về giải pháp tối ưu hóa hoạt động marketing cho dầu ăn Vạn An

Hoạt động marketing đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao giá trị thương hiệu và tăng trưởng doanh số cho sản phẩm dầu ăn Vạn An. Để tối ưu hóa hoạt động này, cần có cái nhìn tổng quan về thị trường và các chiến lược marketing hiện tại. Việc phân tích thị trường và nhu cầu của khách hàng sẽ giúp công ty xác định được hướng đi đúng đắn trong việc phát triển sản phẩm và thương hiệu.

1.1. Phân tích thị trường dầu ăn tại Việt Nam

Thị trường dầu ăn tại Việt Nam đang phát triển mạnh mẽ với nhiều thương hiệu cạnh tranh. Việc phân tích thị trường giúp nhận diện được xu hướng tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng, từ đó đưa ra các chiến lược marketing phù hợp.

1.2. Đánh giá thương hiệu dầu ăn Vạn An

Thương hiệu dầu ăn Vạn An cần được đánh giá về độ nhận diện và sự yêu thích của khách hàng. Việc này sẽ giúp xác định điểm mạnh và điểm yếu của thương hiệu, từ đó có những điều chỉnh cần thiết trong hoạt động marketing.

II. Thách thức trong hoạt động marketing sản phẩm dầu ăn Vạn An

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng hoạt động marketing của dầu ăn Vạn An vẫn gặp phải nhiều thách thức. Các yếu tố như cạnh tranh gay gắt từ các thương hiệu lớn, sự thay đổi trong nhu cầu tiêu dùng và chi phí marketing cao đang ảnh hưởng đến hiệu quả hoạt động.

2.1. Cạnh tranh từ các thương hiệu lớn

Các thương hiệu lớn như Tường An, Neptune đang chiếm lĩnh thị trường, tạo ra áp lực lớn cho dầu ăn Vạn An. Cần có những chiến lược marketing sáng tạo để thu hút khách hàng.

2.2. Chi phí marketing và hiệu quả đầu tư

Chi phí cho các hoạt động marketing ngày càng tăng, trong khi hiệu quả chưa đạt được như mong đợi. Cần tối ưu hóa ngân sách và lựa chọn kênh marketing hiệu quả hơn.

III. Phương pháp tối ưu hóa hoạt động marketing cho dầu ăn Vạn An

Để nâng cao hiệu quả hoạt động marketing, cần áp dụng các phương pháp tối ưu hóa như nghiên cứu thị trường, phát triển sản phẩm và cải thiện kênh phân phối. Những phương pháp này sẽ giúp tăng cường khả năng cạnh tranh và nâng cao doanh số.

3.1. Nghiên cứu thị trường và nhu cầu khách hàng

Nghiên cứu thị trường giúp hiểu rõ hơn về nhu cầu và thói quen tiêu dùng của khách hàng. Từ đó, có thể điều chỉnh sản phẩm và chiến lược marketing cho phù hợp.

3.2. Phát triển sản phẩm và mẫu mã

Cần cải tiến chất lượng sản phẩm và đa dạng hóa mẫu mã để thu hút khách hàng. Việc này không chỉ giúp tăng trưởng doanh số mà còn nâng cao giá trị thương hiệu.

3.3. Cải thiện kênh phân phối và quảng cáo

Tối ưu hóa kênh phân phối và áp dụng các hình thức quảng cáo hiệu quả sẽ giúp sản phẩm đến tay người tiêu dùng nhanh chóng và tiết kiệm chi phí.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Việc áp dụng các giải pháp tối ưu hóa hoạt động marketing đã mang lại những kết quả tích cực cho dầu ăn Vạn An. Doanh số tăng trưởng và thương hiệu được nâng cao trong lòng khách hàng.

4.1. Kết quả từ các chiến dịch marketing

Các chiến dịch marketing đã được triển khai và mang lại kết quả khả quan, giúp tăng cường độ nhận diện thương hiệu và doanh số bán hàng.

4.2. Phản hồi từ khách hàng

Phản hồi từ khách hàng cho thấy sự hài lòng với sản phẩm và dịch vụ, điều này khẳng định hiệu quả của các hoạt động marketing đã thực hiện.

V. Kết luận và tương lai của hoạt động marketing dầu ăn Vạn An

Hoạt động marketing cho dầu ăn Vạn An cần tiếp tục được cải thiện và phát triển để đáp ứng nhu cầu thị trường. Tương lai của thương hiệu phụ thuộc vào khả năng thích ứng và đổi mới trong các chiến lược marketing.

5.1. Định hướng phát triển trong tương lai

Cần có những định hướng rõ ràng cho hoạt động marketing trong tương lai, nhằm nâng cao sức cạnh tranh và phát triển bền vững.

5.2. Tầm quan trọng của đổi mới trong marketing

Đổi mới trong các chiến lược marketing sẽ giúp dầu ăn Vạn An không chỉ tồn tại mà còn phát triển mạnh mẽ trong thị trường đầy cạnh tranh.

Trích đoạn nội dung tài liệu

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP.HỒ CHÍ MINH ------------------------------- NGUYỄN TUẤN THỌ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY TNHH DV TM THƯ PHÁT Chuyên ngành: QUẢN TRỊ KINH DOANH – HƯỚNG NGHỀ NGHIỆP Mã số: 60340102 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ Người hướng dẫn khoa học: PGS. HỒ TIẾN DŨNG Thành phố Hồ Chí Minh năm 2015 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan đề tài “GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY TNHH DV TM THƯ PHÁT” là công trình nghiên cứu của bản thân. Các số liệu trong luận văn được thu thập từ thực tế và có nguồn gốc rõ ràng, đáng tin cậy, được xử lý trung thực khách quan và chưa từng được ai công bố trong bất cứ công trình nào. Thành phố Hồ Chí Minh, ngày 01 tháng 05 năm 2015 Người thực hiện luận văn NGUYỄN TUẤN THỌ LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] MỤC LỤC TRANG PHỤ BÌA LỜI CAM ĐOAN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC CÁC BẢNG DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ PHẦN MỞ ĐẦU…. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI . MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU . ĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨU . PHẠM VI NGHIÊN CỨU . PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU. Ý NGHĨA THỰC TIỄN CỦA LUẬN VĂN . KẾT CẤU CỦA LUẬN VĂN . 4 CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM . CÁC KHÁI NIỆM VỀ HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM. Khái niệm Marketing . Hoạt động Marketing sản phẩm . Các thành phần của sản phẩm . Hoạt động Marketing sản phẩm . Chức năng của hoạt động Marketing sản phẩm trong doanh nghiệp . Mục tiêu của hoạt động Marketing sản phẩm trong doanh nghiệp . NỘI DUNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM . Nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing . Thị trường . Phân khúc thị trường . Lựa chọn thị trường mục tiêu. Định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu . Hệ thống thông tin marketing . Các thành phần Marketing sản phẩm . Về sản phẩm . 15 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Về phân phối . Về chiêu thị . 20 CHƯƠNG 2: THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY THƯ PHÁT. Sơ lược về hình thành và phát triển .2 Cơ cấu tổ chức .1 Sơ đồ cơ cấu tổ chức của công ty.2 Chức năng các phòng ban . Hoạt động kinh doanh dầu ăn của công ty Thư Phát . Tình hình doanh thu và lợi nhuận từ năm 2012-2013-2014 . Đánh giá chung về tình hình kinh doanh công ty . KHẢO SÁT THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT . Hoạt động nghiên cứu thị trường và hệ thống thông tin Marketing . Phân khúc thị trường . Lựa chọn thị trường mục tiêu . Định vị sản phẩm trên thị trường mục tiêu . Hiện trạng các hoạt động Marketing sản phẩm Dầu ăn Vạn An . Sản phẩm dầu ăn Vạn An . Giá sản phẩm . Hoạt động phân phối . Hoạt động chiêu thị . ĐÁNH GIÁ CHUNG . 49 CHƯƠNG 3: GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKEITNG SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT. MỤC TIÊU HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT . Quan điểm hoàn thiện Marketing . 51 LUAN VAN CHAT LUONG download : add luanvanchat@agmail. Mục tiêu hoàn thiện Marketing . MỘT SỐ GIẢI PHÁP HOÀN THIỆN HOẠT ĐỘNG MARKETING SẢN PHẨM DẦU ĂN VẠN AN TẠI CÔNG TY THƯ PHÁT . Hoàn thiện hoạt động nghiên cứu thị trường . Giải pháp về nghiên cứu thị trường . Hoàn thiện các hoạt động Marketing sản phẩm . Giải pháp hoàn thiện hoạt động về sản phẩm . Giải pháp hoàn thiện hoạt động về giá . Giải pháp hoàn thiện hoạt động về phân phối . Giải pháp hoàn thiện hoạt động về chiêu thị . 73 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU, CHỮ VIẾT TẮT Thư Phát Công ty TNHH Dịch vụ thương mại Thư Phát TNDN Thu nhập doanh nghiệp HĐQT Hội đồng quản trị HACCP Hệ thống phân tích mối nguy hiểm và xác định kiểm soát trọng yếu Hệ thống quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 phiên bản ISO 9001:2000 2000 PET Nhựa Polyethylene terephthalate PR Quan hệ cộng đồng TNHH Trách nhiệm hữu hạn TP Thành phố USD Đô la Mỹ axit béo chuỗi trung bình trong dầu dừa rất tương đồng với chất ABCTB nhờn của da LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1: Các thành phần marketing theo 3 hướng tiếp cận.2: So sánh việc sử dụng lực lượng bán hàng của công ty và trung gian phân phối .1: Kết quả sản xuất và kinh doanh năm 2012-2013-2014 .2: Giá trung bình các loại dầu thực vật theo niên vụ .3: Hệ thống phân phối của công ty Thư Phát.4: Tỷ lệ các nhà phân phối phân bổ tại các vùng miền .5: Danh sách các siêu thị đã bán sản phẩm dầu ăn Vạn An .1: Các chỉ tiêu công ty Thư Phát đến năm 2017 .2: Các mục tiêu cần đạt dược đến năm 2020 . 54 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] DANH MỤC CÁC HÌNH VẼ, SƠ ĐỒ Hình 2.1: Biểu tượng của Công ty DV TM Thư Phát .2: Hình ảnh sản phẩm dầu dừa tinh luyện Vạn An .3: Tổng hợp ý kiến khách hàng về sản phẩm .4: Tổng hợp ý kiến khách hàng về giá .5: Tổng hợp ý kiến khách hàng về phân phối .6: Tổng hợp ý kiến khách hàng về chiêu thị .1: Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Thư Phát .2: Sơ đồ cơ cấu kênh phân phối .1: Tiêu thụ dầu thực vật tính trên đầu người ở Việt Nam .2: Tiêu thụ dầu thực vật ở Việt Nam . 53 LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 1 MỞ ĐẦU 1. LÝ DO CHỌN ĐỀ TÀI Ngày nay, dầu thực vật là sản phẩm tiện dụng và hữu ích, đang dần được người tiêu dùng lựa chọn nhiều hơn nhằm thay thế cho mỡ động vật để bảo vệ sức khỏe. Vì là hàng tiêu dùng thiết yếu nên dù nền kinh tế đang trong tình trạng khó khăn thì việc tiêu thụ dầu ăn vẫn tăng trưởng tốt và phát triển ổn định. Theo Bộ Công Thương, tính đến năm 2014 Việt Nam có khoảng 40 doanh nghiệp cung cấp các sản phẩm dầu thực vật trên thị trường nội địa, phần lớn là các doanh nghiệp thuộc Tổng Công ty Công nghiệp Dầu thực vật Việt Nam (Vocarimex), các thương hiệu được biết đến nhiều là Tường An, Neptune, Mezan và Simply. Sản lượng dầu thực vật tinh luyện tăng đều mỗi năm. Năm 2014, sản lượng dầu thực vật các loại ở Việt Nam khoảng 1.480 ngàn tấn, tăng 9% so với cùng kỳ năm trước. Trong đó, dầu thực vật tinh luyện ước đạt 738,4 nghìn tấn, tăng 0,7% so với cùng kỳ. Tuy nhiên nguồn nguyên liệu cho công nghiệp dầu thực vật Việt Nam phần lớn dựa vào nhập khẩu. Trong năm 2014 nhập 734 ngàn tấn dầu thô và dầu tinh luyện các loại. Dầu thô được nhập khẩu là dầu cọ từ Indonesia, Malaysia, Campuchia và Mỹ; dầu đậu nành từ Argentina, Malaysia, Thailand, Brazil và Hàn Quốc. Nhập khẩu một ít dầu cải, dầu ô liu và dầu hướng dương. Phần lớn dầu đậu nành và dầu cọ nhập khẩu được dùng làm thực phẩm, số ít dùng trong công nghiệp và mỹ phẩm. Về lâu dài do chênh lệch về thuế suất giữa dầu thô và dầu tinh luyện không cao (theo cam kết khi hội nhập WTO) nên đa phần doanh nghiệp thường nhập dầu tinh luyện về sản xuất thành phẩm và cung ứng ra thị trường. Hệ lụy kéo theo là không khuyến khích được các nhà đầu tư phát triển các nhà máy trích ly dầu thô, yếu tố quan trọng để phát triển vùng nguyên liệu trong nước. Bên cạnh đó, sau khi thực hiện quy hoạch phát triển ngành dầu thực vật Việt Năm 2001-2020, đến nay chúng ta vẫn chưa tìm được cây có dầu chủ lực để phát triển với quy mô lớn, có hiệu quả kinh tế cao, có thể cạnh tranh được với các cây trồng khác nên chương trình trồng cây có dầu không đem lại kết quả mong muốn. Để nâng cao LUAN VAN CHAT LUONG download : add [e-mail] 2 năng lực cạnh tranh của ngành trong bối cảnh hội nhập, bên cạnh việc hổ trợ của các cơ quan chức năng với các chính sách mạnh để khuyến khích phát triển vùng nguyên liệu cây có dầu và sản xuất dầu thô trong nước, từng bước nâng cao tỷ lệ tự túc nguyên liệu ngành dầu. Thì các doanh nghiệp cần chú trọng xây dựng thương hiệu thông qua việc nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hoá mẫu mã, hạ giá thành sản phẩm, phát triển hệ thống phân phối sản phẩm đến tay người tiêu dùng với chi phí thấp và đa dạng hóa các hình thức chiêu thị để người tiêu dùng biết đến sản phẩm hiều hơn. Xuất phát từ những vấn đề trên, với việc tận dụng nguồn nguyên liệu cây có dầu sẵn có trong nước để sản xuất dầu ăn đặc biệt lợi ích không chỉ cho nông dân mà còn mang lại ý nghĩa khác cho sự phát triển bền vững của cả vùng nguyên liệu Đồng bằng sông Cửu Long và rộng khắp cả nước trong tương lai. Công ty TNHH DV TM Thư Phát đã được thành lập để hiện thực hóa những ý tưởng trên. Tuy nhiên thời điểm công ty được thành lập cũng chính là lúc nền kinh tế Việt Nam đang trên đà hội nhập với nhiều chính sách mở. Việc tìm đầu ra và cạnh tranh với các sản phẩm cùng cấp của các doanh nghiệp trong và ngoài nước là một thách thức không nhỏ đối với một doanh nghiệp mới thành lập. Để tạo được lợi thế cạnh tranh, doanh nghiệp không nên chỉ biết tạo ra những ưu thế về sản phẩm mà còn phải hiểu được tầm quan trọng của các hoạt động marketing. Nó không chỉ giúp doanh nghiệp giới thiệu được sản phẩm đến với khách hàng mà còn đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ sản phẩm và tạo ra một giá trị thương hiệu mạnh. Đối với Công ty Thư Phát, trong những năm vừa qua hoạt động marketing cũng được các nhà quản trị quan tâm nhưng hiện nay hiệu quả của hoạt động này mang lại còn nhiều hạn chế, chưa đáp ứng được tiềm năng sẵn có.