Thực trạng và giải pháp phát triển du lịch tại Hà Nội

Du lịch Hà Nội đã trở thành một phần quan trọng trong nền kinh tế của thủ đô. 97 trang · Viện Đại Học Mở Hà Nội · 2015.

• Tác giả: Lê Diệu Linh
• Người hướng dẫn: Ths. Nguyễn Thị Tố Hoa
• Trường học: Viện Đại Học Mở Hà Nội
• Chuyên ngành: Quản Trị Kinh Doanh (Du Lịch)
• Đề tài: Thực Trạng Và Giải Pháp Phát Triển Du Lịch Tại Hà Nội
• Loại tài liệu: khóa luận tốt nghiệp
• Năm xuất bản: 2015
• Địa điểm: Hà Nội

Mục lục chi tiết

• LỜI CẢM ƠN
• NHIỆM VỤ THIẾT KẾ KHOÁ LUẬN TỐT NGHIỆP
• 1. CHƯƠNG 1: Cơ sở lý luận về du lịch và điều kiện phát triển du lịch
• 1.1. Các khái niệm cơ bản về du lịch
• 1.1.1. Khái niệm về du lịch
• 1.1.2. Khái niệm về khách du lịch
• 1.1.3. Khái niệm về sản phẩm du lịch
• 1.1.4. Khái niệm về tài nguyên du lịch
• 1.2. Các khái niệm về điều kiện phát triển du lịch
• 1.2.1. Điều kiện về tài nguyên du lịch tự nhiên
• 1.3. Kết luận
• 2. CHƯƠNG 2: Thực trạng phát triển du lịch tại Hà Nội
• 3. CHƯƠNG 3: Các giải pháp phát triển du lịch Hà Nội
• PHẦN KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ
• TÀI LIỆU THAM KHẢO

Tóm tắt

I. Tổng quan về thực trạng du lịch Hà Nội hiện nay

Du lịch Hà Nội đã trở thành một phần quan trọng trong nền kinh tế của thủ đô. Với nhiều danh lam thắng cảnh và di tích lịch sử, Hà Nội thu hút một lượng lớn khách du lịch trong và ngoài nước. Tuy nhiên, thực trạng phát triển du lịch tại đây vẫn còn nhiều hạn chế. Các vấn đề như cơ sở hạ tầng chưa đồng bộ, chất lượng dịch vụ chưa cao và công tác quản lý còn yếu kém đã ảnh hưởng đến sự phát triển bền vững của ngành du lịch. Theo số liệu từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội, lượng khách du lịch đến Hà Nội trong năm 2022 chỉ đạt khoảng 20 triệu lượt, chưa đạt mục tiêu đề ra.

1.1. Các điểm du lịch nổi bật ở Hà Nội

Hà Nội nổi tiếng với nhiều điểm du lịch hấp dẫn như Hồ Hoàn Kiếm, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, và Lăng Bác. Những địa điểm này không chỉ thu hút khách du lịch mà còn là biểu tượng văn hóa của thủ đô. Tuy nhiên, việc phát triển các sản phẩm du lịch tại đây vẫn chưa được khai thác triệt để.

1.2. Tình hình kinh tế du lịch Hà Nội

Ngành du lịch Hà Nội đóng góp một phần không nhỏ vào GDP của thành phố. Tuy nhiên, sự phát triển này chưa tương xứng với tiềm năng. Nhiều doanh nghiệp du lịch vẫn gặp khó khăn trong việc thu hút đầu tư và phát triển sản phẩm du lịch mới.

II. Những thách thức trong phát triển du lịch Hà Nội

Mặc dù có nhiều tiềm năng, nhưng du lịch Hà Nội đang đối mặt với nhiều thách thức. Các vấn đề như ô nhiễm môi trường, ùn tắc giao thông và sự cạnh tranh từ các điểm đến khác đang làm giảm sức hấp dẫn của Hà Nội đối với du khách. Theo nghiên cứu của Viện Nghiên cứu Du lịch, 70% du khách cho rằng chất lượng dịch vụ là yếu tố quyết định khi lựa chọn điểm đến.

2.1. Vấn đề ô nhiễm môi trường

Ô nhiễm không khí và tiếng ồn đang trở thành vấn đề nghiêm trọng tại Hà Nội. Điều này không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe của người dân mà còn làm giảm trải nghiệm của du khách. Các biện pháp cải thiện môi trường cần được thực hiện ngay lập tức.

2.2. Cạnh tranh từ các điểm đến khác

Hà Nội đang phải cạnh tranh với nhiều điểm đến du lịch khác trong khu vực như Đà Nẵng, Nha Trang. Sự phát triển nhanh chóng của các điểm đến này đã thu hút một lượng lớn khách du lịch, khiến Hà Nội cần phải có những chiến lược mới để giữ chân du khách.

III. Giải pháp phát triển du lịch bền vững tại Hà Nội

Để phát triển du lịch bền vững, Hà Nội cần áp dụng nhiều giải pháp đồng bộ. Việc nâng cao chất lượng dịch vụ, cải thiện cơ sở hạ tầng và tăng cường quảng bá du lịch là những yếu tố quan trọng. Theo các chuyên gia, việc xây dựng các sản phẩm du lịch độc đáo và hấp dẫn sẽ giúp thu hút nhiều du khách hơn.

3.1. Nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch

Đào tạo nguồn nhân lực chất lượng cao là một trong những giải pháp quan trọng. Các cơ sở đào tạo cần hợp tác chặt chẽ với doanh nghiệp để đảm bảo rằng nhân viên du lịch có đủ kỹ năng và kiến thức cần thiết.

3.2. Cải thiện cơ sở hạ tầng

Đầu tư vào cơ sở hạ tầng giao thông và các dịch vụ công cộng sẽ giúp cải thiện trải nghiệm của du khách. Các dự án nâng cấp đường xá, hệ thống giao thông công cộng cần được ưu tiên thực hiện.

3.3. Tăng cường quảng bá du lịch

Sử dụng các kênh truyền thông hiện đại để quảng bá hình ảnh du lịch Hà Nội. Các chiến dịch truyền thông cần nhấn mạnh vào các giá trị văn hóa và lịch sử độc đáo của thủ đô.

IV. Ứng dụng thực tiễn và kết quả nghiên cứu

Nghiên cứu về phát triển du lịch Hà Nội đã chỉ ra rằng việc áp dụng các giải pháp nêu trên có thể mang lại nhiều lợi ích. Các mô hình du lịch bền vững đã được áp dụng tại một số địa phương và cho thấy hiệu quả tích cực. Theo báo cáo của Sở Du lịch, lượng khách du lịch đến Hà Nội đã tăng 15% sau khi thực hiện các biện pháp cải thiện chất lượng dịch vụ.

4.1. Mô hình du lịch bền vững

Một số mô hình du lịch bền vững đã được áp dụng thành công tại Hà Nội, như du lịch sinh thái và du lịch cộng đồng. Những mô hình này không chỉ bảo vệ môi trường mà còn tạo ra thu nhập cho người dân địa phương.

4.2. Kết quả từ các chiến dịch quảng bá

Các chiến dịch quảng bá du lịch đã giúp nâng cao nhận thức của du khách về Hà Nội. Sự gia tăng lượng khách quốc tế trong năm 2023 cho thấy hiệu quả của các nỗ lực này.

V. Kết luận và hướng đi mới cho du lịch Hà Nội

Du lịch Hà Nội đang đứng trước nhiều cơ hội và thách thức. Để phát triển bền vững, cần có sự phối hợp chặt chẽ giữa các cơ quan chức năng, doanh nghiệp và cộng đồng. Việc xây dựng một chiến lược phát triển du lịch toàn diện sẽ giúp Hà Nội khẳng định vị thế của mình trên bản đồ du lịch thế giới.

5.1. Tầm nhìn phát triển du lịch Hà Nội

Hà Nội cần xác định rõ tầm nhìn phát triển du lịch trong tương lai, tập trung vào việc phát huy các giá trị văn hóa và lịch sử độc đáo của thủ đô.

5.2. Đề xuất các chính sách hỗ trợ

Các chính sách hỗ trợ từ chính phủ cần được thực hiện để khuyến khích đầu tư vào ngành du lịch. Điều này sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho sự phát triển bền vững của du lịch Hà Nội.

Nội dung chính

Bối cảnh và vấn đề nghiên cứu

Trong bối cảnh toàn cầu hóa và chuyển dịch cơ cấu kinh tế, ngành du lịch đóng vai trò quan trọng trong việc thúc đẩy tăng trưởng kinh tế, giải quyết việc làm và mở rộng giao lưu văn hóa tại các quốc gia đang phát triển. Thành phố Hà Nội là thủ đô, đồng thời là trung tâm văn hóa, chính trị, xã hội và thương mại của Việt Nam với bề dày lịch sử ngàn năm. Xét về mạng lưới không gian, Hà Nội đóng vai trò trung tâm phát triển du lịch của toàn vùng Đông Bắc Bộ, là đầu mối giao thông huyết mạch kết nối các tỉnh đồng bằng sông Hồng và cả nước. Với hệ thống danh lam thắng cảnh đa dạng và mật độ di tích lịch sử đậm đặc, Hà Nội sở hữu lợi thế nền tảng để thu hút du khách trong nước và quốc tế, đưa du lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn trong chiến lược phát triển kinh tế - xã hội của Thủ đô.

Tuy nhiên, thực tiễn giai đoạn nghiên cứu cho thấy sự phát triển của ngành du lịch Hà Nội chưa tương xứng với vị thế và tiềm năng sẵn có. Hoạt động du lịch Thủ đô bộc lộ nhiều điểm nghẽn về năng lực quản lý nhà nước, tính liên kết trong chuỗi sản phẩm, sự xuống cấp của môi trường sinh thái sông hồ, cũng như khoảng cách lớn về chất lượng nguồn nhân lực và hạ tầng kỹ thuật. Xuất phát từ thực trạng đó, khóa luận tốt nghiệp của tác giả Lê Diệu Linh được thực hiện nhằm phân tích thực trạng, xác định những mặt hạn chế còn tồn tại và đề xuất hệ thống giải pháp nâng cao hiệu quả hoạt động du lịch tại Hà Nội.

Văn bản khóa luận xác định mục tiêu và các nhiệm vụ nghiên cứu cụ thể như sau:

• Mục đích nghiên cứu: Nghiên cứu, đánh giá toàn diện tiềm năng và các điều kiện phát triển du lịch của Hà Nội; khảo sát và phân tích thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch cùng những vấn đề còn tồn tại. Trên cơ sở đó, xây dựng hệ thống giải pháp nhằm khai thác, phát huy hiệu quả các nguồn tài nguyên du lịch, nâng cao chất lượng dịch vụ du lịch của Thủ đô.
• Nhiệm vụ nghiên cứu (gồm 3 nhiệm vụ được đánh số theo văn bản):
  1. Khái quát cơ sở lý luận cơ bản về du lịch và các điều kiện hình thành, phát triển hoạt động du lịch.
  2. Phân tích, đánh giá tiềm năng và thực trạng phát triển ngành du lịch Hà Nội; nhận diện điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức (SWOT) của du lịch Thủ đô.
  3. Đề xuất các giải pháp cần thiết nhằm phát triển du lịch Hà Nội tương xứng với tiềm năng, thế mạnh và vị thế trung tâm của cả nước.
• Đối tượng nghiên cứu: Các hoạt động du lịch và những yếu tố liên quan trực tiếp hoặc gián tiếp đến hoạt động du lịch trên địa bàn thành phố Hà Nội.
• Phạm vi nghiên cứu:
  • Không gian: Toàn bộ ranh giới hành chính thành phố Hà Nội mở rộng (bao gồm khu vực nội thành lịch sử và các địa bàn sáp nhập từ tỉnh Hà Tây, huyện Mê Linh thuộc tỉnh Vĩnh Phúc và 4 xã thuộc huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình).
  • Thời gian: Chuỗi số liệu thứ cấp được khảo sát và tổng hợp chủ yếu trong giai đoạn từ năm 2006 đến năm 2014, trọng tâm phân tích biến động nhân lực giai đoạn 2007 - 2012 và tình hình phát triển kinh tế - xã hội năm 2014; thời điểm hoàn thành đề tài là tháng 5 năm 2015.

Cơ sở lý thuyết và phương pháp

Khóa luận thiết lập nền tảng nghiên cứu dựa trên các văn bản quy phạm pháp luật, chuẩn mực phân loại quốc tế và các chỉ số khoa học chuyên ngành:

• Hệ thống khái niệm và khung pháp lý:
  • Luật Du lịch Việt Nam năm 2005: Định nghĩa thuật ngữ du lịch (Điều 4, Chương I) là hoạt động của con người ngoài nơi cư trú thường xuyên nhằm thỏa mãn nhu cầu tham quan, giải trí, nghỉ dưỡng trong một khoảng thời gian nhất định; quy định khái niệm sản phẩm du lịch là tập hợp các dịch vụ cần thiết nhằm thỏa mãn nhu cầu của du khách, biểu thị qua công thức: Sản phẩm du lịch = Dịch vụ du lịch + Tài nguyên du lịch; quy định khái niệm tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn.
  • Luật Du lịch Việt Nam năm 1999: Khái niệm khách du lịch theo Điểm 2, Điều 10, Chương I, phân định rõ khách du lịch quốc tế và khách du lịch nội địa.
  • Phân loại của Tổ chức Du lịch Thế giới (UNWTO) và Hội đồng Thống kê Liên hợp quốc (thông qua ngày 04/03/1993): Chuẩn hóa khái niệm khách du lịch quốc tế đến (Inbound tourist), khách du lịch quốc tế ra nước ngoài (Outbound tourist), khách du lịch trong nước (Internal tourist), khách du lịch nội địa (Domestic tourist) và khách du lịch quốc gia (National tourist).
  • Chỉ số tiện nghi khí hậu của Gôrômôxôp (1963): Xác định khoảng tiện nghi nhiệt độ từ 16°C đến 28°C, độ ẩm tương đối từ 30% đến 60%, tốc độ gió từ 0,1 đến 0,2 m/s là điều kiện sinh khí hậu tối ưu cho hoạt động nghỉ dưỡng của con người.
  • Tiêu chí phân cấp địa hình phục vụ du lịch: Phân độ dốc mặt bằng thành 4 cấp độ (0° - 8°: rất thuận lợi; 8° - 12°: tương đối thuận lợi; 12° - 15°: khó khăn; trên 35°: rất khó khăn cho xây dựng hạ tầng và di chuyển du lịch).
  • Công ước Di sản Thế giới của UNESCO: Hệ thống 10 tiêu chí công nhận di sản (gồm 6 tiêu chí văn hóa và 4 tiêu chí thiên nhiên).
  • Lý thuyết về cơ sở vật chất kỹ thuật (CSVCKT): Phân nhóm cơ sở lưu trú, dịch vụ ăn uống, cơ sở vui chơi giải trí, dịch vụ bổ sung, cơ sở vận chuyển và các đơn vị trung gian lữ hành.
  • Công cụ phân tích chiến lược: Mô hình phân tích SWOT (Điểm mạnh, Điểm yếu, Cơ hội, Thách thức) áp dụng cho ngành du lịch địa phương.
• Phương pháp nghiên cứu: Đề tài sử dụng phối hợp 5 phương pháp nghiên cứu học thuật:
  1. Phương pháp nghiên cứu thực địa và nghiên cứu tài liệu (thu thập văn bản, quy hoạch, số liệu lưu trữ).
  2. Phương pháp phân tích và tổng hợp (xử lý logic các nhóm dữ liệu điều kiện tự nhiên, nhân văn, kinh tế).
  3. Phương pháp thống kê (phân tích bảng biểu, cơ cấu lao động, chỉ số phát triển du lịch).
  4. Phương pháp xin ý kiến chuyên gia (tham vấn cán bộ quản lý và nhà nghiên cứu du lịch).
  5. Phương pháp khảo sát điều tra, phỏng vấn thực tế tại cơ sở.
• Nguồn dữ liệu: Số liệu thứ cấp chính thức trích xuất từ Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch thành phố Hà Nội, Cục Thống kê thành phố Hà Nội, Tổng cục Du lịch Việt Nam, các văn bản báo cáo chuyên ngành và hệ thống giáo trình đào tạo đại học về du lịch.

Nội dung chính theo từng chương

Chương 1: Cơ sở lý luận về du lịch và điều kiện phát triển du lịch

Chương 1 tập trung hệ thống hóa khung lý thuyết nền tảng của ngành du lịch. Tác giả tiếp cận khái niệm du lịch từ bốn góc độ: đối với du khách (hành trình thỏa mãn nhu cầu vật chất và tinh thần), người kinh doanh (tổ chức sản xuất, cung ứng dịch vụ nhằm tìm kiếm lợi nhuận), chính quyền địa phương (tổ chức điều kiện hạ tầng, quản lý hành chính, gia tăng thu nhập và ngoại tệ), và cộng đồng dân cư sở tại (giao lưu văn hóa, tạo việc làm, song song với việc ứng phó các tác động xã hội và môi trường).

Tiếp đó, chương phân loại chi tiết các điều kiện cần thiết để hình thành và phát triển hoạt động du lịch tại một điểm đến:

• Tài nguyên du lịch tự nhiên: Vị trí địa lý (cự ly giữa thị trường gửi khách và điểm nhận khách); địa hình (sự phân hóa đồi núi, đồng bằng, cảnh quan karst); khí hậu (nhiệt độ, bức xạ, gió, tính mùa vụ du lịch); thủy văn (hệ thống sông ngòi, hồ đầm phục vụ nghỉ ngơi, thể thao dưới nước, chữa bệnh); tài nguyên sinh vật (vườn quốc gia, khu bảo tồn thiên nhiên, đa dạng sinh học theo tiêu chí tham quan, nghiên cứu, thể thao).
• Tài nguyên du lịch nhân văn: Di tích lịch sử - văn hóa, di sản văn hóa thế giới, danh lam thắng cảnh; lễ hội truyền thống (phân định rõ chức năng tâm linh của phần nghi lễ và tính tương tác cộng đồng của phần hội); hệ thống làng nghề thủ công truyền thống; các đối tượng văn hóa nghệ thuật, bảo tàng, thư viện và văn hóa ẩm thực.
• Nhân tố kinh tế, chính trị - xã hội: Quy mô dân số, cơ cấu lao động trực tiếp và gián tiếp; nền tảng kinh tế bảo đảm cung ứng hàng hóa dịch vụ và nguồn vốn đầu tư; môi trường an ninh chính trị, an toàn trật tự xã hội.
• Sự sẵn sàng đón tiếp khách: Trình độ phát triển của cơ sở hạ tầng chung (giao thông, mạng lưới điện, cấp thoát nước, thông tin liên lạc) và hệ thống cơ sở vật chất kỹ thuật chuyên ngành du lịch (khách sạn, nhà hàng, điểm giải trí, phương tiện vận chuyển và đại lý lữ hành).

Chương 2: Thực trạng phát triển du lịch tại Hà Nội

Chương 2 trình bày bức tranh thực tế về các nguồn lực và hoạt động kinh doanh du lịch của Thủ đô sau mốc mở rộng địa giới hành chính vào tháng 8 năm 2008 (nâng tổng diện tích tự nhiên lên 3.344,7 km2, thuộc nhóm 17 thủ đô lớn nhất thế giới).

• Đặc điểm tài nguyên tự nhiên:
  • Địa hình: Ba phần tư diện tích là đồng bằng, thấp dần từ Bắc xuống Nam và từ Tây sang Đông (độ cao trung bình 2 - 50m). Khu vực đồi núi tập trung tại Ba Vì, Sóc Sơn, Quốc Oai, Mỹ Đức. Khối núi Ba Vì có đỉnh Tản Viên cao 1.281m, vùng sinh thái rộng khoảng 12.000 ha với các thác nước như Ao Vua (cao 25m), thác Hương (cao 20m), suối Tiên (dài gần 7km), đồi Vai (cao 113m). Vùng núi đá vôi Nương Ngái - Hương Sơn dài trên 30km, đỉnh Thiên Trù cao 378m với hơn 15 hang động và chùa cổ.
  • Khí hậu: Nhiệt đới gió mùa ẩm với 4 mùa rõ rệt. Nhiệt độ trung bình năm đạt 23,6°C, tổng lượng bức xạ 122,8 kcal/cm2/năm, 1.641 giờ nắng, độ ẩm trung bình 79%, lượng mưa bình quân 1.800 mm/năm (114 ngày mưa). Mùa hè nhiệt độ trung bình 29,2°C, mùa đông 15,2°C. Khóa luận ghi nhận sự kiện thiên tai cực đoan cuối tháng 10 - đầu tháng 11 năm 2008 gây ngập lụt nghiêm trọng, làm 18 người chết và thiệt hại vật chất khoảng 3.000 tỷ đồng.
  • Thủy văn: Mật độ sông ngòi 0,5 - 1,0 km/km2. Sông Hồng chảy qua Hà Nội dài 163km. Tuy nhiên, tình trạng ô nhiễm nguồn nước mặt diễn ra nghiêm trọng do đô thị hóa: sông Tô Lịch tiếp nhận 150.000 m3 nước thải/ngày, sông Kim Ngưu nhận 125.000 m3/ngày, sông Lừ và sông Sét đổ vào Kim Ngưu khoảng 110.000 m3/ngày với hàm lượng hóa chất độc hại cao. Hệ thống hồ đô thị và ngoại thành phong phú gồm Hồ Tây (diện tích 526 ha, chu vi 18,6km, đường Thanh Niên dài 992m), hồ Hoàn Kiếm, Trúc Bạch, hồ Suối Hai (diện tích mặt nước 10 km2, dung tích 50 triệu m3), hồ Quan Sơn (850 ha), hồ Đồng Mô (200 ha với sân golf 36 lỗ).
  • Hệ sinh vật: Vườn quốc gia Ba Vì có tổng diện tích 7.377 ha (2.140 ha rừng che phủ), lưu giữ hơn 780 loài thực vật thuộc 88 họ (trong đó có 200 loài dược liệu quý), 114 loài chim thuộc 44 họ và 17 bộ. Rừng đá vôi Hương Sơn có diện tích 1.240 ha với 937 loài thực vật thuộc 577 chi và 164 họ.
• Đặc điểm tài nguyên nhân văn:
  • Di tích lịch sử: Toàn thành phố có 5.175 di tích lịch sử - văn hóa, trong đó 1.050 di tích được xếp hạng cấp quốc gia. Mật độ di tích đang khai thác du lịch đạt 23,3 di tích/100 km2 (cao vượt trội so với mức bình quân 3 di tích/100 km2 của cả nước).
  • Di sản thế giới được UNESCO công nhận: Khu di tích trung tâm Hoàng thành Thăng Long (công nhận ngày 31/7/2010 theo 3 tiêu chí di sản văn hóa, khu khảo cổ 18 Hoàng Diệu rộng hơn 18 ha); Hội Gióng tại đền Phù Đổng và đền Sóc (công nhận Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại ngày 16/11/2010); 82 Bia tiến sĩ Văn Miếu - Quốc Tử Giám (công nhận Di sản tư liệu thế giới thuộc Chương trình Ký ức Thế giới ngày 09/03/2010); Nghệ thuật Ca trù (công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp ngày 01/10/2009).
  • Di tích danh thắng tiêu biểu: Văn Miếu - Quốc Tử Giám (xây dựng năm 1070), Phố cổ Hà Nội, Làng cổ Đường Lâm (xếp hạng di tích quốc gia tháng 5/2006); 12 di tích trọng điểm từ Hà Tây cũ như Chùa Hương, Chùa Thầy, Chùa Tây Phương, Chùa Mía (lưu giữ 287 pho tượng Phật), Chùa Đậu (lưu giữ nhục thân 2 vị thiền sư thế kỷ 17), đình Chu Quyến, Tây Đằng.
  • Lễ hội truyền thống: Các lễ hội lớn gồm Hội đền Cổ Loa (mùng 6 - 16 tháng Giêng âm lịch), Hội đền Hai Bà Trưng (mùng 6 tháng Giêng), Hội Đống Đa (mùng 5 Tết Nguyên Đán), Hội Lệ Mật (23/3 âm lịch), Hội Triều Khúc (10 - 12 tháng Giêng), Hội Chùa Thầy (5 - 7/3 âm lịch), Hội Chùa Hương (từ mùng 6 tháng Giêng đến hạ tuần tháng 3 âm lịch, đỉnh cao từ rằm tháng Giêng đến 18/2 âm lịch), cùng hơn 400 lễ hội quy mô địa phương.
  • Làng nghề truyền thống: Hà Nội có 1.350 làng nghề và làng có nghề (chiếm 59% tổng số làng), tập trung 244 nghề truyền thống thuộc 47/52 nhóm nghề toàn quốc (tiêu biểu như gốm sứ Bát Tràng, lụa Vạn Phúc, nón Chuông, quạt Vác, khảm trai Chuyên Mỹ, mộc Chàng Sơn, tạc tượng Sơn Đồng, đúc đồng Ngũ Xã).
  • Văn hóa ẩm thực và nghệ thuật: Các món đặc sản truyền thống như cốm làng Vòng, phở Hà Nội, chả cá Lã Vọng, bánh cuốn Thanh Trì, bánh tôm Hồ Tây, giò chả Ước Lễ; nghệ thuật múa rối nước, tuồng, chèo; hệ thống hơn 10 bảo tàng lớn tại khu vực nội thành.
• Dân cư, nguồn nhân lực và kinh tế:
  • Dân số năm 2014 đạt 7,2 triệu người (chưa kể gần 1 triệu người tạm trú), mật độ dân số 2.100 người/km2.
  • Quy mô lao động ngành du lịch tăng từ 37.450 người (năm 2007) lên 75.320 người (năm 2012), đạt tốc độ tăng trưởng bình quân 14,98%/năm. Số lao động có trình độ cao đẳng, đại học trở lên năm 2012 là 23.201 người (chiếm 45,3% tổng lao động). Lĩnh vực khách sạn - nhà hàng chiếm gần 60% tổng lao động du lịch. Lực lượng hướng dẫn viên quốc tế hết năm 2012 có 2.330 người. Năm 2014, thành phố cấp mới 759 thẻ hướng dẫn viên quốc tế và 467 thẻ nội địa.
  • Khóa luận chỉ ra hạn chế: Đội ngũ quản lý nhà nước mỏng (năm 2012 chỉ có 178 cán bộ); sinh viên tốt nghiệp thiếu kỹ năng làm việc thực tế, yếu ngoại ngữ, các khách sạn 4 - 5 sao (Sofitel, Sheraton, Daewoo, Melia) thường phải đào tạo lại; vị trí bếp trưởng tại các khách sạn cao cấp chủ yếu phải thuê người nước ngoài.
  • Kinh tế Thủ đô năm 2014 tăng trưởng 8,8% (nông nghiệp tăng 2%, công nghiệp tăng 8,6%, dịch vụ tăng 9,2%), CPI tăng 5,34%; tình hình an ninh chính trị được giữ vững qua các sự kiện quốc tế lớn (Đại lễ Phật đản 2008, Hội nghị Ngoại trưởng ASEM 2009, Đại hội đồng Liên minh Nghị viện thế giới IPU-132 năm 2015).
• Phân tích ma trận SWOT của du lịch Hà Nội: Tác giả chỉ rõ điểm mạnh về mật độ tài nguyên di sản và hạ tầng đầu mối; điểm yếu về sản phẩm đơn điệu, ô nhiễm môi trường và nhân lực; cơ hội từ hội nhập quốc tế và mở rộng địa giới; thách thức từ cạnh tranh khu vực và áp lực đô thị hóa lên di sản.

Chương 3: Các giải pháp phát triển du lịch Hà Nội

Trên cơ sở đánh giá thực trạng và nhận diện các chỉ tiêu định hướng, Chương 3 đề xuất 4 nhóm giải pháp chiến lược:

1. Giải pháp về nguồn nhân lực: Đẩy mạnh đào tạo theo Tiêu chuẩn kỹ năng nghề Du lịch Việt Nam (VTOS); tổ chức bồi dưỡng chuẩn hóa nghiệp vụ cho đội ngũ quản lý nhà nước và quản trị doanh nghiệp; tăng cường liên kết đào tạo theo đơn đặt hàng giữa các trường đại học, cao đẳng (Viện Đại học Mở Hà Nội, Cao đẳng Du lịch Hà Nội, Đại học Kinh tế Quốc dân) với doanh nghiệp lữ hành, lưu trú; nâng cao năng lực ngoại ngữ và kỹ năng ứng xử nghề nghiệp cho đội ngũ hướng dẫn viên, nhân viên phục vụ buồng, bàn, bar, lễ tân.
2. Giải pháp về sản phẩm du lịch: Quy hoạch và nâng tầm các sản phẩm du lịch văn hóa - lịch sử (trọng tâm cụm Hoàng thành Thăng Long, Văn Miếu, Phố cổ); chuyên nghiệp hóa các tuyến du lịch làng nghề (gốm Bát Tràng, lụa Vạn Phúc); phát triển các khu du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cuối tuần gắn với thể thao tại Ba Vì, hồ Đồng Mô, hồ Quan Sơn, Suối Hai; mở rộng sản phẩm du lịch hội nghị, hội thảo (MICE); tăng cường xử lý môi trường tại các dòng sông Tô Lịch, Kim Ngưu nhằm bảo tồn cảnh quan mặt nước.
3. Giải pháp về quảng bá và xúc tiến du lịch: Gia tăng ngân sách và đổi mới phương thức xúc tiến thông qua cổng thông tin điện tử, internet và ấn phẩm đa ngữ; tham gia các hội chợ du lịch quốc tế thường niên; chủ động liên kết quảng bá trong khuôn khổ mạng lưới các tổ chức quốc tế mà Hà Nội là thành viên như Hội nghị mạng lưới các thành phố lớn châu Á thế kỷ 21 (ANMC21), Diễn đàn Hợp tác Kinh tế châu Á - Thái Bình Dương (APEC), Hội nghị Thượng đỉnh Á - Âu (ASEM).
4. Giải pháp về công tác quản lý nhà nước: Rà soát, hoàn thiện quy hoạch tổng thể và phân khu du lịch thành phố; kiện toàn bộ máy thanh tra du lịch liên ngành để kiểm soát giá cả, ngăn chặn nạn chèo kéo, ép giá khách du lịch; đẩy mạnh cải cách thủ tục hành chính đối với cấp phép kinh doanh lữ hành, thẻ hướng dẫn viên; thiết lập cơ chế phối hợp đồng bộ giữa Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch với chính quyền các quận, huyện và cộng đồng dân cư địa phương.

Kết quả và đóng góp

Khóa luận đã tổng hợp hệ thống dữ liệu toàn diện về tài nguyên du lịch và biến động nguồn nhân lực ngành du lịch Thủ đô trong giai đoạn nghiên cứu:

Nhóm tài nguyên / Chỉ số	Số lượng / Hiện trạng thống kê trong văn bản	Đặc điểm chi tiết
Tổng diện tích hành chính	3.344,7 km2 (sau tháng 8/2008)	Thuộc nhóm 17 thủ đô có diện tích lớn nhất thế giới
Dân số và mật độ (2014)	7,2 triệu người; 2.100 người/km2	Chưa bao gồm gần 1 triệu dân tạm trú
Tổng số di tích lịch sử - văn hóa	5.175 di tích	Mật độ khai thác du lịch đạt 23,3 di tích/100 km2
Di tích xếp hạng quốc gia	1.050 di tích	Chiếm tỷ lệ gần 20% tổng số di tích toàn quốc
Di sản được UNESCO công nhận	4 di sản / danh hiệu	Hoàng thành Thăng Long, Hội Gióng, 82 Bia tiến sĩ, Ca trù
Làng nghề và làng có nghề	1.350 làng (chiếm 59% tổng số làng)	244 nghề truyền thống thuộc 47/52 nhóm nghề cả nước
Tài nguyên sinh thái Ba Vì	Rừng VQG: 7.377 ha (2.140 ha che phủ)	>780 loài thực vật, 200 loài dược liệu, 114 loài chim
Tài nguyên sinh thái Hương Sơn	Rừng đá vôi: 1.240 ha	937 loài thực vật thuộc 577 chi và 164 họ
Hệ thống hồ mặt nước tiêu biểu	Hồ Tây (526 ha), Quan Sơn (850 ha)	Suối Hai (10 km2, 50 triệu m3), Đồng Mô (200 ha)

Về nguồn nhân lực du lịch, khóa luận phân tích chuỗi số liệu từ năm 2007 đến năm 2012 phản ánh sự gia tăng quy mô và chuyển dịch cơ cấu trình độ:

Năm	Tổng số lao động du lịch (người)	Trình độ Trên Đại học (người)	Trình độ Đại học, Cao đẳng (người)	Trình độ Trung cấp (người)	Lao động quản lý nhà nước (người)	Hướng dẫn viên quốc tế (người)
2007	37.450	524	7.300	10.450	77	1.000
2008	43.120	580	8.650	11.200	80	1.250
2009	49.300	601	9.800	12.100	90	1.500
2010	54.200	610	11.110	13.500	170	1.820
2011	58.785	670	16.450	14.200	175	2.100
2012	75.320	702	23.201	15.600	178	2.330

Ghi chú: Số liệu tổng hợp từ Bảng 1 trong văn bản khóa luận (nguồn: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch Hà Nội).

Đóng góp của khóa luận thể hiện ở việc phác thảo hệ thống tài nguyên du lịch Hà Nội theo diện mạo mới sau khi hợp nhất với tỉnh Hà Tây và các khu vực lân cận. Nghiên cứu đã làm rõ tính tương phản giữa tiềm năng tài nguyên nhân văn phong phú với những hạn chế về chất lượng hạ tầng, tình trạng ô nhiễm môi trường sông hồ nội đô và tình trạng thiếu hụt lao động tay nghề cao theo tiêu chuẩn quốc tế. Hệ thống giải pháp đề xuất bao quát 4 trụ cột (nhân lực, sản phẩm, quảng bá, quản lý nhà nước) gắn liền với các tiêu chuẩn nghề VTOS và định hướng quy hoạch thực tế của Thủ đô.

Hạn chế và hướng nghiên cứu tiếp

• Hạn chế của đề tài:
  • Tác giả tự nhận định nguồn tài liệu và cơ sở dữ liệu tiếp cận được còn có những hạn chế nhất định; việc thu thập số liệu thứ cấp chưa thật sự đồng bộ giữa các năm (chuỗi dữ liệu nhân lực dừng ở mốc 2012, một số chỉ tiêu khách và doanh thu chỉ cập nhật đến năm 2013 - 2014).
  • Đề tài chủ yếu sử dụng các phương pháp mô tả, thống kê đơn biến và phân tích định tính, chưa triển khai các mô hình kinh tế lượng để lượng hóa các nhân tố ảnh hưởng đến độ dài lưu trú hay mức chi tiêu của du khách.
  • Quy mô khảo sát điều tra, phỏng vấn trực tiếp tại cơ sở còn ở mức độ khiêm tốn do giới hạn về nguồn lực và thời gian thực hiện của một khóa luận đại học.
• Hướng nghiên cứu tiếp:
  • Mở rộng điều tra định lượng đối với du khách quốc tế và các doanh nghiệp du lịch về mức độ hài lòng đối với từng loại hình sản phẩm đặc thù (du lịch làng nghề, du lịch sinh thái ngoại thành, du lịch MICE).
  • Nghiên cứu sâu hơn về tác động kinh tế của các quy hoạch phân khu du lịch vùng Ba Vì - Suối Hai và Hương Sơn sau khi các dự án hạ tầng giao thông kết nối hoàn thiện.
  • Đánh giá cơ chế liên kết vùng giữa Hà Nội với các tỉnh trong vùng kinh tế trọng điểm Bắc Bộ (Hải Phòng, Quảng Ninh, Ninh Bình) trong việc xây dựng sản phẩm du lịch liên tỉnh.

Giá trị tham khảo

Bản khóa luận có giá trị tham khảo thiết thực đối với các nhóm đối tượng sau:

• Sinh viên và học viên chuyên ngành du lịch: Cung cấp tài liệu tham khảo có cấu trúc chuẩn mực cho các đề tài khóa luận về quản trị du lịch, quản trị khách sạn, kinh tế du lịch và địa lý du lịch; đặc biệt hữu ích về phương pháp tiếp cận điều kiện tự nhiên, nhân văn và phân tích SWOT điểm đến.
• Cán bộ nghiên cứu và quản lý điểm đến: Cung cấp tài liệu tổng hợp hệ thống chỉ số về di tích, làng nghề, danh thắng và hiện trạng phân bố tài nguyên du lịch trên địa bàn Hà Nội thời kỳ hậu sáp nhập địa giới hành chính.
• Các phần nội dung đáng tham khảo nhất trong văn bản:
  • Mục 1.1 và 1.2 (Chương 2): Bức tranh thống kê chi tiết về 5.175 di tích lịch sử, 4 di sản UNESCO, 1.350 làng nghề truyền thống và các thông số sinh thái của Vườn quốc gia Ba Vì, khu thắng cảnh Hương Sơn.
  • Bảng số liệu nguồn nhân lực giai đoạn 2007 - 2012 (Chương 2): Cung cấp chuỗi dữ liệu phân loại chi tiết theo trình độ đào tạo, vị trí việc làm (quản lý, lễ tân, buồng, bàn, bar, hướng dẫn viên) và phân ngành kinh doanh.
  • Mục giải pháp nguồn nhân lực (Chương 3): Các kiến nghị áp dụng bộ tiêu chuẩn kỹ năng nghề du lịch VTOS vào việc khắc phục điểm nghẽn chất lượng nhân sự tại các khách sạn 4 - 5 sao.

Câu hỏi thường gặp

1. Khóa luận ghi nhận sự thay đổi quy mô diện tích và không gian tài nguyên của Hà Nội như thế nào sau tháng 8 năm 2008?
Trả lời: Sau khi mở rộng địa giới hành chính vào tháng 8 năm 2008 (sáp nhập toàn bộ tỉnh Hà Tây, huyện Mê Linh của tỉnh Vĩnh Phúc và 4 xã thuộc huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình), diện tích Hà Nội tăng lên 3.344,7 km2, đưa Thủ đô vào nhóm 17 thủ đô có diện tích lớn nhất thế giới. Không gian tài nguyên du lịch mở rộng thêm vùng sinh thái Ba Vì (khoảng 12.000 ha với VQG Ba Vì rộng 7.377 ha), vùng núi đá vôi Hương Sơn (1.240 ha rừng hiếm), cùng các hồ chứa lớn như Quan Sơn (850 ha), Suối Hai (10 km2), Đồng Mô (200 ha).

2. Mật độ di tích lịch sử - văn hóa phục vụ du lịch của Hà Nội so với mức bình quân cả nước được tác giả thống kê ra sao?
Trả lời: Theo số liệu trong văn bản, Hà Nội sở hữu 5.175 di tích lịch sử - văn hóa, trong đó có 1.050 di tích xếp hạng cấp quốc gia (chiếm gần 20% tổng số di tích quốc gia của cả nước). Mật độ di tích đang được khai thác phục vụ mục đích du lịch tại Hà Nội đạt 23,3 di tích/100 km2, cao gấp gần 8 lần so với mật độ trung bình của cả nước (3 di tích/100 km2).

3. Khóa luận ghi nhận những di sản văn hóa nào của Hà Nội được UNESCO công nhận tính đến thời điểm nghiên cứu?
Trả lời: Khóa luận ghi nhận 4 di sản và danh hiệu được UNESCO công nhận: (1) Khu di tích trung tâm Hoàng thành Thăng Long - Hà Nội (công nhận Di sản văn hóa thế giới ngày 31/7/2010); (2) Hội Gióng tại đền Phù Đổng và đền Sóc (công nhận Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại ngày 16/11/2010); (3) 82 Bia tiến sĩ Văn Miếu - Quốc Tử Giám (công nhận Di sản tư liệu thế giới thuộc Chương trình Ký ức Thế giới ngày 09/03/2010); (4) Nghệ thuật Ca trù (công nhận Di sản văn hóa phi vật thể cần bảo vệ khẩn cấp ngày 01/10/2009).

4. Thực trạng nguồn nhân lực du lịch Hà Nội giai đoạn 2007 - 2012 bộc lộ những hạn chế cụ thể nào theo đánh giá của tác giả?
Trả lời: Dù tổng số lao động tăng nhanh từ 37.450 người (năm 2007) lên 75.320 người (năm 2012) với tỷ lệ có trình độ cao đẳng, đại học trở lên đạt 45,3%, nguồn nhân lực vẫn gặp các bất cập: đội ngũ quản lý nhà nước mỏng (178 người năm 2012); sinh viên tốt nghiệp ra trường thiếu kỹ năng tác nghiệp thực tế và ngoại ngữ; các khách sạn 4 - 5 sao cao cấp (như Sofitel, Sheraton, Daewoo, Melia) phải đào tạo lại sau khi tuyển dụng; và vị trí bếp trưởng tại phần lớn khách sạn lớn vẫn phải thuê người nước ngoài.

5. Tác giả nêu thực trạng ô nhiễm hệ thống sông ngòi nội thành ảnh hưởng đến du lịch như thế nào?
Trả lời: Quá trình đô thị hóa mạnh mẽ từ năm 1990 làm các dòng sông nội thành bị ô nhiễm nghiêm trọng. Trục tiêu thoát nước chính là sông Tô Lịch mỗi ngày tiếp nhận khoảng 150.000 m3 nước thải; sông Kim Ngưu nhận khoảng 125.000 m3/ngày; sông Lừ và sông Sét đổ vào sông Kim Ngưu khoảng 110.000 m3/ngày. Nước thải sinh hoạt và chất thải từ làng nghề chứa hàm lượng hóa chất độc hại cao, gây ô nhiễm mùi và mất cảnh quan, làm suy giảm chất lượng môi trường không gian du lịch mặt nước của thành phố.

Kết luận

Khóa luận tốt nghiệp của sinh viên Lê Diệu Linh đã cung cấp một công trình nghiên cứu hệ thống về tiềm năng, điều kiện và thực trạng phát triển ngành du lịch tại thành phố Hà Nội trong giai đoạn hậu mở rộng địa giới hành chính. Bằng việc phối hợp các phương pháp nghiên cứu tài liệu, thống kê và phân tích SWOT, tác giả đã làm nổi bật các lợi thế tài nguyên văn hóa - sinh thái đặc thù, đồng thời nhận diện chính xác các điểm nghẽn về môi trường mặt nước, năng lực quản lý và chất lượng nguồn nhân lực. Bốn nhóm giải pháp đề xuất về nhân lực theo chuẩn VTOS, đa dạng hóa sản phẩm, đẩy mạnh xúc tiến quảng bá và nâng cao hiệu lực quản lý nhà nước mang lại giá trị tham khảo thực tiễn cho công tác nghiên cứu và định hướng phát triển du lịch Thủ đô.

Trích đoạn nội dung tài liệu

phần mở đầu của các lễ hội, dù lớn hay nhỏ, dù dài hay ngắn với những nghi thức trang nghiêm trọng thể mang tính tƣởng niệm lịch sử, bảy tỏ lòng tôn kính với các bậc thánh hiền và thần linh, cầu mong thiên thời, địa lợi, nhân hòa và sự phồn vinh hạnh phúc. o Phần hội diễn ra những hoạt động tiêu biểu, điển hình cho tâm lý và văn hóa cộng đồng, chứa đựng những quan niệm của một dân tộc về thực tế lịch sử, Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch xã hội và thiên nhiên. Trong phần hội thƣờng có các trò chơi, những đêm thi nghề, thi hát, tƣợng trƣng cho sự nhớ ơn và ghi công của ngƣời xƣa. Làng nghề truyền thống Làng nghề truyền thống là làng có nghề cổ truyền đƣợc hình thành từ lâu đời, tồn tại và phát triển đến nay.

Các làng nghề truyền thống chính là một dạng của tài nguyên du lịch nhân văn, bởi các sản phẩm du lịch làng nghề luôn bao gồm trong đó cả nội dung giá trị vật thể (hàng lƣu niệm) và phi vật thể (kỹ năng làm nghề, cảm nhận văn hóa nghệ thuật,…). Các đối tượng văn hóa, thể thao hay hoạt động có tính sự kiện Những hoạt động văn hóa nhƣ các trung tâm khoa học, các trƣờng đại học, các thƣ viện lớn, các bảo tàng… đều có sức hút đối với khách tới thăm quan du lịch và nghiên cứu. Ngoài ra, những hoạt động mang tính sự kiện nhƣ các giải thể thao lớn, các cuộc triển lãm, các hội chợ, các liên hoan phim ảnh quốc tế, ca nhạc quốc tế hay dân tộc, các lễ hội điển hình… cũng là những đối tƣợng hấp dẫn du khách. Thông thƣờng những đối tƣợng văn hóa này thƣờng tập trung ở những thành phố lớn.

Vì vậy những thành phố đó mặc nhiên trở thành trung tâm du lịch văn hóa của quốc gia, của vùng, của khu vực và là những hạt nhân của các trung tâm du lịch. Các nhân tố về kinh tế, chính trị - xã hội 2.1 Dân cư và lao động Dân cƣ và lao động là nguồn lực quan trọng của nền sản xuất xã hội. Cùng với hoạt động lao động, dân cƣ còn có nhu cầu nghỉ ngơi và du lịch. Số dân càng đông thì số ngƣời tham gia vào các hoạt động du lịch càng nhiều.

Số lƣợng ngƣời lao động trong sản xuất và dịch vụ ngày càng đông gắn liền trực tiếp với kinh tế du lịch. Việc nắm vững số dân, thành phần dân tộc, đặc điểm nhân khẩu, sự phân bố dân cƣ có ý nghĩa rất lớn đối Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch với sự phát triển du lịch. Nhu cầu du lịch của con ngƣời tùy thuộc vào đặc điểm xã hội, nhân khẩu của dân cƣ [6, 77]. Số lƣợng lao động và cơ cấu đào tạo của đội ngũ lao động trong du lịch có ảnh hƣởng rất lớn tới chất lƣợng của dịch vụ du lịch.

Lao động trong du lịch bao gồm lao động trực tiếp và lao động gián tiếp. Lao động trực tiếp là số lao động làm việc trong các công ty lữ hành, khách sạn, nhà hàng và các cơ sở dịch vụ khác. Lao động gián tiếp tham gia vào các hoạt động có liên quan đến hoạt động du lịch. Điều kiện về kinh tế Theo ý kiến của các chuyên gia kinh tế thuộc Liên Hợp Quốc, một đất nƣớc có thể phát triển du lịch một cách vững chắc nếu nƣớc đó tự sản suất đƣợc phần lớn số của cải vật chất cần thiết cho du lịch[16].

Điều kiện kinh tế đóng vai trò góp phần cung cấp các hàng hóa, dịch vụ cho du lịch. Việc cung cấp phải đảm bảo thƣờng xuyên, có chất lƣợng tốt và giá cả hợp lý nhằm nâng cao khả năng cạnh tranh trên thị trƣờng du lịch. Bên cạnh đó, việc cung cấp mang 2 ý nghĩa quan trọng. Đầu tiên là thỏa mãn đầy đủ các loại hàng hóa, dịch vụ cho nhu cầu du lịch của khách.

Thứ hai là tăng thu nhập ngoại tệ từ khách du lịch. Ngoài ra cũng cần đảm bảo các nguồn vốn đầu tƣ trong và ngoài nƣớc để duy trì và phát triển các hoạt động kinh doanh du lịch. Giữa kinh tế và du lịch luôn có mối quan hệ nghịch thuận, tức là cùng nhau phát triển hoặc kìm hãm sự phát triển của nhau. Chính vì vậy kinh tế đóng vai trò hết sức quan trọng đối với sự phát triển ngành du lịch, đòi hỏi ngành du lịch phải quảng bá xây dựng kinh tế vững mạnh để mối quan hệ tác động qua lại lẫn nhau mới bền vững.

Điều kiện về an ninh chính trị - An toàn xã hội Để cho ngành du lịch ngày càng phát triển và trở thành ngành kinh tế mũi nhọn cần có sự đảm bảo vững chắc về an ninh quốc phòng tạo môi trƣờng ổn định cho đất nƣớc phát triển và cho khách trong và ngoài nƣớc đi du lịch. Một bầu chính trị hòa bình hữu Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch nghị sẽ kích thích sự phát triển du lịch quốc tế. Ngƣợc lại, một đất nƣớc bất ổn về chính trị, xung đột về tôn giáo, sắc tộc sẽ ảnh hƣởng tới du lịch gây tâm lý hoang mang lo sợ cho du khách. Bên cạnh đó, những cuộc chiến tranh còn tàn phá hủy hoại không ít các tài nguyên du lịch tự nhiên, các công trình kiến trúc do loài ngƣời sáng tạo.

Ngoài ra, các thiên tai dịch bệnh cũng ảnh hƣởng lớn tới ngành du lịch, gây tâm lý không tốt cho khách du lịch. Sự sẵn sàng đón tiếp khách 2. Cơ sở hạ tầng Cơ sở hạ tầng là hệ thống đƣờng sá, nhà ga, sân bay, công viên, hệ thống cấp thoát nƣớc, mạng lƣới điện, hệ thống thông tin viễn thông,… Trong đó, phục vụ du lịch đắc lực và có hiệu quả nhất là mạng lƣới và hệ thống giao thông. Hệ thống cấp thoát nƣớc, hệ thống bƣu chính viễn thông, hệ thống cung cấp điện là cơ sở vật chất kỹ thuật bậc hai đối với du lịch.

Nó đƣợc xây dựng nhằm phục vụ dân cƣ địa phƣơng cũng nhƣ để phục vụ khách du lịch đến thăm quan đất nƣớc hoặc vùng du lịch [5, 94]. Đối với sự phát triển của ngành du lịch, cơ sở hạ tầng cũng là một yếu tố cơ sở để nhằm khai thác tiềm năng du lịch và nâng cao chất lƣợng sản phẩm du lịch, là tiền đề và trở thành đòn bảy cho các hoạt động kinh tế, trong đó có du lịch. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ du lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật (CSVCKT) du lịch đƣợc hiểu là toàn bộ nhà cửa và các phƣơng tiện vật chất kỹ thuật do các tổ chức du lịch tạo ra để khai thác các tiềm năng du lịch, tạo ra các sản phẩm dịch vụ và hàng hoá cung cấp và làm thoả mãn nhu cầu của khách du lịch. Bao gồm các cơ sở lƣu trú, cơ sở vui chơi giải trí, hệ thống nhà hàng, và cửa hàng dịch vụ thƣơng mại; cơ sở y tế, thể thao.

Ngoài ra còn bao gồm cả các công trình bổ trợ khác. Đây là các yếu tố đặc trƣng trong hệ thống CSVCKT của ngành du lịch, là yếu tố trực tiếp đảm bảo điều kiện cho các dịch vụ du lịch đƣợc tạo ra và cung ứng cho du khách [6, 87]. Cơ sở vật lƣu trú du lịch Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch Đây là phần đặc trƣng nhất trong hệ thống CSVCKT du lịch. Bao gồm các khách sạn, motel, nhà trọ, biệt thự, bungalow,…Thành phần chính của hệ thống này là các toà nhà với các phòng nghỉ và trang thiết bị tiện nghi đảm bảo điều kiện sinh hoạt hằng ngày cho khách.

Các công trình đặc biệt bổ trợ tham gia vào việc tạo khung cảnh môi trƣờng, các khuôn viên, hệ thống giao thông nội bộ. Các loại hình phục vụ lƣu trú tồn tại khá phong phú và đa dạng về quy mô, thể loại, và hình thức. Tuy nhiên chúng đều đƣợc tạo ra trên cơ sở những quy định nghiêm ngặt của các chuẩn mực dịch vụ đƣợc xây dựng thành những tiêu thức hết sức cụ thể. Cơ sở dịch vụ ăn uống CSVCKT phục vụ ăn uống có thể nằm trong hệ thống phục vụ lƣu trú cũng có thể tồn tại độc lập.

Bao gồm CSVCKT của khu chế biến và bảo quản thức ăn (Bộ phận bếp) và CSVCKT của bộ phận phục vụ ăn (Phòng tiệc, quầy bar). Cơ sở phục vụ vui chơi giải trí Cơ sở này bao gồm các trung tâm thể thao, phòng tập, bể bơi, sân tennis, các công viên, khu vui chơi giải trí. Cũng có thể tồn tại độc lập hoặc gắn liền với các cơ sở lƣu trú. Cơ sở vật chất kỹ thuật của dịch vụ bổ sung Là các công trình, thiết bị nhằm tạo điều kiện thuận lợi cho khách trong việc tiêu dùng các dịch vụ và sử dụng triệt để các yếu tố tài nguyên, nó thƣờng gắn liền với các cơ sở lƣu trú và quy mô của nó phụ thuộc vào quy mô của bộ phận lƣu trú.

Bao gồm khu vực giặt là, sân tennis, bể bơi, vật lý trị liệu. Cơ sở phục vụ các hoạt động trung gian Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ các hoạt động chung gian là hệ thống CSVCKT của các đại lý, văn phòng và công ty lữ hành du lịch 2. Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển du lịch Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch Cơ sở vật chất kỹ thuật phục vụ vận chuyển du lịch là các phƣơng tiện vận chuyển và các CSVCKT phục vụ quản lý, điều hành, bán vé, hoạt động tác nghiệp khác. Kết luận Chƣơng “Cơ sở lý luận về du lịch và điều kiện phát triển du lịch” đã khái quát đƣợc những nội dung cơ bản sau đây :  Một số khái niệm về du lịch và khách du lịch trên thế giới và ở Việt Nam.

 Nêu ra các khái niệm về sản phẩm du lịch, tài nguyên du lịch theo Luật du lịch Việt Nam.  Phân tích và hệ thống các khái niệm về điều kiện phát triển du lịch. Để phát triển một cách tƣơng xứng với tiềm năng thế mạnh của du lịch Hà Nội, đồng thời đem lại hiệu quả cao nhất trong kinh doanh hoạt động du lịch, đòi hỏi các nhà quản trị bƣớc đầu phải hiểu rõ những vấn đề cơ bản và điều kiện ảnh hƣởng tới phát triển du lịch. Nhận thức đƣợc tính cấp thiết và mong muốn đóng góp vào sự phát triển du lịch thủ đô, Chƣơng 2 của khóa luận xin đƣa ra phần nghiên cứu thực trạng của du lịch Hà Nội.

Khóa luận tốt nghiệp Khoa Du Lịch Chương 2 Thực trạng phát triển du lịch tại Hà Nội 1. Thực trạng hoạt động kinh doanh du lịch Hà Nội 1. Điều kiện về tài nguyên du lịch tự nhiên ở Hà Nội 1.